Carne paraguaya incrementa su valor a nivel internacional

Los mercados que mejor pagan son Guinea Ecuatorial, Senegal, y Chile.

La carne bovina paraguaya va recuperando su cotización en el mercado internacional y en el mes de enero de este año experimentó un incremento del 7% en su precio con relación a enero del 2012, según las estadísticas de comercio exterior pecuario del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

En el primer mes del año el promedio de ventas del producto fue de US$ 5.120 la tonelada; mientras que en enero del 2012 se pagaba a US$ 4.784 la tonelada.

Entre los que mejor pagaron por la proteína roja paraguaya figuran Guinea Ecuatorial con 8.595 US$/Tn, Senegal 6.867, US$/Tn, y Chile, 6.202 US$/Ton. Rusia, que es el principal mercado de la carne bovina, pagó en promedio 5.136 US$/Tn y se ubicó en la octava posición en cuanto a cotización se refiere.

EXPORTACIONES

La carne bovina experimentó un incremento interanual del 50,7% en el volumen de las exportaciones y totalizó 13.254 toneladas en el primer mes del 2013. Debido a este mayor volumen y el mejor precio, el ingreso de divisas por el envío de la proteína roja experimentó un incremento del 61,2%, ya que en enero del 2013 el rubro generó US$ 67,8 millones.

Los principales mercados de la carne bovina son Rusia, Brasil, e Israel. Mientras tanto, Chile se ubicó en la sexta posición entre los compradores.

RÉCORD

El comercio exterior de todo el complejo cárnico, productos y subproductos de la ganadería, empezó el 2013 alcanzando cifras históricas para el país, en volumen y valor de envíos. Según el informe del Senacsa, las exportaciones de los productos de la ganadería generaron en enero de este año US$ 89,5 millones, lo que representó un incremento del 86,7% con relación al mismo mes del 2012.

Por su parte, el volumen de envíos el primer mes del año experimentó un aumento del 86,7% con relación al primer mes del 2012, y llegó a 23.572 toneladas en enero del 2013.

El comercio exterior pecuario generó al país un ingreso de divisas de más de US$ 1.078 millones en el 2012 alcanzando un récord para el país.

De acuerdo con las proyecciones del segmento productivo e Industrial, estas cifras serían nuevamente rebasadas en este 2013.