La producción de leche de vaca en la UE sube un 2,5% en 2015 respecto a 2014.
Los precios de los productos agrícolas básicos en la Unión Europea (UE) han descendido de forma generalizada en su comparativa mensual de diciembre, y destacan las caídas del trigo (el duro un -6,3% y el blanco, un -3,4%) y de la carne de porcino (-4,4%). La Comisión Europea ha publicado las cotizaciones de dicho periodo, que para el trigo duro fue de 270,6 euros/tonelada; el blando, 168,1 euros/tonelada, y la carne de porcino, 1.262,1 euros/tonelada. También resalta la rebaja mensual del precio de la leche entera en polvo (-3,4% y 2.253,3 euros/tonelada), el queso (-2,5% y 2.904,7 euros/tonelada) y la leche desnatada en polvo (-2,1% y 1.721,5 euros/tonelada), mientras que la mantequilla se depreció un 1,7%, con 2.960,2 euros/tonelada.
En cereales, tanto el maíz como la cebada cayeron un 1,8% mensual, con 158,6 euros/t y 158,7 euros/tonelada, respectivamente.
En cárnicos, la carne avícola se depreció un 1% (1.798,5 euros/tonelada), mientras que la de ternera fue la única que se revalorizó, un 0,5% (3.820,5 euros/tonelada).
La producción de leche de vaca en la UE sube un 2,5% en 2015 respecto a 2014
Por su parte, la producción de leche de vaca en la Unión Europea (UE) ha subido un 2,5 % en 2015, respecto al año anterior, y se sitúa en el entorno de los 151 millones de toneladas, frente a los 147,89 millones de toneladas del ejercicio 2014.
Según los datos publicados por la Comisión Europea, mayo fue el mes con mayor volumen recogido -no sólo de 2015. sino de los últimos cuatro años-, y se superaron los 14 millones de toneladas; febrero fue el mes con menos producción (algo más de 11 millones de toneladas).
La gráfica de evolución de la producción de leche por meses muestra cómo desde abril de 2015 -el primer mes sin cuotas lácteas- la producción supera a las de los años anteriores en la comparativa mensual.
El informe recoge que las exportaciones de leche desnatada en polvo se elevaron un 6 % interanual en 2015 (684.274 toneladas); el principal destino es Argelia, con 107.432 toneladas, a pesar de que las ventas a ese destino cayeron un 26 %.
La comercialización extracomunitaria de leche entera en polvo subió un 0,1 % (389.984 toneladas), con Omán como principal comprador (57.071 toneladas y un crecimiento del 19 %).
En lácteos, destaca el aumento de ventas de mantequilla a terceros países (+13 % y 135.364 toneladas); Estados Unidos es el principal destino, con 17.367 toneladas, lo que supone el doble de lo comprado en 2014 a la UE.
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