Inclusión de burlanda en recría de terneros Holando

El área de producción animal de la Estación Experimental del INTA Manfredi, realizó un ensayo sobre la inclusión de granos destilados secos y húmedos en la dieta de terneros Holando. Los granos destilados, o burlanda pueden usarse en reemplazo del expeler de soja, pero aún no cuentan con el suficiente respaldo en investigación en el país. El ensayo de Manfredi es uno de los primeros.-

En los últimos años, en la región pampeana subhúmeda,  el uso de burlanda o granos destilados (GD), co-productos de la molienda seca de maíz para la generación de etanol, ha cobrado un alto grado de importancia como suplemento proteico-energético en dietas para bovinos, reemplazando a concentrados tradicionales. Es escasa la información local con buen sustento científico-técnico sobre el uso de los GD en ganado bovino para carne y leche. Las recomendaciones actuales se basan en investigaciones generadas en el extranjero, por ende es fundamental avanzar en la caracterización nutricional de los GD que se producen en la región  y determinar la respuesta animal al incorporar los mismos en distintos tipos de dietas. Más aún para categorías de animales con elevada demanda de proteína de alta calidad, como los terneros que salen del sistema de crianza (“guachera”) al incluirla en dietas para su recría. El objetivo de este trabajo fue evaluar el impacto productivo de reemplazar el 50% del aporte proteico proveniente del expeler de soja por su equivalente en GD de maíz seco o húmedo durante la recría de terneros machos Holando de 65-75 días de vida.