MÉXICO: Productores agroalimentario de Michoacán enfrentan necesidad de diseñar y rediseñar sus etiquetas y embalajes

Previo a su incursión en mercados internacionales, aseveró Fabricio Sauceda Martínez, director de Aserca.

MORELIA, Michoacán. Productores agroalimentarios de Michoacán se enfrentan a la necesidad de diseñar o rediseñar sus etiquetas y embalajes previo a su incursión en mercados internacionales, aseveró Fabricio Sauceda Martínez, director de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) en la entidad, por lo que se abrirá una segunda fase del Programa Desarrollo de Capacidades: Valor Agregado.

Aunque no precisó cifras en torno a los productores agroalimentarios locales con potencial exportador que requieren modificar o crear etiquetas y embalajes para elevar la aceptación en los mercados foráneos, Sauceda Martínez destacó que estos elementos contribuyen a incrementar la competitividad de los artículos michoacanos en el exterior.

Durante la entrega de 725 mil pesos a 29 productores, los que se destinaron a 17 diseños de marca, 19 diseños de etiqueta, dos definiciones de envases, nueve diseños de gráficos de envase, siete modelos de folletería, cuatro sitios en Internet, dos estudios de mercado y apoyo para un registro ante la Food and Drug Administration (FDA), en Estados Unidos, el director de Aserca expresó que en 2015 se abrirá una segunda fecha, donde se apoyará a 35 productores con una inversión de un millón de pesos.

Por su parte, Pedro Luis Benítez Vélez, delegado en la entidad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), refirió que artículos locales como mezcal, jamaica, vinagretas, rana, trucha, mole, cerveza, maíz, nopal y frutas, entre otros, cuentan con una amplia demanda en el extranjero por la calidad que alcanzan, si bien debe fortalecerse la generación de marcas, etiquetas y embalajes para hacer más atractivos los productos.

Recordó que pese a la importancia de la presencia de comercializadoras, los productores han asumido funciones vinculadas con la venta y la oferta de sus artículos, al involucrarse en procesos de colocación de mercaderías y apertura de mercados