Proyectó la Consultora Maximixe
Dicho aumento se debe a la expansión del cultivo en las regiones de la costa norte y sur, y a la mayor inversión en la mejora de técnicas de cultivo.
Por: Redacción
Lima, 16 de diciembre del 2013 (Agraria.pe) La producción de uvas crecerá 26.3% este año y 30% el 2014, proyectó el Informe de Estructura y Tendencias del Mercado de Uvas, elaborado por la consultora Maximixe.
Al respecto, señala que dicho aumento se debe a la expansión del cultivo en las regiones de la costa norte y sur, y a la mayor inversión en la mejora de técnicas de cultivo.
“Para este año la producción ascendería a 457.000 toneladas, en cuanto a las exportaciones de este fruto para el 2013 ascenderían a 188.500 toneladas,
Obteniéndose US$ 474 millones por dicho concepto, lo que significaría un aumento de 28.8%, impulsaod por los mayores envíos a los mercados asíaticos”.
En ese sentido, estimó que el 2013 la producción de uvas alcanzó un rendimiento de 21 toneladas por hectárea, debido a la mayor cosecha durante el último trimestre de este año, producto de la expansión del cultivo de uva en las regiones de la costa norte y sur.
La consultora añadió que en el 2014 se espera que la producción de uvas totalice 549.100 toneladas, lo que representaría un crecimiento de 30% y una mejora en el rendimiento a 25.6 toneladas por hectárea, debido a la mayor inversión en la mejora de técnicas de cultivo en las principales regiones productoras de uva, tales como Ica, Lima y Piura.
"Las exportaciones en el 2014 crecerán 33.2% respecto al año anterior, se enviarían 245.000 toneladas generando ingresos por US$ 631.5 millones”.
Datos
. Según Maximixe el 2012 la producción total de uvas en el Perú alcanzó 361.9 mil toneladas, de las cuales el 58.8% (212.7 mil toneladas) se destinó al mercado interno y la industria de derivados.
. El 41.2% restante (149.2 toneladas) se exportó bajo la forma de uvas frescas.
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