El negocio más floreciente de la última década, en la producción animal, es la acuicultura, que crece globalmente a una tasa superior al 8% anual. Su origen no es la captura de peces en los mares que muchas flotas hacen en toda la geografía mundial, sino la cría en granjas piscícolas, una actividad todavía marginal en Argentina, pero con gran potencialidad, en especial para el agregado de valor del sector agrícola. Es que en nuestro país se producen cereales y oleaginosas, base de alimentos para un sin número de especies.
8.00 a 9.00 Hs. Recepción e inscripciones.
9.00 Hs. Apertura a cargo de autoridades provinciales, municipales y del INTA.
9.10 Hs. Generación de valor agregado en origen: Una nueva mirada del INTA.
Ing. Agr. (Ph.D.) Cristiano Casini, Coordinador del Área Estratégica de Agroindustria del INTA.
9.40 Hs. Panorama de la economía y los mercados agropecuarios. El nuevo escenario post-crisis
Lic. Carlos Seggiaro, experto en Economía Agraria, docente de Economía Internacional de la UNVM.
10.25 Hs. Coffee Break.
10.50 Hs. Perspectivas de la acuicultura a nivel global. Tendencias mundiales en sistemas y nutrición en acuicultura.
Ing. Gabriel Gualdoni, gerente general de Alltech Argentina.
11.20 Hs. Desafíos para el desarrollo de la acuicultura en Argentina. Casos exitosos.
Ing. Néstor Gromenida, Coordinador del Programa Piscícola de la Provincia de Formosa e Ing. Luis Basterra, vicepresidente del INTA.
12.05 Hs. Panel sobre acciones para potenciar la acuicultura en Santa Fe
• Acciones del programa instrumentado desde el PROSAP que apunta al Ordenamiento, Censo y Registro de productores, Estudio de mercado y económico sobre proyectos familiares y de Pymes. Diserta: Ing. Ricardo Biani, secretario del sistema hídrico y forestal de la provincia de Santa Fe.
• Proyecto de rancheo de peces en Arocena, con financiación del PFIP Nación (programa de Financiación para Proyectos de Innovación). Diserta: Dr Norberto Oldani,investigador del Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (UNL/CONICET).
12.50 Hs. Almuerzo.
14.30 Hs. La realidad de la piscicultura en Misiones.
Diserta: Guillermo Faifer, coordinador provincial del programa de Piscicultura del Ministerio del Agro.
15.10 Hs. Equipamiento para la producción de alimentos para peces.
Lic. Juan Pablo Finelli, titular de la Empresa AgroMiller.
15. 45 Hs. Coffee Break.
16.10 Hs. Hacia la industrialización del Campo Argentino.
Ing. Agr. Ms.Sc. Mario Alberto Bragachini, Coordinador del Proyecto PRECOP del INTA.
16.50 Hs. Cierre.
Informes e inscripciones:
E_mail: agroacuicultura@todoagro.com.ar / Tel.: (0353) 4536239 / 4613068
Lugar de realización: Auditorium del Centro Cultural Municipal de Avellaneda, en la provincia de Santa Fe (intersección de Calle 18 y Avda. San Martín).
Arancel: General: $150 / Estudiantes: $50
martes, 22 de junio de 2010
Jornada de capacitación: Nogal Pecan
Tenemos el agrado de invitarlos a participar de la jornada de capacitación
Disertante: Ing. Agr. Nestor Bruno - ProPecan –INTA
"INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE NOGAL PECAN ”
Durante la jornada se tratarán los siguientes temas:
¥Introducción al Cultivo de Pecán
¥Factores biológicos para el cultivo
¥Mercados
¥Perspectivas
¥Visita a un Establecimiento productivo.
La capacitación está dirigida a docentes, alumnos y productores .
El 30 junio CETP 32 Diego Gaynor- Exaltación de la Cruz de 9-12 hs.
No se suspende por mal tiempo.
Esperando contar con su presencia, por favor se solicita confirmación.
Ing. Ftal. Rosana Gutiérrez - AER INTA Zarate
Te 03487-420744
rogutierrez@correo.inta.gov.ar
Disertante: Ing. Agr. Nestor Bruno - ProPecan –INTA
"INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE NOGAL PECAN ”
Durante la jornada se tratarán los siguientes temas:
¥Introducción al Cultivo de Pecán
¥Factores biológicos para el cultivo
¥Mercados
¥Perspectivas
¥Visita a un Establecimiento productivo.
La capacitación está dirigida a docentes, alumnos y productores .
El 30 junio CETP 32 Diego Gaynor- Exaltación de la Cruz de 9-12 hs.
No se suspende por mal tiempo.
Esperando contar con su presencia, por favor se solicita confirmación.
Ing. Ftal. Rosana Gutiérrez - AER INTA Zarate
Te 03487-420744
rogutierrez@correo.inta.gov.ar
CARBAP recibió al Diputado Nacional Juan Carlos Morán
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) recibió en la tarde de ayer al Diputado Nacional por la Coalición Cívica Juan Carlos Moran, en el marco de los encuentros que se vienen realizando con dirigentes políticos y sociales.
Durante el encuentro, los dirigentes dialogaron en torno a cuestiones referidas al rol de la Oficina Nacional de Control de Comercio Agropecuario (ONCCA), los escándalos de corrupción que se verificaron en torno de dicho organismo y los proyectos legislativos que apuntan a modificar su estructura y atribuciones. Además, el diputado Morán comentó los pormenores del proyecto presentado por su espacio político para modificar las retenciones a las exportaciones agropecuarias y agroindustriales a la vez que describió las expectativas sobre el trámite parlamentario de dicho proyecto.
De la reunión participaron el presidente de CARBAP Pedro Apaolaza, el vicepresidente 1° Alberto Frola, la vicepresidente 2º, María del Carmen Neyra, la secretaria Norma Urruty, el prosecretario, Alberto Larrañaga, el tesorero, Mario Conlon, y el Director Ejecutivo de la entidad Alfredo Rodes.
INTA: Creando Valor Agregado
“El compromiso del INTA es trabajar por el desarrollo del interior”, afirmó en una charla exclusiva con Agritotal el Ing. Ricardo Amavet, Director del Centro Regional del INTA de Entre Ríos.
-¿En qué esta trabajando el INTA en Entre Ríos?
- “El INTA Entre Ríos tiene tres estaciones experimentales, la de Paraná dedicada básicamente a la agricultura y recursos naturales, todo tipo de cuestiones medio ambientales que hacen a la agricultura. La de Concepción del Uruguay que es una estación experimental, que tiene tres áreas de trabajo y que es referente en la ganadería y ganadería de cría, hoy también trabaja en invernada en avicultura y el arroz. También hacen incursión a la parte agrícola de los suelos mas pesados del este de la provincia. Y la de Concordia que es una estación experimental que tiene asiento en los temas de la forestación y la horticultura”.
La región tiene una economía agropecuaria muy diversificada y eso hace que permanentemente se estén abriendo desafíos nuevos. Es el caso de la apicultura que se ha convertido en un gran motor económico y social. Según Amavet “hay cerca de 5 mil productores apícolas en la provincia. Han aparecido cultivos nuevos como el arándano que ha tenido una inversión importante y a su vez es un producto de mucho valor y economías que empiezan a desarrollarse como el cerdo, ovino y caprino.
Tenemos una gran diversidad de actividades y tenemos para cubrir 17 agencias de extensión que cubre las cabeceras de cada departamento y oficinas técnicas en algunos lugares, departamentos muy grandes donde son unipersonales, oficinas que dependen de extensión. Así es que tenemos una red muy importante”.
-¿Sobre que pide asesoramiento el productor de la región?
- “No tenemos una estadística de la demanda pero tenemos 160 grupos nuevos en donde la gran mayoría es apícola. Es una actividad de nuevos emprendedores de hijos de productores que tratan de buscar el asesoramiento, la integración y el asociativismo. Que se han interesado por lo técnico pero también están abordando temas comerciales en conjunto e inclusive hay grupos de productores que se han asociado y están exportando a través de algunas cooperativas chicas pero que están funcionando bien. Otros se han adherido a cooperativas cerealeras que han abierto un rubro apícola y están exportando. Y estos jóvenes con relativo bajo capital se han podido ir haciendo una actividad que se ha emplazado muy bien en la provincia.
Tenemos también varios productores ganaderos, tamberos, grupos forestales y eso refleja la cuestión de la demanda. Y después generalmente hay jornadas que desarrollan las estaciones experimentales donde el productor recoge información. En Paraná en las jornadas de maíz se hacen jornadas de soja, trigo, los cultivos de invierno. En Concepción del Uruguay hacemos las jornadas ganaderas y se hace también una jornada anual de arroz que es referente y van productores de todo el país, de Corrientes del Chaco en donde se da toda la información sobre nuevas tecnologías de producción, el manejo del agua. Y en Concordia también tenemos dos actividades muy importantes que son las citrícolas y forestales que son grandes jornadas de comunicación donde asisten productores, también técnicos profesionales y a veces estudiantes avanzados de agronomía. Así que tenemos una fuerte vinculación con la región”.
-¿En qué esta trabajando el INTA en Entre Ríos?
- “El INTA Entre Ríos tiene tres estaciones experimentales, la de Paraná dedicada básicamente a la agricultura y recursos naturales, todo tipo de cuestiones medio ambientales que hacen a la agricultura. La de Concepción del Uruguay que es una estación experimental, que tiene tres áreas de trabajo y que es referente en la ganadería y ganadería de cría, hoy también trabaja en invernada en avicultura y el arroz. También hacen incursión a la parte agrícola de los suelos mas pesados del este de la provincia. Y la de Concordia que es una estación experimental que tiene asiento en los temas de la forestación y la horticultura”.
La región tiene una economía agropecuaria muy diversificada y eso hace que permanentemente se estén abriendo desafíos nuevos. Es el caso de la apicultura que se ha convertido en un gran motor económico y social. Según Amavet “hay cerca de 5 mil productores apícolas en la provincia. Han aparecido cultivos nuevos como el arándano que ha tenido una inversión importante y a su vez es un producto de mucho valor y economías que empiezan a desarrollarse como el cerdo, ovino y caprino.
Tenemos una gran diversidad de actividades y tenemos para cubrir 17 agencias de extensión que cubre las cabeceras de cada departamento y oficinas técnicas en algunos lugares, departamentos muy grandes donde son unipersonales, oficinas que dependen de extensión. Así es que tenemos una red muy importante”.
-¿Sobre que pide asesoramiento el productor de la región?
- “No tenemos una estadística de la demanda pero tenemos 160 grupos nuevos en donde la gran mayoría es apícola. Es una actividad de nuevos emprendedores de hijos de productores que tratan de buscar el asesoramiento, la integración y el asociativismo. Que se han interesado por lo técnico pero también están abordando temas comerciales en conjunto e inclusive hay grupos de productores que se han asociado y están exportando a través de algunas cooperativas chicas pero que están funcionando bien. Otros se han adherido a cooperativas cerealeras que han abierto un rubro apícola y están exportando. Y estos jóvenes con relativo bajo capital se han podido ir haciendo una actividad que se ha emplazado muy bien en la provincia.
Tenemos también varios productores ganaderos, tamberos, grupos forestales y eso refleja la cuestión de la demanda. Y después generalmente hay jornadas que desarrollan las estaciones experimentales donde el productor recoge información. En Paraná en las jornadas de maíz se hacen jornadas de soja, trigo, los cultivos de invierno. En Concepción del Uruguay hacemos las jornadas ganaderas y se hace también una jornada anual de arroz que es referente y van productores de todo el país, de Corrientes del Chaco en donde se da toda la información sobre nuevas tecnologías de producción, el manejo del agua. Y en Concordia también tenemos dos actividades muy importantes que son las citrícolas y forestales que son grandes jornadas de comunicación donde asisten productores, también técnicos profesionales y a veces estudiantes avanzados de agronomía. Así que tenemos una fuerte vinculación con la región”.
Santa Fe será sede de un gran debate sobre ganadería
El 2 y 3 de julio, organizado por CRA -y ejecutado por la anfitriona Carsfe- se realizará en Santa Fe un congreso específico para analizar el tema “Ganadería: una herramienta para el desarrollo”, con la participación de importantes invitados y con la intención de elaborar documentos técnicos y gremiales para sacar al sector de la grave crisis que arrastra desde hace años.
Un ambicioso y variado programa con la participación de especialistas, incluso extranjeros, caracteriza al Congreso Ganadero de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas) que organiza su entidad de base santafesina, Carsfe (Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe) y que se desarrollará en Santa Fe los días 2 y 3 de julio. Cuenta con el auspicio de Diario El Litoral. Entre otros panelistas, estarán en el congreso Rosendo Fraga, Mario Llambías, Alfredo Guarino, Francisco de Narváez, Dardo Chiesa, por lo que el nivel y la representatividad están asegurados.
El vicepresidente de Carsfe, Francisco Mayoraz, brindó precisiones sobre esta importante iniciativa, destacando que el sector se debía una discusión plural y franca, con la idea de aportar documentos técnicos, políticos y gremiales que sirvan para revertir la prolongada crisis de una actividad que, define, debe ser y es estratégica para el país.
“Hace años que venimos denunciando -dijo- que las políticas para el sector sólo son cortoplacistas y desalientan a la ganadería. Cuando vaticinábamos que estábamos liquidando planteles y agotando el stock nos tildaban de tremendistas; hoy, está demostrado y hasta asumido por el propio gobierno que eso ocurrió y que, si no modificamos pronto y sustancialmente nuestra política, vamos a perder el prestigio que el país construyó en años en materia de carnes”.
El dirigente gremial, que es también un reconocido productor ganadero en un departamento (San Cristóbal) que a su vez es el que más cabezas de ganado tiene en la provincia, señala que este congreso es una muy buena oportunidad para discutir a fondo los problemas de la ganadería y, sobre todo, aportar posibles líneas de acción superadoras.
Para ello, se han asegurado contar con una visión amplia y plural y la posibilidad de que los productores ganaderos participen directamente. Hay profesionales nacionales y del exterior, pero también se previeron mesas de discusión, así como la participación activa de los jóvenes, para lo cual los ateneos de las distintas rurales están ya debatiendo el tema para confluir en el congreso.
Un programa completo
El viernes 2 de julio, a partir de las 9, tras las inscripciones y acreditaciones se procederá a la apertura del congreso, que tendrá la coordinación general de Alfredo Guarino, quien explicará el objetivo y la metodología de trabajo del congreso.
Desde las 10.45 hasta el mediodía, el módulo sobre producción, a cargo del IPCVA (con la presencia de su titular, el pampeano Dardo Chiesa), abordará el tema “¿Qué es, cómo está y cuál es el potencial de la ganadería?, limitaciones y posibilidades”.
Luego, de 12.15 a 13,15, tendrá lugar el Módulo de Comercio Interno, con la participación de Adrián Bifaretti (IPCVA), el Dr. Raúl Milano (Rosgan) y el contador Mario Rossini de Bolsafe Valores.
Por la tarde, a las 15, Jorge Torelli, del frigorífico Mattievich, tendrá a su cargo el Módulo de Comercio Internacional; luego, de 15.30 a 16.15, el panel de los módulos comercio interno e internacional. También se prevé un Módulo de Política Ganadera y una visión política sobre el sector ganadero, esta última, a cargo del diputado Francisco de Narváez.
También tendrá lugar la interacción gremial, con la participación de Gerónimo Venegas, secretario general de Uatre y presidente de Osprera.
Uno de los puntos fuertes del congreso es el destinado a analizar la ganadería en el Mercosur, con el panel “El éxito de nuestros vecinos”, del que participan Carlos Sperotto -de Brasil- y Jorge Acosta, de Uruguay.
Por la noche, habrá una cena de camaradería en la Sociedad Rural de Santa Fe
El sábado 3 de Julio, desde las 9.30, estará la presentación del trabajo de Cipda (Centro de Integración Profesional para el Desarrollo Agroalimentario) sobre el impacto de la producción ganadera en el desarrollo socio-económico de una región, charla que marcará la perspectiva de análisis desde la cual se trabajará en los talleres. Precisamente, desde las 10.30 se cumplirá la dinámica de trabajo grupal para analizar lo escuchado, y acordar aportes para construir el documento final.
Para el cierre por la tarde, se prevé la presencia y participación de Rosendo Fraga; Alfredo Guarino (que presentará el documento final) y Mario Llambías, titular de CRA que tendrá a cargo la despedida de este importante congreso.
Un ambicioso y variado programa con la participación de especialistas, incluso extranjeros, caracteriza al Congreso Ganadero de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas) que organiza su entidad de base santafesina, Carsfe (Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe) y que se desarrollará en Santa Fe los días 2 y 3 de julio. Cuenta con el auspicio de Diario El Litoral. Entre otros panelistas, estarán en el congreso Rosendo Fraga, Mario Llambías, Alfredo Guarino, Francisco de Narváez, Dardo Chiesa, por lo que el nivel y la representatividad están asegurados.
El vicepresidente de Carsfe, Francisco Mayoraz, brindó precisiones sobre esta importante iniciativa, destacando que el sector se debía una discusión plural y franca, con la idea de aportar documentos técnicos, políticos y gremiales que sirvan para revertir la prolongada crisis de una actividad que, define, debe ser y es estratégica para el país.
“Hace años que venimos denunciando -dijo- que las políticas para el sector sólo son cortoplacistas y desalientan a la ganadería. Cuando vaticinábamos que estábamos liquidando planteles y agotando el stock nos tildaban de tremendistas; hoy, está demostrado y hasta asumido por el propio gobierno que eso ocurrió y que, si no modificamos pronto y sustancialmente nuestra política, vamos a perder el prestigio que el país construyó en años en materia de carnes”.
El dirigente gremial, que es también un reconocido productor ganadero en un departamento (San Cristóbal) que a su vez es el que más cabezas de ganado tiene en la provincia, señala que este congreso es una muy buena oportunidad para discutir a fondo los problemas de la ganadería y, sobre todo, aportar posibles líneas de acción superadoras.
Para ello, se han asegurado contar con una visión amplia y plural y la posibilidad de que los productores ganaderos participen directamente. Hay profesionales nacionales y del exterior, pero también se previeron mesas de discusión, así como la participación activa de los jóvenes, para lo cual los ateneos de las distintas rurales están ya debatiendo el tema para confluir en el congreso.
Un programa completo
El viernes 2 de julio, a partir de las 9, tras las inscripciones y acreditaciones se procederá a la apertura del congreso, que tendrá la coordinación general de Alfredo Guarino, quien explicará el objetivo y la metodología de trabajo del congreso.
Desde las 10.45 hasta el mediodía, el módulo sobre producción, a cargo del IPCVA (con la presencia de su titular, el pampeano Dardo Chiesa), abordará el tema “¿Qué es, cómo está y cuál es el potencial de la ganadería?, limitaciones y posibilidades”.
Luego, de 12.15 a 13,15, tendrá lugar el Módulo de Comercio Interno, con la participación de Adrián Bifaretti (IPCVA), el Dr. Raúl Milano (Rosgan) y el contador Mario Rossini de Bolsafe Valores.
Por la tarde, a las 15, Jorge Torelli, del frigorífico Mattievich, tendrá a su cargo el Módulo de Comercio Internacional; luego, de 15.30 a 16.15, el panel de los módulos comercio interno e internacional. También se prevé un Módulo de Política Ganadera y una visión política sobre el sector ganadero, esta última, a cargo del diputado Francisco de Narváez.
También tendrá lugar la interacción gremial, con la participación de Gerónimo Venegas, secretario general de Uatre y presidente de Osprera.
Uno de los puntos fuertes del congreso es el destinado a analizar la ganadería en el Mercosur, con el panel “El éxito de nuestros vecinos”, del que participan Carlos Sperotto -de Brasil- y Jorge Acosta, de Uruguay.
Por la noche, habrá una cena de camaradería en la Sociedad Rural de Santa Fe
El sábado 3 de Julio, desde las 9.30, estará la presentación del trabajo de Cipda (Centro de Integración Profesional para el Desarrollo Agroalimentario) sobre el impacto de la producción ganadera en el desarrollo socio-económico de una región, charla que marcará la perspectiva de análisis desde la cual se trabajará en los talleres. Precisamente, desde las 10.30 se cumplirá la dinámica de trabajo grupal para analizar lo escuchado, y acordar aportes para construir el documento final.
Para el cierre por la tarde, se prevé la presencia y participación de Rosendo Fraga; Alfredo Guarino (que presentará el documento final) y Mario Llambías, titular de CRA que tendrá a cargo la despedida de este importante congreso.
El informe del USDA resultó bajista para la soja y alcista para el maíz
Las previsiones indican que la oferta de soja crecería a un ritmo mayor que la demanda global de la oleaginosa. En EE.UU. se espera un fuerte recorte de los stocks de maíz por un mayor consumo interno.
El informe de oferta y demanda mundial de granos (World Agricultural Supply and Demand Estimates) difundido hoy jueves por el USDA resultó bajista para la soja y alcista para el maíz.
La previsión de existencias de soja en EE.UU. del ciclo 2009/10 se mantuvieron prácticamente sin cambios: 5,0 M/toneladas versus 5,1 M/t estimada en mayo pasado. Para la campaña 2010/11 dicho stock final, según el USDA, se incrementaría en 9,80 M/toneladas.
A nivel mundial el stock de soja 2009/10 fue estimado en 65,4 M/toneladas versus 63,7 M/t en el informe anterior de mayo. Esto principalmente a partir de un aumento de la proyección de la cosecha brasileña de soja 2009/10 (que alcanzaría un récord histórico de 69,0 M/t). En tanto, hacia el final de la campaña 2010/11 se espera que las existencias globales de la oleaginosa se ubiquen en 66,0 M/t.
Las estadísticas del USDA siguen reflejando la política de sustitución de importaciones de derivados de soja emprendida por China: en 2009/10 las importaciones de poroto de soja de la nación asiática serían de 47,0 M/toneladas (versus 46,0 M/t previstas en mayo), mientras que la producción de harina/pellets de soja, que en 2008/09 y 2009/10 fue de 32,4 y 37,4 M/toneladas respectivamente, en el ciclo 2010/11 es proyectada en 41,8 M/toneladas (41,7 M/t en mayo pasado).
En cuanto a la importación de aceite de soja por parte de China, el USDA prevé que en 2010/11 sería de 2,15 M/toneladas versus 1,60 M/t en 2009/10 y 2,49 M/t en 2008/09.
En lo que respecta a maíz, el stock final en EE.UU. del ciclo 2010/11 fue estimado ahora en 39,9 M/toneladas –versus 46,1 M/t en el informe de mayo pasado– a causa de un mayor consumo previsto de etanol y jarabe de maíz de alta fructosa en el mercado estadounidense.
A nivel mundial en 2010/11 el USDA proyectó una cosecha de maíz de 835,7 M/toneladas con un stock final de 147,3 M/t y una relación stock/consumo de 17,7% (versus 18,6% en mayo pasado).
El contrato soja julio 2010 del mercado de Chicago (CME Group) cerró hoy jueves en 343,5 u$s/tonelada con una baja de 3,1 u$s/t, mientras que la posición mayo 2011 terminó en 336,1 u$s/tonelada con una caída de 0,4 u$s/t.
El contrato de maíz julio 2010 de Chicago cerró hoy en 135,1 u$s/tonelada con un alza de 1,9 u$s/t, al tiempo que la posición maíz marzo 2011 finalizó en 163,4 u$s/tonelada con una suba de 2,3 u$s/t.
El informe de oferta y demanda mundial de granos (World Agricultural Supply and Demand Estimates) difundido hoy jueves por el USDA resultó bajista para la soja y alcista para el maíz.
La previsión de existencias de soja en EE.UU. del ciclo 2009/10 se mantuvieron prácticamente sin cambios: 5,0 M/toneladas versus 5,1 M/t estimada en mayo pasado. Para la campaña 2010/11 dicho stock final, según el USDA, se incrementaría en 9,80 M/toneladas.
A nivel mundial el stock de soja 2009/10 fue estimado en 65,4 M/toneladas versus 63,7 M/t en el informe anterior de mayo. Esto principalmente a partir de un aumento de la proyección de la cosecha brasileña de soja 2009/10 (que alcanzaría un récord histórico de 69,0 M/t). En tanto, hacia el final de la campaña 2010/11 se espera que las existencias globales de la oleaginosa se ubiquen en 66,0 M/t.
Las estadísticas del USDA siguen reflejando la política de sustitución de importaciones de derivados de soja emprendida por China: en 2009/10 las importaciones de poroto de soja de la nación asiática serían de 47,0 M/toneladas (versus 46,0 M/t previstas en mayo), mientras que la producción de harina/pellets de soja, que en 2008/09 y 2009/10 fue de 32,4 y 37,4 M/toneladas respectivamente, en el ciclo 2010/11 es proyectada en 41,8 M/toneladas (41,7 M/t en mayo pasado).
En cuanto a la importación de aceite de soja por parte de China, el USDA prevé que en 2010/11 sería de 2,15 M/toneladas versus 1,60 M/t en 2009/10 y 2,49 M/t en 2008/09.
En lo que respecta a maíz, el stock final en EE.UU. del ciclo 2010/11 fue estimado ahora en 39,9 M/toneladas –versus 46,1 M/t en el informe de mayo pasado– a causa de un mayor consumo previsto de etanol y jarabe de maíz de alta fructosa en el mercado estadounidense.
A nivel mundial en 2010/11 el USDA proyectó una cosecha de maíz de 835,7 M/toneladas con un stock final de 147,3 M/t y una relación stock/consumo de 17,7% (versus 18,6% en mayo pasado).
El contrato soja julio 2010 del mercado de Chicago (CME Group) cerró hoy jueves en 343,5 u$s/tonelada con una baja de 3,1 u$s/t, mientras que la posición mayo 2011 terminó en 336,1 u$s/tonelada con una caída de 0,4 u$s/t.
El contrato de maíz julio 2010 de Chicago cerró hoy en 135,1 u$s/tonelada con un alza de 1,9 u$s/t, al tiempo que la posición maíz marzo 2011 finalizó en 163,4 u$s/tonelada con una suba de 2,3 u$s/t.
El 2011 enfrenta al campo con una disyuntiva estratégica.Mesa de Enlace.
La pérdida de iniciativa que se observa en la Mesa Enlace expone la dificultad de la dirigencia rural para trazar un plan de acción común, una vez agotado el conflicto de la 125.
El debate entre subir la apuesta política o centrarse en los reclamos sectoriales. La bronca con Eduardo Buzzi y el impopular reclamo de una nueva devaluación. Por qué no avanzan los proyectos en el Congreso.
El fin de semana que pasó, quedó cristalizada como nunca la fractura que amenaza a la Mesa de Enlace. Ocurrió durante el congreso anual de CRA realizado en el renovado Hotel Sasso de Mar del Plata, que el gastronómico Luis Barrionuevo puso a disposición de los ruralistas.
Allí la entidad que conduce Mario Llambías presentó tres jornadas de análisis sobre distintas esferas de la agenda pública, en paneles muy equilibrados en los que se vio la mano del coordinador del encuentro, el filósofo Santiago Kovadloff, que buscó provocar los debates mezclando expositores afines al campo con conferencistas ajenos al ámbito agropecuario.
Fue en el cierre de la jornada, originalmente previsto para que expusiera la mesa de enlace, que quedó en evidencia la tensión actual. Es que allí estaban junto a Llambías, Luis Biolcatti de La Rural y Carlos Garetto de Coninagro, pero quedó vacía la silla reservada al líder de Federación Agraria, Eduardo Buzzi.
Fue Biolcatti, quien se encargó de decir lo que sobrevolaba en el ambiente. Sin pelos en la lengua cuestionó a “aquellos dirigentes que persiguen fines políticos personales” y atentan contra la unidad del campo. “Teléfono para Buzzi”, comentaban en la primera fila, recordando la intención del federado de competir por la gobernación de Santa Fe.
Y con la misma claridad, el titular de La Rural cruzó el otro caballito de batalla de Buzzi: el pedido para llevar el dólar a 5 o 6 pesos. “No pidamos una devaluación, que nos enfrenta a la gente que vería reducirse su poder adquisitivo. Reclamemos por la baja de las retenciones que son las que afectan nuestro negocio, con un tipo de cambio a poco más de dos pesos para algunos cultivos”, propuso. Notable paradoja, donde el supuesto representante de los grandes productores demostró una sensibilidad social más aceitada que el conductor de Federación Agraria.
Un conflicto previsible
Pero bien mirado, acaso lo que está sucediendo sea lo natural. Ya que en rigor, fue Kirchner quien logró el “milagro” de juntar a Federación Agraria con las otras tres entidades. La Rural, CRA y Coninagro comparten amplias zonas de afinidad e intereses comunes, que chocan en no pocos puntos con el ideario de Federación Agraria.
Esto se ve por ejemplo en los inconsultos proyectos de regulación de los arrendamientos y de ley de carnes que el diputado de la Federación, Ulises Forte, empuja en el Congreso sin el aval de las otras organizaciones del campo, violando el compromiso sellado en la mesa de enlace, de sólo avanzar con las iniciativas consensuadas.
Divergencia programática que sobre todo se escenifica en los proyectos para reformular la Oncca, debate en el que Federación Agraria aparece mucho más cercana a la mirada intervencionista del kirchnerismo, aunque en su caso sea con un sesgo favorable a los pequeños productores.
Sobre ese costado sensible apuntó días atrás el ex intendente de Venado Tuerto Roberto Scott, quien acusó a Buzzi de haberle causado a los pequeños productores un perjuicio de 4 mil millones de dólares. Según la cuenta de este político kirchnerista, esto es lo que perdieron por haberse opuesto a reformada resolución 125 que Agustín Rossi había elaborado en diputados y que planteaba segmentar las retenciones. Se desconoce la certeza del número, pero lo cierto es que en aquel momento Buzzi privilegió la unidad del campo en la pelea contra Kirchner, por sobre un calculo egoísta del beneficio para su sector. Camino que acaso ahora esté desandando.
El debate de fondo
Y es esa la médula del debate profundo que hoy cruza a la mesa de enlace ¿Conviene seguir apostando a la cruzada contra el kirchnerismo? ¿O llego acaso el momento de replegarse en una acción más centrada en lo sectorial, que baje la carga política del reclamo y se oriente en la búsqueda de soluciones concretas para mejorar el negocio de los productores?
Discusión que se ahonda cuando empiez a quedar claro, como anticipó LPO, que Kirchner empezó a desmontar al campo como enemigo -después de todo necesita votos rurales si quiere ganar las presidenciales- y ubicó en ese lugar a Clarín y los jueces, menos nocivos en términos electorales. Acaso sea el momento para traducir ese intento de acercamiento, expresado ayer en Salta, en pruebas concretas de amor.
Como sea, suele contraponerse a la mesa de enlace la acción de los industriales sobre el poder. Estos verdaderos maestros del lobby consiguieron la semana pasada que la propia Cristina Kirchner les anunciara la continuidad de un subsidio del 14 por ciento a los productores de bienes de capital. Ocurrió durante el congreso de Adimra, entidad metalúrgica que lidera Juan Lascurain.
Sin embargo, la comparación es injusta. Ya que para los hombres de la UIA es relativamente sencillo congeniar con un gobierno que se declara industrialista. El kirchnerismo, al menos desde lo declamativo, propone recrear la burguesía nacional y una industria pujante. Con la combinación de proteccionismo e intervención estatal que haga falta.
Mientras que el campo, acaso por tratarse del sector más competitivo de la Argentina en términos globales, pide libre mercado y precio. Se trata de una diferencia insalvable. Es verdad. Pero entre la confrontación abierta y la alianza indisoluble, se abre un mundo de grises, propicio para explorar con una adecuada tarea de lobby.
Dicho de otra manera. Si el plan del campo es ir por el poder, esto es, desalojar a los Kirchner de la Casa Rosada y sumar todos los diputados, concejales, intendentes y hasta gobernadores que sea posible; es natural que el oficialismo mire a la mesa de enlace como un enemigo a derrotar y no como un sector de la economía con el que se puede confrontar y acordar.
Esta disyuntiva, fue reconocida por Biolcatti quien en su discurso de cierre opinó salomónico que el campo debía cubrir todo el rango que va de lo político a lo sectorial. Suena sensato que se proponga articular con inteligencia la política y lo gremial, pero caso no se esté logrando. Un dirigente rural se sinceró ante La Política Online: “a veces nos ponemos demasiado gurkas”. Que se entienda, no se trata de un prejuicio contra las posturas de máxima, sino de evaluar su efectividad a la luz de objetivos concretos.
Una pesada herencia
Es muy posible que el campo esté sufriendo por estas horas las consecuencias de su propio éxito. Pasado el tiempo, todo indica que la pelea de la 125 se convirtió en el faro y la mochila que tiñe todo el accionar del movimiento rural. El listón quedó tan alto, que ahora todo parece poco y al mismo tiempo es evidente que ya no hay clima de época para reeditar las grandes movilizaciones. Por caso fue notable la disparidad entre los millones que concurrieron a los festejos del Bicentenario y las módicas expresiones rurales que se agruparon en la vera de las rutas.
En un punto aquellas batallas vibrantes intoxicaron a un reclamo sectorial con la idea que es mucha más que eso, que en realidad el campo representa la Argentina profunda, federal, auténtica, que espera ser redimida. Y eso es una pelea no ya por las retenciones, sino por un proyecto de país. Y no contra Kirchner, sino contra el peronismo y hasta los partidos en general, que se supone cumplen el rol de mediar entre la sociedad y la política.
En su exposición en el congreso de CRA, el sociólogo Felipe Noguera, propuso a los productores presentes que profundicen su participación política para terminar con el “populismo” que entiende encarnan los Kirchner. El historiador Natalio Botana le puso un poco de real politik a esa bandera: “Cuidado que no es lo mismo participar en Pergamino que en La Matanza ¿ustedes están dispuestos a meterse en La Matanza?”, preguntó y dejó flotando un espeso silencio.
Planteo que revela los profundos interrogantes de esa certeza en un progresivo éxito político, que acumulará en sucesivas elecciones, representantes del campo con la misión de modelar un país bajo los parámetros difusos del ideario ruralista.
Es que acaso la dirigencia del campo este viviendo por estas horas la resaca de las masivas movilizaciones que irrumpieron en el apogeo de la pelea por la 125, cuando grandes sectores de la sociedad apoyaron su reclamo, acaso no por el reclamo en sí, sino como una manera de marcarle un límite a los Kirchner. Tal vez en este momento, que la marea bajó, empieza a verse que una cosa es ser vehículo de alguna expresión puntual de la sociedad y otra muy distinta construir una organización que dispute el poder.
Algo de esto se nota en la frustración que causa entre los productores observar que los más de diez agrodiputados que colocaron en el Congreso, luego de medio año de mandato, no han logrado sacar una sola ley que modifique su realidad. Empieza a entenderse que estos legisladores, al ingresar al Parlamento, quedan subsumidos en la lógica de los partidos de sus bloques, con sus propios tiempos y su agenda.
Y la situación podría ser incluso más difícil. Es que en la dirigencia rural crece la sensación que esta vez los políticos no serán tan generosos a la hora de abrir sus listas. “Esta vez va a ser mucho más difícil que nos den candidaturas, ya no estamos en la cresta de la ola”, sintetizó ante este medio un dirigente ruralista.
Pero no todo es negativo para el sector rural. Por un lado, en términos de negocio es evidente la recuperación de los precios del ganado en pie y de la lechería, al igual que la persistencia de los altos valores de la soja pese a la crisis global. Acaso esa realidad también explique los ánimos aplacados y poco permeables a protagonizar nuevos paros y conflictos.
Mientras que en términos políticos, es posible que el campo esté viviendo una crisis de crecimiento, de maduración, un necesario ejercicio de autoconocimiento de los propios límites –así como la pelea de la 125 le permitió descubrir su fuerza-.
Un proceso en el que el mundo rural va percibiendo los contornos posibles de su accionar sectorial y político; los ingredientes de una agenda programática todavía inconclusa. Es que acaso lo más difícil para los hombres de campo sea salir de la lógica binaria del enfrentamiento, que a fuerza de provocaciones Kirchner logra imponer, con la obvia intención de generar ese enojo que nubla la vista y enreda a los adversarios.
El debate entre subir la apuesta política o centrarse en los reclamos sectoriales. La bronca con Eduardo Buzzi y el impopular reclamo de una nueva devaluación. Por qué no avanzan los proyectos en el Congreso.
El fin de semana que pasó, quedó cristalizada como nunca la fractura que amenaza a la Mesa de Enlace. Ocurrió durante el congreso anual de CRA realizado en el renovado Hotel Sasso de Mar del Plata, que el gastronómico Luis Barrionuevo puso a disposición de los ruralistas.
Allí la entidad que conduce Mario Llambías presentó tres jornadas de análisis sobre distintas esferas de la agenda pública, en paneles muy equilibrados en los que se vio la mano del coordinador del encuentro, el filósofo Santiago Kovadloff, que buscó provocar los debates mezclando expositores afines al campo con conferencistas ajenos al ámbito agropecuario.
Fue en el cierre de la jornada, originalmente previsto para que expusiera la mesa de enlace, que quedó en evidencia la tensión actual. Es que allí estaban junto a Llambías, Luis Biolcatti de La Rural y Carlos Garetto de Coninagro, pero quedó vacía la silla reservada al líder de Federación Agraria, Eduardo Buzzi.
Fue Biolcatti, quien se encargó de decir lo que sobrevolaba en el ambiente. Sin pelos en la lengua cuestionó a “aquellos dirigentes que persiguen fines políticos personales” y atentan contra la unidad del campo. “Teléfono para Buzzi”, comentaban en la primera fila, recordando la intención del federado de competir por la gobernación de Santa Fe.
Y con la misma claridad, el titular de La Rural cruzó el otro caballito de batalla de Buzzi: el pedido para llevar el dólar a 5 o 6 pesos. “No pidamos una devaluación, que nos enfrenta a la gente que vería reducirse su poder adquisitivo. Reclamemos por la baja de las retenciones que son las que afectan nuestro negocio, con un tipo de cambio a poco más de dos pesos para algunos cultivos”, propuso. Notable paradoja, donde el supuesto representante de los grandes productores demostró una sensibilidad social más aceitada que el conductor de Federación Agraria.
Un conflicto previsible
Pero bien mirado, acaso lo que está sucediendo sea lo natural. Ya que en rigor, fue Kirchner quien logró el “milagro” de juntar a Federación Agraria con las otras tres entidades. La Rural, CRA y Coninagro comparten amplias zonas de afinidad e intereses comunes, que chocan en no pocos puntos con el ideario de Federación Agraria.
Esto se ve por ejemplo en los inconsultos proyectos de regulación de los arrendamientos y de ley de carnes que el diputado de la Federación, Ulises Forte, empuja en el Congreso sin el aval de las otras organizaciones del campo, violando el compromiso sellado en la mesa de enlace, de sólo avanzar con las iniciativas consensuadas.
Divergencia programática que sobre todo se escenifica en los proyectos para reformular la Oncca, debate en el que Federación Agraria aparece mucho más cercana a la mirada intervencionista del kirchnerismo, aunque en su caso sea con un sesgo favorable a los pequeños productores.
Sobre ese costado sensible apuntó días atrás el ex intendente de Venado Tuerto Roberto Scott, quien acusó a Buzzi de haberle causado a los pequeños productores un perjuicio de 4 mil millones de dólares. Según la cuenta de este político kirchnerista, esto es lo que perdieron por haberse opuesto a reformada resolución 125 que Agustín Rossi había elaborado en diputados y que planteaba segmentar las retenciones. Se desconoce la certeza del número, pero lo cierto es que en aquel momento Buzzi privilegió la unidad del campo en la pelea contra Kirchner, por sobre un calculo egoísta del beneficio para su sector. Camino que acaso ahora esté desandando.
El debate de fondo
Y es esa la médula del debate profundo que hoy cruza a la mesa de enlace ¿Conviene seguir apostando a la cruzada contra el kirchnerismo? ¿O llego acaso el momento de replegarse en una acción más centrada en lo sectorial, que baje la carga política del reclamo y se oriente en la búsqueda de soluciones concretas para mejorar el negocio de los productores?
Discusión que se ahonda cuando empiez a quedar claro, como anticipó LPO, que Kirchner empezó a desmontar al campo como enemigo -después de todo necesita votos rurales si quiere ganar las presidenciales- y ubicó en ese lugar a Clarín y los jueces, menos nocivos en términos electorales. Acaso sea el momento para traducir ese intento de acercamiento, expresado ayer en Salta, en pruebas concretas de amor.
Como sea, suele contraponerse a la mesa de enlace la acción de los industriales sobre el poder. Estos verdaderos maestros del lobby consiguieron la semana pasada que la propia Cristina Kirchner les anunciara la continuidad de un subsidio del 14 por ciento a los productores de bienes de capital. Ocurrió durante el congreso de Adimra, entidad metalúrgica que lidera Juan Lascurain.
Sin embargo, la comparación es injusta. Ya que para los hombres de la UIA es relativamente sencillo congeniar con un gobierno que se declara industrialista. El kirchnerismo, al menos desde lo declamativo, propone recrear la burguesía nacional y una industria pujante. Con la combinación de proteccionismo e intervención estatal que haga falta.
Mientras que el campo, acaso por tratarse del sector más competitivo de la Argentina en términos globales, pide libre mercado y precio. Se trata de una diferencia insalvable. Es verdad. Pero entre la confrontación abierta y la alianza indisoluble, se abre un mundo de grises, propicio para explorar con una adecuada tarea de lobby.
Dicho de otra manera. Si el plan del campo es ir por el poder, esto es, desalojar a los Kirchner de la Casa Rosada y sumar todos los diputados, concejales, intendentes y hasta gobernadores que sea posible; es natural que el oficialismo mire a la mesa de enlace como un enemigo a derrotar y no como un sector de la economía con el que se puede confrontar y acordar.
Esta disyuntiva, fue reconocida por Biolcatti quien en su discurso de cierre opinó salomónico que el campo debía cubrir todo el rango que va de lo político a lo sectorial. Suena sensato que se proponga articular con inteligencia la política y lo gremial, pero caso no se esté logrando. Un dirigente rural se sinceró ante La Política Online: “a veces nos ponemos demasiado gurkas”. Que se entienda, no se trata de un prejuicio contra las posturas de máxima, sino de evaluar su efectividad a la luz de objetivos concretos.
Una pesada herencia
Es muy posible que el campo esté sufriendo por estas horas las consecuencias de su propio éxito. Pasado el tiempo, todo indica que la pelea de la 125 se convirtió en el faro y la mochila que tiñe todo el accionar del movimiento rural. El listón quedó tan alto, que ahora todo parece poco y al mismo tiempo es evidente que ya no hay clima de época para reeditar las grandes movilizaciones. Por caso fue notable la disparidad entre los millones que concurrieron a los festejos del Bicentenario y las módicas expresiones rurales que se agruparon en la vera de las rutas.
En un punto aquellas batallas vibrantes intoxicaron a un reclamo sectorial con la idea que es mucha más que eso, que en realidad el campo representa la Argentina profunda, federal, auténtica, que espera ser redimida. Y eso es una pelea no ya por las retenciones, sino por un proyecto de país. Y no contra Kirchner, sino contra el peronismo y hasta los partidos en general, que se supone cumplen el rol de mediar entre la sociedad y la política.
En su exposición en el congreso de CRA, el sociólogo Felipe Noguera, propuso a los productores presentes que profundicen su participación política para terminar con el “populismo” que entiende encarnan los Kirchner. El historiador Natalio Botana le puso un poco de real politik a esa bandera: “Cuidado que no es lo mismo participar en Pergamino que en La Matanza ¿ustedes están dispuestos a meterse en La Matanza?”, preguntó y dejó flotando un espeso silencio.
Planteo que revela los profundos interrogantes de esa certeza en un progresivo éxito político, que acumulará en sucesivas elecciones, representantes del campo con la misión de modelar un país bajo los parámetros difusos del ideario ruralista.
Es que acaso la dirigencia del campo este viviendo por estas horas la resaca de las masivas movilizaciones que irrumpieron en el apogeo de la pelea por la 125, cuando grandes sectores de la sociedad apoyaron su reclamo, acaso no por el reclamo en sí, sino como una manera de marcarle un límite a los Kirchner. Tal vez en este momento, que la marea bajó, empieza a verse que una cosa es ser vehículo de alguna expresión puntual de la sociedad y otra muy distinta construir una organización que dispute el poder.
Algo de esto se nota en la frustración que causa entre los productores observar que los más de diez agrodiputados que colocaron en el Congreso, luego de medio año de mandato, no han logrado sacar una sola ley que modifique su realidad. Empieza a entenderse que estos legisladores, al ingresar al Parlamento, quedan subsumidos en la lógica de los partidos de sus bloques, con sus propios tiempos y su agenda.
Y la situación podría ser incluso más difícil. Es que en la dirigencia rural crece la sensación que esta vez los políticos no serán tan generosos a la hora de abrir sus listas. “Esta vez va a ser mucho más difícil que nos den candidaturas, ya no estamos en la cresta de la ola”, sintetizó ante este medio un dirigente ruralista.
Pero no todo es negativo para el sector rural. Por un lado, en términos de negocio es evidente la recuperación de los precios del ganado en pie y de la lechería, al igual que la persistencia de los altos valores de la soja pese a la crisis global. Acaso esa realidad también explique los ánimos aplacados y poco permeables a protagonizar nuevos paros y conflictos.
Mientras que en términos políticos, es posible que el campo esté viviendo una crisis de crecimiento, de maduración, un necesario ejercicio de autoconocimiento de los propios límites –así como la pelea de la 125 le permitió descubrir su fuerza-.
Un proceso en el que el mundo rural va percibiendo los contornos posibles de su accionar sectorial y político; los ingredientes de una agenda programática todavía inconclusa. Es que acaso lo más difícil para los hombres de campo sea salir de la lógica binaria del enfrentamiento, que a fuerza de provocaciones Kirchner logra imponer, con la obvia intención de generar ese enojo que nubla la vista y enreda a los adversarios.
China anula algunos envíos de soja provenientes de Argentina y Brasil
China canceló y aplazó algunos embarques de soja argentinos y brasileños.
Algunos clientes de China, el principal importador mundial de granos de soja, han cancelado o aplazado cargamentos sudamericanos después de que muchos de ellos reservaran envíos en forma excesiva, haciendo caer los márgenes de los procesadores.
Algunos operadores dijeron que no prevén muchas más cancelaciones, aunque el abastecimiento excesivo de soja podría durar hasta agosto.
Compradores chinos han cancelado entre 5 y 8 cargamentos de Brasil y Argentina que tenían programados para junio y julio, y aplazaron los envíos de 5 a 7 embarques programados para el período hasta agosto, dijo el Centro Nacional de Información de Granos y Aceites de China (CNGOIC, por sus siglas en inglés).
"Esto ya había pasado hace varias semanas. No esperaríamos que la situación empeore. Algunas firmas de comercialización ya han reducido las compras para envío en julio y agosto", dijo Eric Zhu, gerente general de una casa de comercialización de soja, Hanfeng Huayu Co. Ltd.
"La situación de oferta excesiva podría durar al menos dos meses, y mejorará en agosto", añadió.
Los grandes arribos desde fines del mes pasado han colmado la capacidad de almacenamiento de los puertos chinos.
"No hemos reservado nada para agosto. Hay mucho suministro doméstico y los márgenes de procesamiento fueron negativos, lo que podría durar dos meses", dijo un responsable de procesamiento en Dalian.
Los márgenes de procesamiento bajaron a alrededor de menos 100 yuanes (14,65 dólares) para procesamiento por tonelada de soja importada, lo que se compara con unos 400 yuanes a inicios del año, de acuerdo con un gráfico en el sitio web del Centro (www.grain.gov.cn).
"Fines de junio sería el peor momento, cuando lleguen muchos cargamentos", dijo el responsable de procesamiento, agregando que se preveían muchas cancelaciones.
Los valores de la harina de soja ofrecidos por los procesadores de Zhangjiagang , un importante puerto sojero en el Este, se contrajeron el 11 por ciento en el último mes.
"Los márgenes para la cría de ganado no son muy buenos a pesar de los esfuerzos del Gobierno para alentar los precios de los cerdos, todavía hay riesgos", dijo Zhu, cuando se le preguntó sobre la demanda de alimento animal en el segundo semestre del año.
"Pero igualmente hemos visto un retorno del interés. China ha comprado suficiente para los cargamentos al próximo mes, ahora el interés es por las nuevas cosechas estadounidenses", agregó.
Los valores en Chicago en su contrato de entrega a julio cedieron el 0,9% el miércoles afectadas por estas noticias, a pesar de que China le ha comprado 240.000 toneladas de la oleaginosa estadounidense para el año de comercialización 2010/2011.
En junio, se prevé que las importaciones chinas de soja aumenten a su mayor nivel mensual, de entre 6,2 millones de toneladas y 6,3 millones, mientras que para julio se anticipan importaciones de entre 5 y 5,2 millones de toneladas, dijo el CNGOIC.
China importó 4,37 millones de toneladas de granos de soja en mayo, un alza de 4,3 por ciento desde 4,19 millones de toneladas en abril, de acuerdo con los datos oficiales divulgados por la Administración General de Aduanas.
El centro también ha revisado al alza las importaciones de soja de China en 2009/2010 a un récord de 48 millones de toneladas, un aumento desde 41,1 millones de toneladas el año anterior. Pero los operadores preveían una cifra mayor, de 49 o 50 millones de toneladas.
Algunos clientes de China, el principal importador mundial de granos de soja, han cancelado o aplazado cargamentos sudamericanos después de que muchos de ellos reservaran envíos en forma excesiva, haciendo caer los márgenes de los procesadores.
Algunos operadores dijeron que no prevén muchas más cancelaciones, aunque el abastecimiento excesivo de soja podría durar hasta agosto.
Compradores chinos han cancelado entre 5 y 8 cargamentos de Brasil y Argentina que tenían programados para junio y julio, y aplazaron los envíos de 5 a 7 embarques programados para el período hasta agosto, dijo el Centro Nacional de Información de Granos y Aceites de China (CNGOIC, por sus siglas en inglés).
"Esto ya había pasado hace varias semanas. No esperaríamos que la situación empeore. Algunas firmas de comercialización ya han reducido las compras para envío en julio y agosto", dijo Eric Zhu, gerente general de una casa de comercialización de soja, Hanfeng Huayu Co. Ltd.
"La situación de oferta excesiva podría durar al menos dos meses, y mejorará en agosto", añadió.
Los grandes arribos desde fines del mes pasado han colmado la capacidad de almacenamiento de los puertos chinos.
"No hemos reservado nada para agosto. Hay mucho suministro doméstico y los márgenes de procesamiento fueron negativos, lo que podría durar dos meses", dijo un responsable de procesamiento en Dalian.
Los márgenes de procesamiento bajaron a alrededor de menos 100 yuanes (14,65 dólares) para procesamiento por tonelada de soja importada, lo que se compara con unos 400 yuanes a inicios del año, de acuerdo con un gráfico en el sitio web del Centro (www.grain.gov.cn).
"Fines de junio sería el peor momento, cuando lleguen muchos cargamentos", dijo el responsable de procesamiento, agregando que se preveían muchas cancelaciones.
Los valores de la harina de soja ofrecidos por los procesadores de Zhangjiagang , un importante puerto sojero en el Este, se contrajeron el 11 por ciento en el último mes.
"Los márgenes para la cría de ganado no son muy buenos a pesar de los esfuerzos del Gobierno para alentar los precios de los cerdos, todavía hay riesgos", dijo Zhu, cuando se le preguntó sobre la demanda de alimento animal en el segundo semestre del año.
"Pero igualmente hemos visto un retorno del interés. China ha comprado suficiente para los cargamentos al próximo mes, ahora el interés es por las nuevas cosechas estadounidenses", agregó.
Los valores en Chicago en su contrato de entrega a julio cedieron el 0,9% el miércoles afectadas por estas noticias, a pesar de que China le ha comprado 240.000 toneladas de la oleaginosa estadounidense para el año de comercialización 2010/2011.
En junio, se prevé que las importaciones chinas de soja aumenten a su mayor nivel mensual, de entre 6,2 millones de toneladas y 6,3 millones, mientras que para julio se anticipan importaciones de entre 5 y 5,2 millones de toneladas, dijo el CNGOIC.
China importó 4,37 millones de toneladas de granos de soja en mayo, un alza de 4,3 por ciento desde 4,19 millones de toneladas en abril, de acuerdo con los datos oficiales divulgados por la Administración General de Aduanas.
El centro también ha revisado al alza las importaciones de soja de China en 2009/2010 a un récord de 48 millones de toneladas, un aumento desde 41,1 millones de toneladas el año anterior. Pero los operadores preveían una cifra mayor, de 49 o 50 millones de toneladas.
Se recupera la venta de tractores
El mercado de equipos y maquinaria agrícola da señales de reactivación, lo que lleva a referentes del sector a tener “confianza” en las perspectivas de ventas.
El mercado de equipos y maquinaria agrícola da señales de reactivación, lo que lleva a referentes del sector a tener “confianza” en las perspectivas de ventas, aunque les preocupan las limitaciones que enfrenta la producción en esta etapa para definir planteos de siembra, informó DyN. Héctor Sendoya, ex titular de AFAT (Asociación de Fabricantes de Tractores), aseguró que se ve una “recuperación importante en el mercado de tractores y cosechadoras con respecto al año pasado” y que “ahora las cifras superan 40 por ciento al ciclo anterior, pero todavía están 20 por ciento o 30 por ciento por debajo del 2008”. Agregó que el ánimo de los productores “sigue con una visión a largo plazo” para tomar decisiones de inversión y que en el país se venden unos 6.000 tractores al año.
El mercado de equipos y maquinaria agrícola da señales de reactivación, lo que lleva a referentes del sector a tener “confianza” en las perspectivas de ventas, aunque les preocupan las limitaciones que enfrenta la producción en esta etapa para definir planteos de siembra, informó DyN. Héctor Sendoya, ex titular de AFAT (Asociación de Fabricantes de Tractores), aseguró que se ve una “recuperación importante en el mercado de tractores y cosechadoras con respecto al año pasado” y que “ahora las cifras superan 40 por ciento al ciclo anterior, pero todavía están 20 por ciento o 30 por ciento por debajo del 2008”. Agregó que el ánimo de los productores “sigue con una visión a largo plazo” para tomar decisiones de inversión y que en el país se venden unos 6.000 tractores al año.
Reconoce Moreno que no se cumplirá Cuota Hilton
Tal como lo adelantó este diario, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, reconoció ayer que la Argentina no cumplirá con el envío de las 28.000 toneladas de carne premium a Europa, más conocido como la Cuota Hilton.
EL secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, reconoció ayer que la Argentina no cumplirá con el envío de las 28.000 toneladas de carne premium a Europa, más conocido como la Cuota Hilton.
El funcionario aceptó: «Nuestro país no cumplirá con el cupo total de la Cuota Hilton con destino a la Unión Europea perteneciente al ciclo comercial 2009/2010», según informó ayer la Sociedad Rural de Rosario en un comunicado.
Desde el sector privado adelantaron a este diario que «con mucho viento a favor» se cumplirá sólo con el 50 por ciento del monto total. Este número fue confirmado a Ámbito Financiero por funcionarios argentinos instalados en Bruselas, quienes hace trece días aseguraron que «se llegarán a cubrir unas 16.000 toneladas, es decir, sólo un poco más del 50 por ciento del cupo».
Ésta será la primera vez desde que se creó el convenio comercial, en 1979, que la Argentina incumplirá el acuerdo.
Insistencia
Mientras tanto, los ganaderos insisten con que el Gobierno debería dar reglas de juego claras, previsibilidad en los mercados y tener respeto de los acuerdos comerciales. Además, el sector reclama incentivos para fomentar una mayor producción y políticas a largo plazo ya que llevar un animal a la mesa de los argentinos tarda más de tres años.
La entidad rosarina emitió ayer un duro comunicado en el que aseguró: «Venimos remarcando los constantes errores que el Gobierno está cometiendo en cuanto a la política ganadera aplicada en los últimos años. En primer término, se ha ido perdiendo terreno y competencia con nuestros países vecinos. En segundo lugar, el grave hecho de no ser un país confiable como proveedor del mercado internacional, debido al manejo discrecional del cierre de las exportaciones».
«Los resultados están a la vista: se perdieron 10 millones de cabezas, se produce un millón de toneladas menos de carne y se exportan 350.000 toneladas menos y sin embargo el precio de la carne en la góndola sigue aumentando», agregó la entidad.
Trabas
Por último, aseguró que «es incomprensible e imperdonable que se pierda parte de las ventas de los denominados cortes especiales de alta cotización por insistir recurrentemente con aplicar trabas en vez de motivar a una mayor producción cárnica. Trabas que, por otra parte, no sólo afectaron a los ganaderos, sino también a los frigoríficos, lo que trajo aparejado graves problemas con su personal, provocando despidos e incluso poniendo en peligro a muchas empresas de tener que cerrar sus puertas».
EL secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, reconoció ayer que la Argentina no cumplirá con el envío de las 28.000 toneladas de carne premium a Europa, más conocido como la Cuota Hilton.
El funcionario aceptó: «Nuestro país no cumplirá con el cupo total de la Cuota Hilton con destino a la Unión Europea perteneciente al ciclo comercial 2009/2010», según informó ayer la Sociedad Rural de Rosario en un comunicado.
Desde el sector privado adelantaron a este diario que «con mucho viento a favor» se cumplirá sólo con el 50 por ciento del monto total. Este número fue confirmado a Ámbito Financiero por funcionarios argentinos instalados en Bruselas, quienes hace trece días aseguraron que «se llegarán a cubrir unas 16.000 toneladas, es decir, sólo un poco más del 50 por ciento del cupo».
Ésta será la primera vez desde que se creó el convenio comercial, en 1979, que la Argentina incumplirá el acuerdo.
Insistencia
Mientras tanto, los ganaderos insisten con que el Gobierno debería dar reglas de juego claras, previsibilidad en los mercados y tener respeto de los acuerdos comerciales. Además, el sector reclama incentivos para fomentar una mayor producción y políticas a largo plazo ya que llevar un animal a la mesa de los argentinos tarda más de tres años.
La entidad rosarina emitió ayer un duro comunicado en el que aseguró: «Venimos remarcando los constantes errores que el Gobierno está cometiendo en cuanto a la política ganadera aplicada en los últimos años. En primer término, se ha ido perdiendo terreno y competencia con nuestros países vecinos. En segundo lugar, el grave hecho de no ser un país confiable como proveedor del mercado internacional, debido al manejo discrecional del cierre de las exportaciones».
«Los resultados están a la vista: se perdieron 10 millones de cabezas, se produce un millón de toneladas menos de carne y se exportan 350.000 toneladas menos y sin embargo el precio de la carne en la góndola sigue aumentando», agregó la entidad.
Trabas
Por último, aseguró que «es incomprensible e imperdonable que se pierda parte de las ventas de los denominados cortes especiales de alta cotización por insistir recurrentemente con aplicar trabas en vez de motivar a una mayor producción cárnica. Trabas que, por otra parte, no sólo afectaron a los ganaderos, sino también a los frigoríficos, lo que trajo aparejado graves problemas con su personal, provocando despidos e incluso poniendo en peligro a muchas empresas de tener que cerrar sus puertas».
Estiman en 55 millones de toneladas el resultado final de la cosecha de soja
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que el resultado final de la cosecha de soja será "sin lugar a dudas" de 55 millones de toneladas, un récord absoluto de producción de la oleaginosa.
En su último informe,.. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que el resultado final de la cosecha de soja será "sin lugar a dudas" de 55 millones de toneladas, un récord absoluto de producción de la oleaginosa.
En su último informe, la entidad calculó que el rendimiento medio nacional a la fecha se mantiene elevado y permite estimar con gran seguridad una producción final de 55.000.000 de toneladas. Favorables condiciones climáticas permitieron el avance de las cosechadoras en las provincias norteñas. Más importante aún, el NEA retomó con fluidez las labores de recolección luego de dos semanas retrasadas por falta de piso, debido a los excesos registrados hacia finales del mes pasado. Esta última región concentra el 70 por ciento de las 254.000 has., que aún restan cosechar para finalizar la campaña nacional de soja 2009/10", destacó el informe.
Los rendimientos informados por el noroeste chaqueño -donde se están recogiendo los últimos lotes tardíos- junto con los registrados sobre el noreste santiagueño, permiten proyectar una productividad final próxima a los 27,5qq/ha. "Esto último -agrega la Bolsa de Cereales- representa un significativo incremento en comparación a la campaña precedente (+19,5qq/ha), en la cual el rinde medio había logrado magros resultados (8,3qq/ha, final campaña 08/09). Seguidamente las provincias del NOA, más avanzadas en recolecciones, mantienen un rinde medio elevado (27,5qq/ha), reflejando una menor brecha interanual gracias a los buenos resultados logrados durante la campaña previa (24qq/ha final 08/09)".
El norte santafesino también se encuentra próximo a finalizar las recolecciones, manteniendo un muy buen promedio productivo gracias a los mejore resultados recolectados anticipadamente sobre el extremo sur de la región que, por otra parte, contribuye con mayor superficie.
El avance del trigo
En tanto, la Bolsa de Cereales porteña también se refirió al avance de la campaña de trigo, que se acaba de iniciar. Según el informe, "las deficientes condiciones de humedad demoran las siembras en el oeste agrícola nacional, pero las mejores reservas en el este las apuran. Las implantaciones, a medida que orean los suelos, avanza ahora más rápidamente en el Chaco, en el este de Santiago del Estero y en el centro y sur de Santa Fe siendo más lentas en el Norte de Buenos Aires y en Entre Ríos por excesos hídricos".
Según el mismo trabajo, "el déficit hídrico es severo en La Pampa por lo que las coberturas son casi inexistentes. La falta de humedad también se profundiza en el extremo noroeste, sectores del oeste y una amplia extensión del sudoeste de Buenos Aires, ralentizando las coberturas. En este escenario se estima se ha sembrado algo más de una cuarta parte del área intencionada (26 por ciento), todavía proyectada en 4,2 millones de hectáreas. En números absolutos cerca de 1,1 millones de hectáreas se implantaron duplicando las realizadas a igual fecha del año anterior, igualando en cambio lo cubierto durante la campaña agrícola 2008/09, en igual período comparativo. El avance intersemanal fue de 9,5 puntos porcentuales. Del total sembrado a la fecha el 60 por ciento se concentra en las provincias del noroeste, en el centro norte y este de Córdoba y en el centro sur de Santa Fe. En ésta última las coberturas tomaron vigoroso ritmo en los últimos días favorecidas por la muy buena humedad de los suelos. En cambio, los dominantes excesos hídricos tornan más lenta la actividad en sectores del centro norte santafecino y de Entre Ríos. En el extremo noroeste, donde el año pasado no se implantó el cereal, (Ceres) las coberturas se agilizaron fuertemente".
En todas estas zonas se vislumbran incrementos superficiales. En el sudoeste y extremo sur de Buenos Aires se implantó un 20 por ciento de la intención, demorada por la falta de lluvias impactando en la decisión de siembra de los productores locales. Este escenario se marca fuertemente hacia el este de la región lindante con la provincia de La Pampa donde es más acentuada la falta de agua. Esto lleva a dejar de lado las coberturas con variedades de ciclo largo hacia las intermedia o de ciclo más corto a la espera de precipitaciones. La difícil situación económica y financiera aumenta aún más el grado de incertidumbre en los productores regionales.
Similar situación ocurre en el sudeste bonaerense donde la limitante no es el agua para sembrar sino que en su ánimo impactan la falta de ciertas y concretas señales que clarifiquen la comercialización del producto.
Los cultivos en Córdoba muestran buenas condiciones, nacimientos parejos con buen stand de plantas y comenzando a macollar en lotes tempranos implantados en el centro norte. Las lluvias previstas para los próximos días volverían a recostarse sobre el este agrícola, dejando muy pocos milímetros sobre el oeste. Es decir el margen occidental y el ángulo sudoeste del área comprendida por el centro oeste de Córdoba, La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires no repondrían aún las reservas necesarias. Si este pronóstico se cumple disminuiría el ritmo de la implantación en Santa Fe, Entre Ríos y en el centro norte de Buenos Aires. Como contrapartida se afianzaría el desarrollo de lo implantado de las etapas vegetativas.
En su último informe,.. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó que el resultado final de la cosecha de soja será "sin lugar a dudas" de 55 millones de toneladas, un récord absoluto de producción de la oleaginosa.
En su último informe, la entidad calculó que el rendimiento medio nacional a la fecha se mantiene elevado y permite estimar con gran seguridad una producción final de 55.000.000 de toneladas. Favorables condiciones climáticas permitieron el avance de las cosechadoras en las provincias norteñas. Más importante aún, el NEA retomó con fluidez las labores de recolección luego de dos semanas retrasadas por falta de piso, debido a los excesos registrados hacia finales del mes pasado. Esta última región concentra el 70 por ciento de las 254.000 has., que aún restan cosechar para finalizar la campaña nacional de soja 2009/10", destacó el informe.
Los rendimientos informados por el noroeste chaqueño -donde se están recogiendo los últimos lotes tardíos- junto con los registrados sobre el noreste santiagueño, permiten proyectar una productividad final próxima a los 27,5qq/ha. "Esto último -agrega la Bolsa de Cereales- representa un significativo incremento en comparación a la campaña precedente (+19,5qq/ha), en la cual el rinde medio había logrado magros resultados (8,3qq/ha, final campaña 08/09). Seguidamente las provincias del NOA, más avanzadas en recolecciones, mantienen un rinde medio elevado (27,5qq/ha), reflejando una menor brecha interanual gracias a los buenos resultados logrados durante la campaña previa (24qq/ha final 08/09)".
El norte santafesino también se encuentra próximo a finalizar las recolecciones, manteniendo un muy buen promedio productivo gracias a los mejore resultados recolectados anticipadamente sobre el extremo sur de la región que, por otra parte, contribuye con mayor superficie.
El avance del trigo
En tanto, la Bolsa de Cereales porteña también se refirió al avance de la campaña de trigo, que se acaba de iniciar. Según el informe, "las deficientes condiciones de humedad demoran las siembras en el oeste agrícola nacional, pero las mejores reservas en el este las apuran. Las implantaciones, a medida que orean los suelos, avanza ahora más rápidamente en el Chaco, en el este de Santiago del Estero y en el centro y sur de Santa Fe siendo más lentas en el Norte de Buenos Aires y en Entre Ríos por excesos hídricos".
Según el mismo trabajo, "el déficit hídrico es severo en La Pampa por lo que las coberturas son casi inexistentes. La falta de humedad también se profundiza en el extremo noroeste, sectores del oeste y una amplia extensión del sudoeste de Buenos Aires, ralentizando las coberturas. En este escenario se estima se ha sembrado algo más de una cuarta parte del área intencionada (26 por ciento), todavía proyectada en 4,2 millones de hectáreas. En números absolutos cerca de 1,1 millones de hectáreas se implantaron duplicando las realizadas a igual fecha del año anterior, igualando en cambio lo cubierto durante la campaña agrícola 2008/09, en igual período comparativo. El avance intersemanal fue de 9,5 puntos porcentuales. Del total sembrado a la fecha el 60 por ciento se concentra en las provincias del noroeste, en el centro norte y este de Córdoba y en el centro sur de Santa Fe. En ésta última las coberturas tomaron vigoroso ritmo en los últimos días favorecidas por la muy buena humedad de los suelos. En cambio, los dominantes excesos hídricos tornan más lenta la actividad en sectores del centro norte santafecino y de Entre Ríos. En el extremo noroeste, donde el año pasado no se implantó el cereal, (Ceres) las coberturas se agilizaron fuertemente".
En todas estas zonas se vislumbran incrementos superficiales. En el sudoeste y extremo sur de Buenos Aires se implantó un 20 por ciento de la intención, demorada por la falta de lluvias impactando en la decisión de siembra de los productores locales. Este escenario se marca fuertemente hacia el este de la región lindante con la provincia de La Pampa donde es más acentuada la falta de agua. Esto lleva a dejar de lado las coberturas con variedades de ciclo largo hacia las intermedia o de ciclo más corto a la espera de precipitaciones. La difícil situación económica y financiera aumenta aún más el grado de incertidumbre en los productores regionales.
Similar situación ocurre en el sudeste bonaerense donde la limitante no es el agua para sembrar sino que en su ánimo impactan la falta de ciertas y concretas señales que clarifiquen la comercialización del producto.
Los cultivos en Córdoba muestran buenas condiciones, nacimientos parejos con buen stand de plantas y comenzando a macollar en lotes tempranos implantados en el centro norte. Las lluvias previstas para los próximos días volverían a recostarse sobre el este agrícola, dejando muy pocos milímetros sobre el oeste. Es decir el margen occidental y el ángulo sudoeste del área comprendida por el centro oeste de Córdoba, La Pampa y el sudoeste de Buenos Aires no repondrían aún las reservas necesarias. Si este pronóstico se cumple disminuiría el ritmo de la implantación en Santa Fe, Entre Ríos y en el centro norte de Buenos Aires. Como contrapartida se afianzaría el desarrollo de lo implantado de las etapas vegetativas.
8vo Seminario Internacional de Ciencias Avícolas
En paralelo a la exposición se llevarán a cabo el 8vo Seminario Internacional de Ciencias Avícolas a cargo de CAPIA – Cámara Argentina de Productores Avícolas -, siendo este encuentro una vez más el punto en donde los líderes y referentes de la industria debatirán y expondrán sobre el rumbo a seguir.
Contacto
Para asegurar su participación en el 8vo SEMINARIO INTERNACIONAL DE CIENCIAS AVICOLAS, póngase en contacto con: CAPIA – CAMARA ARGENTINA DE PRODUCTORES AVICOLAS
Tel: +54 (11) 4313-5666
e-Mail: seminario2010@capia.com.ar
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Jornada sobre post cosecha de peras y manzanas
La importancia de la sanidad en los empaques
Dos especialista estadounidenses, invitados por Syngenta, presentaron novedades y tendencias en post cosecha de peras y manzanas ante técnicos de Río Negro. Brindaron capacitación sobre cómo combatir hongos y podredumbre en frutas en los empaques. Además presentaron nuevos productos y exhibieron los resultados que están logrando en Estados Unidos.
General Roca, 4 de Junio de 2010. Si bien la merma en la producción que pueden producir los patógenos que afectan a la fruta en post cosecha es muy relativa, lo cierto es que cuando se ve la fruta podrida todo el gasto ya está hecho, y el costo de retirar esas frutas podridas de las cajas es muy alto.
La sanidad en post cosecha es tan importante como mantener la fruta sana en la planta. Para actualizar conocimientos en este campo visitaron el país los Ingenieros Jimes Adaskaveg, Profesor e Investigador de la Univ. de California, Riverside y Alex Cochram, Gerente técnico en post cosecha de Syngenta en USA.
El encuentro de capacitación se desarrolló en las instalaciones de la Asociación Española de General Roca, Río Negro, el lunes 31 de mayo. Asistieron más de 70 técnicos especializados en área de post cosecha que usualmente se desempeñan en galpones de empaque. El tema central era conocer nuevas herramientas tecnológicas y técnicas de manejo capaces de mejorar la sanidad en de peras y manzanas en su etapa previa a la comercialización.
Los especialistas invitados, quienes trabajan en la zona de California (donde se concentra el 25 % de la producción de peras norteamericanas), expusieron comparativos de distintos fungicidas utilizados y sus diferentes rendimientos, destacando al fludioxonil y al difenoxinozole como los productos más efectivos entre los que actualmente se utilizan en el mundo, y compararon resultados contra el popular tiabendazol (TBZ) que fuera muy utilizado hasta el año 2000. Además recordaron que para mantener la sanidad es clave la prevención y eso incluye evitar las heridas de cosecha que es por donde penetran los hongos y aplicar fungicidas post cosecha preventivos para evitar que proliferen esos hongos.
Se dejó en claro que para una protección completa resulta fundamental realizar una adecuada limpieza y desinfección de los empaques para reducir los niveles de inóculo que pudiesen estar presentes. Las peras y manzanas que buscan los diferentes mercados del mundo deben tener bajos residuos de los agroquímicos permitidos y cumplir con todos los requerimientos que hacen a la salud alimentaria y para eso hay que optimizar el manejo y el uso de productos.
La propuesta de Syngenta:
Para combatir los hongos que pudren la fruta en post cosecha se presentaron resultados de Scholar, un fungicida de contacto recomendado para el control de Moho azul de los frutales de pepita (Penicillium expansum), Moho gris (Botrytis cinerea) y Alternaria (Alternaria spp.) en pera y manzana.
Al respecto los especialistas recomendaron el uso de Scholar dentro de programa de rotación de productos que permita minimizar el riesgo de aparición de resistencias.
Este fungicida está formulado en base al activo fludioxonil de la clase de los fenilpirroles, que ofrece un eficiente control de patógenos que provocan las principales enfermedades de postcosecha en frutos de pepita y cítricos. El fludioxonil ejerce su acción fungicida a través de la interferencia del proceso de regulación osmótica de las membranas celulares de los hongos, provocando la ruptura de las células. Esto resulta efectivo contra cepas resistentes a otros fungicidas. Además evita la esporulación de estos patógenos, disminuyendo la dispersión de enfermedades en el empaque o en las bodegas.
Finalmente el Ing Santiago Caldiero quien se desempeña en la zona del Valle de Río Negro sostuvo que Scholar es un fungicida de última generación que no presenta resistencia cruzada con ningún otro fungicida existente. “Este producto ha sido desarrollado por Syngenta, probado mediante ensayos realizados en el INTA y ha mostrado una muy alta eficacia en el control de penicillium y botritys” afirmó.
Finalmente se anunció que próximamente saldrá a la venta en todo el mundo un producto de Syngenta que combina Fludioxonil y Difenoxinozole.
Acerca de Syngenta
Syngenta es una de las compañías líderes mundiales con más de 25.000 colaboradores en más de 90 países dedicada a su propósito: Incorporar a la vida el potencial de las plantas. A través de ciencia de clase mundial, alcance global y compromiso con nuestros clientes contribuimos a incrementar la productividad en los cultivos, a proteger el medio ambiente y a mejorar la calidad de vida y la salud. Para obtener más información por favor ingrese a www.syngenta.com
cAPACITACIÓN EN ELABORACIÓN DE CHACINADOS
Más de 250 elaboradores de chacinados y carniceros
se capacitaron en jornada de prevención de triquinosis
Más de 250 elaboradores de chacinados y carniceros participaron de la jornada de prevención sobre triquinosis, organizada por el Ministerio de Asuntos Agrarios y técnicos de bromatología de la comuna de Mar del Tuyú, que se realizó el pasado miércoles en la sede el Municipio de La Costa.
La apertura estuvo a cargo del Secretario de Ordenamiento Urbano local, Roberto Ferreira y de la Directora de Bromatología, Florencia Díaz Manganiello, quienes tras darles la bienvenida a los asistentes resaltaron la acción del Ministerio de Asuntos Agrarios por la capacitación y educación sanitaria que implementa para la salud de la población.
En representación de la cartera agropecuaria estuvieron presentes el Director de Auditoria Agroalimentaria, Jorge Taylor (méd. Vet) y el responsable del Programa Triquinosis del Laboratorio Central, Gustavo Montali (méd. Vet).
Por su parte, Taylor luego de disertar sobre: Buenas Prácticas de Manufacturas y los requisitos indispensables sobre la inocuidad de los alimentos, agradeció la recepción y destacó que “Asuntos Agrarios está al servicio de los productores y elaboradores para ofrecerles la asistencia técnica y capacitación necesaria”.
Al mismo tiempo expresó que la formación es elemental para producir alimentos sanos destinados al consumo de los habitantes de la región y, fundamentalmente durante todo el año ya que incrementa su población (80.000 hab. permanentes) en una cifra cercana al millón y medio de personas para visitar esa importante zona turística de la Provincia.
Luego Gustavo Montali explicó el Programa Provincial de Triquinosis que tiene en marcha el Ministerio. Brindó detalles sobre la enfermedad, la responsabilidad de los productores, elaboradores y comercializadores de alimentos de origen porcino, como así también expuso datos epidemiológicos del año 2009 en la Provincia de Buenos Aires.
Paralelamente, el municipio se comprometió a evaluar los beneficios de la Resolución 51/10 establecida por Asuntos Agrarios, a través de la cual faculta a la comuna a gestionar la habilitación y funcionamiento de las fábricas de chacinados categoría “C”, con venta al mostrador, según lo determina la Ley Provincial Sanitaria de Carnes.
Dicha norma beneficiará al elaborador porque podrá gestionar su habilitación directamente en el municipio donde está radicado. Hasta el presente estos permisos deben realizarse ante la cartera agropecuaria en la ciudad de La Plata. Para que esta iniciativa se concrete en la región el municipio deberá firmar un convenio con el Ministerio de Asuntos Agrarios donde se establecen las condiciones y requisitos a seguir.
OPERATIVO POLICIAL
Sres. Socios
Sres. Periodistas
C/c Ministro de Seguridad Dr. Ricardo Casal.
Informamos a Uds. que el día 9 de junio se produjo un importante procedimiento policial, con actuaciones de la Departamental Zarate Campana , Jefaturas Distritales Zarate y Campana , Patrulla Rural Zarate, Grupo de Apoyo Departamental Zarate/Campana y Mercedes , Jefatura Departamental Mercedes y Jefatura Distrital San Andres de Giles , Patrulla Rural San Andres de Giles ,y Grupo Halcon.
En el mismo se produjeron once allanamientos en Zarate , Benavidez, Campana son resultados positivos, ya que fueron incautados armamamentos de grueso calibre (inclusive de guerra) y aprehendidas diez personas.
Tambien se secuestraron efectos y bienes que fueron el producto del raid delictivo de esta banda, especializada en asolar zonas rurales, una de las últimas en la Estancia "La Providencia", el 31/5 donde mantuvieron de rehen al encargado del establecimiento.
FELICITAMOS A TODO EL PERSONAL POLICIAL INTERVINIENTE Y A LA JUSTICIA QUE ACTUO CON CELERIDAD Y EFICIENCIA .
COMISION DIRECTIVA
SOCIEDAD RURAL DE EXALTACION DE LA CRUZ, CAMPANA Y ZARATE
Sres. Periodistas
C/c Ministro de Seguridad Dr. Ricardo Casal.
Informamos a Uds. que el día 9 de junio se produjo un importante procedimiento policial, con actuaciones de la Departamental Zarate Campana , Jefaturas Distritales Zarate y Campana , Patrulla Rural Zarate, Grupo de Apoyo Departamental Zarate/Campana y Mercedes , Jefatura Departamental Mercedes y Jefatura Distrital San Andres de Giles , Patrulla Rural San Andres de Giles ,y Grupo Halcon.
En el mismo se produjeron once allanamientos en Zarate , Benavidez, Campana son resultados positivos, ya que fueron incautados armamamentos de grueso calibre (inclusive de guerra) y aprehendidas diez personas.
Tambien se secuestraron efectos y bienes que fueron el producto del raid delictivo de esta banda, especializada en asolar zonas rurales, una de las últimas en la Estancia "La Providencia", el 31/5 donde mantuvieron de rehen al encargado del establecimiento.
FELICITAMOS A TODO EL PERSONAL POLICIAL INTERVINIENTE Y A LA JUSTICIA QUE ACTUO CON CELERIDAD Y EFICIENCIA .
COMISION DIRECTIVA
SOCIEDAD RURAL DE EXALTACION DE LA CRUZ, CAMPANA Y ZARATE
No todo lo que brilla es oro
Campaña récord con escaso margen
La “supercosecha” de soja esconde cifras que comprometen los alcances de una campaña histórica. Si bien el clima dio una mano para poner primera, faltan resolver cuestiones de fondo.
Por Juan Manuel Fernández, Gastón Neffen y Federico Aguer
La campaña 2009/10 deja tras de si resultados contradictorios. A pesar de haberse logrado excelentes rindes, y en el caso de la soja una cosecha nacional récord de casi 55 millones de toneladas, el efecto inflacionario sufrido en los últimos dos años se llevó la mayor parte de la renta y los productores se encuentran con silos repletos pero márgenes exiguos.
Paradójicamente, el tambo ahora recupera competividad frente a la agricultura. Gracias a la recomposición de los valores de la leche y la fórmula que se usa para pactar arrendamientos, los tamberos estarían en condiciones de pagar mejores alquileres que los agricultores.
Un humilde cosechón
Uno de los primeros en advertir la situación fue Néstor Roulet, ex vicepresidente de CRA. En un trabajo titulado “Lo que oculta la súper cosecha de soja. Ganadores y perdedores”, comparó el resultado económico según el rinde promedio actual de la soja y el de los últimos tres años. Así, los 31 quintales de la campaña que termina arrojarían —luego de descontar costos de cosecha, flete, labores e insumos— un margen de sólo 2 quintales. Pero si se hacen los descuentos sobre los 26.5 quintales promedio de las últimas 3 cosechas se perderían 2.5 quintales por hectárea, que se sumarían al quebrando del año pasado a causa de la sequía.
En cambio, el gobierno nacional sí se beneficia, puesto que el incremento de 76% en el volumen de la campaña sojera respecto de la anterior representaría un salto de 59% en la recaudación por retenciones, que pasaría de 4.400 a 7.000 millones de dólares.
Según el asesor santafesino Norberto Lavatiatta, se trata de “el fin de la burbuja agropecuaria”. A su entender, el aumento de los rindes se lo llevan los costos fijos y, en algunos casos, el productor no contará con liquidez para afrontar el ciclo que comienza. “En el mejor de los casos se van a pagar las deudas de estas dos últimas campañas”, indicó. En el centro provincial, con alquileres de 9 quintales, la ecuación es positiva con rindes muy buenos pero casi negativa con cosecha normal: recolectando 35 quintales el productor se queda con 325 kilos por hectárea (2,75), pero trillando 27 quintales —promedio en la región— sólo se queda con 40 kilos (.8).
La explicación es simple. Por un lado el precio de la soja cayó 20% en el último año a causa de la apreciación del dólar y la abundante oferta mundial: en Chicago bajó de u$s 435.60 a 344.66 en la posición Julio, mientras que en el disponible de Rosario se retrajo de 30 a 870. Por el otro, “los insumos sufrieron una actualización —algunos en pesos, otros en dólares— de 40 al 60% en los últimos dos años”, señaló Lavatiatta.
Desde una importante cooperativa ubicada en el departamento Las Colonias confirman esta realidad. La prueba es que los productores “ya están pidiendo financiado para la cosecha de trigo; o sea que no les quedó excedente, sólo les sirvió para salvar la pérdida del año pasado”.
En la zona, tradicionalmente lechera, los alquileres rondan los 12 quintales de soja por hectárea al año y los tambos tenían serias dificultades para disputarle tierra a la agricultura. Ahora, en cambio, ese quintal mensual equivale a, bastante menos que los 100 litros de leche (que hoy valdrían entre 0/140) que toman como parámetro los productores para los arrendamientos de tambos.
Recuperación “a medias”
Las ventas de maquinaria agrícola suelen ser un termómetro confiable para evaluar “los porotos” que deja una cosecha. Es que los productores y contratistas invierten en sembradoras, cosechadoras o tolvas sobre todo cuando vienen de una buena trilla. Si no hay granos —o si los números cierran “muy finitos”— estás compras suelen postergarse, a no ser que sean indispensables, hasta que haya más margen económico para afrontar una inversión que involucra un capital importante.
Los fabricantes de maquinaria agrícola tenían muy buenas expectativas de ventas para este otoño. “El cosechón” de soja y maíz parecía que iba a terminar de consolidar la recuperación de un sector que empezó a repuntar en la primavera pasada, después de dos años muy difíciles por el conflicto campo-gobierno, la sequía y la crisis financiera internacional.
En la coyuntura actual, Campolitoral pudo confirmar que estas expectativas se cumplieron “a medias”. Algunas de las empresas que fabrican sembradoras y cosechadoras sienten que el mercado está “estancado” y con poco movimiento. En cambio, aquellos que comercializan tolvas, cabezales de maíz y embolsadoras y extractoras de granos vendieron bien en el pico estacional que terminó en mayo.
“Los productores y contratistas están bastante conservadores en sus inversiones”, plantea Raúl Díaz, gerente general de Vassalli Fabril, en diálogo con Campolitoral. Enrique Bertini, que fabrica sembradoras en Rosario, tiene una sensación parecida. “Está dura la venta, pensamos que nos iban a faltar máquinas pero la demanda está quieta”, precisa. Las dos empresas estiman que están vendiendo en el mercado interno la mitad que en el 2007.
En Las Parejas, Carlos Castellani, director de Apache, también confirma que los productores no están comprando al ritmo que se esperaba. “Creo que los productores pueden estar esperando mejores precios de los granos, lo cierto es que en el rubro sembradoras no compran tanto como se esperaba”, explica Castellani.
Es distinto lo que sucede con las embolsadoras y extractoras de granos, lo mismo que las tolvas. “Nuestro pico de trabajo estacional (enero-mayo) fue bueno, no notamos una disminución y logramos colocar una buena cantidad de tolvas, embutidoras y extractoras, y también cabezales”, asegura Danilo Gribaudo, de Ombú (Las Parejas).
El presidente del Centro Industrial de Las Parejas, Haroldo Scarpeccio, una entidad que nuclea a más de un centenar de empresas metalmecánicas, sostiene que aunque las inversiones están “algo demoradas” el escenario es mucho más favorable en comparación con la difícil coyuntura que se vivió a partir del conflicto por las retenciones.
“La sensación es que lentamente el sector se va recuperando”, opina. Y cuenta que los pequeños talleres de Las Parejas y Las Rosas, que habían sentido con fuerza el impacto recesivo, están volviendo a “moverse” a partir de la demanda de insumos de las fábricas grandes de maquinaria agrícola.
Las perspectivas de la hacienda
Otras parecen ser las perspectivas de la hacienda, de carne y de leche. Luego de años de decadencia, distintos factores confluyen para aportar firmeza a las perspectivas del negocio en el corto plazo, al menos hasta mediados de 2011. Siempre y cuando las condiciones políticas se mantengan relativamente estables, el criador y el tambero podrán trabajar con cierta tranquilidad.
Luego de haber cerrado el cupo de la Cuota Hilton, el mercado exportador está tranquilo. “Hasta mediados de 2011 el mercado seguirá con firmeza. Hoy está tranquila la exportación, y hasta que no haya novedades, los frigoríficos exportadores trabajarán a media máquina y no se va a recuperar el precio de la exportación”, analiza Miguel Romano, referente de una importante cooperativa.
“El precio de la invernada está en alza, porque muchos se guardaron los terneros, ya que el sorgo se consigue a $ 200 y el maíz a $ 300/tn. en el campo”, agrega.
Para Romano, se hace una dieta barata, con una conversión que no llega a $ 3 por kilo de carne, “y si uno lo vende a $ 7 u 8 le queda un gran margen, por lo que el criador no piensa en engordar, sino en darle valor agregado al ternero para que el feedlotero lo tome en 220 o 250 kg. y lo deje en 320 kg., que es el peso mínimo de faena”, explica.
Hay un dato revelador: El mismo ternero que el año pasado se pagaba $ 500, hoy vale el triple. Incluso el ternero Holando, que el año pasado era mala palabra, hoy vale $ 6 el kilo, y no se consigue.
Se viene más incorporación de nueva genética de toros. “Las vaquillonas no destinarán para entorar, sino para recriar y hacer futuras madres”, destaca Romano, ya que así podemos tener la posibilidad de recomponer los criaderos, que vienen muy desacomodados. “Se envejeció el rodeo, pero se están haciendo pasturas como nunca antes, gramma rodhes y braquiarias que van a ayudar a ganar rendimiento en kilos”, aclara.
Para el rematador, esta movida no impactará en el bolsillo del consumidor. “La carne seguirá igual, y de acá a un año será más barata”, dice.
Con respecto al tambo, la situación se viene recuperando lentamente. “Los precios se tenían que actualizar”, destaca, aunque precisa que se está pagando la diferencia entre la buena genética, y otro dato: el productor que tiene la vaquillona no se desprende de ella, hay una gran demanda.
Se estima que estamos a un 30 % abajo de producción de leche, sobre todo por la caída del año pasado, “no es por cierre de tambos”, aclara, sino por una caída de producción individual por vaca, que viene mal de la época de la seca. “Las perspectivas para el tambo son buenas”, pronostica.
Algunas de las empresas que fabrican sembradoras y cosechadoras sienten que el mercado está “estancado” y con poco movimiento.
No dar el brazo a torcer
El mayor problema lo tienen los arrendatarios (el 60% de los productores trabajan sobre campos alquilados), ya que los propietarios, enterados de la buena cosecha, buscan renegociar los contratos de alquiler con subas de hasta el 25% en quintales, sin tener en cuenta el resultado real del negocio.
Algunos especialistas recomiendan no avalar tales intenciones. Luis González Victorica, ex presidente de ASAGIR y Director de Cazenave & Asoc. SA, sostiene que “lo más recomendable es no tomar una decisión apresurada que pueda llegar a afectar la rentabilidad”.
La “supercosecha” de soja esconde cifras que comprometen los alcances de una campaña histórica. Si bien el clima dio una mano para poner primera, faltan resolver cuestiones de fondo.
Por Juan Manuel Fernández, Gastón Neffen y Federico Aguer
La campaña 2009/10 deja tras de si resultados contradictorios. A pesar de haberse logrado excelentes rindes, y en el caso de la soja una cosecha nacional récord de casi 55 millones de toneladas, el efecto inflacionario sufrido en los últimos dos años se llevó la mayor parte de la renta y los productores se encuentran con silos repletos pero márgenes exiguos.
Paradójicamente, el tambo ahora recupera competividad frente a la agricultura. Gracias a la recomposición de los valores de la leche y la fórmula que se usa para pactar arrendamientos, los tamberos estarían en condiciones de pagar mejores alquileres que los agricultores.
Un humilde cosechón
Uno de los primeros en advertir la situación fue Néstor Roulet, ex vicepresidente de CRA. En un trabajo titulado “Lo que oculta la súper cosecha de soja. Ganadores y perdedores”, comparó el resultado económico según el rinde promedio actual de la soja y el de los últimos tres años. Así, los 31 quintales de la campaña que termina arrojarían —luego de descontar costos de cosecha, flete, labores e insumos— un margen de sólo 2 quintales. Pero si se hacen los descuentos sobre los 26.5 quintales promedio de las últimas 3 cosechas se perderían 2.5 quintales por hectárea, que se sumarían al quebrando del año pasado a causa de la sequía.
En cambio, el gobierno nacional sí se beneficia, puesto que el incremento de 76% en el volumen de la campaña sojera respecto de la anterior representaría un salto de 59% en la recaudación por retenciones, que pasaría de 4.400 a 7.000 millones de dólares.
Según el asesor santafesino Norberto Lavatiatta, se trata de “el fin de la burbuja agropecuaria”. A su entender, el aumento de los rindes se lo llevan los costos fijos y, en algunos casos, el productor no contará con liquidez para afrontar el ciclo que comienza. “En el mejor de los casos se van a pagar las deudas de estas dos últimas campañas”, indicó. En el centro provincial, con alquileres de 9 quintales, la ecuación es positiva con rindes muy buenos pero casi negativa con cosecha normal: recolectando 35 quintales el productor se queda con 325 kilos por hectárea (2,75), pero trillando 27 quintales —promedio en la región— sólo se queda con 40 kilos (.8).
La explicación es simple. Por un lado el precio de la soja cayó 20% en el último año a causa de la apreciación del dólar y la abundante oferta mundial: en Chicago bajó de u$s 435.60 a 344.66 en la posición Julio, mientras que en el disponible de Rosario se retrajo de 30 a 870. Por el otro, “los insumos sufrieron una actualización —algunos en pesos, otros en dólares— de 40 al 60% en los últimos dos años”, señaló Lavatiatta.
Desde una importante cooperativa ubicada en el departamento Las Colonias confirman esta realidad. La prueba es que los productores “ya están pidiendo financiado para la cosecha de trigo; o sea que no les quedó excedente, sólo les sirvió para salvar la pérdida del año pasado”.
En la zona, tradicionalmente lechera, los alquileres rondan los 12 quintales de soja por hectárea al año y los tambos tenían serias dificultades para disputarle tierra a la agricultura. Ahora, en cambio, ese quintal mensual equivale a, bastante menos que los 100 litros de leche (que hoy valdrían entre 0/140) que toman como parámetro los productores para los arrendamientos de tambos.
Recuperación “a medias”
Las ventas de maquinaria agrícola suelen ser un termómetro confiable para evaluar “los porotos” que deja una cosecha. Es que los productores y contratistas invierten en sembradoras, cosechadoras o tolvas sobre todo cuando vienen de una buena trilla. Si no hay granos —o si los números cierran “muy finitos”— estás compras suelen postergarse, a no ser que sean indispensables, hasta que haya más margen económico para afrontar una inversión que involucra un capital importante.
Los fabricantes de maquinaria agrícola tenían muy buenas expectativas de ventas para este otoño. “El cosechón” de soja y maíz parecía que iba a terminar de consolidar la recuperación de un sector que empezó a repuntar en la primavera pasada, después de dos años muy difíciles por el conflicto campo-gobierno, la sequía y la crisis financiera internacional.
En la coyuntura actual, Campolitoral pudo confirmar que estas expectativas se cumplieron “a medias”. Algunas de las empresas que fabrican sembradoras y cosechadoras sienten que el mercado está “estancado” y con poco movimiento. En cambio, aquellos que comercializan tolvas, cabezales de maíz y embolsadoras y extractoras de granos vendieron bien en el pico estacional que terminó en mayo.
“Los productores y contratistas están bastante conservadores en sus inversiones”, plantea Raúl Díaz, gerente general de Vassalli Fabril, en diálogo con Campolitoral. Enrique Bertini, que fabrica sembradoras en Rosario, tiene una sensación parecida. “Está dura la venta, pensamos que nos iban a faltar máquinas pero la demanda está quieta”, precisa. Las dos empresas estiman que están vendiendo en el mercado interno la mitad que en el 2007.
En Las Parejas, Carlos Castellani, director de Apache, también confirma que los productores no están comprando al ritmo que se esperaba. “Creo que los productores pueden estar esperando mejores precios de los granos, lo cierto es que en el rubro sembradoras no compran tanto como se esperaba”, explica Castellani.
Es distinto lo que sucede con las embolsadoras y extractoras de granos, lo mismo que las tolvas. “Nuestro pico de trabajo estacional (enero-mayo) fue bueno, no notamos una disminución y logramos colocar una buena cantidad de tolvas, embutidoras y extractoras, y también cabezales”, asegura Danilo Gribaudo, de Ombú (Las Parejas).
El presidente del Centro Industrial de Las Parejas, Haroldo Scarpeccio, una entidad que nuclea a más de un centenar de empresas metalmecánicas, sostiene que aunque las inversiones están “algo demoradas” el escenario es mucho más favorable en comparación con la difícil coyuntura que se vivió a partir del conflicto por las retenciones.
“La sensación es que lentamente el sector se va recuperando”, opina. Y cuenta que los pequeños talleres de Las Parejas y Las Rosas, que habían sentido con fuerza el impacto recesivo, están volviendo a “moverse” a partir de la demanda de insumos de las fábricas grandes de maquinaria agrícola.
Las perspectivas de la hacienda
Otras parecen ser las perspectivas de la hacienda, de carne y de leche. Luego de años de decadencia, distintos factores confluyen para aportar firmeza a las perspectivas del negocio en el corto plazo, al menos hasta mediados de 2011. Siempre y cuando las condiciones políticas se mantengan relativamente estables, el criador y el tambero podrán trabajar con cierta tranquilidad.
Luego de haber cerrado el cupo de la Cuota Hilton, el mercado exportador está tranquilo. “Hasta mediados de 2011 el mercado seguirá con firmeza. Hoy está tranquila la exportación, y hasta que no haya novedades, los frigoríficos exportadores trabajarán a media máquina y no se va a recuperar el precio de la exportación”, analiza Miguel Romano, referente de una importante cooperativa.
“El precio de la invernada está en alza, porque muchos se guardaron los terneros, ya que el sorgo se consigue a $ 200 y el maíz a $ 300/tn. en el campo”, agrega.
Para Romano, se hace una dieta barata, con una conversión que no llega a $ 3 por kilo de carne, “y si uno lo vende a $ 7 u 8 le queda un gran margen, por lo que el criador no piensa en engordar, sino en darle valor agregado al ternero para que el feedlotero lo tome en 220 o 250 kg. y lo deje en 320 kg., que es el peso mínimo de faena”, explica.
Hay un dato revelador: El mismo ternero que el año pasado se pagaba $ 500, hoy vale el triple. Incluso el ternero Holando, que el año pasado era mala palabra, hoy vale $ 6 el kilo, y no se consigue.
Se viene más incorporación de nueva genética de toros. “Las vaquillonas no destinarán para entorar, sino para recriar y hacer futuras madres”, destaca Romano, ya que así podemos tener la posibilidad de recomponer los criaderos, que vienen muy desacomodados. “Se envejeció el rodeo, pero se están haciendo pasturas como nunca antes, gramma rodhes y braquiarias que van a ayudar a ganar rendimiento en kilos”, aclara.
Para el rematador, esta movida no impactará en el bolsillo del consumidor. “La carne seguirá igual, y de acá a un año será más barata”, dice.
Con respecto al tambo, la situación se viene recuperando lentamente. “Los precios se tenían que actualizar”, destaca, aunque precisa que se está pagando la diferencia entre la buena genética, y otro dato: el productor que tiene la vaquillona no se desprende de ella, hay una gran demanda.
Se estima que estamos a un 30 % abajo de producción de leche, sobre todo por la caída del año pasado, “no es por cierre de tambos”, aclara, sino por una caída de producción individual por vaca, que viene mal de la época de la seca. “Las perspectivas para el tambo son buenas”, pronostica.
Algunas de las empresas que fabrican sembradoras y cosechadoras sienten que el mercado está “estancado” y con poco movimiento.
No dar el brazo a torcer
El mayor problema lo tienen los arrendatarios (el 60% de los productores trabajan sobre campos alquilados), ya que los propietarios, enterados de la buena cosecha, buscan renegociar los contratos de alquiler con subas de hasta el 25% en quintales, sin tener en cuenta el resultado real del negocio.
Algunos especialistas recomiendan no avalar tales intenciones. Luis González Victorica, ex presidente de ASAGIR y Director de Cazenave & Asoc. SA, sostiene que “lo más recomendable es no tomar una decisión apresurada que pueda llegar a afectar la rentabilidad”.
El campo, sector que supo ganarse un rol más que importante en nuestra historia, estuvo ausente de la fiesta.
¿Le faltó algo a la fastuosa celebración del Bicentenario en Buenos Aires? No mucho. En la parafernalia de los espectáculos sólo faltó mostrar el campo. Poca cosa. Es apenas nuestra historia, nuestro presente y futuro.
Desfilaron, colgando de andamios, los pretendidos íconos de la industria nacional: las heladeras Siam, el sedán Di Tella, que en la imaginación de los guionistas del espectáculo representan el embrión del desarrollo nacional.
Cien años antes de la aparición de las heladeras, la técnica del frío se instaló en la Patria para apuntalar su primer negocio histórico. Fue cuando recaló aquí “Le Frigorifique”, el primer buque frigorífico, que habilitó la posibilidad de llegar a Inglaterra con carne fresca. Abrió el primer negocio histórico para el país naciente, que se organizaba desde la Constitución Nacional para explotarlo.
Las vacas estaban. Se le habían escapado a los Adelantados, y se reprodujeron alborozadamente, al amparo de los pajonales de las pampas. Pero sin frigoríficos, el negocio se limitaba al saladero, para producir charqui o tasajo, carnes de baja calidad para esclavos del Caribe. Vacas cimarronas que no servían para otra cosa.
Llegó la tecnología. Los frigoríficos, monstruosas inversiones en los puertos de Ensenada, sobre el Riachuelo, en Rosario, o el mítico Liebig sobre el río Uruguay, construido a fines del siglo XIX por obreros y artesanos que llegaban en botes porque no había caminos. Organizamos las estancias. “Alambren, no sean bárbaros”, gritó Sarmiento. Si alambrábamos, las vacas ya no podían ir a tomar agua al arroyo. Entonces pusimos los molinos y los tanques y los bebederos.
Pero eran las mismas vacas cimarronas y los mismos pajonales. Los ingleses querían carne “posta”. Entonces trajimos a Tarquino, Virtuoso y Niágara. Los toros fundadores perpetuados en la botella de whisky nacional. Mestizamos millones de vacas criollas.
Ahora había que darles de comer, para que expresaran su potencial. Alguien tenía que sembrar la alfalfa. Trajimos a los gringos, de Italia, de España, de Suiza, de Alemania, de Dinamarca, de Rusia, de Irlanda. Los gauchos judíos de Entre Ríos, Santa Fe, la Colonia Hirsch de Carlos Casares, que tanto talento le dio al país.
Para implantar la alfalfa, había que refinar la tierra. Con trigo, maíz, cebada, lino, girasol. Como subproducto del objetivo ganadero, fuimos sin buscarlo el granero del mundo. Y la agroindustria ya acompañaba. Ahí están, testimonios vivos, las fachadas de los molinos de antaño, como el que Faena tiene en Puerto Madero. O la maltería Hudson al lado del country Abril. También están las huellas del ferrocarril, que sobrevive a pesar de nuestras barrabasadas. Industria y servicios paridos por la ganadería y los granos.
En el interior, nacían las fábricas de maquinaria. Mainero en Bell Ville tiene casi 80 años. En Sunchales, la cosechadora que diseñó Domingo Rotania (reconstruida hace pocos años a iniciativa del colega Danilo Gallay, que gestionó el aporte del alemán Helmuth Claas, líder mundial en el rubro) engalana la entrada al pueblo. Fue la primera patente mundial de cosechadora automotriz, por 1930. Y no estaba sólo en el mercado de corta y trilla: cuando llegan los tiempos del fomento a la industria, en cada pueblo santafesino ya existía una fábrica.
Roma nació con un arado. La agricultura funda ciudades, porque el arado estaba antes que la ciudad que hoy simboliza la cultura. Cultura es, primero, entender que venimos de la agricultura. En especial los argentinos, que además vivimos de ella.
Ni una referencia, salvo algunos compases de chacarera del Chaqueño y la Sole, que sacudieron a la multitud revelando que nuestro origen sigue vibrando en el cuerpo social de la Patria. Soledad viene de la capital de la soja. El yuyo que tampoco fue invitado al desfile y que sin embargo pagó la fiesta.
(c) Clarín Rural
Para Darsecuenta
Que después de luchar por la independencia y superar las diferencias internas, los patriotas entendieron los desafíos de la época y se insertaron en el mundo aprovechando las ventajas comparativas que tenía Argentina, que se transformaron en ventajas competitivas.
Que las inversiones llegaron para hacer riqueza nacional de las ventajas comparativas.
Que la tecnología (frigoríficos, barcos, ferrocarriles y ganadería) que llegó a la Argentina posibilitó hacer eficiente la producción de carne para exportar.
Que las necesidades de ese desarrollo generaron oportunidades, y los inmigrantes se transformaron en fabricantes.
Que los patriotas tuvieron visión y generaron las condiciones para la inversión, la inmigración y la educación.
Que el Estado de Derecho fue fundamental para ese desarrollo, y la Constitución Nacional se redactó inspirada en el mundo que funcionaba.
Que junto al desarrollo que sorprendía al mundo, había problemas y conflictos propios de la época, más que de Argentina, que tenían que ver con las condiciones laborales, el surgimiento de movimientos anarquistas, como también tuvieron Estados Unidos, las naciones de Europa, etcétera.
Que esas luchas terminan siendo una anécdota triste de nuestra historia y no el fondo, como algunos quieren mostrar.
Que desde el comienzo fue el desarrollo agropecuario el que generó los recursos para el financiamiento del país, primero con la ganadería y después con ganadería y agricultura.
Que es una pena y constituye una preocupación que este rol haya sido ignorado cuando se trató de recordar el Bicentenario de la Patria, siendo que una vez más fue quien pagó la fiesta. Esta vez “el yuyo”.
Desfilaron, colgando de andamios, los pretendidos íconos de la industria nacional: las heladeras Siam, el sedán Di Tella, que en la imaginación de los guionistas del espectáculo representan el embrión del desarrollo nacional.
Cien años antes de la aparición de las heladeras, la técnica del frío se instaló en la Patria para apuntalar su primer negocio histórico. Fue cuando recaló aquí “Le Frigorifique”, el primer buque frigorífico, que habilitó la posibilidad de llegar a Inglaterra con carne fresca. Abrió el primer negocio histórico para el país naciente, que se organizaba desde la Constitución Nacional para explotarlo.
Las vacas estaban. Se le habían escapado a los Adelantados, y se reprodujeron alborozadamente, al amparo de los pajonales de las pampas. Pero sin frigoríficos, el negocio se limitaba al saladero, para producir charqui o tasajo, carnes de baja calidad para esclavos del Caribe. Vacas cimarronas que no servían para otra cosa.
Llegó la tecnología. Los frigoríficos, monstruosas inversiones en los puertos de Ensenada, sobre el Riachuelo, en Rosario, o el mítico Liebig sobre el río Uruguay, construido a fines del siglo XIX por obreros y artesanos que llegaban en botes porque no había caminos. Organizamos las estancias. “Alambren, no sean bárbaros”, gritó Sarmiento. Si alambrábamos, las vacas ya no podían ir a tomar agua al arroyo. Entonces pusimos los molinos y los tanques y los bebederos.
Pero eran las mismas vacas cimarronas y los mismos pajonales. Los ingleses querían carne “posta”. Entonces trajimos a Tarquino, Virtuoso y Niágara. Los toros fundadores perpetuados en la botella de whisky nacional. Mestizamos millones de vacas criollas.
Ahora había que darles de comer, para que expresaran su potencial. Alguien tenía que sembrar la alfalfa. Trajimos a los gringos, de Italia, de España, de Suiza, de Alemania, de Dinamarca, de Rusia, de Irlanda. Los gauchos judíos de Entre Ríos, Santa Fe, la Colonia Hirsch de Carlos Casares, que tanto talento le dio al país.
Para implantar la alfalfa, había que refinar la tierra. Con trigo, maíz, cebada, lino, girasol. Como subproducto del objetivo ganadero, fuimos sin buscarlo el granero del mundo. Y la agroindustria ya acompañaba. Ahí están, testimonios vivos, las fachadas de los molinos de antaño, como el que Faena tiene en Puerto Madero. O la maltería Hudson al lado del country Abril. También están las huellas del ferrocarril, que sobrevive a pesar de nuestras barrabasadas. Industria y servicios paridos por la ganadería y los granos.
En el interior, nacían las fábricas de maquinaria. Mainero en Bell Ville tiene casi 80 años. En Sunchales, la cosechadora que diseñó Domingo Rotania (reconstruida hace pocos años a iniciativa del colega Danilo Gallay, que gestionó el aporte del alemán Helmuth Claas, líder mundial en el rubro) engalana la entrada al pueblo. Fue la primera patente mundial de cosechadora automotriz, por 1930. Y no estaba sólo en el mercado de corta y trilla: cuando llegan los tiempos del fomento a la industria, en cada pueblo santafesino ya existía una fábrica.
Roma nació con un arado. La agricultura funda ciudades, porque el arado estaba antes que la ciudad que hoy simboliza la cultura. Cultura es, primero, entender que venimos de la agricultura. En especial los argentinos, que además vivimos de ella.
Ni una referencia, salvo algunos compases de chacarera del Chaqueño y la Sole, que sacudieron a la multitud revelando que nuestro origen sigue vibrando en el cuerpo social de la Patria. Soledad viene de la capital de la soja. El yuyo que tampoco fue invitado al desfile y que sin embargo pagó la fiesta.
(c) Clarín Rural
Para Darsecuenta
Que después de luchar por la independencia y superar las diferencias internas, los patriotas entendieron los desafíos de la época y se insertaron en el mundo aprovechando las ventajas comparativas que tenía Argentina, que se transformaron en ventajas competitivas.
Que las inversiones llegaron para hacer riqueza nacional de las ventajas comparativas.
Que la tecnología (frigoríficos, barcos, ferrocarriles y ganadería) que llegó a la Argentina posibilitó hacer eficiente la producción de carne para exportar.
Que las necesidades de ese desarrollo generaron oportunidades, y los inmigrantes se transformaron en fabricantes.
Que los patriotas tuvieron visión y generaron las condiciones para la inversión, la inmigración y la educación.
Que el Estado de Derecho fue fundamental para ese desarrollo, y la Constitución Nacional se redactó inspirada en el mundo que funcionaba.
Que junto al desarrollo que sorprendía al mundo, había problemas y conflictos propios de la época, más que de Argentina, que tenían que ver con las condiciones laborales, el surgimiento de movimientos anarquistas, como también tuvieron Estados Unidos, las naciones de Europa, etcétera.
Que esas luchas terminan siendo una anécdota triste de nuestra historia y no el fondo, como algunos quieren mostrar.
Que desde el comienzo fue el desarrollo agropecuario el que generó los recursos para el financiamiento del país, primero con la ganadería y después con ganadería y agricultura.
Que es una pena y constituye una preocupación que este rol haya sido ignorado cuando se trató de recordar el Bicentenario de la Patria, siendo que una vez más fue quien pagó la fiesta. Esta vez “el yuyo”.
FOGABA
La DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN Y MEDIO AMBIENTE de la Municipalidad de Exaltación de la Cruz, a través del FOGABA (Fondo de Garantías Buenos Aires), invita a Ud. a participar de la Reunión Informativa que se realizará el martes 15 de Junio a partir de las 14:00 en el Salón del Honorable Concejo Deliberante, Rivadavia 411, Capilla del Señor.
Sr. Santiago Dowling
Director de Producción y Medio Ambiente
Sr. Fabián Almeida
Coordinador Regional FOGABA SAPEM
Sr. Santiago Dowling
Director de Producción y Medio Ambiente
Sr. Fabián Almeida
Coordinador Regional FOGABA SAPEM
Línea de creditos
Buenos Aires, Junio 08 de 2010.-
Sr. Productor:
De nuestra mayor consideración:
Nos dirigimos a usted a efecto de informarle, y por vuestro intermedio a los asociados, que ya se encuentra operativa en el BAPRO la línea de capital de trabajo con tasa fija a un año de plazo, con múltiple destino, por hasta 150 mil pesos.
Sin otro particular, saludamos a Ud. muy atentamente.
Norma Urruty
Secretaria
Pedro Apaolaza (h)
Presidente
Sr. Productor:
De nuestra mayor consideración:
Nos dirigimos a usted a efecto de informarle, y por vuestro intermedio a los asociados, que ya se encuentra operativa en el BAPRO la línea de capital de trabajo con tasa fija a un año de plazo, con múltiple destino, por hasta 150 mil pesos.
Sin otro particular, saludamos a Ud. muy atentamente.
Norma Urruty
Secretaria
Pedro Apaolaza (h)
Presidente
Cursos Intensivos 2010
Sociedad Rural Argentina, a traves de su Instituto de Educaión, Enseñanza y Extensión Agropecuaria (ISEA), tiene el agrado de comunicar que el próximo 14 de Junio dará comienzo el dictado del Curso Intensivo sobre:
FORESTALES
El mismo estará a cargo de los Ing. Jorge V. Domé y Karina Blengio, quienes junto a especialistas en la materia disertarán sobre los siguientes temas:
Introducción, Principales especies cultivadas en nuestro país.
Zonificación.
Propagación e implantación.
Sistemas agro-forestales.
Mercado forestal
Evaluación de la masa arbórea.
La clases se realizarán los días Lunes y Martes (en el mes de Julio también Miércoles y Jueves) hasta el 8 de Julio, en el horario de 9:00 a 11:00 hs ó de 17:30 a 19:30 hs (se elige uno u otro); contará además con una clase práctica a campo que se desarrollará un Sábado completo (a designar).
Las vacantes son muy limitadas, los interesados deberán dirigirse a nuestra sede académica, de lunes a jueves de 10.00 a 13.00 o de 17.00 a 20.00 horas; contactarse telefónicamente o vía e-mail.
www.sra.org.ar isea@sra.org.ar
FORESTALES
El mismo estará a cargo de los Ing. Jorge V. Domé y Karina Blengio, quienes junto a especialistas en la materia disertarán sobre los siguientes temas:
Introducción, Principales especies cultivadas en nuestro país.
Zonificación.
Propagación e implantación.
Sistemas agro-forestales.
Mercado forestal
Evaluación de la masa arbórea.
La clases se realizarán los días Lunes y Martes (en el mes de Julio también Miércoles y Jueves) hasta el 8 de Julio, en el horario de 9:00 a 11:00 hs ó de 17:30 a 19:30 hs (se elige uno u otro); contará además con una clase práctica a campo que se desarrollará un Sábado completo (a designar).
Las vacantes son muy limitadas, los interesados deberán dirigirse a nuestra sede académica, de lunes a jueves de 10.00 a 13.00 o de 17.00 a 20.00 horas; contactarse telefónicamente o vía e-mail.
www.sra.org.ar isea@sra.org.ar
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