Reunión de capacitación: inclusión de urea protegida en sistemas ganaderos de carne   En la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA de Concepción del Uruguay, se llevó a cabo un encuentro del que participaron un grupo de técnicos y productores de Villaguay. El objetivo principal fue recibir información a cerca de la utilización de nuevas fuentes de nitrógeno no proteico en la nutrición de rumiantes. La capacitación estuvo a carago del Méd. Vet. Sebastián Vittone, investigador del Área de Producción Animal de la EEA, quién viene trabajando en la prueba de un producto (Nitrum24) que es una fuente de nitrógeno no proteico (NNP) de liberación lenta. En la oportunidad el Méd. Vet. Vittone se refirió a aspectos nutricionales que tienen que ver con los mecanismos que intervienen en la transformación de NNP en proteína de alto valor en los rumiantes. Asimismo mostró los resultados de ensayos donde se compara el consumo, la ganancia de peso y la conversión a partir de la alimentación de terneros con raciones preparadas con fuentes de proteína convencional (expellers) versus la fuente de NNP (de liberación controlada) a diferentes niveles. Por otra parte, expuso el trabajo donde se analizan los niveles de uremia postprandiales que acompañan a diferentes dosis del producto, desde la hora 0 hasta las 24 hs post suministro de ración.  El Méd. Vet. Vittone, también hizo referencia a los niveles de seguridad/toxicidad a dosis por encima de las recomendadas para el producto. Durante la reunión los asistentes tuvieron la oportunidad de intercambiar opiniones con el técnico sobre distintos aspectos que hacen a la nutrición de rumiantes en engorde con diferentes fuentes de forraje y granos en distinta forma física. Para finalizar la actividad el grupo de asistente se trasladó hasta los corrales, donde el Méd. Vet. Sebastián Vittone mostró los ensayos que el grupo de trabajo de la EEA lleva adelante y dio respuesta a las numerosas consultas que le fueron realizadas. El encuentro fue organizado por la Agencia de Extensión Rural de Villaguay y su Consejo Asesor, participando, además de profesionales y productores, el presidente del Consejo, Ing. Daniel Gascón; el responsable de la Agencia de Extensión Rural de Villaguay,  Ing. José Luis Ferrer;  el Agente de Proyecto de Cambio Rural de Villaguay, Ing. Javier Riedel. De la EEA de Concepción del Uruguay, junto al Méd. Vet. Sebastián Vittone,  los miembros del equipo de trabajo de Producción Animal los Ings. Agrs. Ignacio Galli y  Martín Lado y el Ing Zoot. Alisson Callegaro de la UFSM, Río Grande Do Sul, Brasil.  Más información: aervillaguay@concepcion.inta.gov.ar                              jvittone@concepcion.inta.gov.a