En comparación al 2013, el Senasa informó que mejoraron las colocaciones del principal producto cárnico argentinos, mientras que se redujeron los embarques del cupo de alta calidad.
Las exportaciones de carnes frescas bovinas aumentaron un 5 por ciento en 2014, al superar las 113 mil toneladas, según los datos consignados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria(Senasa).
En tanto, se exportaron 20 mil toneladas de cortes referentes a la cuota Hilton, un 11% menos que en 2013 y se vendieron al exterior 108 mil toneladas de menudencias y vísceras, 2% menos que en 2013.
La mejora de las colocaciones de carne fresca se basó mayormente en los negocios con Rusia y China, que crecieron un 35% y 78%, respectivamente.
El ranking de los principales clientes quedó liderado por Chile (28.557 toneladas); Rusia (28,098 toneladas); China (19.732 toneladas) e Israel (14.623 toneladas).
Es llamativa la baja de los embarques correspondientes a la cuota Hilton, que apenas superan las 20 mil toneladas, 2.600 menos que en 2013; los principales destinos fueron Alemania (11.947 toneladas); Holanda(5.284 ) e Italia (1.845).
Con respecto a las menudencias, Rusia fue el principal comprador del producto argentino (35.955 ton), seguido por Hong Kong (33.310 toneladas).
“De esta forma, con 133 mil ton colocadas entre carnes frescas Hilton y extra Hilton, 2014 se convirtió en el segundo peor año de la década en materia de colocaciones de carnes bovinas luego de 2013 (130 mil toneladas)”, señaló Infocampo.El reporte expresó que “aún se mantiene bastante lejos de las casi 438 mil toneladas embarcadas en 2005, año previo al comienzo de la fuerte intervención en la cadena de ganados y carnes argentinas”.
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