El mercado australianos de corderos se ha visto afectado por efectos del clima, la sequía, algunas lluvias y el Tratado de Libre Comercio alcanzado por Australia y China. 2014 fue un excelente año para los corderos “en el mundo”, afirmó el Ing. Carlos Salgado. Argumentó que Australia como segundo exportador en importancia tras Nueva Zelanda, […]
El mercado australianos de corderos se ha visto afectado por efectos del clima, la sequía, algunas lluvias y el Tratado de Libre Comercio alcanzado por Australia y China.
2014 fue un excelente año para los corderos “en el mundo”, afirmó el Ing. Carlos Salgado.
Argumentó que Australia como segundo exportador en importancia tras Nueva Zelanda, no fue la excepción, logrando en el primer semestre “un precio en el cordero pesado” nada despreciable ya que por momentos superó al neozelandés. El promedio en todo el semestre fue de US$ 5,10, afirmó.
Sin embargo, el segundo semestre no fue el mismo. “Yo te diría que los valores comienzan a descender por el mes de setiembre, y en octubre y noviembre se marca un descenso que hoy, noviembre, está en US$ 4,02 (promedio)” apuntó, lo que registraría una baja de más de un dólar en sólo tres meses.
Percibir eso puede hacer pensar que el precio del cordero a nivel mundial se está desmoronando. En realidad, según comentó Salgado, “lo que está sucediendo es que se está cayendo en Australia, porque en Nueva Zelanda está en US$ 4,70 de 17 kilos de carcasa”, explicó.
FENÓMENOS METEOROLÓGICOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL MERCADO.
FENÓMENOS METEOROLÓGICOS Y SUS EFECTOS SOBRE EL MERCADO.
¿Por qué sucede eso?, pues la explicación se atribuye al clima, el fenómeno El Niño y al calentamiento global, además de las precipitaciones y los acuerdo comerciales alcanzados.
Aunque no es seguro que el primero se presente con fuerza y preocupa a los productores australianos. Es que El Niño en esa zona del mundo afecta con sequías que perjudican notoriamente el engorde de corderos. “Eso hace que aumente la oferta porque los productores se quieren deshacer de los corderos”, y de esa forma se generan “consecuencias inmediatas en el mercado”. La fuerte oferta de animales no terminados lleva a que se refleje en los precios del mercado.
PRECIPITACIONES.
En las últimas semanas se registraron algunas precipitaciones en Nueva Gales del Sur, zona netamente de engorde. “Eso hace que se recuperen pasturas y que mejoren los precios”, comentó el Ing. Carlos Salgado.
El analista explicó que, aunque noviembre tuvo un promedio de US$ 4,02, la última cotización cerró en US$ 4,20, lo que demuestra que “cualquier efecto de humedad o lluvias tiene consecuencias sobre el mercado”.
TRATADO DE LIBRE COMERCIO.
Para culminar, recordó el reciente Tratado de Libre Comercio que se concretó entre Australia y China, co el cual uno de los sectores que más se beneficiará es el cárnico ovino de los oceánicos, ya que el país asiático es el principal comprador de carne ovina del mundo.
Entre lo que adquiere China, se destaca el Moutón, que es una de las principales exportación de Australia.
En la colocación en China, Australia “ya tenía ventajas competitivas (frente a Uruguay) por la cercanía”, más ventajas tendrá ahora “que los aranceles van a ir descendiendo y se va a transformar en unos competidos importantes en materia de precios” sentenció
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