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En
las Colonias Oficial N° 5, Santa Margarita y Caraballo, del departamento
San Salvador, provincia de Entre Ríos, el manejo de un adecuado plan
sanitario para controlar la incidencia de las parasitosis en los rodeos
vacunos es un tema que no había sido abordado sistemáticamente.
Los tratamientos que se realizan no son los indicados, ya que no son supervisados por un profesional veterinario. Esto trae como consecuencia la aparición de resistencia de los parásitos a las distintas drogas antihelmínticas utilizadas.
El estudio se
realizó en seis establecimientos ganaderos del departamento San
Salvador, de la provincia de Entre Ríos, extrayendo materia fecal
para un análisis coproparasitologico en terneros machos y hembras
destetados, con un peso de 180 a 230 kg, durante un año, a partir del 23
de abril de 2009 con una periodicidad de 15 días.
La importancia de los hallazgos realizados en la presente investigación permitió profundizar en el conocimiento de la carga parasitaria de los rodeos de la zona y determinar a su vez qué fármaco es el más indicado para cada caso, dependiendo de la oferta forrajera y del manejo de cada establecimiento relevado. El objetivo del estudio fue, por un lado, conocer la prevalencia y nivel de infestación parasitaria y el grado de resistencia a los antihelmínticos en los rodeos bovinos de establecimientos pertenecientes a productores que integran grupos de los Programas de Intervención del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria: PROFAM y Cambio Rural, vinculados con la Agencia de Extensión Rural del INTA San Salvador. Y, por el otro, determinar cuáles son las drogas antiparasitarias a las que los parásitos presentan mayor resistencia. Adicionalmente, se trabajó para instalar un plan antiparasitario adecuado, que mediante un análisis coproparasitológico previo, indique la conveniencia o no de aplicar en forma rotativa las distintas drogas y para promover un adecuado manejo del pastoreo de los pastizales naturales y pasturas implantadas, con el fin de disminuir la infestación de los animales. Entre los resultados logrados del estudio debe destacarse que, gracias a la información que brindó el recuento periódico de huevos en la materia fecal, en cuatro de los seis establecimientos muestreados no hubo que realizar tratamientos durante todo el periodo de tiempo que duró el presente trabajo, ya que los resultados de los análisis no lo indicaban. Esto nos da la pauta que muchos de los tratamientos que se realizan habitualmente, son efectuados en base a la apariencia física de los animales, desconociéndose objetivamente la verdadera carga parasitaria. Esta realidad genera un gasto innecesario y, además, favorece la aparición de resistencia a los productos químicos. Es de hacer notar que en uno de los establecimientos muestreados se observó el fracaso de un tratamiento efectuado en base a ivermectina al 1%. Obteniéndose una respuesta terapéutica positiva con el cambio de droga (levamisol), volviéndose a indicar posteriormente un nuevo tratamiento con ivermectina de marca y calidad reconocida, obteniéndose también en esta oportunidad un resultado efectivo. Ante esta situación debemos hacer hincapié en el hecho de prestar atención a la hora de adquirir los antiparasitarios, ya que en el mercado existen productos muy económicos, pero de baja calidad, con poca o nula eficacia. Este hecho puede inducir a pensar en la presencia de resistencia de los parásitos al fármaco, cuando en realidad esto no es así, ya que el fracaso del tratamiento puede obedecer a la mala calidad del producto. El asesoramiento profesional por parte de un veterinario en forma permanente, permitirá, como lo observado en el caso de la aparición de una infestación por coccidiosis en uno de los establecimientos evaluados, a hacer un diagnóstico temprano con el correspondiente tratamiento, de manera tal de evitar pérdidas innecesarias. Las perdidas ocasionadas por las enfermedades parasitarias son intangibles, pero reales, por lo que se recomienda tenerlas en cuenta y actuar en consecuencia, elaborando un correcto calendario sanitario y un adecuado manejo de los potreros y aguadas. Los kilos de carne que se “ganan” pagan los tratamientos y dejan dinero en el bolsillo del productor. - Boero, J. J.; Editorial EUDEBA, 1976 - Caracostantógolo, J. 2004. Noticias sobre resistencia a los antihelmínticos. Rev. Med. Vet. 8(4): 164-165. - Coles, G. C.; Bauer, F.H.M.; Borgsteede, S.; Geerst, T.R.; Klei, T.R.; Taylor, M.A.; Waller, P.J. 1992. Methods for detection of anthelmintic resistance in nematodes of veterinary importance. Vet. Parasitol., 44: 35-44. - Entrocasso, C. M.; Manazza, J. 2004. Avances en el estudio de resistencia a drogas antiparasitarias de rumiantes en el sudeste de la Pcia. de Buenos Aires. Resumen XIX Congreso Panamericano Cs. Veterinarias, Octubre. Bs. As. - Fiel, C. A.; Anziani, O. A.; Suárez, V.; Vasquez, R.; Eddi, C.; Romero, J.; Caracostantógolo, J.; Saumell, C.; Mejía, M.; Costa, J.; Steffan, P. 2001. Resistencia antihelmíntica en bovinos: causas, diagnóstico y profilaxis. Vet. Arg., 18(171):21-32. - Suárez, V. H.; Cristel, S. L. 2004. Evaluación de la prueba de reducción del conteo de huevos y resistencia antihelmíntica bovina en el oeste de la región pampeana. Resumen XIX Congreso Panamericano de Cs. Veterinarias, Octubre. Bs. As.
Más información: aersansalvador@concepcion.
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miércoles, 30 de noviembre de 2011
Identificación de resistencia a los antihelmínticos en rodeos vacunos de Entre Ríos.
II Encuentro Nacional del Consenso Agroindustrial.
Los esperamos mañana a las 15:30 hs. en Riobamba 25 - piso 3º - sala 9 (Anexo HCDN).
Participarán legisladores nacionales, asesores legislativos, representantes del PEN, instituciones adherentes al Consenso Agroindustrial y otros referentes del sector agroindustrial.
Curso de Turismo Rural Presencial 2012
FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA DE TURISMO RURAL
AREA DE TURISMO RURAL
13º. Promoción del Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural
Curso de Turismo Rural Presencial 2012
Inicio en Marzo del 2012
20% de descuento por inscripción anticipada
Reunión Informativa, miércoles 14 de diciembre 18 hs.
El Área de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía abre las inscripciones para una nueva edición del Curso de Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural.
Desde hace más de 10 años trabajamos conceptos como: desarrollo local, rutas alimentarias, alimentos con identidad, pequeños pueblos y comunidades turísticas con un enfoque de negocios.
No solo nos quedamos en la teoría: la mayoría de los proyectos que se trabajan en nuestras aulas, llegan al mercado. Los profesionales que nos elijen para formarse, coordinan grupos de productores, desarrollan proyectos y tareas de extensión. Los productores agropecuarios encuentran una nueva unidad de negocios basada en infraestructura ociosa y, quienes vienen del sector turístico, dejan de hablar solo de hotelería para enfocarse de lleno en proyectos creativos orientados a la demanda de un turista con nuevas motivaciones.
Hacemos el Curso de una manera especial, dos clases al mes, intensivas, un viernes y sábado. Facilitamos la participación de los estudiantes el interior del país, que enriquecen nuestras aulas con sus experiencias.
Te invitamos para que éste 2012 vengas a la Facultad de Agronomía y traigas tu idea. Nuestro equipo de profesores te ayudará a convertirla en un proyecto exitoso.
Contáctanos en agrotur@agro.uba.ar | Tel. 011 4523 9700 | http://areadeturismorural.
El miercoles14 de Diciembre a las 18 hs brindaremos una reunión informativa donde se detallará una breve introducción al Turismo Rural y los aspectos mas relevantes del curso. Será en el Pabellón de Agronegocios de la Facultad de Agronomía. Inscripciones a agrotur@agro.uba.ar
Si estás pensando en desarrollar un negocio vinculado al turismo rural, la mejor inversión es capacitarse. Te esperamos!!
Solidagro
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El pasado 6 y 7 de octubre en el Teatro Municipal de la ciudad de San Juan apoyamos la realización del PROGRAMA NUTRICION EN VIVO TEENS ADOLESCENTES.
Éste se llevó a cabo en el marco de Nutrición 10 Hambre Cero,
patrocinado por Solidagro y Pro Huerta INTA. 1500 estudiantes de
escuelas secundarios de la ciudad participaron del mismo cuyo objetivo
es guiarlos y motivarlos a un cambio de actitud para que adquieran
buenos hábitos alimentarios y de conducta para un modo de vida mejor.
Disfrutaron de un show interactivo y de la proyección de la película
“Hagamos algo por nosotros” que vuelvan los buenos hábitos alimentarios,
donde se muestran las distintas situaciones familiares y las
diferentes problemática por las que atraviesan los adolescentes. Allí La
Fabrica Sustentable Las Mamys hizo una degustación de sus dulces.
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El
10 de noviembre realizamos la 1º Jornada “SER RSE en el Agro. El
compromiso en acción” organizada en conjunto con Revista GENOMA, con el
objetivo de brindar un espacio de capacitación e intercambio sobre la
Responsabilidad Social Empresaria dentro de la cadena agroindustrial, en
la Fundación WCI. Los asistentes participaron de una actividad grupal,
coordinada por la Fundación Valores para Crecer. Contamos con la
participación de Alejandro Langlois, Fabio Quetglas y Daniel Arroyo como
expositores del primer panel. En el segundo panel se trabajó sobre
experiencias de tres empresas, Grupo Los Grobo, El Tejar y BASF
Argentina S.A. Los asistentes estuvieron muy contentos y quedaron
entusiasmados en poder continuar con su labor de RSE en sus empresas.
Finalizada la jornada, Ricardo Hara, presidente de Solidagro, manifestó
que "tenemos que generar una comunidad de RSE entre las empresas del
Agro".
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En
el marco de Vamos por Nuestro País, BASF Argentina SA, el Municipio de
Concepción del Bermejo y Solidagro realizamos un encuentro de trabajo el
15 de noviembre para potenciar los logros del programa. Contamos con la
valiosa participación del Director del Programa Federal de Chagas, Dr
Hector Freilij, la Fundación Bunge y Born y WCI, quienes desde sus
espacios ofrecieron trabajar en red para mejorar la calidad de vida en
Concepción del Bermejo.
Durante
la reunión Pablo Curín, Intendente de CdB presentó los desafíos que
enfrenta la localidad para que juntos trabajemos en las soluciones
posibles.
Para contactarse con Vamos: vamospornuestropaís@basf.com
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Encuentro de Cierre de Año de las Cuatro Entidades de Cadena
Los presidentes de Acsoja, Argentrigo, Asagir y Maizar y sus Consejos Directivos tienen el agrado de invitarlo al Encuentro de Cierre de Año que se llevará a cabo el miércoles 30 de noviembre de 2011 a las 18.30hs en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Corrientes 119, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Miguel Calvo Santiago Labourt Ricardo Negri Alberto Morelli
ACSOJA ARGENTRIGO
Comunicado de la Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias y la Mesa Nacional de Productores de Leche
| Se
presentó en el Salón Fano de la
Sociedad Rural Argentina el video “Mitos y
realidades de la lechería argentina”,
como parte de la campaña de esclarecimiento
que el sector está llevando adelante sobre
la realidad del sector lechero, mostrando la
evolución de la actividad en los
últimos 20 años con relación
a la producción, el consumo y las
exportaciones de productos lácteos. Se destaca allí la alta disponibilidad de leche por habitante con que cuenta el país, que le permite atender sin ningún tipo de dificultad un nivel de consumo que se encuentra entre los más altos de la región y cercano al de los países desarrollados. Se menciona el estancamiento de la producción de leche registrado en la última década, situación que ha hecho retroceder a la Argentina en cuanto a su participación en la producción total del Mercosur. También se muestra cómo la falta de inversiones ha llevado al sector al límite de su capacidad instalada para el secado de leche, situación que se atribuye a las políticas restrictivas de las exportaciones con el consecuente desaliento a la inversión, en momentos en que la producción vuelve a crecer y necesita procesar mayores volúmenes de leche con destino al mercado internacional. Finalmente el video plantea el desafío de pensar una lechería capaz de expresar plenamente su potencialidad, dada su capacidad de dar respuesta a la creación de nuevos puestos de trabajo, generación de mayor cantidad de divisas y fomento del arraigo en las comunidades del interior, abasteciendo satisfactoriamente a la comunidad con productos de la mejor calidad. Durante la reunión se manifestó la preocupación del sector ante la implementación de la Resolución 3220/2011 de AFIP, que establece los indicadores mínimos de trabajadores aplicados a la actividad del tambo, por considerarse que la misma no se ajusta a los usos normales y habituales del negocio tambero con las tecnologías y técnicas de manejo actuales, ante lo cual las entidades habrán de resolver en los próximos días los cursos de acción a seguir para procurar la adecuación de la norma a la realidad de la actividad. Para acceder al video “Mitos y realidades de la lechería argentina” http://www.youtube.com/watch? |
Primer Taller de Patología Aviar
|
El 29 de
Noviembre de 2011, en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA de
Concepción del Uruguay, se llevó a cabo el Primer Taller de Patología
Aviar “Histopatología para el diagnóstico de Enfermedades de las
Aves”. La capacitación contó con la asistencia de destacados
profesionales, referentes en histología de las aves.
En oportunidad
de realizarse el Primer Taller de Patología Aviar, “Histopatología
para el diagnóstico de Enfermedades de las Aves”, la
disertación estuvo a cargo el Dr Fred Hoerr, quién expuso sobre
enfermedades inmunodepresoras de las aves, entre otras: Marek, Anemia
infecciosa, Gumboro y aquellas que se pueden presentar por la acción de
agentes como Andenovirus.
El Dr. Hoerr es un reconocido patólogo avícola, con una extensa trayectoria en diagnóstico e investigación de las enfermedades de las aves y actualmente dirige el laboratorio de Diagnostico de la Universidad de Auburn, en el Estado de Alabama, de Estados Unidos. El taller tuvo como objetivo reunir a los principales profesionales que trabajan en histopatología de las aves y generar un ámbito de discusión de las lesiones de las principales enfermedades que afectan el sistema inmune de las aves y fue organizado por el INTA de Concepción del Uruguay en conjunto con Laboratorios MERIAL. Más información: avagnossi@concepcion.inta.gov. |
Confederaciones Rurales Argentinas participó del encuentro de la FARM
Entre otros temas mostró su
preocupación sanitaria sobre el brote de aftosa en Paraguay y marcó su postura
sobre la ley de propiedad de la tierra en la región.
El presidente de
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Rubén Ferrero, participó activamente
de la última reunión de la
Federación de Asociaciones Rurales del MERCOSUR (FARM) llevada
a cabo en Brasilia. De la misma se desprendió la carta que se hizo llegar a los
ministros de agricultura de los países de la región participantes de
la XXI
Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur
(CAS).
Confederaciones Rurales Argentinas
es uno de los representantes de nuestro país dentro de la FARM. “Nos preocupa la situación sanitaria
tras el brote de fiebre aftosa en Paraguay. Pedimos a los ministros un trabajo
intergubernamental. Es un fuerte llamado de atención a los Programas y acciones
que se vienen desarrollando desde hace años en la región”, explicó Rubén
Ferrero, presidente de CRA.
Al respecto al
comunicado de la
FARM expresó que “consideramos de fundamental importancia
fortalecer los Servicios Sanitarios oficiales de cada país y brindar todo el
apoyo requerido por el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (PANAFTOSA) para el
cumplimiento de sus programas de trabajo, en particular para la coordinación y
gestión del Plan Hemisférico para la Erradicación de la Fiebre Aftosa
(PHEFA). La fiebre aftosa trae consigo una importante pérdida socio-económica
para nuestros países, altamente dependientes de la producción agropecuaria, y
por consiguiente para sus poblaciones. Parte de las pérdidas económicas son
agravadas por las trabas, sin rigor científico, al libre tránsito de productos y
subproductos de origen cárnico, las cuales no deberían existir, siempre y
cuando, se cumplan con los requisitos internacionales establecidos”.
Sobre la
legislación de la propiedad de la tierra y la garantía de seguridad jurídica
Ferrero dijo que “estamos en un mundo ávido de alimentos que va a crecer en
requerimientos en los próximos años. El Mercosur es es lugar ieal para bastecer
al mundo por eso debemos generar la llegada de mayores inversiones responsables
con el medio ambiente, siempre cuidando la tierra y respetando los requisitos de
cada país”.
FARM manifestó que
“el fenómeno de la inversión extranjera en tierras, plantea importantes desafíos
a las autoridades vinculadas con el sector agropecuario, en materia de
evaluación, comprensión y gestión de los impactos que se pueden generar en el
flujo de inversiones hacia la región. Lamentablemente, no se cuenta a nivel
regional con un sistema de información estadística que permita realizar tales
evaluaciones”, sintetizó el comunicado.
Con respecto a las
negociaciones MERCOSUR- UNION EUROPEA, la FARM expresó que “el lento avance en la
agenda de negociación y el aplazamiento continuo en la presentación de las
correspondientes ofertas de productos ponen en riesgo el éxito en el
establecimiento de una Zona de Libre Comercio entre los ambos bloques. El
resurgimiento de medidas proteccionistas en algunos países de la región, como la
aplicación de Licencias no automáticas, derechos a las exportaciones,
cuotificación a la oferta exportable y excepciones al Arancel Externo Común del
MERCOSUR (AEC), no hace más que contribuir a un asilamiento del comercio
internacional”.
Sobre las
negociaciones multilaterales de la OMC- Ronda Doha la FARM declaró “su profunda
decepción por la falta de progreso en la Ronda Doha luego de 10 años de su
inicio. Esta situación crítica en el proceso negociador se ve reflejada en la
baja expectativa que presenta la próxima Reunión Ministerial a desarrollarse en
Ginebra, Suiza, en diciembre próximo. En este sentido, la FARM solicita a las autoridades del
MERCOSUR, el máximo empeño para impulsar la culminación de la negociación en el
marco del mandato de Doha”.
En otro apartado el
comunicado expresó que “la crisis económica de los países desarrollados afecta a
los países emergentes desde varios frentes, como la contracción del comercio por
una reducción de la demanda de los países afectados; el incremento del riesgo
del agronegocio por el aumento de los costos de producción y la volatibilidad en
el mercado de los commodities; y la entrada de capitales especulativos
buscando altas tasas de interés”.
martes, 29 de noviembre de 2011
CARBAP se solidariza con los productores de Entre Rios ante el conflicto con transportistas y se moviliza en Buenos Aires
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa se
solidariza con los productores entrerrianos frente a la imposibilidad
de transportar su producción al estar bloqueados los acopios y las
cooperativas cerealeras, y se moviliza en reclamo por la
comercializaciòn del trigo en Buenos Aires.
La imposibilidad de los productores para transportar su cosecha de trigo, se ve agravado por la presencia de un mercado de comercialización distorsionado, en el que es imposible vender al precio justo el trigo, y en donde una gran parte de los productores mantiene todavía la cosecha anterior en los silos.
La permanente dificultad que existe para comercializar el trigo al precio justo en territorio bonaerense, desde hace cinco campañas, ha provocado un creciente malestar entre los productores. El pasado viernes en una importante asamblea en Junín con la asistencia de unos 150 productores se dio inicio a una serie de asambleas para analizar el accionar a seguir y la implementación de los reclamos, y esta noche se realizara otra en Benito Juárez, zona triguera del sur bonaerense.
Desde CARBAP repudiamos los bloqueos de camioneros que impiden transportar el producto del esfuerzo de meses de miles de familias rurales entrerrianas como así también repudiamos el trabajo en negro, el cual el Estado - a través del Ministerio de Trabajo y la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP)- debe controlar e impedir.
Frente a la recurrente mentira de los funcionarios del area - del 2006 a la fecha- sobre el cobro del precio pleno del trigo por parte del productor, CARBAP se declara en estado de alerta y movilizacion.
La imposibilidad de los productores para transportar su cosecha de trigo, se ve agravado por la presencia de un mercado de comercialización distorsionado, en el que es imposible vender al precio justo el trigo, y en donde una gran parte de los productores mantiene todavía la cosecha anterior en los silos.
La permanente dificultad que existe para comercializar el trigo al precio justo en territorio bonaerense, desde hace cinco campañas, ha provocado un creciente malestar entre los productores. El pasado viernes en una importante asamblea en Junín con la asistencia de unos 150 productores se dio inicio a una serie de asambleas para analizar el accionar a seguir y la implementación de los reclamos, y esta noche se realizara otra en Benito Juárez, zona triguera del sur bonaerense.
Desde CARBAP repudiamos los bloqueos de camioneros que impiden transportar el producto del esfuerzo de meses de miles de familias rurales entrerrianas como así también repudiamos el trabajo en negro, el cual el Estado - a través del Ministerio de Trabajo y la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP)- debe controlar e impedir.
Frente a la recurrente mentira de los funcionarios del area - del 2006 a la fecha- sobre el cobro del precio pleno del trigo por parte del productor, CARBAP se declara en estado de alerta y movilizacion.
La Sociedad Rural Argentina participó de la reunión de la FARM en Brasilia
| En el marco de la XXI
Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario
del Sur (CAS), que se realizó en Brasilia,
el vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina
(SRA) Alejandro Delfino participó de la
reunión de la Federación de
Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) realizada
el 22 de noviembre, a la que asistieron
también representantes de las gremiales
agropecuarias de Brasil, Paraguay, Bolivia y
Uruguay. Entre los temas tratados en el encuentro, se destacaron los aspectos vinculados a la sanidad animal de la región por el brote de aftosa en Paraguay ocurrido en el mes de septiembre pasado, por lo que los miembros de la Federación solicitaron políticas de acción intergubernamental para combatir y erradicar la fiebre aftosa. Además, se debatió sobre los aspectos comerciales de la región, centrándose en las negociaciones Mercosur - Unión Europea y las negociaciones multilaterales de la Organización Mundial del Comercio – Ronda Doha. También se trató el tema de la crisis internacional y las posibles consecuencias en el sector agropecuario regional, resaltando la importancia de contar con reglas claras y predecibles, políticas anticíclicas y el no gravamen al sector rural con impuestos distorsivos. Por último se habló sobre la legislación sobre propiedad de la tierra en los países de la región y sobre seguridad jurídica. Al respecto, los miembros de la FARM expresaron en un documento que “luego de diferentes análisis, desde la FARM se ha llegado a la conclusión de que los países de la región necesitan de mayor inversión en el sector agropecuario, así como incrementar la competitividad, con el fin de ofrecer todo su potencial con alimentos de calidad a un mundo que presenta una demanda sostenida de los mismos. La Región no puede desperdiciar la oportunidad de los beneficios económicos y sociales de la inversión en los sectores productivos, sea esta de origen local o extranjera”. Y agregaron que “los países de la región deben asegurar la transparencia en la inversión en tierras compatibilizando con las normas de medio ambiente; deben asegurar inversiones “responsables” respetando la ley, implementando las mejores prácticas productivas y el uso de tecnologías que sean económica y socialmente sustentables”. Los integrantes de la FARM entregaron el documento con los temas tratados durante el encuentro al Consejo de Ministros. |
viernes, 25 de noviembre de 2011
Misiones participó de la asamblea del Consejo Federal de Minería
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Autoridades mineras de los
gobiernos provinciales llevaron a cabo en la provincia de Córdoba la
Asamblea del Consejo Federal Minero (COFEMIN), para evaluar los avances
producidos en los programas de desarrollo para la actividad minera
nacional.
gobiernos provinciales llevaron a cabo en la provincia de Córdoba la
Asamblea del Consejo Federal Minero (COFEMIN), para evaluar los avances
producidos en los programas de desarrollo para la actividad minera
nacional. El encuentro estuvo encabezado por el Secretario de Minería de la Nación, Jorge Mayoral, y contó con la presencia de autoridades mineras y responsables de las áreas jurídicas de Buenos Aires, Catamarca, Córdoba, Corrientes, Chaco, Chubut, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, La Rioja, Mendoza, Misiones, Neuquén, Río Negro, Salta, San Juan, Tierra del Fuego y Tucumán.
El tópico central del encuentro trabajado con los
representantes jurídicos de las carteras mineras provinciales, consistió
en coordinar políticas entre Nación y las provincias para la adecuación
de un código procedimental que sea unificado a lo largo de todo el país
para cada una de las provincias, en materia de concesiones, servidumbre
de paso, problemáticas ambientales, entre otros.
Asimismo se trataron temas referidos al desarrollo de la actividad minera en el país en materia de nuevos proyectos, inversiones y generación de empleo, complementación de tareas en general y traspasamiento de experiencias.
Asimismo se trataron temas referidos al desarrollo de la actividad minera en el país en materia de nuevos proyectos, inversiones y generación de empleo, complementación de tareas en general y traspasamiento de experiencias.
PAGO A PRODUCTORES TABACALEROS
EL MINISTERIO DEL AGRO Y LA PRODUCCION,
informa a través de la DIRECCION GENERAL DE TABACO que el día VIERNES
25 DE NOVIEMBRE DE 2011, se procederá el Pago a Productores Tabacaleros
en las Sucursales del Banco Macro SA que habitualmente lo hacen, en
horario de 08,00 a 13,00 hs. con la modalidad de Cajas de Ahorro
implementadas de acuerdo a las reglamentaciones vigentes:
1.
PAGO PRECIO FET : A los Productores que hayan entregado Tabaco Tipo
BURLEY desde el 1 de julio/2011 y hasta el 05 de agosto/2011.-
La presente liquidación asciende a la suma total de pesos: Dos Millones
Novecientos Ochenta y Tres Mil Novecientos Cincuenta y Dos con
Veintiseis Ctvos. ($ 2.983.952,26) y alcanza a 2.774 colonos.-
Los
Productores Tabacaleros que integran un Proyecto Asociativo (grupal)
del Monotributo Social, cobrarán por VENTANILLA a partir del día Martes
29 de NOVIEMBRE de 2011.-
Villa Fontana: Encuentro de capacitación y promoción de la actividad forestal
En esta oportunidad fueron más de 100 los asistentes, muchos de ellos productores agropecuarios y forestales interesados en los incentivos existentes desde el Estado para esta actividad. Pero también se contó con la participación de docentes y estudiantes de escuelas agropecuarias, representantes de municipios y comunas, y profesionales vinculados al sector. El cronograma tiene previsto otros cuatro encuentros más y se espera que generen a nivel regional el mismo interés que los ya desarrollados.
En Villa Fontana, los ingenieros agrónomos Susana Siwinsky y Eduardo Rostagno, de la Dirección de Producción Agrícola de la cartera agropecuaria, expusieron sobre la inserción de la forestación en campos agrícolas. A su turno, Aldo Rudi, reconocido productor forestal con una destaca trayectoria, disertó sobre el negocio forestal y de la madera.
La apertura de la capacitación estuvo a cargo del presidente de la Fundación Humberto Volando, Hugo Luis Massei; y también participaron las autoridades del IPEM N° 228, el Intendente de Villa Fontana, Cristian Baudino; entre otras autoridades departamentales.
Se realizó la 2° Jornada Técnica a Campo de la Facultad de Ciencias Agropecuarias
El objetivo principal de este encuentro, que se repitió por segundo año consecutivo en el campo escuela de la mencionada casa de altos estudios, fue fomentar la capacitación profesional, profundizar el conocimiento respecto al manejo de los cultivos invernales, estivales y alternativos de la región central de la provincia.
El evento contó con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, que participó con un stand institucional donde se brindó folletería informativa y se evacuaron consultas técnicas.
Alimentos brindó una capacitación de BPM en Oliva
El
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, a través de su
Secretaría de Alimentos, capacitó el pasado viernes 18 de noviembre en
Oliva a otros 100 elaboradores de alimentos en Buenas Prácticas de
Manufacturas (BPM), que se suman a los más de 2.500 que recibieron esta
sensibilización durante lo que va de 2011.
Este cronograma, elaborado por el área de la cartera agropecuaria, se destacó por una fuerte presencia en el interior de la provincia, que permitieron brindar respuestas puntuales a las necesidades regionales del sector vinculado a la elaboración de alimentos.
En las regiones lecheras se hizo hincapié en las buenas prácticas vinculadas al tambo y en los valles turísticos se trabajo de manera intensa junto a las áreas de bromatología municipales con los comedores, locales gastronómicos, chacinadores, elaboradores artesanales, y otros manipuladores de alimentos.
“Estas capacitaciones regionales son muy útiles al momento de difundir los riesgos que presentan algunas costumbres tradicionales que no coinciden con las normas sanitarias indispensables para proteger a la ciudadanía y poder desterrarlas”, explicó uno de los técnicos del Ministerio de Agricultura, tras la capacitación en la localidad de Oliva.
Este cronograma, elaborado por el área de la cartera agropecuaria, se destacó por una fuerte presencia en el interior de la provincia, que permitieron brindar respuestas puntuales a las necesidades regionales del sector vinculado a la elaboración de alimentos.
En las regiones lecheras se hizo hincapié en las buenas prácticas vinculadas al tambo y en los valles turísticos se trabajo de manera intensa junto a las áreas de bromatología municipales con los comedores, locales gastronómicos, chacinadores, elaboradores artesanales, y otros manipuladores de alimentos.
“Estas capacitaciones regionales son muy útiles al momento de difundir los riesgos que presentan algunas costumbres tradicionales que no coinciden con las normas sanitarias indispensables para proteger a la ciudadanía y poder desterrarlas”, explicó uno de los técnicos del Ministerio de Agricultura, tras la capacitación en la localidad de Oliva.
Las Varillas: Capacitación gratuita a 100 productores
En las mismas se capacitaron gratuitamente a unos 100 productores de las localidades de Las Varillas, Carrilobo , El Fortín y Calchín Oeste. La exposición estuvo a cargo de la Lic. Silvia Aisa del Prosap y trató los siguientes temas: El ciclo de proyectos, identificación, situación actual y análisis de participación; identificación del problema y el árbol de problemas; definición del problema y armado de soluciones.
Convenios
Por otra parte, el día 4 de noviembre Luis Pizarro, coordinador general en Córdoba del Prosap, firmó en la Agencia Zonal Las Varillas, de la Cartera Agropecuaria, un acuerdo para el reintegro de 148.000 pesos, a cuatro proyectos aprobados por el mencionado programa.
autoridad del Banco Mundial visitó obras y comprometió $600.000
Arroyito - La Tordilla: autoridad del Banco Mundial visitó obras y comprometió $600.000
Soliman recorre las obras viales en La Tordilla. 
Se trata de la pavimentación del tramo que une Arroyito, La Tordilla y Sacanta de la ruta E-52, que requirió una inversión de 18 millones de dólares. Esta obra, que se llevó adelante a través del financiamiento del Prosap, es vital para el departamento San Justo ya que por allí circulan diariamente más de 300 mil litros de leche. Y no sólo eso: a través de este trabajo también se verán beneficiados más de 35 mil habitantes de la región.
Además, Soliman se reunió con las autoridades de la Cooperativa de La Tordilla para firmar el contrato por medio del cual se otorgó un Aporte No Reembolsable (ARN) de $600.000 para la compra de una picadora de forraje de uso comunitario de los productores asociados. “Esta maquina servirá para aumentar la productividad de las vacas, al mejorar sustancialmente su alimentación”, explicaron los técnicos del PROSAP.
A la fecha, en el marco de la operatoria de PROSAP, la cartera agropecuaria cordobesa ha gestionado numerosos proyectos productivos para esa cuenca láctea, que implicarán inversiones por más de 20 millones de pesos.
Finalmente, la funcionaria egipcia, acompañada por miembros del equipo técnico del organismo financiero internacional, Alfonso Graña y Lilian Petersen; el representante de Prosap Nación, Juan Sosa, de Vialidad Nacional, Luis Figliozi y el coordinador provincial del PROSAP-Córdoba, Luis Pizarro; recorrieron las instalaciones de dos establecimientos tamberos que ya han recibido ANR para sus proyectos productivos.
Las obras
Actualmente, las maquinas están trabajando en la rotonda de acceso a La Tordilla y faltan terminar apenas 500 metros de asfalto de una sola mano y la pintura de señalización de otros 10 kilómetros, La zona de la circunvalación de Arroyito también ese encuentra en obras y en el tramo de Sacanta las tareas ya están concluidas.
“El objetivo principal de esta obra es contribuir al incremento de la rentabilidad del sector de producción de leche y a su sustentabilidad, asegurando la transitabilidad permanente de los caminos rurales”, explicó Pizarro.
Tucura: Continúan los controles en el norte cordobés
“Los resultados obtenidos indican que por el momento no se verifica la presencia de tucura quebrachera en estado adulto, ni nacimientos de nuevas generaciones. Esto se debe a que las condiciones climáticas no le favorecen” dijo el Ingeniero Jorge Riera, de la Cartera Agropecuaria y responsable de los controles en la zona.
Por otra parte se insta a los productores agropecuarios que en caso de detectar la tucura quebrachera haga la denuncia a los teléfonos 0800-888-1234 o 0351-4342092 interno 112; o bien concurrir a la sede de los bomberos voluntarios de Quilino.
Traslasierra: se realizó el XIV Foro Federal de Hierbas Aromáticas y Especies
El
Director de Producción Agrícola del Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Alimentos, Marcos Blanda, presidió el acto de apertura del
XIV Foro Federal de Hierbas Aromáticas y Especies, que se realizó en
Traslasierra. El encuentro contó con la participación de más de 120
productores de hierbas aromáticas y especias de la región,
fundamentalmente de las localidades de Las Rosas y San José.
También estuvieron presentes alumnos de la UTN que cursan carreras vinculadas a la actividad, empresarios locales y regionales, técnicos, investigadores, y miembros de otras instituciones oficiales. Durante su discurso de apertura, Blanda agradeció a la organización haber elegido a Córdoba por cuarto año consecutivo, como sede del encuentro y bregó por un crecimiento de la actividad en los próximos años.
El funcionario destacó la tarea que desde el Gobierno se está llevando adelante para apoyar a las economías regionales, que en el caso de las aromáticas generan poco más de 800 puestos de trabajo directos, y que de acuerdo a las metas trazadas en el documento del PEA para Córdoba se espera en el corto plazo incrementar estos números.
Y recordó que días atrás “se inauguró una obra emblemática para la región de traslasierra, se trata del Reordenamiento del Sistema de Riego de Río Los Sauces, que requirió una inversión de más de 38 millones de pesos, y que permitirá un manejo cada vez más sustentable del agua para riego”.
Por otra parte, las disertaciones estuvieron a cargo de destacados especialistas, transitaron numerosas temáticas vinculados sobre todo a la situación de la cadena de las hierbas aromáticas en Traslasierra, el panorama de las hierbas nativas en Córdoba, los procesos de calidad, la visión empresarial y las características en la comercialización de las hierbas aromáticas y especias, entre otros.
También estuvieron presentes alumnos de la UTN que cursan carreras vinculadas a la actividad, empresarios locales y regionales, técnicos, investigadores, y miembros de otras instituciones oficiales. Durante su discurso de apertura, Blanda agradeció a la organización haber elegido a Córdoba por cuarto año consecutivo, como sede del encuentro y bregó por un crecimiento de la actividad en los próximos años.
El funcionario destacó la tarea que desde el Gobierno se está llevando adelante para apoyar a las economías regionales, que en el caso de las aromáticas generan poco más de 800 puestos de trabajo directos, y que de acuerdo a las metas trazadas en el documento del PEA para Córdoba se espera en el corto plazo incrementar estos números.
Y recordó que días atrás “se inauguró una obra emblemática para la región de traslasierra, se trata del Reordenamiento del Sistema de Riego de Río Los Sauces, que requirió una inversión de más de 38 millones de pesos, y que permitirá un manejo cada vez más sustentable del agua para riego”.
Por otra parte, las disertaciones estuvieron a cargo de destacados especialistas, transitaron numerosas temáticas vinculados sobre todo a la situación de la cadena de las hierbas aromáticas en Traslasierra, el panorama de las hierbas nativas en Córdoba, los procesos de calidad, la visión empresarial y las características en la comercialización de las hierbas aromáticas y especias, entre otros.
Celebración por el primer año de la declaración del vino argentino como “Bebida Nacional"
El
gobernador Beder Herrera encabezó este jueves, en horas de la tarde, la
delegación riojana que tomó parte de la celebración por el primer año de
la declaración del vino argentino como “Bebida Nacional”. El evento
tuvo lugar en la mega feria de Tecnópolis, en la provincia de Buenos
Aires.
Del
acto también participaron los gobernadores de las provincias de Mendoza,
Celso Jaque; el gobernador electo de esa provincia, Francisco Pérez; el
gobernador de San Juan, José Luis Gioja; el ministro de Agricultura,
Julián Domínguez y la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura
Familiar, Carla Campos Bilbao.
El mandatario provincial estuvo acompañado por el ministro de Infraestructura –a cargo de Producción y Desarrollo Local-, Javier Tineo; el secretario de Agricultura y Ganadería, Jorge Salomón; el presidente de la COVIAR, Lorenzo Capecce y el subsecretario de Prensa y Difusión, Luis Solorza.
El titular del Ejecutivo expresó que “estamos celebrando el aniversario de la declaración del vino como bebida nacional y el compromiso de todas las provincias de sostener esta actividad, porque da trabajo a miles y miles de personas, fundamentalmente en las provincias cordilleranas” y resaltó “el agradecimiento a la presidenta, Cristina Fernández de Kirchner, por haberse jugado por esta actividad declarándola como bebida nacional”.
El festejo incluyó también la celebración de distintas actividades en el mundo y relacionadas con el vino argentino, como la campaña "El vino nos une", proyecto ejecutado por el Fondo Vitivinícola Mendoza para la Corporación Vitivinícola Argentina en el marco del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020, en el que participaron artistas de diferentes géneros musicales.
Como declara el Decreto 1800/2010, “El vino, fruto de la viña y del trabajo del hombre, no es sólo un bien de consumo, sino también un valor de nuestra civilización y un elemento básico de la identidad argentina que contribuye al sustento socioeconómico en las provincias del oeste del país”.
El mandatario provincial estuvo acompañado por el ministro de Infraestructura –a cargo de Producción y Desarrollo Local-, Javier Tineo; el secretario de Agricultura y Ganadería, Jorge Salomón; el presidente de la COVIAR, Lorenzo Capecce y el subsecretario de Prensa y Difusión, Luis Solorza.
El titular del Ejecutivo expresó que “estamos celebrando el aniversario de la declaración del vino como bebida nacional y el compromiso de todas las provincias de sostener esta actividad, porque da trabajo a miles y miles de personas, fundamentalmente en las provincias cordilleranas” y resaltó “el agradecimiento a la presidenta, Cristina Fernández de Kirchner, por haberse jugado por esta actividad declarándola como bebida nacional”.
El festejo incluyó también la celebración de distintas actividades en el mundo y relacionadas con el vino argentino, como la campaña "El vino nos une", proyecto ejecutado por el Fondo Vitivinícola Mendoza para la Corporación Vitivinícola Argentina en el marco del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020, en el que participaron artistas de diferentes géneros musicales.
Como declara el Decreto 1800/2010, “El vino, fruto de la viña y del trabajo del hombre, no es sólo un bien de consumo, sino también un valor de nuestra civilización y un elemento básico de la identidad argentina que contribuye al sustento socioeconómico en las provincias del oeste del país”.
El Salón de Vino de Altura se presentó en Córdoba
Luego de la exitosa edición en Buenos Aires y Salta, el Salón de Vino de Altura llegó a la ciudad de Córdoba para deleitar a esa provincia con los mejores vinos salteños. El evento se desarrolló durante los días 23 y 24 de noviembre en el Hotel Holiday Inn.
La apertura oficial del evento tuvo lugar este miércoles, con la
presencia de funcionarios del gobierno, Bodegas de Salta, Consultora Stg
y público en general.
La I°Edición del Salón Vino de Altura en la Ciudad de Córdoba, es un evento en el que participaron las principales bodegas y empresas turísticas relacionadas con la Ruta del Vino de la Provincia de Salta y fue visitada por más de 2500 personas durante las dos jornadas, periodistas especializados, escuelas de sommeliers, sommeliers locales, escuelas de gastronomía y público en general.
Se trata de un evento de alta gama que apunta a la promoción y el consumo de vinos salteños a nivel nacional y el fomento del turismo. Dicho evento es organizado por el Gobierno de la Provincia de Salta a través del Ministerio de Desarrollo Económico y el Ministerio de Turismo y Cultura.
El objetivo es reunir en un mismo espacio a los productores de vino salteño, con el fin de seguir posicionando a las bodegas y sus productos, lograr un acercamiento de las bodegas con el consumidor y la prensa local, y brindar conocimiento y desarrollo del consumo inteligente de vinos.
De esta manera, los visitantes pudieron degustar las distintas variedades de los vinos de las bodegas de la provincia norteña, entre ellas Bodega Amalaya, Bodega Tukma, Bodega J.L.Mounier, El Transito, Bodega Nanni, Bodega Tierra Colorada, Finca Quara, San Pedro de Yacochuya, Bodega Domingo Hnos., Bodega El Esteco, Bodega Etchart, Peña Veyrat Durbex, Bodega Tacuil, Vasija Secreta, El Porvenir de los Andes, Stutz, Quebrada de las Flechas, Finca Gualinchay.
Asimismo, pudieron interactuar con empresas turísticas que promocionan la Ruta de Vino: Hotel Casa Real, Del Vino Hotel Boutique, Vasija Secreta Enoturismo. También estuvieron presentes Ilolay y Salvador Marinaro SRL con sus respectivos productos.
El Museo de la Vid y el Vino estuvo presente a través de La Boutique del Vino, donde los visitantes pudieron adquirir vinos y accesorios de su predilección.
Asimismo, el público pudo apreciar expresiones culturales propias de la región a través de distintos expositores y artesanos ligados al Mercado Artesanal y productos de los Valles Calchaquíes, en cuyas propuestas también se ve reflejada la belleza de la provincia.
La I°Edición del Salón Vino de Altura en la Ciudad de Córdoba, es un evento en el que participaron las principales bodegas y empresas turísticas relacionadas con la Ruta del Vino de la Provincia de Salta y fue visitada por más de 2500 personas durante las dos jornadas, periodistas especializados, escuelas de sommeliers, sommeliers locales, escuelas de gastronomía y público en general.
Se trata de un evento de alta gama que apunta a la promoción y el consumo de vinos salteños a nivel nacional y el fomento del turismo. Dicho evento es organizado por el Gobierno de la Provincia de Salta a través del Ministerio de Desarrollo Económico y el Ministerio de Turismo y Cultura.
El objetivo es reunir en un mismo espacio a los productores de vino salteño, con el fin de seguir posicionando a las bodegas y sus productos, lograr un acercamiento de las bodegas con el consumidor y la prensa local, y brindar conocimiento y desarrollo del consumo inteligente de vinos.
De esta manera, los visitantes pudieron degustar las distintas variedades de los vinos de las bodegas de la provincia norteña, entre ellas Bodega Amalaya, Bodega Tukma, Bodega J.L.Mounier, El Transito, Bodega Nanni, Bodega Tierra Colorada, Finca Quara, San Pedro de Yacochuya, Bodega Domingo Hnos., Bodega El Esteco, Bodega Etchart, Peña Veyrat Durbex, Bodega Tacuil, Vasija Secreta, El Porvenir de los Andes, Stutz, Quebrada de las Flechas, Finca Gualinchay.
Asimismo, pudieron interactuar con empresas turísticas que promocionan la Ruta de Vino: Hotel Casa Real, Del Vino Hotel Boutique, Vasija Secreta Enoturismo. También estuvieron presentes Ilolay y Salvador Marinaro SRL con sus respectivos productos.
El Museo de la Vid y el Vino estuvo presente a través de La Boutique del Vino, donde los visitantes pudieron adquirir vinos y accesorios de su predilección.
Asimismo, el público pudo apreciar expresiones culturales propias de la región a través de distintos expositores y artesanos ligados al Mercado Artesanal y productos de los Valles Calchaquíes, en cuyas propuestas también se ve reflejada la belleza de la provincia.
Salta: Convenio para poner en valor los productos de la escuela Agrícola
Se firmó un convenio para mejorar la presentación, comercialización de los productos y su difusión a nivel nacional, entre la Fundación ProSalta y la escuela Agrícola en el macro de la Expoagro Norte.
La Fundación ProSalta y la escuela Agrícola firmaron un convenio, en el
marco de Expoagro Norte, para ejecutar proyectos de interés común,
poniendo el esfuerzo en los productos que comercializa el
establecimiento técnico educativo.
El documento fue rubricado por el secretario de Comercio de Salta y presidente de la Fundación ProSalta, Alfredo D´Angelis; el director de la escuela Agrícola, Sergio Monje y el director de la Fundación Exportar, Juan Usandivaras. También, estuvo presente el secretario de Asuntos Agrarios de Salta, Lucio Paz Posse.
“Este convenio nos dará una importante mejora en cuanto a la
presentación, comercialización de los productos y su difusión a nivel
nacional”, dijo Monje. Dijo que se trabaja en la mejora constante de la
calidad de los productos que se elaboran en la institución como jaleas,
quesos, dulces.
D´Angelis destacó “nos parecía importante trabajar con la escuela
Agrícola para fortalecer la cadena de valor, cuyo eslabones
fundamentales son la comercialización y la puesta en valor de los
productos”. Manifestó que la intención es trabajar sobre la
diferenciación de los productos, para que tengan una identificación
propia y puedan estar en las góndolas de los supermercados y participar
de diferentes exposiciones y ferias nacionales.
Los trabajos se orientarán a los siguientes proyectos:
• Identificación visual de los productos.
• Estructura de packaging y presentaciones.
• Desarrollo de un espacio virtual de promoción y comunicación.
Además se realizarán actividades en conjunto como la participación en el stand de la Provincia con productos locales, degustación y promoción de productos de la escuela, comunicación de la oferta productiva de la escuela y recopilación de material, registro fotográfico y presentación de informe en formato digital para uso de los alumnos de la escuela.
• Estructura de packaging y presentaciones.
• Desarrollo de un espacio virtual de promoción y comunicación.
Además se realizarán actividades en conjunto como la participación en el stand de la Provincia con productos locales, degustación y promoción de productos de la escuela, comunicación de la oferta productiva de la escuela y recopilación de material, registro fotográfico y presentación de informe en formato digital para uso de los alumnos de la escuela.
El Ballet Folklórico en el Cierre Expo Agro 2011
El Ballet Folklórico de la Provincia “General Martín Miguel de Güemes”,
se presentará el próximo domingo 27 de noviembre, a las 20, en el Cierre
de la Expo Agro 2011, en el Centro de Convenciones de Limache.
La compañía que dirige el maestro Roberto Lazo Jiménez presentará los cuadros folklóricos “Soy Salta - Soy Puna” y “Soy Salta - Soy Carpa”. Además contará con la presencia del Campeón Nacional de Malambo "Laborde 2009", Fernando Castro.
Por otro lado, no podía faltar en el repertorio una muestra de la danza ciudadana. El cuerpo estable, de 16 jóvenes bailarines, interpretarán el cuadro de tango: “Pinceladas de salón” acompañados de la voz de Valentina Moises.
Sobre el Ballet
El Ballet Folklórico inició sus actividades el pasado 1º de abril, después de que fueran seleccionados los 16 bailarines que hoy integran el cuerpo de baile dirigido por el Maestro Roberto Lazo Jiménez junto con Juan Carlos Vilca como director asistente, Claudio García Bes en la dirección actoral y Marina Jiménez en el rol de asesora.
Cabe destacar que actualmente el cuerpo estable se forma en diferentes disciplinas artísticas, entre ellas tango, en sus dos modalidades: salón y escenario; folklore, danza contemporánea, teatro y malambo.
La compañía que dirige el maestro Roberto Lazo Jiménez presentará los cuadros folklóricos “Soy Salta - Soy Puna” y “Soy Salta - Soy Carpa”. Además contará con la presencia del Campeón Nacional de Malambo "Laborde 2009", Fernando Castro.
Por otro lado, no podía faltar en el repertorio una muestra de la danza ciudadana. El cuerpo estable, de 16 jóvenes bailarines, interpretarán el cuadro de tango: “Pinceladas de salón” acompañados de la voz de Valentina Moises.
Sobre el Ballet
El Ballet Folklórico inició sus actividades el pasado 1º de abril, después de que fueran seleccionados los 16 bailarines que hoy integran el cuerpo de baile dirigido por el Maestro Roberto Lazo Jiménez junto con Juan Carlos Vilca como director asistente, Claudio García Bes en la dirección actoral y Marina Jiménez en el rol de asesora.
Cabe destacar que actualmente el cuerpo estable se forma en diferentes disciplinas artísticas, entre ellas tango, en sus dos modalidades: salón y escenario; folklore, danza contemporánea, teatro y malambo.
DIAZ BENETTI ASISTIO JUNTO AL MINISTRO DOMINGUEZ A CONCLAVE INTERNACIONAL
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El ministro de Producción de Jujuy, Walter
Díaz Benetti, acompañó al titular del Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, de la vigésimo primera
Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur - CAS y de un
encuentro bilateral con Brasil, donde se abordaron cuestiones vinculadas
a la producción primaria y su posterior agregado de valor en origen.
El cónclave que evaluó el escenario internacional
frente a la demanda de alimentos contó con la presencia de los ministros
de Agricultura de Brasil, Mendes Ribeiro; de Bolivia, Nemesia
Achacollo; de Chile, José Antonio Galilea; y el viceministro de Uruguay,
Daniel Garín.
La agenda oficial también contempló un encuentro
bilateral con Brasil, donde se articuló la negociación sobre tres ejes:
producción de porcinos, leche y cítricos dulces. Las negociaciones con
el ministro Jorge Mendes Ribeiro también fueron encabezadas por Lorenzo
Basso, secretario de Agricultura argentino y el ministro de Producción
de Ente Ríos, Roberto Shunk.
El ministro Domínguez remarcó el rol estratégico de
los países intervinientes y aseveró que el Mercosur puede afrontar con
éxito el desafío de alimentar al mundo en las próximas décadas como
parte de una misma realidad productiva, tecnológica y territorial.
Asimismo, consideró que nuestra región está convocada a ser protagonista
de la seguridad alimentaria internacional.
Sobre el agregado de valor de la producción
agroindustrial, el referente nacional sostuvo que el Mercado Común del
Cono Sur se encuentra estratégicamente ampliado en el crecimiento de la
agricultura, biotecnología y la genética, lo cual representa una mayor
producción de alimentos y mayor calidad a la hora de agregar valor a
nuestra producción primaria.
Domínguez propuso incluir en la agenda de los equipos
técnicos del CAS el cooperativismo en los países de la región, frente a
la declaración del 2012 por las Naciones Unidas como Año Internacional
del Cooperativismo. La medida fue muy bien recibida por su par
brasileño, Jorge Mendes Ribeiro.
Cabe destacar que los referentes participantes
adhirieron a las conclusiones de la última reunión del Consejo,
concretada en Buenos Aires y donde el tema excluyente fue la
planificación estratégica en el marco del Plan Estratégico
Agroalimentario, Agroindustrial 2010/2020, impulsado por la presidenta
Cristina Fernández de Kirchner.
Otros temas
En el marco del CAS y en base a información
suministrada por el Sistema Nacional de Salud Animal del Paraguay,
también se trataron cuestiones fitosanitarias vinculadas al brote de
fiebre aftosa del pasado mes de septiembre.
En ese punto, el ministro Domínguez expresó su
satisfacción por la labor de las autoridades sanitarias. “Se trabajó
de manera uniforme con todos los mecanismos y protocolos. Tuvimos
capacidad para dar respuestas y construir certezas como bloque
regionalâ€, afirmó.
Durante el encuentro también se trataron otras
cuestiones relacionadas con negociaciones internacionales, como la Ronda
Doha de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y el Protocolo de
Cartagena sobre Bioseguridad; también se discutió la propuesta de mayor
participación del CAS en las cuestiones concernientes a la reunión Rio +
20 (conferencia de Naciones Unidas sobre desarrollo sustentable) y
aspectos relacionados con los cambios climáticos y las emisiones de
gases de efecto invernadero.
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El gobierno entrerriano fomenta la cunicultura como alternativa de producción y consumo
El gobierno provincial, a través del
Ministerio de la Producción , trabaja en el fortalecimiento de la
cunicultura como alternativa de producción y consumo. “La cunicultura de
carne puede realizarse como una producción a pequeña escala para el
autoconsumo o como una actividad comercial con destino al mercado de
exportación y/o nacional”, dijo la coordinadora del área, Laura Cumini.
“Se trabaja en el encadenamiento productivo de esta actividad, con la
participación de productores de conejos para carne, la habilitación de
una sala de faena en la Unidad Penal Nº1 de Paraná y la colaboración
técnica de la Estación Experimental del Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria (INTA), lo que demuestra la vinculación entre las diversas
instituciones que favorecerán la presentación de un producto habilitado
e inocuo al consumidor”, comentó la coordinadora de Cunicultura del
Ministerio de Producción.
Además, señaló que “la venta de carne de conejo a nivel de los puntos tradicionales (supermercados, granjas, carnicerías) ocupa un sector restringido y con escasa promoción, lo que hace que el consumidor no lo valore y posicione como carne alternativa”.
Por lo tanto, la administración de la cadena de abastecimiento en la actualidad toma importancia, siendo una relación integrada entre clientes y proveedores debiendo puntualizar que la logística y el proceso de faena y transformación es fundamental para que la carne de conejo se pueda introducir al mercado de manera adecuada (inocua y de calidad), transfiriéndose hasta las manos del consumidor, con los beneficios del lugar y en tiempo, favoreciendo la disminución de costos.
Una actividad de tradición
La cunicultura -cría, reproducción y explotación del conejo doméstico- es una actividad pecuaria de larga tradición y amplia difusión en casi todas las naciones europeas, que frente a las calamidades sufridas en los conflictos armados de 1914 y 1939 permitió abastecer de proteína a través de la cría de esta especie en espacios pequeños al más bajo costo.
“Los mayores productores mundiales de carne de conejo son Italia, Francia, España, China y la ex-Rusia, difundiéndose la producción de conejo hace más de una década en países del continente americano” agregó Cumini. Siete, de los mismos, son sudamericanos y produjeron más de 1.000 toneladas de carne de conejo para el año 2008: Venezuela, Argentina, México, Colombia, Perú, Brasil y Ecuador.
Tras señalar que Argentina es el único país latinoamericano que exportó el mayor volumen de carne de conejo entre los años 2000 y 2007, dijo que se puede considerar que la cunicultura es una actividad con un amplio futuro de explotación y de importancia por las ventajas competitivas que representa para el emprendedor de todas las esferas sociales y económicas: el pequeño, el mediano y el gran productor con características industriales.
Además, la funcionaria remarcó que “pensando en un trabajo productivo integral, los cuidados que requiere el conejo son menores y su aprovechamiento es total”. Agregó que “del conejo se utiliza la carne, la piel, el pelo, el excremento, la orina y sus desechos orgánicos (cerebro y vísceras)”.
En la Argentina , la cunicultura participó como una actividad secundaria o complementaria de otras del sector agropecuario especialmente de las chacras y granjas. “Puede decirse que tomó un rol principal cuando se inicia en los años 70 como actividad exclusiva de la producción de conejo para pelo”, mencionó la ingeniera.
“En cambio, la producción de conejos para carne tomó relevancia a partir del año 2002 con la apertura al mercado externo (favorecida por el tipo de cambio), tornándose en una alternativa rentable de producción y social” agregó.
Tras señalar que “la cunicultura de carne puede realizarse como una producción a pequeña escala para el autoconsumo o como una actividad comercial con destino al mercado de exportación y/o nacional”, la funcionaria mencionó que el INTA, a través de su programa Pro Huerta, traslada conocimientos al respecto.
Además, señaló que “la venta de carne de conejo a nivel de los puntos tradicionales (supermercados, granjas, carnicerías) ocupa un sector restringido y con escasa promoción, lo que hace que el consumidor no lo valore y posicione como carne alternativa”.
Por lo tanto, la administración de la cadena de abastecimiento en la actualidad toma importancia, siendo una relación integrada entre clientes y proveedores debiendo puntualizar que la logística y el proceso de faena y transformación es fundamental para que la carne de conejo se pueda introducir al mercado de manera adecuada (inocua y de calidad), transfiriéndose hasta las manos del consumidor, con los beneficios del lugar y en tiempo, favoreciendo la disminución de costos.
Una actividad de tradición
La cunicultura -cría, reproducción y explotación del conejo doméstico- es una actividad pecuaria de larga tradición y amplia difusión en casi todas las naciones europeas, que frente a las calamidades sufridas en los conflictos armados de 1914 y 1939 permitió abastecer de proteína a través de la cría de esta especie en espacios pequeños al más bajo costo.
“Los mayores productores mundiales de carne de conejo son Italia, Francia, España, China y la ex-Rusia, difundiéndose la producción de conejo hace más de una década en países del continente americano” agregó Cumini. Siete, de los mismos, son sudamericanos y produjeron más de 1.000 toneladas de carne de conejo para el año 2008: Venezuela, Argentina, México, Colombia, Perú, Brasil y Ecuador.
Tras señalar que Argentina es el único país latinoamericano que exportó el mayor volumen de carne de conejo entre los años 2000 y 2007, dijo que se puede considerar que la cunicultura es una actividad con un amplio futuro de explotación y de importancia por las ventajas competitivas que representa para el emprendedor de todas las esferas sociales y económicas: el pequeño, el mediano y el gran productor con características industriales.
Además, la funcionaria remarcó que “pensando en un trabajo productivo integral, los cuidados que requiere el conejo son menores y su aprovechamiento es total”. Agregó que “del conejo se utiliza la carne, la piel, el pelo, el excremento, la orina y sus desechos orgánicos (cerebro y vísceras)”.
En la Argentina , la cunicultura participó como una actividad secundaria o complementaria de otras del sector agropecuario especialmente de las chacras y granjas. “Puede decirse que tomó un rol principal cuando se inicia en los años 70 como actividad exclusiva de la producción de conejo para pelo”, mencionó la ingeniera.
“En cambio, la producción de conejos para carne tomó relevancia a partir del año 2002 con la apertura al mercado externo (favorecida por el tipo de cambio), tornándose en una alternativa rentable de producción y social” agregó.
Tras señalar que “la cunicultura de carne puede realizarse como una producción a pequeña escala para el autoconsumo o como una actividad comercial con destino al mercado de exportación y/o nacional”, la funcionaria mencionó que el INTA, a través de su programa Pro Huerta, traslada conocimientos al respecto.
Un premio al esfuerzo, con valor agregado
Estudiantes que
lograron el primero, segundo y tercer premio en la Justa del Saber “Vilma Perrachione”,
realizada en el marco de la TecnoProductiva de Villa
María, concretaron los viajes con que fueron galardonados. El evento fue
co-organizado por la Universidad
Nacional de Villa María y TodoAgro.
Recordemos que
participaron alumnos de cuarto año del ciclo de especialización, y el equipo
ganador del Ipem 212 de Laborde se llevó el primer premio, con lo que 30 alumnos
y tres docentes, disfrutaron de un día de Tecnópolis y de un city tour por
Buenos Aires.
En tanto que los
estudiantes del Ipem 216 “Francisco Rosenbuch”, anexo Silvio Péllico, que
lograron el segundo y tercer lugar premio en la competencia, desarrollada en el
mes de setiembre, recorrieron enclaves productivos y tecnológicos en la zona de
Villa María y disfrutaron de un city tour por lugares históricos de la
ciudad.
La Mesa de Enlace presentará el video "Mitos y realidades de la lechería argentina"
La
Comisión de Enlace de Entidades
Agropecuarias presentará un trabajo sobre
la actualidad de la lechería argentina el
martes 29 de noviembre, a las 15 hs el
Salón Fano de la Sociedad Rural Argentina,
en Florida 460.
El video fue financiado por el Fondo Federal Agropecuario con el aporte técnico de la Mesa Nacional de Productores de Leche. El trabajo muestra la evolución de la actividad en los últimos 20 años con relación a la producción, el consumo y las exportaciones de productos lácteos y plantea el desafío de pensar una lechería capaz de expresar lenamente su potencialidad, dada su capacidad de dar respuesta a la reación de nuevos puestos de trabajo, generación de mayor cantidad de ivisas y fomento del arraigo en las comunidades del interior, abasteciendo atisfactoriamente a la comunidad con productos de la mejor calidad.
Luego de la presentación los
invitaremos con un refrigerio
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Culminó el ciclo de conferencias avícolas en Primero de Mayo
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El martes 22 de
Noviembre de 2011, en la localidad de Primero de Mayo, departamento
Uruguay, se realizó el último encuentro de las capacitaciones para
productores y operarios de granjas avícolas organizadas por la Agencia de
Extensión Rural de Concepción del Uruguay, en el marco del Convenio INTA -
CAFESG.
La actividad se
articuló con el Proyecto de Apoyo al Desarrollo Local (PDL) que la AER del
INTA implementa junto al Municipio de dicha localidad. Al finalizar cada
actividad, en el patio del Museo Histórico Regional, los productores
pudieron compartir un espacio de intercambio de opiniones, donde miembros
del Comité Ejecutivo del PDL agasajaron a los presentes con la degustación
de productos artesanales de la zona.
El
programa del ciclo de conferencias en Primero de Mayo, comprendió los
siguientes temas:
• De donde venimos y hacia donde vamos con la avicultura Argentina. • Instalaciones y Equipamiento parte I y II. • Opciones de Financiamiento para productores avícolas • ¿Galpón con ventilación convencional o con ventilación por túnel? Aspectos energéticos y productivos. • Como calcular el grupo electrógeno que precisa su granja. • Manejo de la Sanidad en la granja • Higiene y Seguridad Laboral
Disertaron:
Ing. Agr. Martin Ganje, INTA Lic. Sebastián Chiappella, INTA Med.Vet. Diego Pascal, UADER Tec. Avícola. Javier Vervaubede, UADER Lic. Pablo Appendino, Banco Credicoop
Más información: aeruruguay@concepcion.inta.
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El INTA de Concepción del Uruguay en Chile, en Congreso Internacional
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En el XVIII
Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, II Simposio
Latinoamericano, IV del Caribe sobre Inocuidad y Calidad en Alimentos,
realizado en la ciudad de Valdivia, la Lic. Claudia Gallinger, de la
Estación Experimental Agropecuaria del INTA de Concepción del Uruguay y la
Dra. Beatriz Gómez de la Facultad de Bromatología, de la Universidad
Nacional de Entre Ríos, presentaron una investigación sobre carne de
pollo.
Realizadas las
determinaciones correspondientes se pudo concluir que hubo efecto de la
dieta sobre el perfil lipídico de la carne de pollo. La incorporación de
fuentes de ω3 no sólo aumentaron la cantidad de ω3, sino también
produjeron una disminución de la relación ω6/ ω3, de valores próximos a 8
a otros próximos a 2. El impacto de la dieta sobre los diferentes cortes
fue prácticamente igual por lo que el consumo de cualquiera de ellos
presenta los mismos efectos benéficos sobre la salud, debiendo hacerse la
salvedad de que la pechuga presenta más bajos tenores de lípidos totales
que el muslo. Las condiciones de almacenamiento estudiadas no afectaron al
perfil lipídico de los pollos que comieron la dieta control ni de los que
consumieron la dieta enriquecida con ω3. Tampoco se observó efecto de los
diferentes tipos de cocción estudiados.
La investigación
se llevó a cabo en el marco del proyecto “Calidad sensorial de productos
cárnicos funcionales. Percepción por los consumidores e influencia de la
composición”, a través de un convenio entre la Facultad de Bromatología
(UNER) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Centro Regional
Entre Ríos.
Título original Chicken meat modified lipid profile: effect of storage and cooking techniquesGómez, M.B.1; Melchiori, M.C.1; Gallinger, C.2; Boari, V.1; Bernigaud, C.2; Aigaza, M.T.1; Cossani, E.1 1Facultad de Bromatología, Universidad Nacional de Entre Ríos, Perón 64, Gualeguaychú, Entre Ríos, Argentina, (0054) (3446) 426345/426115, bgomez@fb.uner.edu.ar 2Estación Experimental Agropecuaria, Concepción del Uruguay, INTA – CC Nº 6, Entre Ríos, Argentina, (0054) (3442) 425561 int. 218, cgallinger@concepcion.inta.
Más información: cgallinger@concepcion.inta.
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La Mesa Nacional de Productores de Leche
Miércoles 23 de noviembre
La Mesa
Nacional de Productores de Leche reclamó al
Ministro de Agricultura la conformación de una agenda de
trabajo
Las entidades que
integran la Mesa
Nacional de Productores de leche reclamaron por nota al
Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, la conformación de
la agenda de trabajo comprometida en a pasada reunión realizada el 5 de
octubre.
Los
representantes de los tamberos manifiestan que el deterioro de las condiciones
de rentabilidad de la actividad requiere encarar en forma urgente un trabajo
mancomunado con el fin de implementar las medidas adecuadas para revertir la
actual situación.
Cabe destacar que
en la audiencia de principios de octubre los representantes de los productores
entregaron a Julián Domínguez un documento solicitando, entre otras medidas, la
supresión de los Registros de Operaciones de Exportación – ROE
lácteos -, la desarticulación de los mecanismos distorsivos de precios en el
mercado interno y la promoción de las exportaciones mediante la elevación de los
reintegros, la devolución automática del IVA y el cese de las restricciones que
impone Brasil al comercio de lácteos.
Asociación de Productores de
Leche -APL
Cámara de Productores de Leche de
Entre Ríos - CAPROLER
Cámara de Productores de Leche de
la Cuenca
Oeste de Bs.As. -CAPROLECOBA
Cámara de Productores de Leche del
Abasto Sur - CLAS
Cámaras de Productores de Leche del
Abasto Norte -CLAN
Confederación Intercooperativa
Agropecuaria - CONINAGRO
Confederaciones Rurales Argentinas -
CRA
Federación Agraria Argentina
-FAA
Frente Agropecuario Nacional
-FAN
Productores de leche del Sur de
Santa Fe y Córdoba -PLASSACO
Unión de Productores de Leche de
la Cuenca
Mar y Sierra de Bs As - UPCLMyS
Unión General de Tamberos -
UGT
Sociedad Rural Argentina
-SRA
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