Promovieron el evento el Ministerio de Desarrollo Social, a través del Consejo Provincial de Políticas Sociales, el Municipio y la Universidad de Concepción del Uruguay (UCU). Se realizó el pasado 24 de agosto en la citada Universidad. El Programa Pro Huerta (INTA/MDS) presentó su accionar para dar sostenibilidad mediante las once ferias que se desarrollan en el centro sureste de Entre Ríos.
Invitados por los organizadores, el INTA local presentó el trabajo del ProHuerta en Rosario del Tala, así como las diferentes herramientas que el Programa Pro Huerta (INTA/MDS) lleva adelante en la provincia.
El objetivo del encuentro fue recoger ideas y sugerencias en relación a las políticas alimentarias. Mediante cuatro mesas conversatorias se presentaron distintas experiencias que, universidades, organismos públicos nacionales, provinciales y locales sumados a organizaciones locales, llevan adelante en todo el territorio nacional. Así se expusieron experiencias en comedores locales, trabajo con productores, líneas de investigación y circuitos cortos de comercialización, entre otras.
Para más información:
Claudia Victor Curro <curro.claudia@inta.gob.ar>

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