Exportaciones descendieron luego del fallo de la Unión Europea sobre el polen trangénico
A partir de julio de 2011 las exportaciones chilenas de miel mostraron un fuerte descenso, producto anticipado de la espera del pronunciamiento del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) respecto a la presencia en la miel o en otros productos de polen de organismos genéticamente modificados, de acuerdo a un informe elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (ODEPA). 
El organismo detalló que en 2012 los montos mensuales partieron muy bajos en febrero y marzo, pero que paulatinamente se están acercando a los volúmenes mensuales exportados en una temporada normal.
“Sin embargo, en las cifras acumuladas a mayo de 2012 se observa un descenso de 44% en valor y 31% en volumen, lo que implica que el precio promedio ha bajado desde US$3,72/kg a US$ 2,98/kg en el periodo”, consignó el informe.
De acuerdo a lo reportado por el organismo el fallo se ha logrado apreciar en los mercados abastecedores de miel y sus participantes. En julio de 2010 los tres principales abastecedores del producto a Alemania eran Argentina, México y Chile, con una entrada importante de España.
Si bien a partir de marzo 2011 la miel chilena mostró una fuerte arremetida, colocando cantidades importantes y desplazando incluso a Argentina en dos meses consecutivos – mayo y junio de 2011, momento grueso de los envíos chilenos -, una vez conocido el fallo entraron en forma importante México, España, Bulgaria y Rumania.
A mayo de 2012 Alemania, a pesar de haber descendido en importancia, se mantiene como el principal destino para la miel chilena. Al mercado germano le sigue en importancia EE.UU – país que se ha mostrado como un interesante mercado para colocar la miel chilena –, mientras que más atrás se ubican Luxembrugo, Italia, Francia y Bélgica.
En Chile, a diferencia de otros países de la región, no está permitida la producción agraria de carácter OGM, pero sí está autorizado y regulado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) el cultivo de organismos vegetales vivos modificados (OVVM) para fines de propagación.
Un 85% de la producción chilena de miel – que en total alcanza entre las 7 y 11 millones de toneladas anuales – tiene como destino tradicionalmente la Unión Europea, donde un 80% de esta tiene como destino Alemania.
Panorama mundial de la miel
En el plano del comercio internacional, según ditas de TradeMap consignadas por ODEPA, la miel ha tenido comportamientos diferentes en términos de volúmenes transados y montos comercializados, como resultado de variaciones en los precios.
En el periodo 2001-2011 el volumen aumentó en un 32%, desde 260 mil toneladas a 474 mil toneladas, mientras que el valor registró un crecimiento del 255%, pasando de los US$458 millones a más de US$1.628 millones.
En 2011 Argentina se consolidó como el principal exportador del producto con US$222 millones y el 13,6% del mercado. Le siguieron China (US$201 millones y el 12,4% del mercado); Alemania (US$114 millones y el 7% de participación); México (US$90 millones y 5,5% del mercado); e India (US$82 millones y el 5% del mercado).
En 2011 EE.UU fortaleció su posición como principal comprador mundial de miel, con adquisiciones por más de US$401 millones, las cuales represtaron un 31% de crecimiento respecto a 2010.
Alemania totalizó un 16,4% de participacion de los mercados de destino en 2011, con compras por US$272 millones. Reino Unido se ubicó en tercer lugar, seguido por Japón y Francia.
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