De acuerdo con las informaciones ofrecidas por el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, el lunes pasado se inició un avista de inspección de autoridades chilenas con el objetivo de auditor el Programa Certicarnes, entidad certificadora de INAC para el sacrificio, deshuese y envío de la carne uruguaya que tiene como destino Chile. Los auditores [...]
De acuerdo con las informaciones ofrecidas por el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, el lunes pasado se inició un avista de inspección de autoridades chilenas con el objetivo de auditor el Programa Certicarnes, entidad certificadora de INAC para el sacrificio, deshuese y envío de la carne uruguaya que tiene como destino Chile.
Los auditores visitarán las oficinas de INAC y en cuatro plantas frigoríficas, con el objetivo de verificar los procesos de certificación para la exportación y el cumplimiento de las exigencias chilenas.
Esta auditoría se cumple anualmente y en este caso, se extenderá hasta el viernes 20 de diciembre.
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