Jaguacy Brasil invierte en estructura todos los años para mejorar su producción de aguacate brasileño. Al final de la cosecha brasileña de 2017, los esfuerzos y las inversiones en la planta de envasado se destinaron a la adquisición de una clasificadora óptica de alto rendimiento para estar a la altura de las expectativas de calidad del mercado.
"Trabajar con una plataforma de clasificación óptica de alto rendimiento permite satisfacer la demanda que Jaguacy tiene de instalaciones para el envasado de aguacate, y cumple las expectativas de nuestros clientes y socios, tanto nacional como internacionalmente", explica Tiago Falanghe Carvalho, director financiero de Jaguacy Brasil.
La mejora del proceso de envasado con esta automatización se debe a los sensores y las cámaras que generan imágenes de la fruta y la clasifican según su tamaño, forma, color y defectos. El rendimiento de la clasificadora de fruta combinado con el control de los estándares de calidad garantizarán a Jaguacy la calidad y eficiencia más altas de sus procesos de envasado.
En los últimos cinco años, Jaguacy ha invertido 1,5 millones de dólares al año en tecnología e infraestructura de producción. La eficiencia y la automatización en el proceso de envasado de Jaguacy lleva al mercado un objetivo único de la empresa, que hoy es el principal productor brasileño de aguacates.
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