CONCLUYE EXITOSAMENTE LA FUSIÓN DE DOWDUPONT™

La compañía avanza hacia la separación prevista de empresas públicas, líderes en las industrias de Agricultura, Ciencia de los Materiales y Especialidades.

Se espera que las separaciones ocurran dentro de 18 meses.

MIDLAND, Mich., and WILMINGTON, Del., 1 de septiembre de 2017 – DowDuPont™ (NYSE:DWDP)

anuncia hoy la finalización exitosa de la fusión entre iguales de The Dow Chemical Company ("Dow") y E.I. Du Pont de Nemours & Company ("DuPont"), efectiva desde el 31 de agosto de 2017. La entidad combinada opera como sociedad controladora bajo la denominación "DowDuPont™" con tres divisiones - Agricultura, Ciencia de los Materiales y Productos Especializados.

Las acciones de DuPont y Dow dejaron de cotizar al cierre de la Bolsa de Nueva York (NYSE) el 31 de agosto de 2017. A partir de hoy, DowDuPont comenzará a cotizar en la Bolsa de Nueva York bajo el símbolo de cotización "DWDP". De conformidad con el acuerdo de fusión, los accionistas de Dow recibieron a razón de 1 a 1 (una acción de Dow por una acción de DowDuPont) y los accionistas de DuPont recibieron en razón de 1.282 a 1 (1.282 acciones de DowDuPont por una acción de DuPont)

"El día de hoy marca un hito significativo en las históricas trayectorias de nuestras dos compañías", dijo Andrew Liveris, Presidente Ejecutivo de DowDuPont. "Estamos muy emocionados de completar esta fusión transformadora y avanzar en la creación de tres empresas líderes en la industria, independientes y públicas que cotizarán en la bolsa. Si bien nuestra herencia colectiva y su fuerza son impresionantes, el verdadero valor de esta fusión radica en la creación prevista de tres potentes industrias que definirán sus mercados e impulsarán el crecimiento en beneficio de todos los interesados. Nuestros equipos trabajan desde hace más de un año en la planificación de la integración y, a partir de hoy, tendremos la oportunidad de ejecutar esos planes con la intención de completar las separaciones lo más rápido posible".

"Para accionistas, clientes y empleados, cerrar esta transacción es un paso definitivo hacia la liberación de mayor valor y mayores oportunidades a través de un futuro construido sobre el crecimiento sostenible y la innovación", dijo Ed Breen, CEO de DowDuPont. "DowDuPont es una plataforma de lanzamiento para tres compañías fuertes que estarán mejor posicionadas para reinvertir en ciencia e innovación, resolver los desafíos en constante evolución de nuestros clientes y generar retornos a largo plazo para nuestros accionistas. Con la fusión ahora completa, nuestro foco está en finalizar las estructuras organizacionales que serán los fundamentos de estas tres compañías fuertes previstas y capturar las sinergias para liberar el valor. Con un enfoque claro, una visibilidad del mercado y una Investigación y Desarrollo más productiva, cada empresa futura estará equipada para competir con éxito como líder de la industria".

Consejo Directivo y Administración

El Consejo de Administración de DowDuPont está conformado por 16 miembros -ocho de los cuales formaban parte de la Junta de DuPont y otros ocho del Consejo de Administración de Dow-. Hay dos Directores principales: Jeffrey Fettig, que previamente se desempeñó como Director independiente de Dow; y Alexander Cutler, quien anteriormente se desempeñó como Director independiente de DuPont. Liveris actuará como Presidente Ejecutivo de la Junta y Breen también estará presente en el Consejo. Otros miembros del comité incluyen:

• De Dow:
• James A. Bell, Ex-Director Financiero, Boeing
• Raymond J. Milchovich, Ex–Director y CEO, Foster Wheeler AG
• Paul Polman, CEO, Unilever PLC and Unilever N.V.
• Dennis H. Reilley, Presidente No-Ejecutivo, Marathon Oil Corp.
• James M. Ringler, Presidente, Teradata Corporation
• Ruth G. Shaw, Ex-Directora Ejecutiva de Grupo, Políticas Públicas y Presidenta, Duke Nuclear

• De DuPont:
• Lamberto Andreotti, Ex-Presidente de Consejo y CEO de Bristol-Myers Squibb Company
• Robert A. Brown, Presidente de Boston University
• Marillyn A. Hewson, Presidenta y Directora Ejecutiva de Lockheed Martin Corporation
• Lois D. Juliber, Ex-Vicepresidenta y Directora Ejecutiva de Colgate-Palmolive Company
• Lee M. Thomas, Ex-Presidente y CEO de Rayonier Inc.
• Patrick J. Ward, CFO de Cummins, Inc.

En preparación para las separaciones, tres Comités Consultivos han sido establecidos por el Consejo DowDuPont, encargados de supervisar de manera general el establecimiento de cada una de las divisiones de Agricultura, Ciencia de los Materiales (Dow) y Productos Especializados. Además, cada Comité Consultivo desarrollará una estructura de capital de acuerdo con los principios rectores establecidos en los estatutos, y designará al futuro director ejecutivo y equipo de liderazgo de su respectiva compañía.

Directivos de DowDuPont

Como se anunció anteriormente, DowDuPont será encabezado por un equipo de liderazgo probado que refleja las fortalezas y capacidades de ambas compañías. Junto con Liveris y Breen, están incluidos los siguientes ejecutivos:

• Howard Ungerleider, Director General de Finanzas
• Stacy Fox, Abogada General y Secretaria Corporativa
• Charles J. Kalil, Consejero Especial del Presidente Ejecutivo y Abogado General para la división de Ciencia de los Materiales
• James C. Collins, Jr., Director Ejecutivo de Operaciones para la división de Agricultura
• Jim Fitterling, Director Ejecutivo de Operaciones para la división de Ciencias de los Materiales
• Marc Doyle, Director Ejecutivo de Operaciones para la división de Productos Especializados

Liberando valor para las partes interesadas

Al fusionar los portafolios altamente complementarios de Dow y DuPont y posteriormente al crear compañías líderes de la industria, DowDuPont espera maximizar el valor para todas sus partes interesadas.

• Se espera que los accionistas se beneficien del perfil de inversión más fuerte y enfocado de cada una de las compañías proyectadas y de sinergias sustanciales de costos, así como del crecimiento a largo plazo y la creación de valor sostenible después de la separación prevista en tres compañías independientes. Se espera que la transacción genere sinergias de costos de aproximadamente tres mil millones de dólares y un potencial de aproximadamente mil millones de dólares en sinergias de crecimiento. La compañía espera alcanzar el 100% de tasa de ejecución sobre las sinergias de costos dentro de los primeros 24 meses de cierre de la fusión.

• Los clientes se beneficiarán de soluciones superiores y de ofertas de productos ampliadas. Al combinar las ventajas complementarias de Dow y DuPont, cada futura empresa será capaz de responder de manera más rápida y eficaz a las condiciones cambiantes con productos innovadores y una mayor elección.

• Los empleados se beneficiarán de ser parte de estas divisiones previstas altamente enfocadas y competitivas, construidas para un crecimiento sostenible a largo plazo, lo cual creará oportunidades para nuestros negocios y oportunidades para nuestra gente.

Caminos a la separación

Los líderes de Dow y DuPont y los equipos de integración están desarrollando los futuros modelos operativos y diseños organizacionales que respaldarán la estrategia refinada de cada futura empresa. Una vez que cada división tenga sus propios procesos, personas, activos, sistemas y licencias para operar independientemente de la empresa matriz, DowDuPont tiene la intención de separar las divisiones para que permanezcan dentro de sus propias entidades legales, sujeto a la aprobación de la Junta Directiva y de cualquier aprobación regulatoria. Se espera que las separaciones previstas ocurran dentro de 18 meses.

Se espera que las empresas previstas incluyan:

• Una empresa líder en Agricultura que reúne las fortalezas de DuPont Pioneer, DuPont Crop Protection y Dow AgroSciences para brindar un mejor servicio a los productores de todo el mundo con una cartera superior de soluciones, mayor variedad y precio competitivo por valor. Las capacidades combinadas y el motor de innovación altamente productivo permitirán a la empresa de Agricultura a ofrecer más rápidamente una amplia gama de productos al mercado, por lo que puede ser un socio aún mejor para los productores, ofreciendo innovación y ayudándoles a aumentar su productividad y rentabilidad. La empresa agrícola prevista tendrá su sede en Wilmington, Delaware, con centros de negocios globales en Johnston, Iowa, e Indianápolis, Indiana.

• Una empresa líder en Ciencia de los Materiales, que recibirá el nombre de Dow, que estará formada por los siguientes segmentos operativos actuales de Dow: Plásticos de Alto Desempeño, Materiales y Productos Químicos de Alto Desempeño, Soluciones de Infraestructura y Soluciones al Consumidor (Consumer Care y Dow Automotive Systems; mientras que Dow Electronic Materials está destinado ir a la compañía de Productos Especiales), así como el actual segmento operativo de Materiales de Alto Desempeño de DuPont. La compañía de Ciencia de Materiales pretende ofrecer el conjunto más potente y amplio de herramientas químicas y polímeros en la industria, con la escala y la capacidad competitiva para permitir soluciones verdaderamente diferenciadas para clientes en mercados finales de alto crecimiento, incluyendo empaque, transporte, infraestructura y soluciones al consumidor. La compañía de Ciencia de Materiales prevista tendrá su sede en Midland, Michigan.

• Una empresa líder en Especialidades que consistirá de poderosas empresas líderes en el mercado, incluyendo los negocios de DuPont de Soluciones de Protección, Soluciones Sustentables, Biociencias Industriales y Nutrición y Salud; así mismo se integrará el negocio de Salud y Nutrición de FMC pendiente al cierre de la transacción; así como Tecnologías Electrónicas, que combina el negocio de Electrónica y Comunicaciones de DuPont con la unidad de negocio de Materiales Electrónicos de Dow. La Compañía de Productos Especializados destinada será un líder de innovación compuesta por negocios especializados de tecnología con productos altamente diferenciados y soluciones que transforman las industrias y la vida cotidiana. La compañía de Productos Especializados prevista tendrá su sede en Wilmington, Delaware.

Como se anunció, la Junta Directiva de DowDuPont está llevando a cabo una revisión exhaustiva del portafolio para evaluar los datos de negocio y aprovechar los conocimientos adquiridos durante el último año y medio para capturar cualquier oportunidad de valor en preparación para la creación prevista de empresas líderes en la industria.

Klein and Company, Lazard y Morgan Stanley & Co. LLC se desempeñaron como asesores financieros de Dow para la transacción, con Weil, Gotshal & Manges LLP actuaron como los asesores legales.

Evercore y Goldman, Sachs & Co. se desempeñaron como asesores financieros de DuPont para la transacción, con Skadden, Arps, Slate, Meagher & Flom LLP actuaron como los asesores legales.

Acerca de DowDuPont

DowDuPont (NYSE: DWDP) es una compañía de sociedad controladora compuesta por The Dow Chemical Company y DuPont creada con la intención de formar compañías fuertes, independientes y públicas en los sectores de agricultura, ciencia de materiales y productos especializados, que liderarán sus respectivas industrias a través de una productiva innovación basada en la ciencia para satisfacer las necesidades de los clientes y ayudar a resolver los desafíos mundiales. Para más información, visítenos en www.dow-dupont.com.

Fuente: INCREMENTAR.-

URUGUAY: Canelones busca atraer a inversores brasileños

Uruguay también promociona sus vinos en la muestra de Esteio

La Intendencia de Canelones (IC), en la 40ª Expointer, avanzó en negociaciones tendientes a propiciar el desembarco de inversiones brasileñas en su territorio y, a la vez, el acceso de empresarios canarios a los estados Río Grande del Sur (RS) y Santa Catarina (SC).

Francisco Legnani, prosecretario general de la IC, sostuvo reuniones con Joao Carlos Molellin (jefe de gabinete estadual en RS) y Moacir Sopelsa (secretario general de Agricultura y Pesca de SC).

Dijo que “se interesaron mucho, hay buenas expectativas”, y añadió que las gestiones continuarán hoy cuando autoridades brasileñas participen en el acto inaugural del stand de Uruguay en la Expointer, donde se encontrarán con sus pares uruguayos.

Las acciones tienen por objetivo ayudar a pequeños y medianos empresarios de Canelones, de diversas actividades productivas, pero también a productores agropecuarios y a la industria en general.

Los brasileños se mostraron muy interesados en los vinos uruguayos. Por eso se considera clave la presencia en el stand del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi).

Todos los días hay degustaciones, coordinadas por la sommelier Marilene Valduga. Se ofrecen 13 variedades tintas y una blanca de las bodegas Establecimiento Juanicó, Familia Traversa, Giménez Méndez, H. Stagnari y Artesana.

“Concurre un público generalmente mayor, de buen poder adquisitivo, gente amiga del vino que distingue a Uruguay por sus vinos y que tienen cariño por el país”, comentó.

Indicó que preguntan sobre bodegas, variedades, precios, lugares de venta y que entiende que estos desarrollos permiten seguir posicionando a Uruguay en Brasil como un productor de vinos de alta calidad.-

Carne porcina importada: quieren cobrarle 50% de impuestos

El diputado justicialista, Gustavo Majstruk, presentó un proyecto de ley para aumentar un 50% la alícuota de ingresos brutos para la carne de cerdo y sus derivados que lleguen importados a la provincia. El ISCAMEN será el encargado, por medio de sus barreras sanitarias, de realizar el control necesario a fin de cumplir con esta […]

El diputado justicialista, Gustavo Majstruk, presentó un proyecto de ley para aumentar un 50% la alícuota de ingresos brutos para la carne de cerdo y sus derivados que lleguen importados a la provincia.

El ISCAMEN será el encargado, por medio de sus barreras sanitarias, de realizar el control necesario a fin de cumplir con esta ley.

“Las asociaciones de productores porcinos dan cuenta de los perjuicios que tendrá la apertura de importación de carne y derivados de cerdo, proveniente de EEUU. A su vez reclaman la igualdad de condiciones para poder competir con el sector internacional”, señaló Majstruk.

Agregó que “esta apertura desmedida de la importación de cerdo y sus derivados, echa por tierra el esfuerzo de productores de todo el país, en especial de la provincia. Los productos de origen nacional se destacan por la calidad fitosanitaria que posee, en tanto que las diversas asociaciones tomando en cuenta la experiencia vivida en otros países, cuestionan la calidad de los importados”, concluyó el diputado justicialista.-

Chile : Seremi Agricultura Los Lagos visitará China en misión comercial para profundizar inversión

Este 29 de agosto comienza una nueva versión de Chile Week China, misión comercial que busca incrementar interés del país asiático en temas de inversión y exportaciones. “El pasado 2016 Chile exportó a China 5,6 millones de dólares en lácteos. En 2017 dichas cifras fueron sobrepasadas en el mes de junio”, son parte de los […]

Este 29 de agosto comienza una nueva versión de Chile Week China, misión comercial que busca incrementar interés del país asiático en temas de inversión y exportaciones.

“El pasado 2016 Chile exportó a China 5,6 millones de dólares en lácteos. En 2017 dichas cifras fueron sobrepasadas en el mes de junio”, son parte de los datos que se han entregado a un grupo selecto de inversionistas en medio de esta misión que visitará 6 ciudades de China.

Para la ocasión no solo se han trasladado representantes del agro de la región de Los Lagos, sino que además representantes de los intereses de los productores lácteos y el mismo embajador especial para el Asia y el Pacífico, el ex presidente Eduardo Frei, con el claro objetivo de poder aumentar el interés de los orientales para concretar negocios e inversiones con los productores locales.

La seremi del Agro en la zona, Pamela Bertín dijo que se trata de una misión comercial iniciada hace poco más de un año y con la cual se busca posicionar a la décima zona como un polo ganadero de interés para otras latitudes.

De hecho, las relaciones comerciales con China se mantienen activas con Chile y la región -en materia agrícola-, y poco a poco se busca generar nuevos mercados. Recordemos que por el minuto uno de los acuerdos es el envío de ganado bovino en pie para lechería, donde solo esta semana se generó un nuevo envío de más de 6 mil animales en esa dirección.

Ahora bien, explicaron, también existen negociaciones para sumar el envío de ganado para engorda, lo que significaría un nuevo tipo de comercio entre ambas naciones.

Dentro de las ponencias ejecutadas en el Chile Week China, el principal énfasis es en la potencia lechera que significa la región de Los Lagos, dados los estándares de calidad y producción auto asumidos por los productores y por la misma normativa sanitaria que existe a nivel nacional.-

México: Exportará Guanajuato carne de cerdo a Japón

México : A partir de este mismo año, el estado de Guanajuato sumará productos cárnicos a la lista de artículos que ya exporta Japón. De acuerdo con Luis Ernesto Rojas Ávila, director general de la Coordinadora para el Fomento del Comercio Exterior (Cofoce) de Guanajuato, las negociaciones que se concretaron en junio pasado, contemplan la […]

México : A partir de este mismo año, el estado de Guanajuato sumará productos cárnicos a la lista de artículos que ya exporta Japón.

De acuerdo con Luis Ernesto Rojas Ávila, director general de la Coordinadora para el Fomento del Comercio Exterior (Cofoce) de Guanajuato, las negociaciones que se concretaron en junio pasado, contemplan la compra de algunos complementos de carne de cerdo y lechones:

“Se logró un acercamiento con varios compradores de carne de cerdo en dicho país; una de las empresas es la del “Granjero Feliz” que exportará, que ya está trabajando en los últimos detalles, de tal forma que estimamos que este mismo año se logre la exportación; aunado a otra empresa que desarrolla lechones que está por hacer también sus primeras exportaciones”.

El funcionario estatal dijo que la compañía “Itochu”, que ya conectó comercialmente con la empresa penjamense  “El Granjero Feliz” realizará una visita a Guanajuato en el mes de septiembre donde se espera que más compañías del sector cárnico de Japón puedan tener un encuentro de negocios con todas las empresas de Pénjamo o bien organizar una misión comercial para que puedan visitarlas directamente.

En el primer cuatrimestre de 2017, el estado de Guanajuato logró exportaciones hacia Japón por 3 mil 255 millones 658 mil dólares, equivalente a un 33% de lo que se exportó a Canadá en el mismo periodo.

Guanajuato ya está en las mesas niponas

Entre los productos guanajuatenses que ya están llegando a mesas del país del Sol Naciente están: La semilla de sésamo, brócoli congelado y brócoli fresco, preparaciones de salsas, sazonadores, grasas y aceites vegetales sin modificar químicamente, apio, excepto el apio y nabo y molidos en pellets.-

Nicaragua: Optimismo por exportación de café

En los primeros diez meses de la cosecha 2016/17 las ventas de café al exterior sumaron $423 millones, 22% más que en el mismo periodo de la cosecha anterior.

El Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex) reportó también un incremento de 18% en el volumen en el periodo en cuestión. En cuanto al valor exportado entre Octubre del año pasado y Julio de este año, la cifra reportada fue de $423 millones, 21,6% más que en el mismo periodo del ciclo 2015/16, cuando se exportaron $348 millones.

Reseña Elnuevodiario.com.ni que “… Cetrex atribuyó al aumento en el precio en el mercado internacional y a una mayor productividad de las tierras cultivadas, el origen de la subida en los ingresos por las ventas al exterior de café.”

“… Asimismo, el Cetrex indicó que Estados Unidos, Bélgica, Alemania, Italia, Canadá, Japón y Suecia fueron los principales compradores del café de Nicaragua, uno de los principales productos de exportación del país junto a la carne bovina y el oro en bruto.”-

“Lamentamos no haber sido convocados por el presidente Macri”

Desde la Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera y CAFREXPORT se quejaron por no haber sido convocados a la reunión que el Jefe de Estado mantuvo con empresarios del sector y pidieron se los convoque al próximo encuentro para evitar que las decisiones las tomen las grandes empresas.

El gerente de la Asociación de Embarcaciones de Pesca Costera, Sebastián Agliano; y el presidente de la Cámara de Frigoríficos Exportadores de la Pesca, Fernando Mellino, emitieron un comunicado conjunto en el que cuestionan al presidente Mauricio Macri por no haberlos convocado a la reunión que mantuvo con empresarios pesqueros el jueves de la semana pasada. Señalaron a la vez que, de haber sido el tema central el establecimiento de nuevas Áreas Marinas Protegidas, deberían haber sido incluidos con mayor razón, por haber sido quienes primero alzaron la voz en contra de esa medida. Por otra parte indicaron que sería decepcionante que las decisiones políticas sobre la pesca sigan quedando en poder de las empresas más poderosas del sector y pidieron ser convocados para el próximo encuentro, programado para el mes entrante.

“La semana pasada nos hemos visto sorprendidos ante la noticia de una nueva reunión entre el presidente, Mauricio Macri, y algunos empresarios de la industria pesquera”, señalan en el escrito difundido ayer. “Tal como ocurriera en una instancia anterior similar, ninguna de nuestras entidades, representativas de la flota costera y pymes, fueron invitadas al cónclave. En contraposición, fueron convocados nuevamente los sectores pesqueros de mayor poder económico”, se quejaron.

“Solicitamos a nuestro estimado Presidente que nos ayude a resolver los interrogantes que nuestros asociados nos han hecho llegar: ¿Cómo debemos entender nuestra ausencia?, ¿qué problemáticas se abordaron que no afecten directa o indirectamente a nuestras empresas?, ¿nuestro punto de vista sobre la coyuntura no es útil para el desarrollo sustentable de la industria?”, cuestionaron Sebastián Agliano y Fernando Mellino.

Tras señalar que están “dispuestos a sumar al cambio” señalaron que si  el motivo de la reunión fue la preocupación existente por el establecimiento de nuevas Áreas Marítimas Protegidas, fueron sus cámaras “las primeras en hacer pública la amenaza que representaba el proyecto”. “Nos preocupa este tema porque vemos cómo se podría sumar livianamente otra restricción a las ya existentes”, indicaron.

Tras dar por hecho que el Presidente “conoce la importancia” de la pesca y de las características del sector económico que representan, señalaron que no sería “lógico, ni justo, que las medidas de política pesquera las sigan definiendo las grandes empresas, las que siempre tuvieron y tendrán mayor margen de acción y rentabilidad”. Solicitaron finalmente que se los invite al encuentro programado para septiembre.-

Corea del Sur abre su mercado a la entrada de huevos procedentes de España

El país asiático ha agilizado la entrada para la llegada de huevos españoles tras parar sus importaciones de los países donde se desató la crisis del fipronil hace varias semanas.

Corea del Sur ha abierto sus fronteras a la entrada de huevos procedentes de España, un objetivo que estaba trabajando el sector productor y que ahora se ha visto acelerado como consecuencia de la crisis de los huevos contaminados que ha azotado principalmente a Bélgica y Holanda.

El presidente de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), Medín de Vega, ha informado a Efeagro de que las primeras operaciones se cerraron hace 15 días y los primeros embarques se ejecutaron hace una semana.

Según De Vega, Corea del Sur ha acelerado los trámites con España porque es un país que actualmente “le ofrece más garantías” que otros productores europeos. Ha admitido que la crisis del fipronil “ha favorecido, sin la menor duda”, que los huevos españoles puedan venderse ya en ese destino.

Más envíos también a la UE

Asimismo, ha reconocido que los envíos a países como Francia, Alemania, Austria o Reino Unido también se han incrementado en las últimas semanas para cubrir parte de los volúmenes que enviaban Holanda y Bélgica a esos mercados.

De Vega habla de “reactivación” de las exportaciones intracomunitarias hasta el punto de que algunos niveles de demanda “hace tiempo que no se veían”. “Todo esto, entiendo que está motivado por el desgraciado caso del fipronil en Bélgica y Holanda”, ha incidido.

Finalmente, ha indicado que España es “ejemplo” del modelo europeo de producción, con una calidad “contrastada” gracias a la cual “el huevo español está valorado en todos los mercados”.-

Calidad de la carne en animales en confinamiento vs pastoreo

Los bovinos criados a pasto, como el caso de Brasil y Colombia, presentan mejor perfil de ácidos grasos, que los criados en confinamiento. Los consumidores buscan ese mejor perfil, por lo que esta característica debe ser explotada por la industria exportadora.

Actualmente varias investigaciones están siendo realizadas encaminadas a mejorar las características cualitativas y químicas de la carne bovina, evaluando la concentración de ácidos grasos saturados, insaturados y del ácido linoleico conjugado CLA en la carne, en diferentes sistemas de producción, ya sean alimentados con forrajes, con diferentes niveles de suplementos, terminados en pastoreo o en confinamiento.

Los resultados muestran que el sistema de producción y la dieta ofrecida a los animales modifican considerablemente la composición química de la carne e particularmente el perfil de ácidos grasos.

Un efecto fácilmente observable entre los diferentes sistemas de alimentación en bovinos está relacionado con el consumo de materia seca.

Animales con elevado consumo de materia seca presentan altas tasas de crecimiento, que resulta en mayor deposición de grasa.

Animales alimentados con concentrado

Considerando animales del mismo patrón genético y peso vivo, los animales alimentados con concentrado ingieren mayor cantidad de energía, presentando así, mayores tasas de crecimiento la cual afectará de forma positiva, la textura, la terneza y suculencia de la carne por medio de la mayor deposición de grasa intramuscular.

En contrapartida el perfil de ácidos grasos de esas carnes será menos deseable desde el punto de vista de la nutrición humana, por lo tanto, es evidente que el sistema de terminación influenciará la composición química de la carne bovina.

Bovinos alimentados exclusivamente pasto

Resultados de estudios en el que se analiza el perfil de ácidos grasos de bovinos alimentados solamente con pasto (French 2000b), presentan menores porcentajes de ácidos grasos saturados (AGS) en la carne, mayores porcentajes de ácidos grasos insaturados (AGI), mejor relación ω6:ω3 y porcentajes más altos de CLA.

Sin embargo, no se debe desconocer que la tendencia futura en la producción bovina es hacia el aumento del confinamiento. La razón: el creciente mercado mundial de la carne, el aumento del poder adquisitivo de los consumidores, y el potencial competitivo de los diferentes países.

Con la intensificación del confinamiento esa característica dejaría de ser una ventaja para la comercialización de la carne.

Pero es precisamente esa características de los bovinos criados a pasto, como el caso de Brasil y Colombia, que presentan mejor perfil de ácidos grasos, la que debe ser explotada por la industria exportadora, mediante un marketing diferenciado y el sello que le da valor agregado al producto, trayendo beneficios a los exportadores y productores tradicionales.

Es claro que nuestros países pueden competir a nivel internacional con productos de calidad y valor agregado. Productores, comerciantes e industriales de la cadena cárnica bovina, deben tener en cuenta que, hay un consumidor que está dispuesto a pagar por carnes con mayores porcentajes de CLA y mejor relación ω6:ω3, oriundas de animales en pastoreo, así como también un amplio sector que se importa más por su economía y las características físicas de la carne, como terneza, y suculencia, oriunda de animales terminados en confinamiento.

Fuente: Con base en Ácidos grasos en la carne bovina: confinamiento vs. Pastoreo Román David Castañeda Serrano M.V.Z. y Lina María Peñuela Sierra2. 2010. -

Prorrogarán la ley que impide el ingreso de ganado a la ciudad hasta el traslado del Mercado de Liniers

Los diputados de la Comisión de Desarrollo, Mercosur y Políticas de Empleo firmaron un despacho favorable y giraron al recinto para la sesión del 7 de septiembre el expediente que plantea una nueva extensión hasta diciembre de 2018 para el inicio del cumplimiento de la ley 622 de 2001

La Legislatura porteña volverá a prorrogar hasta fines de 2018 la entrada en vigencia de una ley que prohíbe el ingreso de ganado bovino en pie a la Ciudad de Buenos Aires para permitir el funcionamiento por un año más del Mercado de Hacienda de Liniers, que en ese plazo será trasladado a un predio frente al Mercado Central, en el partido bonaerense de La Matanza.A solicitud del Ejecutivo porteño, los diputados de la Comisión de Desarrollo, Mercosur y Políticas de Empleo firmaron un despacho favorable y giraron al recinto para la sesión del 7 de septiembre el expediente que plantea una nueva extensión hasta diciembre de 2018 para el inicio del cumplimiento de la ley 622 de 2001.

La norma caducaba a fines de diciembre, por lo que se determinó una nueva prórroga con la promesa de la mudanza del mercado situado en el barrio de Mataderos a la provincia de Buenos Aires -a diferencia de las anteriores que también fueron aprobadas por la Legislatura-.

El traslado fue anunciado por el jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, a través de la firma de un convenio junto al ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile; y al presidente del Mercado de Liniers, Roberto Arancedo.

Las 32 hectáreas del predio donde funciona actualmente el Mercado de Hacienda, que se encontraba privatizado, serán desocupadas y devueltas a la Ciudad, según un cronograma pautado para hacer efectiva la restitución y el pago de la deuda antes del 31 de diciembre de 2018.

En ese sentido, tras calificar como “histórico” la firma del convenio, Rodríguez Larreta anticipó que el traspaso será de manera “gradual, preservando la funcionalidad del mercado, que no puede dejar de trabajar ni un solo día”.
“Las particulares características de las instalaciones, la actividad que se realiza y la necesidad imperiosa de proyectar un trabajo organizado que permita mantener las fuentes de trabajo, deviene de imposible cumplimiento la restitución del inmueble en forma inmediata”, señala el despacho de Comisión.

El legislador oficialista Octavio Calderón afirmó que “los pasos para el traslado del Mercado de Liniers al Mercado Central no se pueden cumplir de un día para otro, va a llevar un año por lo menos” y subrayó que “en el mientras tanto, el Mercado de Hacienda sigue funcionando donde está, pero se cumplirán en forma paralela las distintas etapas firmadas por convenios para alcanzar el traslado definitivo a la provincia”.

Para el Ejecutivo porteño, “es imprescindible el traslado del Mercado de manera escalonada, pactando que la efectiva restitución del inmueble no podrá extenderse más allá del 31 de diciembre de 2018”.
En ese sentido, la diputada de Vamos Juntos Paula Oliveto Lago precisó, en declaraciones formuladas a la prensa, que “no es necesario que esté el mercado en el medio de la Ciudad y esta es la oportunidad para que se dé el traslado después del fallido intento de mudarlo a San Vicente”.

Oliveto Lago sostuvo además que “es importante que llegue la política pública a esa zona de Mataderos, porque es una zona olvidada” y señaló que, en ese sentido, se proyecta la construcción de establecimientos educativos en un sector del predio que quedará liberado tras la mudanza total de las instalaciones del mercado.

Sobre ello, el legislador de Corriente Nacional de la Militancia, Gabriel Fuks, aseguró: “Estamos de acuerdo con el traslado, pero queda por delante una hoja de ruta a tratar respecto de temas relacionados con ese proceso como, por ejemplo, qué es lo que va a pasar con los terrenos, si se va a hacer un polo gastronómico o se van a construir edificios como algunos sostienen”.
Al respecto, el diputado oficialista Roberto Quattromano indicó que “en el actual predio ya se está construyendo un polo educativo, habrá un museo y conversaremos con los vecinos para determinar qué otras instalaciones se harán una vez terminado el traslado”.-

Grobocopatel: “Es muy difícil que una empresa tenga éxito si los que trabajan no son los mejores”

"Yo pienso que los derechos de los trabajadores están garantizados cuando tienen libertad de elegir dónde trabajar", expresó el presidente de Los Grobo.

El programa radial “Ahora es cuando” que se emite de lunes a viernes de 6 a 9 por Blue 100.7, conducido por Diego Iglesias, dialogó con el empresario Gustavo Grobocopatel, sobre la posible reforma laboral que impulsará el gobierno nacional, desde la visión empresaria. Además, abordaron el trabajo a futuro y la capacitación, entre otros puntos.

“Es muy difícil que una empresa tenga éxito si los que trabajan no son los mejores”, señaló el presidente del grupo Los Grobo.

“Yo tengo una lucha para retener a la gente porque si la empresa no es el mejor lugar para su desarrollo profesional, si no ganan bien y demás, se van con un competidor”, agregó.

“Yo pienso que los derechos de los trabajadores están garantizados cuando tienen libertad de elegir dónde trabajar, es decir, no si tienen empleo si no si tienen empleabilidad, que es el empelo con libertad.Y me parece que la libertad está dada, entre otras cosas, por la capacidad o la competencia que la gente tenga”, indicó.-

Brasil no aceptará el acuerdo entre UE y Mercosur sin la inclusión de la ternera y el etanol

El ministro de Exteriores de Brasil, Aloysio Nunes Ferreira Filho, dijo hoy que no aceptará un acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea (UE) y Mercosur en el que su país tenga restringida la exportación de ternera y etanol. “No habría acuerdo. El acuerdo tiene que ser beneficioso para ambas partes”, dijo Nunes Ferreria […]

El ministro de Exteriores de Brasil, Aloysio Nunes Ferreira Filho, dijo hoy que no aceptará un acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea (UE) y Mercosur en el que su país tenga restringida la exportación de ternera y etanol.

“No habría acuerdo. El acuerdo tiene que ser beneficioso para ambas partes”, dijo Nunes Ferreria Filho a un grupo de periodistas al ser preguntado si aceptaría un acuerdo que vetara la exportación brasileña de ambos productos, entre los más sensibles para la UE.

El canciller brasileño, quien mantuvo hoy contactos de alto nivel con las autoridades comunitarias para avanzar en las negociaciones, aseguró que comprende que “hay asuntos sensibles” para los europeos, como la ternera, entre otros productos, pero señaló que también tienen reticencias del lado brasileño con “algunos bienes industriales”.

“Lo que hay que hacer es poner las cartas sobre la mesa y ponerse a negociar”, consideró el ministro, que abogó por que ambas partes sean honestas y dejen claras sus prioridades “para poder llegar a un acuerdo en el que todos ganen, para solventar las diferencias, que de eso va la política”.

Reiteró su voluntad, que indicó que comparte la comisaria europea de Comercio, Cecilia Malmström, de llegar a un acuerdo entre la UE y Mercosur antes de final de año.

Con Malmström y el presidente de la Eurocámara, Antonio Tajani, se reunió el canciller hoy en Bruselas, donde también mantendrá un encuentro con la alta representante de Política Exterior de la UE, Federica Mogherini.

Antes de Bruselas, viajó a Londres y París, con el ánimo de relanzar las negociaciones del acuerdo, cuya rúbrica Mercosur quiere anunciar de cara a la reunión ministerial de la Organización Mundial del Comercio (OMC) de diciembre próximo en Buenos Aires.-

JBS USA anuncia la creación de su consejo consultivo

Se trata de cuatro representantes del sector público y privado.

JBS ha comunicado a todos sus clientes y accionistas la creación de un Consejo Consultivo Independiente para apoyar a su administración en asuntos relacionados con la gobernanza corporativa, asuntos reguladores y gubernamentales, gestión de riesgos y marketing.

El Consejo estará compuesto por cuatro miembros independientes; John Boehner, Greg Heckman, Dimitri Panayotopoulos y Harvey Pitt.

“Estamos orgullosos de que un grupo de líderes tan reconocidos forme parte del Consejo Consultivo de JBS USA y ansiosos por ver sus contribuciones, que ayudarán a la compañía a avanzar en sus planes de desarrollo, crecimiento, calidad y servicio a nuestros clientes”, comentó André Nogueira, CEO de JBS USA.

“La creación del consejo consultivo refuerza el compromiso de JBS con el crecimiento futuro y la evolución global de la compañía”, afirmó por su parte Wesley Batista, CEO Global de JBS. “Estamos felices de que líderes muy respetados en los sectores público y privado hayan aceptado contribuir con su conocimiento y capacidad al éxito de JBS USA”.

JBS USA es la mayor plataforma internacional de JBS e incluye las operaciones de la compañía en Estados Unidos, Canadá, México, Australia y Nueva Zelanda, representando más del 75% de la facturación de JBS.-

AUSTRALIA: Nuevo fertilizante brinda oportunidades a los productores

En una época en la que el trabajo del agricultor excede a su capacidad, cualquier cosa que pueda proporcionar una solución conveniente y efectiva para fertilizar los cultivos es bienvenida. Un producto que ofrece esto proviene de la gama Guano Australia: Guano Liquid Gold con fertilizante KMS.

El fertilizante ofrece una mezcla de fósforo y calcio derivados del guano de aves marinas, combinado con potasio, magnesio y azufre para mejorar la fotosíntesis, la transferencia de energía y ayudar en la formación de azúcares y almidones para el desarrollo de proteínas vegetales y la división celular. Esto hace que sea particularmente eficaz para la producción de hortalizas y frutas.

La sílice es importante para mejorar la respuesta de la planta y la resistencia al estrés biótico y abiótico como enfermedades, insectos, calor y frío.

Una de las principales características del producto, es su disponibilidad para ser utilizado tanto para la producción convencional como orgánica. Guano Liquid Gold con fertilizante KMS es una aportación a la Granja Orgánica Registrada de Australia.

Es adecuado tanto para la fertirrigación como la fertilización foliar, pues contiene surfactante. El producto también es inoloro y se puede mezclar con todo tipo de fertilizantes, excepto la urea.

"Nueva Zelanda todavía puede lograr una cosecha de manzana abundante"

La cosecha de manzana todavía puede ser abundante a pesar de los menores beneficios semestrales previstos para T&G Global, de acuerdo con el director ejecutivo de New Zealand Apples and Pears, Alan Pollard.

En un anuncio en la Bolsa de Nueva Zelanda, T&G Global mencionó un descenso del 49% de los beneficios semestrales, periodo en el que el mal tiempo ha influido en el momento de la cosecha, la calidad, el volumen y el margen.

"Las inclemencias meteorológicas también han afectado a los socios productores en Nueva Zelanda y todo el mundo, lo cual ha conducido a un descenso general del volumen de fruta disponible", declaró T&G Global.

La rentabilidad también se ha visto afectada por el hemisferio norte, donde la fruta ha estado disponible durante más tiempo y así se ha retrasado la transición al producto del sur.

"Estas cuestiones se han traducido en una reducción de los beneficios de la división de frutas de pepita de 8 millones de dólares con respecto al mismo periodo del año pasado".

Pollard añadió que parecía que la temporada en su conjunto tendría un resultado similar al del año pasado en todo el país.

"El año pasado fue histórico, así que si cosechamos lo mismo igualaremos nuestro récord. No nos podemos quejar de eso", concluye.

FruttArt: Tallado de fruta de Vincenzo Scuruchi

Vincenzo Scuruchi es un artista autodidacta que hace esculturas increíbles utilizando la técnica del tallado de fruta. Comenta que le encanta esculpir y tallar frutas y verduras, le gusta todo lo que es creativo, disfruta infundiendo pasión por la escultura y la talla de fruta, no importa si es mármol, madera o vegetal, porque una escultura es una escultura, independientemente del material. 

Scuruchi logra dar una nueva vida a las verduras: el jengibre se convierte en una flor encantadora, un calabacín en la cara de Daredevil, una sandía en una cabeza de serpiente y una calabaza en Frankenstein.

En sólo unos pocos años, Scuruchi ha logrado perfeccionar su técnica. Su popularidad ha aumentado en todo el mundo gracias a las redes sociales.

Puedes encontrar su trabajo en su Instagram.


Para más información: www.fruttart.it

China: El creciente sector del kiwi se queda atrás en calidad

"En los últimos años, el volumen total de producción de kiwis en Jiangxi no ha dejado de crecer. Debido a la expansión de las zonas de cultivo tradicionales y a la incorporación de otras nuevas, en los tres próximos años la producción de kiwi seguirá creciendo con velocidad. En 2020, lo más probable es que sea de 2 a 2,5 veces mayor que ahora", explica Deng, de Jiangxi Feile Qiguo Agricultural Development Co Ltd.

La plantación de kiwi de Jiangxi Feile Qiguo Agricultural Development Co., Ltd.

"En los últimos cuatro años, el mercado del kiwi ha atravesado una depresión; el 80% de las empresas está registrando pérdidas. El precio del kiwi este año se mantiene bajo, unos 35 yuanes por bandeja. Principalmente, esto se debe a que, aunque la oferta no ha dejado de crecer año tras año, no hay suficiente producto de calidad alta para satisfacer la demanda del mercado. Las causas son diversas. En primer lugar, para sacar partido del mercado, muchos agricultores cosechan temprano y eso se traduce en mala calidad. En segundo lugar, para aumentar el volumen de producción, los agricultores están empezando a cultivar en zonas que no son adecuadas para el cultivo de kiwi. Además, en un mercado inundado de productos de calidad cuestionable, los consumidores no pueden ver las diferencias y la gran distribución se vuelve más pesimista en lo que al mercado del kiwi chino respecta. Se estima que en 2018, cuando la escasez de producto haya quedado atrás y el consumidor posea más conocimientos sobre la calidad del kiwi, el precio subirá".

Kiwis Feile

"Nuestra empresa está situada en Nanchang y Yichuan, en la provincia de Jiangxi. En Yichuan, tenemos una plantación de 250 en producción y una de 400 hectáreas en construcción. En la actualidad, producimos en un total de 500 hectáreas, principalmente kiwis amarillos, como Jinyan. Este año, si no hay fenómenos meteorológicos extremos, la cosecha en Jiangxi comenzará en torno al 15 de octubre y finalizará el 15 de noviembre. El periodo total de suministro irá hasta mayo del próximo año. Esta temporada tendremos de 1,1 a 1,3 millones de bandejas, y el año que viene serán un 20% más".

Kiwis en crecimiento

"En 2013, comenzamos con la distribución de kiwis. Desde 2016, suministramos kiwis con nuestras marcas propias, como Feile y Phoenix, a través de canales tradicionales de venta, nuestra cuenta de WeChat, micronegocios y plataformas de comercio electrónico. En 2017, las ventas de nuestra marca propia en plataformas de comercio electrónico representarán el 30% del total vendido. Nuestro principal mercado objetivo ahora es el este de China, con Shanghái como punto central, desde donde nos extenderemos a ciudades como Hangzhou y Suzhou. En el futuro, queremos llegar hasta Cantón, Pekín y Shenzhen también".

Plantaciones de kiwis hasta donde alcanza la vista

"Ahora contamos con una plataforma de investigación y desarrollo propia para el desarrollo de nuevas variedades. También hemos abierto el Centro de Investigación de Tecnología Aplicada la Ingeniería para el Kiwi de Jiangxi, y estamos trabajando junto a conocidas organizaciones de investigación chinas y extranjeras con el fin de desarrollar nuevas variedades".

Sabrosos kiwis Feile

"Con respecto a productores de kiwis de zonas como Sichuan o Shaanxi, tenemos dos ventajas principales: en primer lugar, nuestras marcas abarcan la mayor parte de nuestras ventas, lo que garantiza un control efectivo de la calidad de nuestros productos y un producto estandarizado. En segundo lugar, nuestra producción y nuestra gestión se llevan a cabo con mucha precisión. A pesar de los kiwis son un producto pequeño, existen muchos tipos distintos. La calidad de nuestro producto está entre las mejores de China y el sabor de nuestro kiwi es excelente".

Italia: Mutación de uvas Victoria con granos alargados

Apulia es la región que más uva de mesa produce de Italia. En respuesta a la demanda de nuevos productos por parte del consumidor, el número de variedades disponibles se ha incrementado de manera considerable en los últimos años.

"Una encuesta llevada a cabo en Apulia se identificó una mutación potencial del cultivar Victoria. Comparamos esta accesión con la Victoria estándar en cuanto a algunos rasgos ampelográficos. Todas las características eran muy similares a las de las uvas tradicionales, a excepción de la forma de los granos, que era más alargado", explican los investigadores de las universidades de Bari y Foggia.


A la izquierda, uvas Victoria estándares. A la derecha: uvas Victoria alargadas.

Además, los granos de la variedad mutada de Victoria eran más compactos y con un color más amarillo, algo que los consumidores aprecian.

La caracterización molecular con 25 marcadores SSR mostró que las Victoria estándares y mutadas eran idénticas genéticamente en todos los loci analizados, lo cual sugiere que ambas accesiones podrían considerarse clones, y que la diferencia en la forma podría deberse a una mutación somática.

"Esta mutación del cultivar Victoria podría ser interesante para el mercado, pues los consumidores siempre se sienten atraídos por las formas y colores diferentes. Se compra con la vista, por lo que esta accesión podría ser un clon alternativo a la variedad estándar de Victoria".

Fuente: Giuseppe Ferrara, Alessandra Gallotta, Carmela Pacucci, Angela Maria Stella Matarrese, Andrea Mazzeo, Angelica Giancaspro, Agata Gadaleta, Francesca Piazzolla, Giancarlo Colelli, "The table grape 'Victorià with a long shaped berry: a potential mutation with attractive characteristics for consumers", junio de 2017, Journal of the Science of Food and Agriculture.

"En una década, habrá media docena de navieras dominando el mercado"

El vaticinio del CEO de Maersk Line, Soren Skou, de que en una década más habrá apenas una media docena de navieras dominando el mercado no está lejos de la realidad. La consolidación de la industria naviera en los últimos meses se ha pronunciado, especialmente gracias a la reciente adquisición de OOCL por parte de Cosco en una transacción de US$6.300 millones.

El negocio entre la china y la coreana no es el único. Maersk Line está ad portas de completar la adquisición de la alemana Hamburg Süd, pendiente de aprobación regulatoria en Brasil. CMA está a la espera de concretar la compra de la brasilera Mercosul Line, actualmente perteneciente a Maersk. Si además se considera la integración de la nipona Ocean Network Express (ONE), habrá apenas 12 navieras de contenedores con una participación de mercado cercana al 1%. 

Las aristas de la consolidación

La implicancia es que no solamente navieras como Hyundai, Yang Ming y ZIM no podrán sobrevivir (PIL y Wan Hai siguen estando orientadas a rutas de nicho), sino que alguien más tendrá que dejar la industria. Hapag-Lloyd, Ocean Network Express y Evergreen están actualmente en las posiciones 5, 6 y 7 respectivamente. Pero, ¿realmente se demorará 10 años en consolidarse la nueva configuración de 5-6 navieras?

La formación de alianzas es otra forma de consolidación. No obtiene la totalidad de los beneficios de una adquisición, pero sí permite significativas ventajas de economía de escala. Las alianzas The Ocean Alliance y THE Alliance acaban de completar el más grande re-despliegue de portacontenedores, mientras que 2M se encuentra haciendo ajustes para acomodar a Hyundai and Hamburg Süd.

La mayoría de las rutas relevantes para las Américas siguen estando fuera del efecto de estas alianzas, pero esto estaría por cambiar hacia 2018-19 junto con una revitalización de las estructuras de servicios de Latinoamérica. La adquisición de Hamburg Süd será un catalizador de este anunciado cambio al romper con el orden establecido de ciertos acuerdos regionales. El primer afectado sería la ruta Asia-México-WCSA donde CMA CGM, Cosco y Evergreen integrarán sus servicios.

Las olas del cambio

Aún hay cambios a la espera para el transporte naviero en Latinoamérica. Sin embargo, muchos terminales portuarios están luchando en sus condiciones actuales y menos pensar en qué vendrá después. Los megaportacontenedores han aumentado los costos operacionales y capitales, pero no traen mayor volumen de carga. Una menor cantidad de servicios han aumentado los valores y condiciones en sus contratos, lo cual ha forzado una baja en las tarifas muchas veces innecesaria.

Aquellos pronósticos positivos hacia el futuro han liderado olas de inversión en infraestructura portuaria, lo cual ha tenido un efecto contrario ofreciendo un exceso de capacidad y presionando aún más las tarifas.

España: 165.000 kilos de tomate en una hora en la Tomatina

Los vecinos de la localidad valenciana de Buñol ya están listos para disfrutar de unas de las fiestas internacionales españolas. Y es que tan sólo queda un día para vivir una nueva edición de la famosa Tomatina de Buñol, declarada de Interés Turístico Internacional en el año 2002. Una vez más, el municipio espera acoger 22.000 personas, que lanzarán 165.000 kilos de tomate, 5.000 kilos más que el año pasado, durante una hora.

Esta gran batalla del tomate se celebrará mañana, 30 de agosto, por la mañana. Y como ya ocurre desde hace cinco años, si quieres formar parte de la Tomatina, debes comprar tu entrada para poder acceder a la Zona de Tomates. Una medida que esta localidad valenciana se vio en la obligación de adoptar debido a la gran afluencia de gente que, cada año, esta pintoresca fiesta congrega.

La Tomatina de Buñol nació el último domingo de agosto del año 1945, cuando unos jóvenes, intentando abrirse paso en un desfile, hicieron que un participante cayera al suelo. Éste respondió lanzándoles tomates de un puesto de verdura cercano, lo que provocó el comienzo de una auténtica batalla de tomates. Al año siguiente, estos jóvenes volvieron a repetir esta batalla de forma voluntaria.

A partir de entonces, la Tomatina fue prohibida en varias ocasiones, pero fue la insistencia del pueblo por mantener esta divertida tradición lo que acabó convirtiendo esta fiesta en un acontecimiento oficial, pero también en uno de los eventos más esperados tanto por los vecinos de Buñol, como para los numerosos visitantes que, cada año, se acercan al municipio para disfrutar de una espectacular batalla campal.

HOLANDA: Once refugiados ocultos en un camión refrigerador que transportaba mangos

Once refugiados de Irak e Irán, dos de ellos menores de edad, fueron encontrados hoy por la policía holandesa cuando viajaban escondidos en un camión refrigerador que transportaba fruta en una autopista del sur del país.

Según el diario local Eindhovens Dagblad, en la cabina del camión viajaba un matrimonio portugués que solo supo que había personas en el interior cuando vieron por el retrovisor que alguien sacaba una bandera blanca desde el interior a través de un filtro del sistema de refrigeración.

Se desconoce cuántas horas llevaban escondidos los refugiados en el camión, que oficialmente transportaba un cargamento de mangos, y se dirigía a Reino Unido desde la ciudad francesa de Tours.

El conductor explicó que al percatarse de que algo extraño sucedía se detuvo en una gasolinera cercana y llamó a la policía, que abrió el camión y encontró a los refugiados, que recibieron asistencia médica allí mismo antes de ser derivados a los servicios de inmigración.

El transportista portugués y su mujer fueron interrogados por la policía, que no presentó cargos contra ellos y les dejó proseguir con el viaje.

Polonia: En la exportación de manzanas, "cuanto más cerca, mejor"

La cosecha de las manzanas polacas destinadas a la exportación se pondrá en marcha dentro de poco más de un mes y Marcin Świątek, de Bialski Owoc Sp. z o.o., dice que siempre es arriesgado predecir lo que ocurrirá cuando llegue el momento, porque en el cultivo interviene siempre un factor impredecible: las condiciones meteorológicas.

"Yo siempre soy reacio a decir lo que creo que pasará en el futuro por la impredecibilidad del tiempo. Los productores no están seguros de la situación hasta que las manzanas llegan a su destino final", aclara Marcin.



Las variedades de manzanas de verano, como Lobo y Cortland, se están cosechando ahora, pero como estas variedades son blandas y difíciles de transportar sin que sufran daños, se destinan todas a la venta rápida nacional.

"Cuanto más cerca, mejor"
Las exportaciones de Gala, Champion e Idared, en el caso de Bialski Owoc, se envían principalmente a los países vecinos de Europa del Este, como Serbia, Rumanía, la República Checa, Eslovenia o Croacia, pero también a países de la UE como Suecia y el Reino Unido.

"Como muchos exportadores polacos han decidido crecer en China, nosotros hemos preferido evitar esta ruta, porque no estoy seguro de que sea la mejor dirección que tomar. China tiene enormes expectativas, como numerosas inspecciones de los huertos, para poder certificarlos. Con todos los requisitos estrictos que hay y lo largo que es el viaje hasta allí, hay muchas oportunidades de que algo salga mal una vez llega el contenedor. Por eso nosotros nos movemos por la filosofía de que cuanto más cerca, mejor, porque nos permite tener un control mucho mayor del nivel de calidad que somos capaces de ofrecer".

En su lugar, Marcin explica que la empresa se centra en la venta a la gran distribución durante todo el año. En su opinión, es más fácil evitar problemas de calidad y anticiparse a los problemas si los tiempos de tránsito son más cortos.

Precios basados en las decisiones de los productores
"Esta temporada, los precios van a depender totalmente del comportamiento de los productores polacos. Si deciden cosechar y mandarlo todo a las cámaras frigoríficas, el precio será muy distinto del que se alcanzará si venden sus manzanas directamente desde los huertos. Desde luego, hay que tener en cuenta otros dos factores importantes: la calidad y la cantidad. Ninguno de nosotros tiene una bola de cristal, así que hay que esperar a ver lo que el tiempo y estos diferentes factores nos traen. Todo se debe orquestar con cuidado. Yo, personalmente, me decanto por vender nuestras manzanas en noviembre o diciembre en lugar de aguantarlas todas hasta la primavera. Ya veremos...", concluye Marcin.

Italia: Uvas en conos, perfectas para la playa

El Grape Cone es el nuevo producto veraniego presentado por Cantatore Fruit Company, de Ruvo di Puglia (BA). "La idea se nos ocurrió después de visitar algunas playas. La mayoría de gente comía fruta de tarritos, pero ¿dónde colocarlos para evitar que caigan? El cono es fácil de colocar en la arena o entre los guijarros y también es fácil de transportar". El producto estará disponible hasta finales de septiembre.

Los Grape Cones están disponibles en playas, bares y tiendas de Italia, y también en los supermercados franceses y alemanes. "Gustan mucho en Bélgica también, porque allí ya se usan conos para las patatas fritas. La idea de comer fruta de esta manera, por tanto, ha tenido muy buen recibimiento".

Cada caja contiene 5 conos, con un expositor de cartón que pueden utilizar los vendedores.

"La compra de 'berries' cada vez se basa más en la calidad en lugar del precio"

"En los últimos años hemos visto un aumento considerable en la demanda de berries de alta calidad. Se espera que esta demanda sea más grande el próximo año", dice el gerente de ventas Robbert Leisink, de Growers Packers Direct. En esta entrevista, describe el mercado de arándanos, frambuesas y moras, y habla de la introducción en el mercado de los envases de Body&Brains.

"Trabajamos duro para poder garantizar calidad a nuestros clientes. Ese es el factor decisivo para entrar en una cooperación a largo plazo con los compradores, y vemos que las ventas aumentan cada año. Como proveedor de servicios o productor hay que asegurarse de que el cliente tenga un producto en sus estanterías de una calidad tan alta como sea posible para poder alcanzar una cuota de mercado mayor".

"Afortunadamente, más y más compradores están empezando a darse cuenta de que la compra debe hacerse basándose en la calidad en lugar del precio. Ese cambio se puede ver ahora en el mercado. Siempre habrá ciertas áreas de ventas que elegirán el precio sobre el producto, pero eso también es necesario para mantener los canales de ventas ligeramente menor para un producto específico. Al final, tiene que ser vendible, de lo contrario lo congelamos", continúa Robbert.

Arándanos

"Un claro ejemplo de esto es el mercado de arándanos. En la actualidad se puede dividir en dos categorías: la compra basada en el precio y la compra basada en la calidad. La temporada de berries holandesas está llegando rápidamente a su fin y las berriesalmacenadas no tienen la misma calidad que el año pasado, por lo que el almacenamiento será suministrado antes. Los productores polacos se est'an beneficiando definitivamente de esto. Los precios subieron considerablemente en solo una semana. Las berries de exportación de buena calidad son de Polonia. Esto tiene naturalmente un precio, y no todos están dispuesto a aceptarlo".

"Muchos comerciantes de día compran basándose en el precio en lugar de la calidad", dice Robbert. "Garantizamos personalmente la calidad, nuestro propio equipo de calidad inspecciona todas las berries en el lugar de la carga. Debido a esto, sabemos de antemano qué tipo de producto vamos a conseguir y cómo manejarlo para los compradores finales".

Frambuesas

"España está naturalmente vacía durante esta época del año, los productores españoles están trabajando en la próxima temporada. Debido a esto, hay mucha demanda de frambuesas de los Países Bajos, Bélgica y el norte de Portugal. Las altas temperaturas en el norte de Portugal no están beneficiando para nada. Por tanto, los precios de la frambuesa han aumentando de 8 €/kg a 13 €/kg. A pesar de esto, la demanda de frambuesas sigue siendo enorme, aunque los productores actualmente no pueden mantenerse al día con los volúmenes que se necesitan. Ahora estamos produciendo nuestra propia Adelita, tanto en invernaderos como al aire libre. Además, también recibimos volúmenes de nuestros productores. Esto significa que podemos ofrecer estabilidad a nuestros compradores en el mercado de frambuesa", continúa Robbert.

Moras

"Las moras fueron el producto más estable el año pasado. Las ventas fueron muy buenas cada semana y no tuvimos ningún problema de calidad. La línea de moras que empezamos con nuestros productores españoles, holandeses y belgas nos ha asegurado que podamos ofrecer un gran volumen de moras de calidad los 12 meses del año", dice Robbert. "La producción se ampliará el próximo año, lo que significa que todavía hay espacio para los compradores nuevos que quieran suministro durante todo el año. Ofrecemos moras en nuestro programa por el mismo precio durante todo el año. Así podemos planificar la producción con suficiente antelación, lo cual es importante, y podemos tener en cuenta el envío a varios países. Las moras tienen una vida útil limitada en comparación con los arándanos y las frambuesas, aunque ha mejorado. Debido a esto, la planificación y la comunicación con los compradores y los productores es muy importante. Al trabajar en programas de doce meses, es más fácil excluir riesgos, aunque siempre dependemos del clima, pero esto ya lo sabemos todos".

Body&Brains

"Nuestro envase nuevo en cooperación con Body&Brains es muy llamativo para los consumidores y ya se puede encontrar en el mercado. Los minoristas están impresionados por el envase y podemos verlo en las estanterías de Europa y Asia. Ya hemos realizado las primeras entregas a las tiendas y ya vemos que las ventas están aumentando. Los pedidos son cada vez más grandes, por lo que es estupendo ver que nuestras expectativas también se hacen realidad", dice Robbert.

"Los minoristas ahora también están viendo que no solo están aumentando las ventas de la marca Body&Brains, sino que también aumentan las ventas de su propia marca porque los consumidores se activan con el envase y terminan comprando más berries que antes", concluye Robbert. "También participaremos en las ferias de Asia Fruit Logistica en Hong Kong (Pabellón 5, stand T-11), y en el Fruit Attraction Madrid (Pabellón 9, stand H01D) de nuevo, para mostrar a nuestros compradores y potenciales clientes lo fuerte que es la marca es para los consumidores".

USA: Universidad de Arkansas desarrolla nueva variedad de uva de mesa

Una nueva uva de mesa blanca y sin semillas, del sistema de la División de Agricultura de la Universidad de Arkansas, combina la textura crujiente de las uvas de mesa de California, de piel fina, con la rica mezcla de sabores afrutados de las uvas de mesa orientales.

"Pasión" se une a la línea inspiradora de uvas de mesa, desarrollada por el programa de cultivo de frutas de la División de Agricultura, según cuenta John R. Clark, profesor distinguido de horticultura y director del programa.

Otras uvas de la línea inspiracional son las uvas negras "Fe" y "Alegría", y las uvas blancas "Esperanza" y "Gratitud".

Clark dijo que "Pasión" era el mayor logro del trabajo esforzado comenzado por James N. Moore, que fundó el programa de cultivo de fruta de la División de Agricultura en 1964.

Moore quería desarrollar uvas de mesa sin semillas que pudieran cultivarse en Arkansas, comentó Clark. Quería combinar la textura de piel fina y crujiente de las uvas de California, con el sabor afrutado de las uvas del este. Han estado mezclándolas 45 años hasta que han logrado su objetivo.

Según Moore, el fruto madura en la Estación de Investigación de Frutas cerca de Clarksville, desde principios de agosto hasta septiembre. La fecha de cosecha de mitad de temporada fue el 22 de agosto.

La uva "Pasión" madura normalmente dos semanas más tarde que "Júpiter" y casi al mismo tiempo que "Esperanza".

"Pasión" estará disponible a través de proveedores autorizados de variedades de frutas de la División de Agricultura. Puede encontrar una lista de proveedores autorizados en línea aquí. 

Albania: “Cada año aumentamos nuestra producción en 5 toneladas”

El volumen de producción de fresas está aumentando en los últimos años en Albania. Pequeños productores, que compran las semillas en países como Polonia, empiezan a ver resultados tras varios años de intenso trabajo. “Nosotros somos una empresa familiar, contamos con 7 ha. de fresas cultivadas, pero empezamos a ver un aumento de 5 toneladas por año”, explica Hamataj. Esta empresa albanesa se centra en las variedades Sabrina y Fortuna, por ser las que mejor rendimiento les dan. 

Este aumento de producción también ha repercutido en la actividad comercial, y es que este país empieza a abrir fronteras y exportar su producto. “En nuestro caso, más del 70% de nuestra producción de envía a Kosovo, Servia y Macedonia”.  No obstante, hay más jugadores en el campo de juego, y es que el aumento general de la producción ha hecho que otras muchas empresas empiecen a exportar. 

En estos momentos, las fresas albanas tienen dos competidores en el panorama internacional. Grecia y España son grandes productores, aunque “no nos preocupa, ya que vamos creciendo a buen ritmo”. 

ITALIA: La sequía y el calor afectan a las uvas de mesa

Teresa Diomede, propietaria de Racemus en Rutigliano (Bari, Italia), miembro de APOC y certificada por Uvitaly, explica que iniciaron intencionalmente su campaña de uva de mesa hace una semana. Las temperaturas durante los primeros 15 días de agosto eran tan altas que no pudieron cosechar. Además, el mercado fue lento y con precios bajos. Por suerte su decisión fue acertada, pues después, las cotizaciones aumentaron al menos para la variedad Victoria. La calidad es increíble, pero lamentablemente los rendimientos son escasos.

La sequía está afectando a todos los productores y plantas, que registran una caída del 25-30% en la producción. La maduración se presenta alrededor de 20 días antes.

Las temperaturas siguen siendo elevadas, después de un breve descanso a mediados de mes, y los productores esperan que no superen los 40 ° C de nuevo, pues dificulta la recolección tanto para los operadores como para los productos, que necesitan ser trasladados al almacén de inmediato. También influyen durante el período post-cosecha. 

Aunque los precios se han recuperado un poco para la variedad Victoria, gracias a los bajos volúmenes, no se puede decir lo mismo de las variedades Crimson y Red Globe. Racemus empezó a cosechar las uvas Red Globe hace unos días.

Teresa comenta que es normal que la comercialización se desacelere al final de las vacaciones de verano, pero debería acelerarse a medida que el periodo escolar empiece y las temperaturas bajen. Sus expectativas son positivas para septiembre porque la calidad es alta y lo demás debería ir solucionándose, incluyendo los precios, que deberían mantenerse altos pues la campaña fue difícil y cara.

Las uvas extranjeras están siempre disponibles en el mercado, por lo que todo lo que pueden hacer es mantener la calidad, los servicios ofrecidos y la logística a un nivel alto. Después de todo, España está lidiando con sus mismos problemas, concluye.

España: Método único para controlar el virus de Nueva Delhi

El control biológico ha sido uno de los grandes avances del campo almeriense en las últimas décadas. La introducción de los "insectos buenos que se comen a los bichos malos", como explica la agricultora Lola Gómez Ferrón en sus famosas visitas turísticas, ha permitido que los productos de la huerta de Europa gocen de un reconocimiento global debido a su calidad y salubridad, pero también ha planteado nuevos y exigentes retos a los agricultores que necesitan proteger sus plantas de los virus y enfermedades que las amenazan.

La mosca blanca es uno de los 'bichos' que han puesto en jaque permanente a los productores almerienses en los últimos años. Se trata de un insecto diminuto, que apenas supera el milímetro de longitud, pero que es capaz de transmitir hasta cerca de diez enfermedades distintas a las plantas que habita, entre los que se encuentra el virus de Nueva Delhi, uno de los más virulentos para los cultivos hortícolas de Almería. 

Virosis  

El virus de Nueva Delhi produce un rizamiento de las hojas de la planta que afecta al desarrollo y al crecimiento de la planta, que llega a detenerse y no dar frutos o darlos de mala calidad. 

Cuando la infección se ha iniciado de forma temprana, no hay más remedio que arrancar su producción y comenzar una nueva, lo cual se traduce en ingentes pérdidas económicas para el agricultor. Uno de los cultivos más afectados por el virus que transmite la mosca blanca es el de calabacín, que contrasta con el éxito alcanzado con lucha biológica en tomate o pimiento. Sin embargo, algunos de expertos del centro de investigación andaluz Ifapa han dado con una solución de alcance global para este problema. 

Investigación 

La revista estadounidense Biological Control ha publicado un estudio de cuatro investigadores del Ifapa sobre un pionero método de control biológico del virus de Nueva Delhi en calabacín. Uno de estos autores es Dirk Janssen, que habla sobre la relevancia de este artículo para la comunidad científica mundial. "Es la primera vez que se describe con tanta precisión como se puede controlar un virus de mosca blanca mediante control biológico", explica el investigador especializado en Protección Vegetal Sostenible.

El trabajo realizado parte del swirskii, un insecto depredador de mosca blanca. El objetivo del estudio era determinar los parámetros en los que este ácaro consigue reducir de forma significativa la incidencia de mosca blanca en el cultivo de calabacín, evitando la propagación del virus de Nueva Delhi. En este sentido, uno de los hallazgos más interesantes fue que la instalación del swirskii en el semillero, el paso previo al invernadero, permite crear poblaciones suficientemente grandes para controlar de forma eficaz la mosca blanca. Aunque el impacto de este descubrimiento es global, la agricultura almeriense es una de las principales beneficiadas  por la investigación.

El polen, el arma secreta para el éxito del swirskii

Uno de los problemas que han tenido que plantearse los investigadores para introducir al insecto depredador de forma prematura es su alimentación. El Amblyseius swirskii es  entomófago; es decir, se alimenta de otros insectos. Sin embargo, cuando se produce la suelta en semillero y aún no se han dado brotes de mosca blanca, algo más común en explotaciones agrarias, el ácaro pierde su principal fuente de alimento. Como el objetivo de los investigadores es aumentar la población de swirskii antes de su entrada en el invernadero para combatir en ventaja a la mosca blanca, su éxito depende de buscar una fuente de alimentación alternativa, algo que han conseguido introduciendo un polen que sirve de fuente de proteínas al insecto entomófago. La empresa de control biológico Koppert Biological Systems expone que la suelta de polen para alimentar al swirskii debe realizarse de forma preventiva y siempre que haya flores en el cultivo. Una vez que se han introducido los nutrientes necesarios, solo queda monitorizar el éxito de esta novedosa técnica.