La cosecha de arándanos está llegando a su fin en Polonia, sólo quedan dos semanas. El clima combinado, de altas temperaturas y lluvia, ha hecho que esta temporada sea un reto para los productores.
Joanna Ratomska, Directora General de CoRe, comenta que en general han tenido una buena temporada, con volúmenes grandes y precios ligeramente superiores a los del año pasado. El único inconveniente que han tenido ha sido el clima, que ha causado algunos problemas con la madurez, pero sólo ha afectado a una pequeña porción de toda la cosecha.
CoRe Fresh Supply es una cooperativa polaca, formada por tres productores medianos, ubicados en varias partes de Polonia. Una de las ideas detrás de la cooperativa, que se formó en la primavera de 2016, era trabajar juntos, para asegurar un suministro estable a los clientes, lo que ha sido muy beneficioso en medio de los problemas meteorológicos de esta temporada. El clima alrededor de Polonia varía lo suficiente como para que cuando un productor tiene berries blandas, debido al tiempo lluvioso, el suministro puede ser cubierto por los otros productores de la cooperativa que se encuentran en diferentes regiones.
Joanna continúa diciendo, que han empezado a trabajar con nuevos clientes en Francia, Bélgica e Italia esta temporada, y son muy positivos con los resultados. Muchas compañías de arándanos polacos están totalmente enfocadas en el Reino Unido y Holanda, así que cree que es bueno para CoRe adaptarse y aprender nuevas formas de venta en otras partes de Europa. Han comenzado a enviar arándanos a Francia, Bélgica e Italia, destinos donde la duración del trayecto es conveniente y no hay exceso de oferta de otras empresas polacas.
Joanna explica que todos los mercados a los que suministran parecen preferir el mismo tipo de embalaje. La mayoría de los arándanos son enviados en bandejas de 125g-200g.
En general, todos los mercados quieren lo mismo, la mejor calidad posible, lo que significa evitar tener fruta blanda. La variedad de arándanos que más se cultiva en Polonia es Bluecrop, pero también crecen muchas variedades posteriores como Aurora, Late Blue, Cargo y Last Call. Los productores han estado ocupados esta temporada probando nuevas variedades de arándanos y han estado implementando nuevas variedades tardías para extender la temporada, solo el tiempo dirá cómo funciona todo, pero esperan muy buenos resultados, concluyó Joanna.
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