Curso de Calidad de Lanas 2015

PROGRAMA  1. Complejo lanero y comercialización de lana. Mercado lanero, comercialización y perspectivas futuras. La lana y las fibras artificiales en el mundo. Clasificación de los diferentes tipos de fibras textiles, naturales y artificiales. Producción y consumo de los distintos tipos de fibras en el Uruguay y en el mundo. Competencia entre fibras artificiales y naturales. Perspectivas en el ámbito nacional y mundial de los diferentes tipos de fibras. Importancia económica de la lana en el ámbito nacional y mundial.  2. El folículo piloso. Estructura y desarrollo de la población folicular. Relación S/P. Competencia folicular. Descripción de la fibra de lana. Estructura del vellón. Propiedades físico-químicas de la lana.  3. Principales características de la fibra de lana. Importancia de las características de la lana. Clasificación de lanas por finura y calidad. Medición de las características de la lana. Requerimientos de la industria textil en la calidad de la lana. 4. Factores ambientales que afectan la producción de lana. Factores ambientales externos e internos. Nutrición y producción de lana. Producción de lana en sistemas pastoriles por animal y por há.   5. Mejoramiento genético. Objetivos de la selección en la crianza ovina. Determinación de los caracteres a seleccionar. Caracteres indeseables. Selección por producción de lana. Repetibilidad y heredabilidad de los caracteres más importantes. Correlaciones fenotípicas entre los caracteres. Correlaciones fenotípicas y genéticas entre los caracteres. Selección individual y en base a parientes. Selección por más de un carácter. Tasa de progreso genético.  6. Esquila. Instalaciones. Métodos de esquila. Ventajas y desventajas. Época de esquila. Acondicionamiento de la lana.  Metodología:  El curso es en metodología a distancia, a través de internet (e–learning) y en modalidad asincrónica (no en tiempo real). El Aula Virtual será donde se llevará a cabo el curso cada estudiante tendrá un clave personal de acceso. A través de ésta se podrá acceder al material, foros de intercambio, consultas a los docentes, consignas de trabajo y evaluaciones. Al ser asincrónico cada estudiante podrá disponer de sus tiempos para la lectura, interacción y trabajo durante el curso, esto siempre respetando el cronograma semanal previsto. Cada módulo dura una semana y el material está basado en presentaciones en Power Point, lecturas en PDF, videos y audio. Se realizarán tareas de interacción entre el grupo y con los docentes a través del foro y se realizará un trabajo final integrador de los contenidos basado en la resolución de un caso teórico-práctico.  Dirigido a:  Profesionales, técnicos, productores y estudiantes relacionados con el tema.

Tutor del Curso  · Ing. Agr Dr. Gianni Bianchi Olascoaga  Uruguayo, en 1991 egresado de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República. En2003 Diploma en Estudios Avanzados, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, España. En 2005, Doctorado (PhD) en Calidad de Carne, de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, España. En la actualidad, es Profesor Agregado del Departamento de Producción Animal y Pasturas, Área de Producción Animal, Estación Experimental “Dr. Mario A. Cassinoni” (EEMAC) e integra el Colegio de Profesores de Post-Grado de la Facultad de Agronomía y de Veterinaria de Uruguay. También integró el de la Universidad Autónoma de México. Trabaja en producción ovina (manejo animal, lana, calidad de la canal y de la carne) desde 1988 y cuenta con más de 100 publicaciones científicas, libros o capítulos de libros y más de 100 participaciones en congresos nacionales e internacionales y en revistas de difusión local y regional. En sus 25 años de trabajo profesional ha realizado auditorías a centros de investigación, elaboración de proyectos, asesorías y capacitaciones tanto a técnicos, como productores de Uruguay y la Región (Argentin Costo de la Matrícula y Forma de Pago No residentes en Uruguay:  Costo al 15.6.2015 : U$S 270 (dólares doscientos setenta)  Costo del 15 al 30.6.2015 U$S 300 (dólares trescientos)  Pago por Western Union a nombre de Hugo Daniel Espíndola Cancela CI 1420054-5, Montevideo, Uruguay  Una vez realizado debe informar el número del giro de diez dígito, vía e-mail.  Residentes en Uruguay  Costo al 15.6.2015: $ 5.400 (pesos uruguayos cinco mil cuatrocientos) Costo del 15 al 30.6.2015; $ 6.000 (pesos uruguayos seis mil)  Pago por: BROU: Caja de Ahorro (en pesos) a nombre de Hugo Daniel Espíndola Cancela Nº 191 0294855 o  ABITABNET : cuenta CF-001066 a nombre de Campus Virtual 2.0 Hugo Daniel Espíndola Cancela  Cupo mínimo de participantes:  12 alumnos  Al 30.6.2015 se cierra el registro