Uruguay pretende que se habilite el mercado para colocar bovinos en pie de razas carniceras
La negociación con Georgia destinada a habilitar el mercado para colocar bovinos uruguayos en pie de razas carniceras, tanto para terminación y faena en destino, como para genética (vientres), está muy adelantada.
Según confirmó a El País el secretario de la Unión de Exportadores de Ganado en Pie, Gastón Fernández, la misión sanitaria de Georgia vendría en la semana que va del 8 al 12 de diciembre para firmar el protocolo sanitario, ver ganado y la logística que tiene Uruguay.
Georgia es un país que limita con Asia y Eropa, localizado en la costa del Mar Negro, al sur del Cáucaso; tiene una posición estratégica que facilitaría la dispersión del ganado uruguayo en esa zona.
“Vamos a ofrecerles toda logística que tiene Uruguay de manejo del ganado, de los corrales y las cuarentenas previas al embarque para facilitar la operativa”, confirmó Fernández
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