Desde la Caprolecoba confirmaron que durante el mes de abril se produjo una mejora en los porcentajes de sólidos útiles de la leche (grasa y proteína), y su valor experimentó el primer retroceso en mucho tiempo respecto del mes anterior.
“Las distorsiones que ha introducido la crisis de SanCor en el escenario de la comercialización de leche cruda, sumadas a las dificultades de importantes empresas, y la debilidad de la demanda, parecen haber podido más que la incesante suba de precios en las góndolas, el pedido de los productores, el clima, y una caída de producción interanual, a la que globalmente le cuesta mucho volver a remontar la cuesta. Los precios treparon entre 1,5 y 2,0% en $/litro, pero cayeron entre 0,15 y 0,60% en $/KSU. Y expresados en dólares, se ubicaron cerca de los u$s 0,335/litro, y los u$s 4,70/KSU ($15,44/dólar), según comunicaron desde la entidad lechera bonaerense. “Por otro lado, en la comparación interanual de Abril, (a moneda corriente) el incremento se ubicó alrededor de 67% en $/litro y entre 69 y 70% en $/KSU”, destacaron.  | |
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