La Hondonada es un campo de 1.048 hectáreas con índice Coneat 79. Son 4.200 lanares y 600 vacunos en trece potreros manejados por un matrimonio. Sus ovinos son Corriedale, Corriedale Pro y Poll Dorset.
En el mismo se realizaron tres experiencias que, desde el punto de vista empresarial y productivo, pueden considerarse muy buenas.
La primera experiencia fue un sistema de 7 hectáreas de campo natural. En él, se introdujeron 23 corderos por hectáreas que terminaron ganando 190 gramos por día. Descontando el margen de gastos por cordero, el saldo fue de US$ 13. Si ello se multiplica por los 23 corderos, da US$ 280.
De acuerdo a la relación de precios, aclaran los expositores, esta ganancia fue prácticamente por la lana y por la relación favorable de precio flaco-gordo. Al ser comederos no adecuados para limitar el consumo, comieron 1,200 gs de ración, cuando se esperaría que comieran entre 500 gs y 600 gs*.
La segunda experiencia fue con raigrás, 13 hectáreas al cual se le puso 18,5 corderos por hectárea en 5 parcelas donde los corderos permanecen y se cambiaban cada 6 días. En ellos, ganaron 147 gs por día (buena ganancia para ser verdeo) con un margen neto de U$S 28 por cordero, un margen de U$S 500 por hectárea.
La tercera experiencia fue un raigrás similar, con la diferencia que también tenía la franja pero se entraba a pastorear tres horas por día. Eso en 4 hectáreas donde se invernaron 150 corderos, con un margen de US$ 13 por cordero, multiplicado por los 37,5 corderos por hectárea, nos da un ingreso de US$ 500 por hectárea.
Es muy interesante, en esas áreas mejorables y con poca mano de obra, lograr hacer una intervención temprana con la subdivisión correcta y el manejo que corresponde. Con ello se podría terminar los corderos en poca área. Con el sólo hecho de hacer pastoreo por hora le duplicamos la carga y el ingreso a la hectárea.
Con mano de obra capacitada y con voluntad, se pueden hacer cosas bastante fuera de lo común y con un ingreso interesante.
*Aclaración: los comederos de autoconsumo que se utilizaron en éste caso son para vacunos, lo cual dificulta la experimentación. Voluntariamente los ovinos comieron un kilo de ración por día.
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