Los mercados agrícolas en ExpoDaireaux 2011

Estamos en el mejor escenario posible: el mundo necesita lo que producimos

“Estamos en un escenario óptimo. Pero no debemos perder de vista que la suba de precios de los alimentos está generando crisis sociales y eso nos pone alerta ante posibles decisiones que se pudieran tomar dentro del G20”, dijo Jorge Ax Elicegui, quien abordó el mercado de granos en ExpoDaireaux 2011. 

El Lic. Jorge Ax Elicegui, de la firma Global Agro, también participó del ciclo de charlas de ExpoDaireaux 2011 para referirse a los mercados agrícolas. “Estamos en el mejor escenario posible”, dijo Ax Elicegui. “Para comer o para fabricar biocombustibles, el mundo necesita lo que producimos. Ojo que el escenario es bueno siempre y cuando el G20 no meta las manos”, agregó.

Para el especialista en mercados de granos, el mundo es una sola cosa y esto se ve especialmente cuando hablamos de commodities. “El futuro de soja cayó un 10 % con el tsunami en Japón y rápidamente se recuperó para volver a caerse un 5 % con la muerte de Ben Laden”, detalló.

Hoy, la soja tiene un gran precio en el mundo. Con las 72/73 M de ton de soja que produce Brasil y las 52 de Argentina, el bloque MERCOSUR lidera la oferta, junto a Estados Unidos. La demanda está concentrada en China.

“Cuando baja la prima de riesgo mundial, los fondos toman ganancias”, dijo Ax Elicegui. “Nos hemos devaluado un 20 % frente a la caída del dólar. Lo que probablemente veamos a corto plazo sean precios en leve baja. De todas formas, hoy los ciclos duran semanas y ya no meses”, aclaró.