jueves, 28 de noviembre de 2013

Rusia alcanza uno de sus mayores niveles de autoabastecimiento en carne de pollo


De acuerdo con la información publicada por el Servicio Federal de Estadística de la Federación Rusa (Rosstat), a finales del 2013 la producción rusa de carne de aves abarcará el 96% de la demanda que realiza el país. En los 9 primeros meses del año la producción de carne de aves ha sido de 3,7 [...]
De acuerdo con la información publicada por el Servicio Federal de Estadística de la Federación Rusa (Rosstat), a finales del 2013 la producción rusa de carne de aves abarcará el 96% de la demanda que realiza el país.

En los 9 primeros meses del año la producción de carne de aves ha sido de 3,7 millones de t, cantidad que está un 6,1% por encima de la de 2012. Las previsiones para finales de año estiman llegar a 4,9 millones de t lo que sería un 6% más que en 2012.

El sector avícola ruso podría seguir creciendo si el consumo per capita también lo hace y las exportaciones también. En la actualidad el consumo per capita se sitúa en 26 kg/persona/año y las previsiones apuntan a llegar a los 30 kg en los próximos años.

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