De acuerdo a la Declaración Jurada Anual de Vacunos y Ovinos, la existencia de bovinos en Uruguay descendió de modo muy leve, apenas un 0,3%, según se informó a El Observador desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), registrándose una caída algo mayor en ovinos, del 2,9%.
El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) del MGAP presentó este viernes los datos preliminares de existencia de bovinos, ovinos y superficie explotada según tenencia de la tierra.
La información al 30 de junio de 2016 fue obtenida a través de declaraciones jurada en formato electrónico y en formato papel.
Contemplando el hecho de que la información global puede aportar a los interesados argumentos para tomar decisiones a mediano plazo, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca resolvió presentar datos preliminares, con un error de < 2%, se explicó.
Conviene recordar que en 2016 se habilitó la posibilidad de presentar la Declaración Jurada Anual en formato electrónico, lo que fue opcional para los productores.
25% optó por declarar en forma electrónica
En este primer año, se destaca que el 25% de los números de Dicose en actividad utilizó este formato.
En bovinos, se registró en esta última medición anual una existencia de 11.876.150 cabezas, contra 11.911.110 registrados en 2015.
En el caso de los ovinos, el registro actual establece la existencia de 6.452.145 cabezas contra las 6.647.372 de 2015.
Mayor caída en novillos de uno a dos años
En bovinos la mayor caída se aprecia en la categoría novillos de uno a dos años (- 7,3%) y el mayor crecimiento en la de vacas de invernada (+ 11,8%). Hubo además descensos en vacas de cría entoradas (- 1,8%) y en terneros y terneras (- 2,9%). Hubo incrementos de 2015 a 2016 en toros (+ 2,2%), en novillos de más de tres años (+ 10,6%), en novillos de dos a tres años (+ 6,6%), en vaquillonas de más de dos años s/e (+ 6,8%) y en vaquillonas de uno a dos años (+ 0,5%).
Mayor caída en corderas diente de leche
En ovinos la mayor caída ocurre en la categoría corderas diente de leche (- 7,9%) y el mayor incremento en la de capones (+ 3,9%). Hubo además descensos en ovejas de cría encarneradas (- 2%), en ovejas de descarte para consumo (- 6,8%), en corderos diente de leche (- 7,2%) y en corderos y corderas mamones (- 3,6%). Hubo incrementos de 2015 a 2016 en carneros (+ 0,4%), capones (+ 3,9%) y borregas de dos a cuatro dientes s/e (+ 0,1%).
Superficie: predomina propiedad de la empresa
En relación a la superficie explotada según la tenencia de la tierra, se indicó que de las 15.647.423 has hay: 8.053.773 has propiedad de la empresa, 4.223.602 has arrendadas, 2.200.144 has ocupadas a cualquier otro título, 770.448 has ocupadas por empresa y socios integrantes, 376.852 has en pastoreo a 11 meses o régimen similar y 22.604 has en medianería.
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