Una nueva uva de mesa blanca y sin semillas, del sistema de la División de Agricultura de la Universidad de Arkansas, combina la textura crujiente de las uvas de mesa de California, de piel fina, con la rica mezcla de sabores afrutados de las uvas de mesa orientales.
"Pasión" se une a la línea inspiradora de uvas de mesa, desarrollada por el programa de cultivo de frutas de la División de Agricultura, según cuenta John R. Clark, profesor distinguido de horticultura y director del programa.
Otras uvas de la línea inspiracional son las uvas negras "Fe" y "Alegría", y las uvas blancas "Esperanza" y "Gratitud".
Clark dijo que "Pasión" era el mayor logro del trabajo esforzado comenzado por James N. Moore, que fundó el programa de cultivo de fruta de la División de Agricultura en 1964.
Moore quería desarrollar uvas de mesa sin semillas que pudieran cultivarse en Arkansas, comentó Clark. Quería combinar la textura de piel fina y crujiente de las uvas de California, con el sabor afrutado de las uvas del este. Han estado mezclándolas 45 años hasta que han logrado su objetivo.
Según Moore, el fruto madura en la Estación de Investigación de Frutas cerca de Clarksville, desde principios de agosto hasta septiembre. La fecha de cosecha de mitad de temporada fue el 22 de agosto.
La uva "Pasión" madura normalmente dos semanas más tarde que "Júpiter" y casi al mismo tiempo que "Esperanza".
"Pasión" estará disponible a través de proveedores autorizados de variedades de frutas de la División de Agricultura. Puede encontrar una lista de proveedores autorizados en línea aquí.
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