UE.: Casi 3.000 vacas enfermas de ‘lengua azul’, a la deriva por el Mediterráneo tras salir desde España en diciembre

 

Los barcos transportaban ganado a Trípoli, pero las autoridades Libias prohibieron desembarcar a los animales.​Las reses están afectadas por la enfermedad de la lengua azul, que no es contagiosa para los humanos.​Está previsto que uno de los barcos atraque en Cartagena y se sacrifique a los animales.

Un total de 2.671 vacas, toros y terneros que salieron de España el pasado mes de diciembre han estado navegando sin rumbo por el Mediterráneo desde que Libia, país al que viajaban, denegase su entrada tras detectar en ellos la enfermedad de la lengua azul, una afección vírica que afecta a diversas especies de rumiantes pero que no es contagiosa para los humanos.

Los barcos Elbeik, que salió de Tarragona con 1.776 cabezas de ganado, y Karim Allah, que zarpó desde Cartagena con 895 cabezas, llevaban a la deriva sin que ningún puerto los aceptase, sin comida y en una situación desesperada desde el 25 de enero y el 18 de diciembre respectivamente.

En el caso del Elbeik, salió de España en diciembre y llegó a Trípoli el 10 de enero, pero se rechazó el desembarco de su carga y tuvo que abandonar el puerto libio el 25 de enero.

El Karim Allah, por su parte, zarpó de Cartagena el 18 de diciembre con rumbo a Turquía, pero cambió el rumbo y se dirigió a Trípoli. De nuevo, las autoridades sanitarias libias denegaron el desembarco del ganado y el barco partió hacia Túnez, donde también se denegó su entrada.

Tras las denuncias llevadas a cabo por diversas organizaciones por el bienestar de los animales, como Animal Welfare Foundation o Igualdad Animal y tras una petición de la Comisión Europea, ya que la normativa de transporte de animales vivos establece que es el país de origen el que debe garantizar el buen estado de los animales, España ha autorizado el desembarco este lunes del Karim Allah en Cartagena, donde los animales que viajan a bordo serán eutanasiados. El Elbeik, en cambio, permanece por el momento en las proximidades de Chipre.

España es el primer país de Europa en exportación de ganado bovino vivo. Muchos de ellos se crían en España o se importan del resto del continente y se engordan. Su destino más frecuente son los países de Oriente Medio.

En Coninagro reclaman que el INTA no se politice

Luego de que ocho sociedades rurales y organizaciones de productores pidieran a las autoridades del INTA evitar que el organismo se transforme en una “trinchera partidaria”, algo que relacionaron tras conocerse un documento de la línea “Frente de Todos-INTA” que propone intervenir en el agro, el vicepresidente de Coninagro, Elbio Laucirica, cuestionó también cualquier politización fuera de las competencias del INTA.

El INTA es el organismo encargado de la investigación, desarrollo y extensión de tecnología agropecuaria. El documento que se conoció de “Frente de Todos-INTA” planteaba, entre otros puntos, recrear la Junta Nacional de Granos para que el Estado controle el comercio exterior, formar una empresa para que distribuya alimentos, “control popular de precios a todos niveles” y un control efectivo de las ventas al exterior para “terminar con las exportaciones no declaradas de commodities”.

Para Laucirica, lo planteado refleja “posiciones políticas radicalizadas”. Escribió en su cuenta de Twitter: “Las propuestas del FdT son posiciones políticas radicalizadas, y que no corresponden a un organismo de tecnología como es el @intaargentina. Junta de Granos, expropiar empresas, es volver a discutir temas de política pública, que NO son de competencia del INTA”.

Las rurales del norte bonaerense (Sociedad Rural de Baradero, Asociación de Productores Agropecuarios de Capitán Sarmiento, Sociedad Rural de San Pedro, Asociación Rural de General Rodríguez, Sociedad Rural de Pergamino, Sociedad Rural de Rojas y Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, Campana, Zárate) habían expresado que el documento de Frente de Todos-INTA “vuelve a mezclar maliciosa y provocativamente la política partidaria. Volviendo al uso de una trinchera partidaria, de alta movilidad allá por el 2008, juntaron voluntades usando fondos y convierten a la institución en una base partidaria”.

Según Laucirica, el INTA no tiene que politizarse. Al respecto, agregó en otro tuit: “La función de @intaargentina es la investigación y la extensión agropecuaria, y el desarrollo de la familia rural a través de la innovación tecnológica”.

Se frenó la recuperación de la confianza del campo y se temen más intervenciones

 

La recuperación de la confianza de los productores, que se venía observando en los últimos meses, se detuvo en enero pasado. Además, tras la reciente intervención del Gobierno en el mercado de maíz y las renovadas amenazas como las que hizo el presidente Alberto Fernández con más retenciones o cupos para exportar, un 65% de los productores está seguro o cree probable que habrá más trabas para la actividad.

Todo esto se desprende de un relevamiento del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, que elabora indicadores para medir lo que ocurre en el campo.

La casa de estudios construye lo que denomina el Ag Barometer Austral con encuestas a 400 productores que tienen un valor bruto de la producción igual o mayor a US$200.000. Considera las respuestas con un valor neutro de 100. Por debajo de ese número significa que las percepciones negativas superan a las positivas. En tanto, por encima de ello son las positivas las que prevalecen.

Al respecto, el AgBarometer de enero último dio 79, prácticamente sin cambios respecto de los 78 de noviembre de 2020. “El índice se muestra sin variaciones frente a la medición previa, aunque muestra una mejora de casi 52% interanual, sobre un índice que aún se mostraba muy cerca del piso luego de las elecciones presidenciales 2019”, precisa el trabajo.

El reporte alerta: “Los productores temen que a corto plazo aumenten las retenciones y se fijen cupos a la exportación lo que generaría un impacto negativo sobre los precios y la rentabilidad”.

De acuerdo al Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, “luego de ciertos comentarios del oficialismo que dieron lugar a especulaciones sobre intervenciones en los mercados, el 25% de los productores manifiesta estar seguro de que habrá intervenciones que limiten la exportación de alimentos y el 40% ve probable que existan dichas intervenciones”.

Para destacar, se señala que las expectativas de una mejora en la rentabilidad por la suba de los precios de los granos “no se traduce en una mejora en el sentimiento de confianza debido a la incertidumbre que enfrentan los productores en términos de políticas dirigidas al sector”.

Cuando se pregunta sobre las decisiones de venta de la cosecha, ahí se observa que no hay un gran apuro por vender la producción del ciclo 2020/2021. “Es muy bajo el porcentaje de cosecha gruesa que ya tiene precio fijado. Aproximadamente el 70% de los productores afirma que aún no fijó ningún tipo de precio en soja, y el 66% en el caso del maíz”, indica.

En noviembre pasado un 57% de los productores consideraban que era un mal momento para invertir. Ahora ese indicador saltó a 59%

Respecto del Índice de Condiciones Presentes, que de acuerdo a la institución considera la situación financiera actual versus un año atrás y la oportunidad para hacer inversiones en activos fijos, ese indicador fue en enero último de 78, un 2,6% de incremento respecto de la medición de noviembre de 2020.

Sobre las inversiones, en noviembre pasado un 57% de los productores consideraban que era un mal momento para invertir. Ahora ese indicador saltó a 59%.

En tanto, cuando se pone el foco más en el largo plazo, en ese caso se ve un freno. En rigor, el Índice de Expectativas Futuras, que mide el escenario para la propia empresa y el sector en un horizonte de 1 y 5 años, dio 80, igual que en noviembre del año pasado. En cambio, si se lo compara versus un año atrás está un 43% arriba.

Según se desprende del trabajo, ante las posibles trabas para exportar, los productores piensan en cómo transformar el grano en otros productos, como carnes.

“Los productores ya comienzan a pensar estrategias que mejoren la rentabilidad ante posibles caídas en los precios de los granos como resultado del aumento de retenciones o cupos de exportación. Puntualmente para el caso del maíz, 39% de los productores manifiesta que seguirá vendiendo el maíz sin transformar, mientras que un 50% de los encuestados considera estrategias de transformación local de la producción”, señala.

Advierten que “en el precio de los alimentos influyen más los impuestos que el campo”

 

 

El sector rural “no es formador sino tomador” de los valores de los productos, que se determinan desde lo pagado por el consumidor hacia atrás, según explicaron desde CRA.

El precio de los alimentos sigue en pleno debate y desde el campo continúan argumentando para correrse de la acusación de “responsables de la inflación”. Esa idea transmitió el presidente Alberto Fernández cuando el domingo 7 dijo que si no se cuidaba la “mesa de los argentinos” aumentaría retenciones o pondría cupos de exportación. Tres días después, una reunión del Gobierno con la mesa de enlace distendió el conflicto pero la discusión no se ha cerrado.

Este miércoles, desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) afirmaron que “en el precio de los alimentos influyen más los impuestos que el campo. Y decir que los productores agropecuarios somos formadores de los precios pagados por el consumidor final en góndola, no es solo una falta de veracidad técnica, es también un desconocimiento pleno de cómo funciona el andamiaje productivo del país”.

El precio de los alimentos: desde el trigo al pan, se multiplica 7 veces y dos de esos incrementos corresponden a impuestos.

Puntualizaron que desde el trigo al producto final que se elabora con ese cereal y pagan los consumidores, el valor se multiplica 7 veces, y 2 de esos incrementos corresponden a impuestos.

También destacaron que tanto la leche como la carne bovina multiplican 4 veces su precio desde que salen del campo, y una vez de esas 4 son impuestos. Y que “el grano utilizado para la alimentación del pollo parrillero se multiplica 4,47 veces y 1,38 son impuestos”.

En ese sentido, explicaron que los productores son “el eslabón primario de todas las cadenas, aquel donde empieza el flujo de materia prima que luego llega a la mesa de cada hogar; somos el primero en mérito, aquel que enciende la maquinaria productiva y transformadora del país; no lo dice un sector, lo dicen los números, las estadísticas, lo muestra nuestra participación en las exportaciones, en el PBI, en el empleo formal privado”.

Sin embargo, se consideran “el último eslabón de la cadena en flujo monetario, ya que el mismo inicia en el consumidor final y va desandando cada eslabón en la cadena hasta llegar al productor. Esto es lo que hace que el productor sea un tomador de precios en el mercado y no un formador”.

“Desacoplada de la verdad”

Argumentan desde CRA que “los productores gestionan costos y no precios, establecemos nuestra estructura productiva en base a los precios que el mercado refleja para nuestros bienes, resultado de nuestra producción; y es que “en una cadena comercial no hay más dinero para repartir que el que un consumidor paga por ese bien o servicio”.

Según el Departamento Económico de CRA, la leche multiplica 4 veces su precio desde el tambo hasta que llega a quienes la consumen.

Por ello, esgrimen que “por falta de información, de conocimiento, por ignorancia o por una ideología carente de sustento y desacoplada de la verdad, de la realidad; se le echa la culpa de una situación que en Argentina ya es estructural a los que no solo no la tienen, sino que también son los que hoy trabajan para que en la mesa de cada uno no pase las privaciones que vemos en otros países cercanos”.

¿Por qué suben los precios?

El informe elaborado por el Departamento Económico de CRA, remarca que “en Argentina hay dos componentes excluyentes en la formación de todos los precios:

-Los impuestos: “41% de lo que cargamos en el chango de un supermercado son impuestos”

-La inflación: “en Argentina durante el 2020 fue de 36,1%, mientras que otros países como Uruguay alcanzó el 8,1%, México el 3,5%, Chile el 3,1%, Perú solamente 2,6%”.

La carne bovina multiplica 4 veces su precio y más de una corresponde a impuestos.

Para mensurar el avance de la inflación en la Argentina, puntualiza que “desde enero del 2017 a febrero del 2021:

· La carne se multiplicó por 4,3 veces.

· La leche en góndola se multiplicó 4,4 veces.

· El gasoil se multiplicó 4,3 veces.

· La canasta básica se multiplicó 4,23 veces.

· El dólar oficial Banco Nación se multiplicó 5,8 veces.

Para entenderlo mejor, hacen constar que “en enero de 2017 con $100 se podía comprar una combinación y una cantidad determinada de productos de la canasta básica, mientras que para comprar hoy en febrero de 2021 esa misma cantidad y combinación necesitas $383″.

El valor de los granos multiplica 4,47 veces su precio al ofrecerse como pollo parrillero a los consumidores.

Concluyen que “la inflación en Argentina se genera por las políticas monetarias, la presión fiscal y las intervenciones viciosas en las cadenas de precios. En economía como en la vida, se puede hacer cualquier cosa, lo que no se puede, es evitar las consecuencias de sus actos”.

El conflicto, 13 años después: distinto de aquel, pero casi igual

Si 10 años después te vuelvo a encontrar en algún lugar, no te olvides que soy distinto de aquel, pero casi igual”, reza una de las canciones más conocidas del cantautor argentino Andrés Calamaro.

No son 10 sino 13 los años que pasaron desde la revuelta del campo de 2008, pero hay una coincidencia: el conflicto que se desató ahora, luego de que el Presidente amenazara con subir las retenciones o establecer cupos de exportación ante la suba de los alimentos, tiene muchas aristas que lo hacen “distinto de aquel, pero casi igual”.

La principal diferencia ineludible es el contexto: la pandemia de Covid-19 es un terremoto que desequilibró todos los aspectos de la vida cotidiana, pero que a la vez se aprovecha como explicación de todos los problemas y argumento de todas las decisiones, por polémicas que sean. Como muestra gratis, el senador que llegó al extremo insólito de expresar que “en pandemia no hay derechos”.

Pero extrayendo este factor exógeno, hay varios endógenos que muestran un escenario disímil al de 2008 y que explican por qué, a nivel político, Alberto Fernández tiene más limitaciones que las que tuvo el Gobierno del que formaba parte como jefe de Gabinete cuando se intentó llevar los derechos de exportación hasta el 45 por ciento.

En aquel entonces, todas las flechas de la economía apuntaban hacia arriba: Argentina todavía disfrutaba de superávits gemelos (comercial y fiscal), la pobreza se había reducido y el empleo había mejorado tras la debacle de 2001 y 2002, y la inflación era recién un pequeño copo de nieve, no el alud que sufren los argentinos en la actualidad.

Asimismo, un aspecto relevante del análisis es que el peso del agro en la generación de divisas era menor: en 2007, el 56,6 por ciento de los dólares habían sido aportados por el campo y la agroindustria y el 31 por ciento por las manufacturas industriales; el año pasado, la relación fue de 69,2 por ciento y 24,3 por ciento, respectivamente. Según los datos históricos del Indec, la mayor participación del agro desde 1988 y la menor de la industria desde 1986. En resumidas cuentas, significa que el Gobierno tiene menos fuerzas que hace 13 años para cinchar contra su principal fuente de divisas.

Existe hoy también mayor debilidad desde el punto de vista político: en 2008, Cristina Fernández intentó el avance sobre la rentabilidad de los productores tras haber ganado la presidencia con el 45 por ciento de los votos, con 22 puntos de diferencia sobre su inmediata perseguidora, Elisa Carrió. 

Alberto Fernández no sólo que triunfó en 2019 por un margen mucho más escaso, sino que el deterioro de los indicadores económicos y sociales lo ponen en un escenario de fragilidad para enfrentarse a un sector que, además, tiene el músculo fortalecido. En 2008, la Mesa de Enlace tuvo que armarse en cuestión de días y aprender los gajes del oficio político; ahora ya está entrenada para estos menesteres y hasta los productores autoconvocados se organizan por Whatsapp.

Casi igual

En lo que respecta a las similitudes, no hay mucho para descubrir: nuevamente el debate enciende la mecha cuando explotan los precios de las commodities. La carrera alcista de la soja y el maíz en los últimos meses es casi calcada a la tendencia de 2008 y sólo cambió la excusa discursiva: antes era la recaudación; hoy es la inflación.

Lo otro parecido es el interlocutor: “No puede ser que sea esta la misma discusión que tuve años atrás”, dijo esta semana el Presidente que hace 13 años atrás era el jefe de Gabinete que todas las semanas se reunía con el ruralismo. 

Una discusión que arrancó mostrando los dientes. “Si la casualidad nos vuelve a juntar 10 años después, algo se va a incendiar, no voy a mostrar mi lado cortés”, le cantó Fernández al campo otra estrofa de la misma canción de Calamaro.

La respuesta de un agro ya preparado para estos debates salió también de esa composición: “Si tu credulidad se deterioró en algún lugar, no te olvides que soy testigo casual de tu soledad”.

​Puesta a punto para monitorear cumplimiento de BPA Frutihortícolas Obligatorias

 CompartiremailFacebookTwitterA los fines de avanzar con el plan de trabajo en la Provincia para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) Frutihortícolas Obligatorias y relevar la situación actual sobre el cumplimiento de los siete puntos de la normativa vigente, se trabajó con una herramienta digital para monitorear la implementación y cumplimiento de las normas […]

A los fines de avanzar con el plan de trabajo en la Provincia para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) Frutihortícolas Obligatorias y relevar la situación actual sobre el cumplimiento de los siete puntos de la normativa vigente, se trabajó con una herramienta digital para monitorear la implementación y cumplimiento de las normas vigentes desde 2020 para el sector frutícola y desde 2021 para el hortícola. Este trabajo, se inscribe en la política de fortalecimiento de las BPA sostenida por la gestión del gobernador Gustavo Valdés y el ministro de Producción, Claudio Anselmo. 

Bajo esa consigna, en el escenario actual de distanciamiento obligatorio a raíz de la pandemia por la covid-19, la Dirección de Producción Vegetal dependiente de la Secretaría de Agricultura y Ganadería a cargo del Esc. Norberto Mórtola, a través de la Sub Dirección de Certificación y Calidad Agroalimentaria junto con técnicos de la Fundación Correntina de Sanidad Vegetal (FUCOSAVE), se trabaja actualmente de forma vinculada al Área de Cartografía y G.I.S. del Ministerio. El trabajo consiste en la utilización de una aplicación de Android de código abierto o libre vinculada a un software, que permitió digitalizar el documento “Lista de Chequeo” de las BPA Frutihortícolas, en reemplazo de los formularios en formato papel.

La herramienta en cuestión se utiliza para registrar ubicaciones geográficas, imágenes, clips de audio, clips de video y códigos de barras, como así también datos numéricos y textuales de información necesaria; en definitiva un instrumento específico que facilita la recolección de datos en Smartphone, tabletas digitales o Ipads. De manera de poder recabar información a través de estos dispositivos móviles, los datos se envían y almacenan en un servidor, para ser exportados en formato Excel y realizar su posterior análisis en gabinete.

Productores agropecuarios de Córdoba evalúan presentar una medida cautelar contra el impuesto a la riqueza

 

Los asesores legales de los productores definen al Aporte Solidario como “un impuesto”, y por tal motivo el mismo puede ser refutado por el contribuyente alcanzado por este gravamen, y dicho reclamo puede ser realizado ante la Justicia

En Córdoba, productores agropecuarios evalúan asesorados por un grupo de abogados las posibilidades que tienen sus empresas y como personas físicas de frenar ante la Justicia el pago del Aporte Solidario y Extraordinario que promueve la Ley 27.605, más conocida como el Impuesto a la Riqueza.

Las herramientas legales propuestas son presentar una “medida cautelar” ante la Justicia Federal y una “demanda de la acción declarativa de certeza” por considerar como inconstitucional el gravamen que promueve la norma sancionada por el Congreso Nacional.

Dicha posición es avalada por entidades del ruralismo cordobés como Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), junto a otras de base como la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), y del norte cordobés, la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM), que difundieron un comunicado entre sus asociados con el título: “Impuesto a la Riqueza: podrán iniciar acciones legales quienes no se consideren alcanzados por la norma”.

En el escrito, el estudio Spinaccé–Capellino y Asociados, presentó los “pasos a seguir a los fines de analizar la situación particular de cada contribuyente: es urgente determinar en cada caso si son contribuyentes alcanzados por esta norma, ya que las vías legales disponibles para cuestionar el mismo se encuentran acotadas en el tiempo”.

Los asesores legales definen al mencionado Aporte Solidario y Extraordinario como “un impuesto”, y por tal motivo el mismo puede ser refutado por el contribuyente alcanzado por este gravamen, y dicho reclamo puede ser realizado ante la Justicia.

Los diputados del Frente de Todos, Carlos Heller y Máximo Kirchner, fueron los impulsores del impuesto a la riqueza

Al respecto, Agustín Díaz Cafferata, abogado especialista en derecho tributario y penal económico, y también socio del Estudio Cámara de Córdoba, indicó a Infobae que “claramente habrá productores que van a estar alcanzados por la norma, ya que incumbe a las personas físicas y sucesiones indivisas, donde no han sido aún designados los herederos, y que tengan un patrimonio mayor a los 200 millones de pesos. Para las personas físicas que tienen acciones en una sociedad, deben valuar esas acciones y verán allí si están o no alcanzados por el tributo. El porcentaje que deben pagar es de un 2% y puede llegar hasta un 5,25%. También para quienes tienen bienes en el exterior”, explicó.

Según Díaz señaló Cafferata, “tenemos que pensar que este aporte extraordinario, que se realizaría por única vez, tiene todos los caracteres del impuesto. Esto quiere decir que el Estado no va a realizar ninguna retribución ni actividad en pos del contribuyente. Además es de carácter obligatorio”.

Inconstitucional

“Por ello, cualquier impuesto –dijo el abogado- puede ser tildado de inconstitucional. Allí el contribuyente que crea que dicho gravamen afecta su derecho de propiedad y la garantía de seguridad jurídica que tiene cada persona, puede iniciar acciones legales. Nosotros consideramos que es apropiada una acción declarativa de certeza de inconstitucionalidad, y se puede presentar ante cualquier Juez Federal, quien puede determinar si una situación particular puede ser o no constitucional para abonar el tributo”.

Díaz Cafferata comentó además que “la acción permite a su vez poder presentar un pedido de una medida cautelar. Entonces, el accionante podría pedirle al juez que cautelarmente le impida a la AFIP que le cobren este tributo”.

Consultado sobre si el contribuyente puede accionar una vez pagado el aporte extraordinario, el abogado comentó: “Una vez que se paga el tributo, se puede iniciar una acción de repetición, que puede terminar más de diez años, y el fisco si tiene que devolver el monto, lo hace con bonos que se cancelan a 20 o 30 años”.

Aseguran que hay productores de economías regionales que cobran un precio que no llega al 10% del valor en góndola

Luego de la reunión de la semana pasada con Alberto Fernández, con el aumento del precio de los alimentos como eje central de la misma, las entidades del campo están desarrollando diferentes acciones de comunicación en las redes sociales para concientizar a la población que el sector de la producción no es formador de precios y además sobre su baja incidencia en los valores que paga el consumidor.

Esta semana Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) alertó en un comunicado que los impuestos representan el 41% de las compras que realizan los consumidores en un supermercado y describieron que el trigo multiplica 7 veces su precio al llegar al consumidor final y 2 de esas 7 son impuestos; la leche multiplica 4 veces su precio y 1 vez de esas 4 son impuestos; la carne bovina se multiplica 4 veces su precio y 1 vez de esas 4 son impuestos y el grano utilizado para la alimentación del pollo parrillero se multiplica 4,47 veces y 1,38 son impuestos.

CRA alertó que los impuestos representan el 41% de las compras que realizan los consumidores en un supermercado y describieron que el trigo multiplica 7 veces su precio al llegar al consumidor final

Ahora es Federación Agraria Argentina (FAA) quien se posicionó en el debate advirtiendo sobre la problemática de las economías regionales. Mediante un relevamiento de precios que realizaron entre los asociados de la entidad, determinaron que los precios en góndola multiplican varias veces los valores que perciben los productores. Una problemática que ya lleva varios años de duración y que hasta el momento no se corrigieron las diferentes distorsiones.

Según el informe de la entidad que preside Carlos Achetoni, en el caso más bajo, el del melón o zapallito verde, el consumidor paga 3,8 y 4 veces el valor pagado a los productores, respectivamente; en el de las papas, 4,3 veces; en el durazno para industria, 4,9 y el fresco se multiplica por 6. Y los casos en los que esas diferencias son más elevadas, en las bananas se multiplica por 12,9; en las aceitunas 12,8; en las manzanas

USA.: El COVID-19 no se transmite por alimentos ni sus envases, concluyó la FDA

 

Luego de que durante más de un año la población adoptara el hábito de desinfectar, entre otras cosas, toda la compra del supermercado, la agencia reguladora de los EEUU aseguró que “las posibilidades de infección al tocar una superficie son extremadamente bajas”

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A las medidas de higiene personal y de distancia social ya conocidas por la población desde la epidemia de gripe de 2009, el nuevo coronavirus sumó una nueva preocupación a muchos de quienes intentaban prevenir el contagio de la enfermedad: la limpieza sistemática –casi obsesiva– de picaportes, controles remotos, llaves de luz y demás superficies del hogar, además de todo lo que ingresa a él proveniente de grandes supermercados o comercios de cercanía.

Es que, según se sabía, el SARS-CoV-2 era capaz de sobrevivir en las superficies por varias horas y desde ellas, ingresar al organismo por boca o nariz por ejemplo, desde las manos de las personas.

Pero ahora, luego de analizar la evidencia científica disponible, la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA es su sigla en inglés) y el Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA) aseguraron que el nuevo coronavirus no se transmite a las personas a través de los alimentos o de los envases alimenticios.

“Nuestra confianza en la seguridad del suministro de alimentos se mantiene firme. Los consumidores deben estar seguros, tras la información científica actual y en base a un abrumador consenso científico internacional, de que es muy poco probable que los alimentos que se consumen y los envases de los mismos propaguen el coronavirus”, señalaron el secretario interino del USDA, Kevin Shea, y la comisionada interina de la FDA, Janet Woodcock.

El COVID-19 es una enfermedad respiratoria que se transmite de persona a persona, a diferencia de los virus gastrointestinales o los transmitidos por los alimentos, como el norovirus y la hepatitis A (Shutterstock)

En este punto, ambos recordaron que el COVID-19 es una enfermedad respiratoria que se transmite de persona a persona, a diferencia de los virus gastrointestinales o los transmitidos por los alimentos, como el norovirus y la hepatitis A. Si bien hay relativamente pocos informes de detección del virus en alimentos y envases, la mayoría de los estudios se centran principalmente en la detección de la huella genética del virus, en lugar de en la evidencia de la transmisión del virus a las personas.

“Dado que la cantidad de partículas de virus que, teóricamente, podrían ser recogidas al tocar una superficie es muy pequeña y la cantidad necesaria para la infección por inhalación oral sería muy alta, las posibilidades de infección al tocar la superficie de los envases o comer alimentos son extremadamente bajas”, aseguraron.

Además, considerando los millones de casos de COVID-19 que se produjeron en todo el mundo, los organismos estadounidenses comentan que no se vio evidencia epidemiológica de que los alimentos o los envases que los contienen sean una fuente de transmisión del coronavirus. De hecho, no se notificó ningún caso de contagio por esta causa.

Los organismos estadounidenses comentan que no se vio evidencia epidemiológica de que los alimentos o sus envases sean una fuente de transmisión del coronavirus (Shutterstock)

De acuerdo con un artículo publicado en septiembre pasado en la revista científica The Lancet, la capacidad del virus para permanecer activo en superficies fue exagerada en los experimentos iniciales. Al parecer, en las investigaciones que declararon este hecho inicialmente, los científicos usaron concentraciones altas del virus para encontrar su tiempo de vida por fuera del cuerpo. En un escenario real, como un supermercado o un restaurante, esas condiciones son irreales. Decenas de personas infectadas tendrían que toser o estornudar sobre un punto específico para reproducir las condiciones del experimento.

Para los especialistas, la consecuencia de esa exageración fue, sobre todo, social. Conforme los establecimientos comenzaron a abrir, las medidas de seguridad sanitaria se enfocaron en combatir esa vía de transmisión, con todo tipo de aplicaciones de desinfectantes líquidos, desde tutoriales para limpiar los artículos traídos del supermercado hasta “arcos sanitizantes”.

Estas medidas podrían haber provocado una distracción de otras formas de precaución más efectivas para prevenir los contagios, principalmente el uso de cubrebocas y la distancia social, atento a que la principal vía de transmisión del virus es respiratoria, por lo que las estrategias para prevenir esa manera de contagio deberían tener privilegio por sobre el resto.

La Mesa de Enlace cruzó al titular del Renatre: qué le dijo en una carta

 

CompartiremailFacebookTwitterLas entidades del campo en la Mesa de Enlace les mandaron una carta a José Voytenco, secretario General de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre) y presidente del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre), luego de que el dirigente se expresara sobre la informalidad en el sector y deslizara un pedido de mayor presencia […]

Las entidades del campo en la Mesa de Enlace les mandaron una carta a José Voytenco, secretario General de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (Uatre) y presidente del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre), luego de que el dirigente se expresara sobre la informalidad en el sector y deslizara un pedido de mayor presencia del Estado en el Renatre.

Para los ruralistas de la Mesa de Enlace, esto último les recuerda a la experiencia del Renatea entre 2011 y 2015, cuando el Renatre -donde están las entidades del campo y el gremio- fue estatizado. Las entidades del agro fueron despedidas en ese momento del ente que otorga una libreta del trabajador, brinda un seguro de desempleo y hace fiscalizaciones sobre el trabajo informal.

“Nosotros tenemos un gran desafío por delante. Según los números del Indec del segundo trimestre de este año hablamos de más de 500 mil trabajadores en negro. Estamos hablando de más del 60% de trabajadores en negro en la actividad”, había dicho Voytenco a Infogremiales en diciembre de 2020. Después, en otras declaraciones hizo un pedido para modificar la ley del Renatre.

“En lo que respecta a su pedido de mayor intervención del Estado en detrimento de las entidades, cabe mencionar el fracaso del proyecto Renatea. No solo fue desarticulado por un contundente fallo de la Corte Suprema de Justicia de la Nación que restituyó al Renatre con incontrastables argumentaciones jurídicas y legales sino que, durante la gestión del Estado, no solo no mejoraron los procesos de fiscalización sino que una de las prestaciones fundamentales del Registro, la prestación por desempleo, se mantuvo prácticamente inalterada, perjudicando a los trabajadores rurales a quienes debía proteger, lo que hace sospechar que la verdadera motivación de dicha fracasada estatización fuera la necesidad de hacerse de los recursos que administra el Registro. Por el contrario, en la gestión presente la actualización de dicho beneficio acompaña a las mejoras salarias aprobadas por la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA), en la que están representadas las tres partes”, dice un tramo de la carta, a la que accedió LA NACION, que la Mesa de Enlace le mandó el jueves pasado a Voytenco.

En el caso del Renatre, la presidencia se alterna entre las entidades del agro y la Uatre. Voytenco es el secretario general del gremio desde el año pasado luego del fallecimiento de Ramón Ayala. Voytenco ha dicho que quiere darle una nueva impronta al gremio. Con Ayala el sindicato estuvo cercano al gobierno de Mauricio Macri. Lo mismo sucedió cuando al gremio lo manejaba Gerónimo “Momo” Venegas, fallecido en 2017.

En la carta las entidades del agro recuerdan a Voytenco que “el gremio está debidamente representado en el directorio del organismo, máximo órgano de gobernanza, y hoy detenta su presidencia, por lo que puede proponer la optimización de todos los procesos que le preocupan, incluido el de fiscalización”.

“Los argumentos y cifras (sobre la informalidad) que exhibe no tienen en cuenta las particularidades y complejidades del sector agropecuario argentino, que como usted bien sabe, se encuentra atravesado por la realidad del trabajo temporario en infinidad de economías regionales y actividades productivas que implican y requieren un abordaje específico. En rigor, si dejamos de lado estas actividades, el trabajo registrado en el sector supera el promedio nacional”, dicen las entidades del agro en otro tramo de la carta.

La pandemia cataliza la digitalización e innovación en el agro

España Casi un año después del inicio de la crisis sanitaria de la COVID-19, las empresas agroalimentarias españolas han tenido que superar el inmenso reto de no parar la cadena de suministro de alimentos, pero, además, se constata que esta crisis ha actuado como un catalizador para la adopción de tecnologías por parte de las empresas del sector y las ha llevado a acelerar sus actividades de innovación. Según un estudio realizado por INTEC, la inversión en innovación en el sector agroalimentario a nivel mundial se incrementó un 45% en 2020 en comparación con el año anterior.

En un informe elaborado por EIT Food (Food forsight report in south Europe), el 91% de los fabricantes de alimentos de España ha buscado nuevas áreas de innovación durante 2020. Suministrar valor añadido al consumidor, a pesar de un entorno de crisis restrictivo, se convierte en una prioridad para las industrias alimentarias para seguir siendo competitivas. El hogar se ha convertido en el lugar centralizador de gran parte de las actividades diarias del consumidor (trabajo, ocio, restauración), lo que ha obligado al canal HORECA y sus industrias proveedoras a innovar y “reinventarse” para adaptarse a las nuevas maneras de consumir.

Por su parte, muchas empresas de producción primaria también han acelerado su tasa de adquisición de tecnología y han aumentado su inversión en innovación. Inteligencia artificial, machine learning e internet de las cosas serán algunas de las tecnologías sobre las que pivotarán las soluciones tecnológicas innovadoras para agricultura y ganadería de precisión.

La mecanización y automatización procesos serán ejes relevantes de innovación en todos los eslabones de la cadena alimentaria: labores agrícolas, industria transformadora, logística y distribución; al igual que las herramientas de soporte para garantizar la seguridad, calidad, autenticidad y trazabilidad de alimentos. La implantación de plataformas de interacción entre los distintos agentes de la cadena alimentaria con fines informativos o de negocios se verá incrementada (plataforma de trading, de intermediación, de información del consumidor etc). Nos encontraremos con nuevas formas de producir alimentos (agricultura vertical), nuevos ingredientes alimentarios (insectos como fuente proteica, ingredientes procedentes valorización de subproductos) y nuevos canales de suministro (canales cortos, entrega por drones).

CTA apoya a las empresas que invierten en proyectos de innovación tecnológicas en Andalucía mediante asesoramiento y financiación de proyectos de I+D+i. Tepro, Grupo La Caña y La Aurora son ejemplos de empresas miembro de CTA que están desarrollando innovaciones en agricultura de precisión, valorización de frutas y hortalizas o desarrollo de nuevos alimentos dietéticos, entre otros. Esta revolución digital e innovadora no tiene vuelta atrás y se traducirá en un sector agroalimentario más competitivo y generador de valor añadido.

Uruguay inauguró una mega parque logístico para comercializar agroalimentos

 

Este lunes, el presidente de la República de Uruguay, Luis Lacalle Pou, cortó la cinta inaugural de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), un espacio que constituye la primera plataforma logística de comercialización mayorista de alimentos del país, en Montevideo.

El enclave, ubicado en la zona de La Tablada, demandó una inversión público-privada de 100 millones de dólares y reúne a 600 empresas que generarán empleo para 7.000 familias.×

Luego de cortar la cinta de inauguración, el mandatario recorrió las instalaciones acompañado de Álvaro Delgado, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, y Carolina Cosse, intendenta de Montevideo. Además, incluyó el diálogo con productores instalados en una de las siete naves que conforman el edificio.

El parque comercial de 95 hectáreas se posicionará como la primera plataforma logística de este tipo en en ese país y ofrecerá una amplia variedad de productos alimenticios perecederos y semiperecederos, como frutas, hortalizas, cereales, carnes, pescados, huevos, lácteos, flores, conservas.

“Es una obra para el Uruguay del siglo XXI. Ahora, juntos, tenemos que mirarla con una proyección nacional, buscando una mayor descentralización, y que todos tengan la posibilidad de vender en este excelente predio”, analizó Carlos María Uriarte, presidente de la Unidad.

UE: Piden más control sobre el bienestar animal en los acuerdos comerciales que la UE firma con otros países

Los grupos de organizaciones que defienden un mayor nivel de bienestar y de protección de los animales, piden a la Comisión Europea que en las negociaciones para la firma de acuerdos comerciales, como el que está pendiente de ponerse en marcha entre la UE y el Mercosur, se tenga más en cuenta aspectos como el bienestar animal.

El objetivo pasa por limitar la importación de carne de aves y vacuna de estos países y dejar únicamente entrar aquellos productos que tienen altos estándares de bienestar animal.

Además de suponer una igualdad de condiciones, supondría que los productores de otros países adoptaran los estándares europeos y contribuirían a los ODS de las Naciones Unidas.

El estudio de la CE sobre los impactos económicos acumulativos de los acuerdos comerciales en la agricultura de la UE mostraría cómo el acceso incondicional al mercado otorgado en los acuerdos de libre comercio (TLC) aumenta significativamente el comercio de productos animales, lo que impulsa la agricultura intensiva tanto en la UE como en el extranjero.

En él se examina cómo ha afectado el impacto de 12 acuerdos de libre comercio que la UE está negociando o concluyendo actualmente en el sector agrícola hacia 2030. Se encontró que cuando se aplicaron acuerdos de libre comercio, las exportaciones de carne de cerdo y lácteos de la UE crecieron, mientras que llegaron a la UE más carne de aves, vacuno y ovino importada.

Ante esto, Eurogroup for Animals estima que los productos importados no cumplen con la exigente normativa de la UE y, por tanto, el incremento de las importaciones de productos de otros países conllevan que los consumidores estén más expuestos a productos con menores niveles de bienestar animal. Al tiempo, los exportadores europeos están en inferioridad de condiciones a la hora de competir en mercados foráneos al competir con precios más altos.

El estudio encontró que se espera que los mayores aumentos en las importaciones provengan de los países del Mercosur, donde la agricultura intensiva se está extendiendo debido a las posibilidades de exportación a Europa y Asia. Esta tendencia, argumenta el Eurogroup, no solo implica malas condiciones de bienestar animal, sino que también plantea preocupaciones de salud pública en términos de zoonosis y resistencia a los antimicrobianos (RAM).

La intensificación de la producción animal también genera altos niveles de deforestación, lo que impacta en el bienestar de millones de animales salvajes: “El estudio confirma nuestra posición de que el acuerdo comercial UE-Mercosur, tal como está ahora, no solo es malo para los animales, sino también para las personas y el medio ambiente”, señala Eurogroup.

LA INDUSTRIA SEMILLERA CELEBRÓ EL INICIO DE COSECHA 2020/21

Hola, cómo estás? Te envío adjunto un comunicado de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), anunciando el tradicional inicio de la Cosecha de Semilla de Maíz 2020/21 en la localidad de Murphy, Santa Fé, con la presencia de funcionarios nacionales, provinciales y productores de la zona.    Espero que puedas darle difusión. Gracias, saludos! Damián Citterio damian@cdelplata.com    Móvil  +54 9 11 3634-3814 La industria semillera celebró un nuevo inicio de cosecha junto funcionarios nacionales     La Asociación Semilleros Argentinos (ASA) realizó el tradicional inicio de la Cosecha de Semilla de Maíz 2020/21 en la localidad de Murphy, provincia de Santa Fe, con la presencia de funcionarios y funcionarias nacionales, provinciales y locales, y productores de la zona.   La actividad se inició con una visita a las instalaciones de la empresa Satus Ager y finalizó en el Centro Agrotécnico Regional de Venado Tuerto, todo se dio en el marco de un promedio histórico de producción de bolsas en la zona de Venado Tuerto con un total de 1.975.846 bolsas procesadas de maíz que suman al total de 2.444.877 de todas las especies producidas en una superficie de 444.234 has fiscalizadas por especies registrada en el INASE.   Durante el evento los presentes hicieron un recorrido por las distintas etapas de producción de la semilla donde se mostraron las innovaciones de la industria y su impacto en la calidad de las semillas y la sustentabilidad de los procesos.   “La industria siguió trabajando y el vínculo con el estado se profundizó, caminando juntos generando valor agregado y fortaleciendo al productor”, explicó Lorena Basso, presidenta de ASA. “Buscamos mostrar la producción de semillas en cantidad y calidad que se realiza en la Argentina para asegurar las máximas producciones y esta vez organizamos esta visita a Santa Fe en la que una gran cantidad de las empresas semilleras tienen establecidas sus plantas”, agregó.   El Ministro Basterra subrayó la sinergia positiva que genera la articulación público-privada, “el trabajo público-privado es sorprendente, propongo que sigamos trabajando en el cluster ya que siempre nos dio muy buenos resultados”.   Jorge Solmi, flamante Secretario de Agricultura destacó que la industria da un valor estratégico al país para insertarnos al mundo, “la industria semillera argentina tiene un sello de calidad reconocido a nivel mundial”. Por su parte, Joaquín Serrano, presidente de INASE hizo referencia al trabajo que se viene realizando desde el instituto “desde el INASE velamos por la propiedad intelectual y el trabajo que esto conlleva”.   Por último, en un almuerzo de camaradería ofrecido por el Centro Agrotécnico Regional, Alfredo Paseyro, Director Ejecutivo de ASA, destacó el trabajo que lleva adelante esta institución, con más de 50 años en la educación agropecuaria. “Nuestro país tiene un enorme potencial para que sigamos creciendo a partir de la innovación y la incorporación de tecnologías y la educación tiene un rol fundamental para la generación de más oportunidades para los jóvenes”, afirmó.         Asociación de Semilleros Argentinos ASA es la organización del sector semillero más antigua de la Argentina. Sus socios son compañías semilleras familiares, nacionales, cooperativas y multinacionales relacionadas con la obtención de nuevas variedades, biotecnología, producción y distribución de semillas.

En Reconquista: ¡Mañana llega la primera jornada ganadera virtual del IPCVA en el 2021!

 

En Reconquista: ¡Mañana llega la primera
jornada ganadera virtual del IPCVA en el 2021!

Se llevará a cabo bajo el eslogan “El NEA hacia la intensificación ganadera” en el establecimiento “El Mainumbí S.A.”. Será con conexión gratuita pero cupos limitados. Para preinscribirse haga CLICK ACÁ.

Este miércoles 24 de febrero, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo virtual en el Establecimiento “El Mainumbí S.A.” Reconquista, Provincia de Santa Fe.

La apertura del encuentro, que presentará disertaciones de destacados especialistas, estará a cargo del Presidente del IPCVA, Ing. Agr. Juan José Grigera Naón, el ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia de Santa Fe, Med. Vet. Daniel Aníbal Costamagna, el Director Estación Experimental Agropecuaria Reconquista-INTA, Ing.Agr. Marcelo Paytas y el propietario del establecimiento, Horacio Berli

Algunas de las disertaciones y paradas a campo serán las siguientes: presentación del establecimiento; pasto camba, producción y uso; parada de terneros destetados precozmente; el entore precoz en los sistemas de cría; paradas de vaquillones preñadas; sistemas electrónicos para una ganadería de precisión y su importancia para el manejo y la trazabilidad animal; parada de recría.

Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la jornada se podrá seguir en vivo y en directo vía Zoom en forma libre y gratuita pero se requiere una preinscripción para reservar el cupo. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.

Algunas de las disertaciones y paradas a campo serán las siguientes: presentación del establecimiento; pasto camba, producción y uso; parada de terneros destetados precozmente; el entore precoz en los sistemas de cría; paradas de vaquillones preñadas; sistemas electrónicos para una ganadería de precisión y su importancia para el manejo y la trazabilidad animal; parada de recría.

Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la jornada se podrá seguir en vivo y en directo vía Zoom en forma libre y gratuita pero se requiere una preinscripción para reservar el cupo. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.

23 DE FEBRERO - DIA DEL TAMBERO

 

Hoy se celebra en nuestro país el Día del Tambero. La razón, es porque el 23 de febrero de 1920 fue creada la Unión General de Tamberos (UGT), mediante el Decreto Nº 3192 emanado por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. La UGT todavía existe, teniendo su domicilio legal en la calle Piedras de la Capital Federal.

 

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), lanzó en 2007 el curso denominado “El Profesional Tambero”, experiencia que permite profesionalizar esta nobilísima actividad esencial para la alimentación de la ciudadanía. Nuestro país tiene alrededor de 15.500 tambos distribuidos en toda su geografía, siendo la raza Holando-Argentino la más predominante (vacunos de color blanco con manchas negras irregulares). La zona más prolífica es, sin embargo, la llamada de la cuenca lechera, que comprende a las provincias de Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba, las de más fecundas tierras para el pastoreo de las vacas.

 

La palabra <<tambo>> proviene del idioma quechua (<<tampu o tanpu>>), que servía para denominar a los establecimientos o albergues que se apostaban al costado del famoso Camino del Inca (que conectaba Cuzco con la ciudad sagrada de Machu Pichu), cada 20 o 30 kilómetros, a fin de que en los mismos hagan noche funcionarios incas o bien paren los chasques. Es decir, que el origen del léxico no tiene relación con el significado que hoy le damos al tambo como el centro de producción de la leche

El IPCVA te invita a participar en la jornada a campo ciclo completo en ambientes marginales "El NEA hacia la intensificación ganadera", ESTABLECIMIENTO El MAINUMBÍ S.A.

 El IPCVA te invita a participar en la jornada a campo ciclo completo en ambientes marginales "El NEA hacia la intensificación ganadera", ESTABLECIMIENTO El MAINUMBÍ S.A.  

En sesión matutina de 9:00hs a 12:30hs.

Especialistas y destacados profesionales, llegan a través de esta jornada con la información necesaria.

La inscripción es gratuita pero los cupos son limitados y aún hay disponibles. 

Reserva el tuyo, inscribite ahora haciendo click en la imagen inferior

+Info Wa. +54 911 44158189 - seminariosipcva@gmail.com

Cítricos: aumento del rendimiento hasta un 30% con los paravientos y mallas Arrigoni

 La producción de cítricos crece en todo el mundo, pero las condiciones climáticas adversas pueden comprometer decisivamente esta tendencia.

Así, contra los fuertes vientos, Arrigoni propone los cortavientos Libeccio y Scirocco, que protegen la plantación de cítricos de los imprevistos meteorológicos y mejoran el microclima interior. Estas soluciones, combinadas con las mallas de sombreado y antigranizo, Iride Multi Pro extra y Fructus 5/4, minimizan el estrés fisiológico de las plantas y mejoran la salud y el rendimiento de los árboles, dando lugar a una alta calidad de la fruta y a un aumento de la productividad de más del 30%

SE PERDERAN BANCAS Y CRISTINA TENDRA MAS PODER

  

El análisis político objetivo de Rosendo Fraga. Es complicado ganar las Legislativas y si se pierden, Cristina vendrá remixada y podrá acelerar su plan populista. ¿Hay un rol equilibrante de los Peronistas de raza, Peronistas Federales, Gobernadores o Intendentes no K…?,¿y la relación de Alberto y Cristina? Alberto no es el líder ni lo quiere ser...

GENTILEZA: AGROSITIO.-