Más brecha entre el productor y la góndola

La brecha de precios entre el origen y el destino de los productos agropecuarios subió un 11,4 % en julio, según relevó un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). En promedio, el consumidor pagó en góndola 5,9 veces más de lo que recibió el productor en la puerta de su campo. […]

La brecha de precios entre el origen y el destino de los productos agropecuarios subió un 11,4 % en julio, según relevó un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). En promedio, el consumidor pagó en góndola 5,9 veces más de lo que recibió el productor en la puerta de su campo. Para los productos agrícolas, la brecha creció un 13,4 %, ubicándose en 6,35 veces. La participación del productor en los precios finales de los productos relevados descendió a 21,2 %, uno de los más bajos desde que se mide. La naranja, la pera y la zanahoria fueron los productos con más brecha. El huevo, el pollo, el repollo y la frutilla, los de menos.

Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) del sector de Economías Regionales de CAME en base a precios de supermercados y verdulerías.