Suiza: Cosecha récord de cerezas

Las temperaturas por encima de la media en los últimos meses están brindando a los fruticultores una cosecha muy generosa de cerezas. Este año, se espera la tercera mayor cosecha desde el cambio de milenio: en torno a un 30 por ciento más que la media de los últimos cuatro años, según Aargauer Zeitung. Sin embargo, demasiado a menudo la fruta madura al mismo tiempo, no se reparte a lo largo de varias semanas, como de normal. De esta forma, llegan a la gran distribución grandes cantidades. La semana pasada, en el mercado había el doble de volumen de lo normal que en los cuatro años anteriores las mismas fechas.

Las cerezas maduras no se pueden almacenar durante mucho tiempo, por eso los precios deben bajar, para poder venderlas a tiempo. La semana pasada, una cadena de distribución suiza ofrecía cerezas un 40 por ciento más baratas de lo habitual. En todo el país, los precios fueron, de media, un 19 por ciento más bajos que la media de los últimos cuatro años, de acuerdo con el informe semanal de mercado de la Oficina Federal de Agricultura. La Asociación Suiza de Frutas espera un gran número de promociones.