Canadá no está considerando prohibir las importaciones de carne de bovino francesas después de la revelación de un caso de vacas locas en una granja en Francia, según ha asegurado el gobierno de ese país. El Ministerio de Agricultura de Francia reveló previamente el jueves que Salers raza de la vaca de un rebaño de […]
Canadá no está considerando prohibir las importaciones de carne de bovino francesas después de la revelación de un caso de vacas locas en una granja en Francia, según ha asegurado el gobierno de ese país.
El Ministerio de Agricultura de Francia reveló previamente el jueves que Salers raza de la vaca de un rebaño de las Ardenas (norte de Francia) fue detectado como portadora de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), enfermedad conocida comúnmente las vacas locas.
“Canadá ha evaluado el sistema de inspección de la carne de vacuno de Francia y tiene confianza en sus medidas de control” para “garantizar que la carne francesa no presenta ningún peligro para el consumo humano”
Las autoridades francesas temen que este caso de la vaca loca aislada afecta a las exportaciones a países como Arabia Saudita, Canadá y Vietnam, a pesar de que representan un pequeño volumen de carne exportada.
Este es el primer caso confirmado de enfermedad de las vacas locas en Francia desde 2011
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