Firman acuerdo con Cooperativa Frutihortícola que permite sumar valor agregado a sus productos

La Secretaría de Ganadería, firmó un acuerdo con la Cooperativa Frutihortícola La Rioja (COFRULAR) que permitirá a los asociados continuar utilizando las instalaciones y dotarla de equipamiento para la producción. "Desarrollamos trabajos articulados con otras instituciones como la Secretaría de Agricultura o el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) que permiten dar valor agregado a los productos y poder incorporar mayor cantidad de asociados”, manifestó el representante de COFRULAR, Maximiliano Gianini. La firma del acuerdo se realizó en la planta de COFRULAR ubicada sobre Ruta Provincial N° 5 al Este de la Capital y contó con la presencia del ministro de Educación, Ciencia y Tecnología Walter Flores; el secretario de Ganadería a cargo de Agricultura Jorge Salomón; el representante de COFRULAR Maximiliano Gianini, el director de Economía Social, Jorge Lávaque y la rectora interina de la Escuela N° 11 Adriana Luna. Además articularán con el Ministerio de Educación para que los alumnos de la Escuela Rural N°11 realicen prácticas en el predio, en la oportunidad, el ministro Walter Flores destacó la importancia del acuerdo concretado, señalando que “estas acciones muestran a las claras las políticas que viene ejecutando el Gobierno Provincial respecto a tener como sus dos pilares a la producción y la educación. Por ello es que la cooperativa posibilitará las prácticas de los alumnos dando lugar al trabajo de campo de los alumnos”. De acuerdo con esto amplió “estamos muy contentos porque se plasma en un acto concreto la posibilidad de unir fuertemente la educación con el trabajo, así también se realizarán inversiones en equipamiento para la provisión de horas cátedra y prácticas profesionales para los alumnos. Estamos ante una serie de acciones que posibilitan la generación de aptitudes para vincularlos al trabajo, en este caso en la ruralidad”. El secretario de Ganadería a cargo de Agricultura Jorge Salomón participó de la firma del acuerdo destacando que “estas acciones permitirán que los trabajadores de la cooperativa puedan seguir contando con las instalaciones que necesitan para realizar sus tareas, logrando un mejor aprovechamiento de los recursos con que cuentan. Además la posibilidad de capacitar a los alumnos, significa una gran oportunidad”. Del mismo modo señaló que “esta cooperativa es un importante polo productivo donde se ejecutan diferentes modalidades de trabajo, como el plan melón que llegó a producir grandes cifras de la generación a nivel nacional, instalando este producto en el mercado nacional. Ahora también vamos a gestionar la llegada de equipamiento industrial que permita elevar las cifras de producción en este emprendimiento”. El representante de COFRULAR Maximiliano Gianini agradeció la posibilidad de poder contar con este edificio resaltando que “esto significa un reconocimiento a toda la gente que trabaja aquí, ya que al cedernos el espacio físico nos permitirá continuar realizando nuestras tareas. Aquí hacemos el embalaje y el acondicionamiento de la verdura para que salga de la provincia”. Del mismo modo amplió “esto también tiene un valor social ya que este emprendimiento cumple un importante rol en la comunidad, tanto con los socios como con los alumnos. Desarrollamos trabajos articulados con otras instituciones como la Secretaría de Agricultura o el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) que permiten dar valor agregado a los productos y poder incorporar mayor cantidad de asociados”. La escuela rural como formadora de productores La rectora interina de la Escuela Rural N° 11 Adriana Luna participó de la firma del acuerdo y agradeció la posibilidad de articular con los productores para propiciar la formación de los alumnos. En este sentido señaló que “debemos encontrar consenso y aunar criterios con el personal de la cooperativa para lograr las prácticas profesionalizadas, nuestros alumnos de ahora en más contarán con una tecnicatura que cursarán hasta el sexto año”. En relación a la articulación institucional la docente expresó que “el INTA capacitará tanto a los alumnos como a los docentes y visualizamos una gran gama de acciones que podemos desarrollar junto al sector privado también. Nuestros alumnos están muy motivados, ya que muchos de ellos ya dan sus primeros pasos en la producción y esperan un título que avale esa experiencia que desarrollan”.