España: Identifican el cromosoma que determina el sexo del espárrago

Un trabajo de investigación de la Universidad de Córdoba ha logrado dibujar el mapa genético del espárrago cultivado y señalar el cromosoma que determina el sexo del cultivo. La importancia del estudio radica en que el espárrago cultivado es una especie dioica, es decir, tiene plantas macho y plantas hembra, y son las macho más rentables. Con esta investigación se facilita que la mejora de variedades se centre en el desarrollo de híbridos en los que todas las plantas sean macho.
La Universidad de Córdoba, que informa de este estudio en su web, explica que el espárrago cultivado es la especie de espárrago más importante a nivel económico de todas. Su área de cultivo se iguala a la del ajo, la zanahoria o la berenjena y, de ahí, que sea decisivo para el sector esparraguero.
Este tipo de investigación aplicada, tiene como objetivo desarrollar conocimiento que luego se pueda aplicar en un programa de mejora que ayude tanto a las empresas productoras de semillas, como a quienes cultivan espárragos. El leit motiv de la mejora vegetal es resolver problemas mediante el desarrollo de nuevas variedades, lo que se traduce en individuos adaptados a los diversos contextos de cultivo o a los cambios de condiciones climáticas y en tranquilidad para productores y sector agroalimentario.