El Carolina Reaper vuelve a ser el chile más picante del mundo

El Smokin' Ed's Carolina Reaper de Fort Mill's ha vuelto a ser reconocido como el chile más picante del mundo por Guinness World Records.

No es la primera vez que Ed Currie, propietario de PuckerButt Pepper Company, donde se cultivan estos chiles tan picantes, ha tenido el honor de tener los chiles más picantes del mundo. La primera vez que su Carolina Reaper se hizo con el título fue en 2014.

Según tucsonnewsnow.com, el nuevo pimiento es todavía más picante. Con una media récord de 1.641.000 SHU (unidades Scoville), es más de 71.000 SHU más picante que el anterior poseedor del récord de Currie. Para ponerlo en perspectiva, los jalapeños registran entre 2.500 y 8.000 SHU.