Bases para llegar a un acuerdo en el sector de la carne Bovina.
La Unión Europea (UE) ofrece importantes oportunidades y desafíos en el largo plazo para la producción de carnes bovinas de la Argentina y de sus socios del Mercosur (MCS). Sin embargo, se trata de un sector particularmente sensible y protegido de la economía de esa comunidad, por lo que a pesar de las negociaciones entre ambos bloques para tender a una mayor integración, no resulta realista partir de una hipótesis de apertura total en un plazo corto o mediano. A partir del informe Bases de negociación para el sector de la carne bovina, en el marco del Programa de Inserción Agrícola, Elías Baracat elaboró una serie de recomendaciones para encarar las tratativas entre la UE y el MCS.
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