Mexico : Presentan avicultores a Sagarpa programa para elevar productividad

Al recibir el programa “Avisión-Avicultura: Sector Estratégico de México 2012-2024″, el secretario Martínez y Martínez señaló que para el gobierno federal es prioritario elevar la productividad y competitividad del campo mexicano, siempre de la mano de los productores.

Con la finalidad de elevarla productividad de la industria avícola a una tasa del seis por ciento anual, La Unión Nacional de Avicultores (UNA) presentó este viernes al secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, su programa “Avisión-Avicultura: Sector Estratégico de México 2012-2024.”

Mediante un comunicado, se dio a conocer que al recibir el citado proyecto, el secretario Martínez y Martínez señaló que para el gobierno federal es prioritario elevar la productividad y competitividad del campo mexicano, siempre de la mano de los productores.

Ante esto, el presidente de la UNA, Jaime Crivelli, puntualizó que la industria avícola nacional es una actividad de alto impacto socioeconómico, ya que genera más de 1.1 millones de empleos, es garante de la alimentación de las familias mexicanas y recordó a nivel mundial México es el principal consumidor de huevo, que es la proteína más accesible al consumidor.

Asimismo, resaltó que para alcanzar la meta de crecimiento de seis por ciento anual, es necesario invertir cada año 700 millones de dólares en infraestructura de producción, procesos de valor agregado, investigación y mercadeo.

Por su parte, el funcionario federal subrayó que el gobierno federal trabajará en esquemas para financiar a la industria agroalimentaria y acercar a los productos herramientas e insumos de calidad a menores precios, a fin de elevar los niveles de producción y satisfacer la demanda interna e impulsar exportaciones.

Tras resaltar que la producción de huevo y pollo en nuestro país es superior a las cinco millones 350 mil toneladas anuales, mismas que generan ingresos por 112 mil 210 millones de pesos, lo que coloca a México como el quinto productor de huevo y carne de pollo a nivel mundial, los avicultores aseguraron que actualmente las necesidades de consumo interno de huevo están cubiertas por la industria avícola, la cual representa el 63 por ciento de la producción pecuaria nacional.

Por tal motivo, continuaron los productores, “el reto es la incursión y posicionamiento en nuevos mercados, pues la industria nacional cuenta con infraestructura suficiente y de calidad internacional, para ser uno de los motores potenciales en la generación de divisas, a través de las exportaciones.”

En su oportunidad, Enrique Sánchez Cruz, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), expuso que actualmente se trabaja en los protocolos internos de sanidad necesarios para establecer las negociaciones con los países interesados en comprar productos avícolas mexicanos.

Finalmente, al referirse a los efectos del brote de influenza aviar que se detectó en Jalisco el año pasado, los avicultores destacaron que la producción de huevo ha alcanzado prácticamente los niveles previos a este incidente epidemiológico y agradecieron el apoyo brindado por Sagarpa y SENASICA en los esfuerzos para contener el brote y evitar daños irreparables a la industria.