Es muy importante que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) sigan trabajando juntos para mejorar los sistemas de trazabilidad, movilización, certificación de origen y sanidad de los hatos ganaderos en todo México. Así destacó el director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, [...]
Es muy importante que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) sigan trabajando juntos para mejorar los sistemas de trazabilidad, movilización, certificación de origen y sanidad de los hatos ganaderos en todo México.
Así destacó el director en jefe del SENASICA, Enrique Sánchez Cruz, durante la sesión ordinaria del Consejo Directivo de la Confederación, realizada en Querétaro.
El se refirió a la infraestructura Tipo Inspección Federal, así como los productores de carne que aplican las buenas prácticas de producción pecuaria y los engordadores inscritos en el Programa Proveedor Confiable Libre de Clembuterol.
Todo ello, dijo, ha dado confianza a los socios comerciales de México, con lo cual el potencial de exportación de cárnicos es cada vez más fuerte con un importante impulso en el comercio con los países asiáticos.
En este contexto, detalló que con las nuevas Reglas de Operación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) se garantiza que los programas de la dependencia sean más eficientes, transparentes y cercanos a los productores.
Por su parte, el presidente de la CNOG, Oswaldo Cházaro Montalvo, externó que los ganaderos están comprometidos para trabajar con el gobierno mexicano para conservar el prestigio que México se ha ganado en el mundo al contar con animales sanos y de calidad.
Como resultados de estos trabajos, informó que en los próximos días la SAGARPA y la CNOG firmarán un convenio de bases de colaboración para avanzar más rápidamente en estos temas.
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