CURSO DESARROLLO DE LOS ALIMENTOS

Facultad de Agronomía - UBA

Parque Científico y Tecnológico

en Colaboración con

La Università Degli Studi di Parma -Italia-

Presenta

CURSO
DESARROLLO DE LOS ALIMENTOS

Objetivo

Aprender teorías y Conceptos de Desarrollo de Productos y formulation su.

Conocer el Proceso para el Desarrollo de alimento nuevo ONU, desde su formulation, las instalaciones y maquinarias Necesaria párrafo producirlo Hasta el Estudio sobre el Consumidor, la Tendencia del Mercado, Métodos de Lanzamiento y de Comercialización.

Premisa En el sector de los Alimentos siempre Competitivo es Cada Vez Más Importante el Desarrollo y la sostenibilidad de Nuevos Productos Alimenticios, Que correspondan a la funcionalidad ya las exigencias de los Consumidores. 
 

Docente

Luciano López Jáuregu i

Directora de Investigación y Desarrollo en Molinos Río de la Plata SA

Licenciado en Ciencia Química, Universidad de Buenos Aires (UBA).

Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos -Universidad de Parma / UBA

Destinatarios

Profesionales, Empresarios y Técnicos Que cotidianamente se encuentran con problemáticas relacionadas a la Actividad productiva y de Desarrollo de Nuevos Productos. Todos los Profesionales que estan vinculados, o Relacionados al sector de los agroalimentos.

Informes e inscripción: consultasparma@agro.uba.ar

Programa

1. Introducción

2. Innovación

3. Estrategia Innovativa

4. Generación de Ideas

5. Traducción de Conceptos en ESPECIFICACIONES Técnicas del prototipo

6. Proceso de Lanzamiento de Nuevos Productos

7. Rediseño de Productos.

Fecha y Lugar

Viernes 12 de Junio: 9:00 a 18:00

Sábado 13 de Junio: 9:00 a 15:00

Duración: 15 hs

Lugar: Facultad de Agronomía - UBA

Pabellón de Bioquímica, Planta Alta, Aula 5

INFORMACION PARA PYMES - ​​CREDITO FISCAL:

Aquellas Empresas Que esten contempladas Dentro de la categoría PyME y deseen capacitar a personal con su los cursos Que Ofrece el PCYT, podran Acceder al beneficio Que otorga la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa (SEPyME), A través del Régimen de Crédito Fiscal el permite Cual, descontar los Costos del Curso Para El Pago de Impuestos.   http://www.sepyme.gob.ar/programas/creditofiscal/

Informes e inscripción: de lunes a viernes de 9 a 16hs.

Tel: (011) 4524-4067

Mail: consultasparma@agro.uba.ar