Actualmente, el mercado de la banana está en una muy buena situación. Así lo indica Hans Maagendans, de la empresa de maduración de bananas Banafood, sita en Straelen (Alemania). “Las condiciones son muy favorables. Este año ho hemos tenido un invierno propiamente dicho, hay poca fruta y los precios del mercado libre son algo más altos que el año pasado”.
“En Ecuador, los precios FOB se dispararon, por lo que el suministro no es excesivamente grande y la oferta y la demanda de bananas verdes están muy bien equilibradas”, continúa Hans. “Para el futuro espero que el mercado de la banana sea algo más fuerte. Normalmente marzo y abril son meses muy buenos para la banana”.
Según el madurador de bananas, el precio por kilo que se ofrece en los supermercados empieza a recuperarse. “La oferta y la demanda también son normales. Los precios más bajos del último año han acarreado pérdidas financieras a muchas empresas. Ahora, cada vez más minoristas están volviendo gradualmente a los niveles de precios anteriores”.
Banafood Services se encarga del control y del transporte refrigerado, desde diferentes puertos europeos y clientes, a sus instalaciones de maduración para marcas como Dole, Del Monte, Banacol, Golden Organic Banana, Fyffes, Turbana, Chiquita, etc. La empresa tiene una capacidad de maduración de 35.000 cajas por semana y la posibilidad de ampliar su capacidad rápidamente.
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