La variedad de pomelos Star Ruby comienza a ser recolectada en estos días. Se trata de un momento del año muy oportuno, ya que “la campaña en Florida (USA), España y Turquía ha terminado, y la de Sudáfrica todavía no ha comenzado”, comenta David Casoni, responsable en Corsica Comptoir. Es por ello que esta empresa de Córcega puede ofrecer sus pomelos en un momento del año en el que se encuentran solos en el mercado.
“En estos momentos estamos recolectando y enviando directamente la fruta a nuestros clientes en Suiza, los principales consumidores de nuestros pomelos”, comenta Casoni. Esta empresa no los almacena, los vende directamente “a una media de 20 o 22 euros la caja de 15kg”, según Casoni. En cuanto a volumen, aun es difícil saber exactamente qué esperar, pero “el año pasado fueron entre 2.500 y 3.000 toneladas, y creemos que este año será más o menos igual”, según el gerente de Corsica Comptoir.
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