En el complejo Atahualpa Yupanqui de la ciudad de Rosario del Tala, se realizó "Noche de Sabores". Un encuentro gastronómico, turístico y cultural organizado por la Agencia de Extensión Rural de Rosario del Tala y los productores del mercado “Re Verde Ser”, relacionados al programa Pro Huerta del INTA.
Prohuerta presente en el encuentro gastronómico en Rosario del Tala
La jornada fue propicia para compartir y degustar variadas recetas tradicionales: picadas, primeros platos y postres. Los productores del mercado, elaboraron comidas típicas con la materia prima que se produce en la zona. El encuentro reunió además, a grupos musicales en vivo y contó con la colaboración de los artesanos y emprendedores locales.
Sentido, sensibilidad y compromiso, es la frase que enmarca el trabajo que se viene realizando hace casi dos años entre el INTA y el grupo de beneficiarios del Programa Prohuerta, que decidieron comenzar a comercializar el excedente de su producción; generando de esta manera una nueva economía con sus propios recursos.
La Agencia de Extensión Rural del INTA de Rosario del Tala y los agentes del Programa Prohuerta, agradecen a todas aquellas personas que hicieron posible la realización de la jornada: Municipio de Rosario del Tala, Asociación Gasetí Gazún, Artesanos y Emprendedores de Rosario del Tala y a la comunidad de Rosario del Tala.
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