“Para los que quedamos vivos esta situación es una bendición”
El licenciado Ignacio Iriarte consideró que la demanda está sostenida, y que de ser reelecta la presidenta los precios se mantendrán firmes. “A los productores de carne les conviene que sigan estos actores: entre Moreno y La Cámpora nos conviene Moreno, porque tolera estos precios”, definió.
El municipio que ha demostrado que Estado y sector privado pueden trabajar en conjunto con excelentes resultados, ha destinado parte de ExpoDaireaux 2011 a la capacitación. A lo largo de la única muestra dinámica a cielo abierto del oeste bonaerense, y que se extenderá hasta el domingo 15 de mayo en ruta 65, en las proximidades del aeroclub local, contó con una exposición del licenciado Ignacio Iriarte sobre perspectivas para el mercado ganadero.
El especialista comenzó su exposición con un balance de la situación, en el que describió que entre 2007 y 2010 se produjo una caída de 12 millones de cabezas de stock bovino (de 61 millones a 49,6), que la producción de carne sufrió una caída de 800 mil toneladas (una merma del 30%), a la que se agregó una fuerte baja de las exportaciones y una merma del 50% de la producción de feedlot. Sin embargo, Iriarte se mostró optimista, ya que previó que la suba de los precios internacionales de la carne será sostenida, al menos por tres o cuatro años más, y que se produce una lenta recuperación del stock. Además, aunque ya no se consuman 100 kilos anuales per cápita, la demanda interna se mantiene firme, y de los 52 kilos actuales se estaría yendo hacia los 60, donde la situación se estabilizaría.
“No se puede pensar en un agro para el mercado interno”
El analista Roberto Bisang participó de ExpoDaireaux 2011 y puso en contexto la inserción de Argentina como productora de alimentos en el mundo. El ciclo de charlas de la exposición se caracteriza por el alto nivel de sus disertantes.
Mejora el clima en ExpoDaireaux 2011, la exposición dinámica a cielo abierto organizada por el grupo de productores PEC y el municipio de Daireaux que permanecerá abierta hasta el domingo 15. La muestra, que cuenta con más de 200 expositores, inició su segundo día con pronósticos de buen tiempo que auguran una jornada ideal.
“Es tremendamente importante que en la Argentina no se piense el sector sin pensar en el mundo. No se puede pensar en un agro para el mercado interno. Más allá de quién gane las elecciones en octubre, va a seguir teniendo los mismos problemas: un producto que es exportable y pertenece a la canasta básica”, dijo Roberto Bisang, economista presentado por la Fundación OSDE en ExpoDaireaux 2011.
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