miércoles, 4 de mayo de 2016

ESPAÑA: Jornada dedicada a aspectos clave de tratamientos térmicos de los alimentos

  

El IRTA organiza el próximo 9 de junio en el centro de Monells (Girona) la jornada técnica “Aspectos clave de los tratamientos térmicos de los alimentos”.
La clave del éxito de muchas empresas está en disponer del conocimiento y de las herramientas que permitan adaptar los tratamientos térmicos a las necesidades y los cambios de los sistemas de producción y las demandas en el mercado. La familiarización en los tipos y las prestaciones de los equipos disponibles en el mercado, el diseño, la optimización y el registro de los procedimientos, la seguridad alimentaria y el papel de la administración, son algunos de los aspectos que se tratarán en la jornada técnica.
El precio de la jornada es de 42,35€. Los datos para hacer el pago y el formulario se encuentran en el documento adjunto. La fecha límite para formalizar las inscripciones es el 31 de mayo. Para más información:
- Contacto: Elena Avellí
- Teléfono: 902 789 449 ext. 1481
- Correo electrónico: irtaheattreatment@irta.cat




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