jueves, 17 de noviembre de 2016

CAPACITACIÓN EN EL IPCVA PARA EXPORTAR A EE.UU.


Tiene Como Objetivo Mejorar la Interpretación y la Aplicación de las Normativas para operativizar El Mercado norteamericano.
Hoy y mañana se Lleva un cabo en el salón auditorio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) Una Capacitación de Profesionales del SENASA y la industria frigorífica con el Objetivo de Mejorar la Interpretación y la Aplicación de las Normativas de EE.UU. relacionadas con faena Humanitaria, vestirse sanitario de carcasas, Procedimientos Operativos estandarizados de Limpieza Y Desinfección, muestreo de Productos Crudos para STEC y sistemas de análisis de riesgo y Critical Control Points, Entre Otros Temas.
La apertura del Encuentro Estuvo un cargamento del Vicepresidente del IPCVA, Jorge Torelli, Quien fue Acompañado por el Consejero Gonzalo Alvarez Maldonado, Miguel Tenaglia, del SENASA, y Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores ABC.
La Capacitación es brindada por el Dr. Daniel Lafontaine, Vicepresidente del HACCP Consulting Group de los Estados Unidos. El especialista, con énorme Una trayectoria en Seguridad Alimentaria, Salud Pública, Epidemiología, Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP, ABORDA Durante también El Encuentro Las directivas del FSIS 5000.1 Sobre verificación del Sistema de Seguridad Alimentaria en establecimientos y la directiva del FSIS 5001.1 Sobre Metodología de Seguridad Alimentaria.
This Capacitación reforzará las Capacidades existentes en la industria frigorífica Argentina, Que esta retornando al Mercado norteamericano con Posibilidades de desarrollar Nuevos Negocios.

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