Nuevo método de impresión de productos con colorante alimentario

Kellermeister Manns GmbH ha desarrollado un método de impresión en frutas y hortalizas con colorante alimentario.

Lo difícil es imprimir objetos redondos de forma y diámetro variados sin dañarlos. La compañía emplea un proceso con tintes alimentarios especiales que aseguran no afectar al sabor o la vida útil de la fruta. Con el método pendiente de patente desarrollado por el expositor, incluso los tomates delicados se pueden imprimir sin marcas ni daños.

El proceso permite estampar los logotipos de los clientes con fines de marketing, los logotipos de los productores para identificar la marca o los números de lote para la rastreabilidad. Se puede mejorar el aspecto de las manzanas, peras, naranjas, plátanos, tomates, pepinos, pimientos dulces y muchas otras variedades de frutas y hortalizas de esta manera.