sábado, 1 de junio de 2013

Los polinizadores silvestres y el futuro de la agricultura sustentable
La abejas, escarabajos, moscas, mariposas, pájaros y murciélagos son fundamentales en el desarrollo de los cultivos y las economías regionales ya que ofrecen un camino para la agricultura sustentable. Así lo comprobó una investigación llevada a cabo en 19 países, dirigida por un investigador argentino perteneciente al Conicet 


Los polinizadores silvestres y el futuro de la agricultura sustentable
Los polinizadores silvestres y el futuro de la agricultura sustentable
 
 AGRICULTURA
 Estiman 6% de caída en área triguera de la zona núcleo 
 Arrancó la siembra de cebada, y se proyectan 1.270.000 hectáreas 
 Región pampeana: se esperan precipitaciones, con ingreso de frente frío pero sin heladas 
 

Mediante la investigación se arribó a la conclusión de que la heterogeneidad en los cultivos y la utilización de polinizadores proporcionan rendimientos económicos considerables.
La importancia de los polinizadores silvestres para los cultivos de frutas, semillas, frutos secos y estimulantes como el café sorprendió a un equipo de 50 investigadores de todo el mundo, dirigidos por el doctor Lucas Garibaldi, investigador del Conicet de la Sede Andina, que realizaron un estudio en 600 campos, con 41 sistemas de cultivo diferentes, en 19 países de todos los continentes.
El artículo de la investigación fue publicado en la última edición de la revista “Science” y resalta lo efectivo de la combinación de polinizadores silvestres con abejas de producción para los cultivos, ya que hay un grave riesgo de perder los hábitats naturales de los polinizadores silvestres. “La producción agrícola depende de múltiples factores como el agua, los nutrientes, la luz y los polinizadores. La ausencia de uno de estos componentes puede limitar la producción y reducirla considerablemente. Es por ello que los polinizadores son fundamentales, tanto para el ecosistema como para la producción económica”, explica a Argentina Investiga el doctor Garibaldi.
El estudio alienta la complementación de los polinizadores silvestres con abejas melíferas (que son las utilizadas para polinizar industrialmente). El muestreo indicó que sólo el 14% de los cultivos polinizados con abejas melíferas tiene un incremento en la producción; en tanto que la polinización, incluyendo insectos silvestres, benefició al 100% de los cultivos.
Los investigadores encontraron que la polinización brindada por insectos silvestres no puede ser reemplazada agregando colmenas de abejas melíferas a los campos agrícolas. Además de la sorpresa de los investigadores por este resultado, surgió un alerta principal, dada por la pérdida permanente de los insectos salvajes en muchos paisajes agrícolas, algo que, de continuar, derivará en consecuencias negativas para las cosechas.
“Los polinizadores silvestres -entre los que se encuentran diferentes especies de abejas, pájaros, mariposas, moscas, escarabajos y murciélagos, entre otros- viven generalmente en hábitats naturales o semi-naturales, como márgenes de los bosques, cercos vivos o pastizales. Cuando se cubre la totalidad del suelo, se desmonta, se aplican insecticidas o se monocultiva la tierra, estos hábitats se van perdiendo, disminuye la abundancia y diversidad de polinizadores y, por ende, los cultivos reciben menos visitas florales. Lo que puede ser una ventaja en la producción se transforma en una amenaza de reducción de cosecha, además del riesgo que implica depender de una sola especie polinizadora”, indicó el investigador.
Los investigadores afirman que las nuevas prácticas de gestión integrada de las abejas como insumos agrícolas y las asociaciones de diversos insectos silvestres como un servicio ecosistémico mejoran el rendimiento global de los cultivos de polinización animal y garantizan, a largo plazo, la producción agrícola sustentable.
En nuestra regiónEl estudio se realizó sobre cultivos de diferentes tipos y con condiciones climáticas tropicales, subtropicales y templadas, lo que brindó un panorama general de la investigación, que conlleva la aplicación a cualquier región con suelo cultivable. Se relevaron plantaciones de producciones fundamentales para las economías regionales como el café, cacao, maracuyá, algodón, mango, girasol, palma (la tercera oleaginosa más importante del mundo), tomate, sandía, almendras, arándanos, cereza y canola, entre otras. “Relevamos desde huertas familiares de pepinos en Indonesia hasta producciones industriales de almendros en California, Estados Unidos”, ejemplificó Garibaldi.
Si bien en Argentina las muestras se tomaron en Salta y Jujuy, los resultados y las recomendaciones son aplicables a cualquier granja familiar o emprendimiento agrícola del país. En Río Negro hay una gran producción frutícola que puede utilizar este conocimiento y proporcionar hábitats naturales a los polinizadores silvestres para incrementar su producción. “Estas prácticas deberían incluir la conservación o restauración de los espacios naturales o semi-naturales en las tierras de cultivo, el heterocultivo, la promoción de una gran variedad de usos del suelo, además de los diversos recursos florales y anidación y un uso más prudente de insecticidas que pueden matar a los polinizadores. Esto se aplica tanto al valle como a la zona cordillerana con la fruta fina”, especificó.
La conclusión que obtuvo un consenso generalizado de todos los investigadores fue que la heterogeneidad en los cultivos y la producción agrícola sustentable proporcionan rendimientos económicos considerables, y es indispensable fomentarla con políticas de Estado, tal como se hace en nuestro país con la ley de Bosques.
“Esta fue una experiencia por demás enriquecedora, porque la asociatividad es un pilar fundamental para la ciencia y para la producción de conocimiento. Fue una apuesta grande, porque llevó mucho tiempo y el compromiso de muchos colegas, pero los resultados aportan conocimiento importante a la economía social. Mi idea siempre es trabajar sobre problemáticas aplicables, para generar una teoría sólida que resuelva problemas a nivel local y regional”, aseguró; sabiendo que, en este caso, los resultados de esta investigación tendrán alcance mundial.
Lucas Garibaldi tiene 31 años y se graduó como Ingeniero Agrónomo en la UBA, donde también se doctoró en Ciencias Agropecuarias. Desde 2011 es docente investigador en la Sede Andina de la Universidad, Bariloche

Lluvias siguen demorando la ya lenta siembra de maíz y soja en EEUU
Las lluvias durante el fin de semana y esta semana demorarán las siembras tardías de maíz y soja en Estados Unidos, que ya venían a un ritmo históricamente lento.


John Dee, un meteorólogo de Global Weather Monitoring, dijo que el fin de semana cayeron entre 25 y 75 milímetros de lluvia en el centro de la región centro-oeste del país y para mediados de la semana había un pronóstico de entre 12,5 y 38 milímetros en el norte de la región.

"La única siembra que se llevará a cabo ocurrirá en los dos tercios meridionales de (los estados de) Illinois, Indiana y Ohio en los próximos días", dijo el meteorólogo a la agencia Reuters.
"Si estuviera todo plantado esto sería perfecto, hubo avances bastante buenos en la siembra la semana pasada pero no como en la semana anterior", añadió Dee.

A mediados y fines de mayo, los agricultores se apresuraron a plantar maíz y soja con el objetivo de poner la siembra al día tras demoras climáticas en abril y principios de mayo.

En su informe semanal sobre cosechas publicado el 20 de mayo, el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA, por su sigla en inglés) dijo que un 71 por ciento de la siembra de maíz estaba completa, por encima de un 28 por ciento de la semana anterior pero aún por debajo del promedio de un 79 por ciento en los últimos cinco años.
El USDA ha proyectado una siembra estadounidense de maíz de 97,3 millones de acres en el 2013, la mayor superficie dedicada a su producción desde la década de 1930.

Estiman 6% de caída en área triguera de la zona núcleo
Comenzó lentamente la siembra de trigo 2013/14 por el tiempo húmedo y las precipitaciones aisladas. El avance de siembra en la región es del 25% sobre las 650.000 ha de intención para el cereal en la zona núcleo que estiman desde la BCR.




 
 

El último informe sobre las condiciones y perspectivas del cultivo de trigo en esta campaña realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario indicó que, en general, llovieron de 50 a 60 mm en la región durante el mes de mayo, con las condiciones agronómicas que aseguran una implantación sin limitantes hídricas. De todas maneras, la intencionalidad de trigo está por debajo de las 690.000 ha del año pasado.
Comenzó la siembra de trigo a pesar de las débiles precipitaciones que hubo en esta semana sobre GEA. Los acumulados oscilaron entre 4 y 14 mm y el registro más importante se observó en Ramallo (Buenos Aires) donde el total semanal marcó 18,4 mm.
En esta semana, los relevamientos sobre las intenciones de trigo señalan que son más las áreas en las que se implantarían entre 10% y 30% menos que el año pasado, en comparación con las que repetirían la intencionalidad del año pasado. Menor sería el peso de las áreas que registrarían algún tipo de crecimiento interanual. Todo esto está marcando una proyección de superficie triguera de 650.000 ha.
Al repasar un poco el nivel de siembra de las últimas dos campañas se observa que no ha sido posible recuperar el área de la 2011/12, cuando se implantaron 821 mil ha del cereal. De un relevamiento hecho con tecnología satelital, surge que en el 2012/2013 se habrían implantado 692 mil ha. A partir de estimaciones propias, se calcula que la superficie afectada por problemas de inundación y granizo habría sido de 27.500 ha. Se estimó el rinde promedio de la región en 26,5 qq/ha, a partir de lo cual se alcanzaron 1,75 millón de toneladas. Aparte que el nivel de producción unitaria fue bajo, hubo muchos problemas con la calidad de la mercadería recolectada.
Sobre esta historia arrancó la siembra de trigo de la 2013/2014. Las ventajas que tiene el cultivo para dicho ciclo son las muy buenas reservas de agua en los perfiles de la región y el hecho que, a diferencia del 2012, la cebada no se perfila como cultivo competidor del trigo. Las principales limitantes que se manifiestan a la hora de decidir la siembra son la falta de semilla de calidad y los altos rindes de indiferencia. En campos propios, los rindes de indiferencia oscilan entre 21 y 25 qq/ha, mientras que en campos alquilados se ubican entre 38 y 42 qq/ha.
Pyme argentina será premiada internacionalmente por su queso goya
Se trata “Adrianita”, una pyme quesera que elabora sus productos en Vedia, provincia de Buenos Aires. El reconocimiento le será otorgado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad de Bruselas (iTQi).


Pyme argentina será premiada internacionalmente por su queso goya
Pyme argentina será premiada internacionalmente por su queso goya
 
 LECHERÍA
 ¿Hacia dónde van los sistemas lecheros? 
 Nuevas líneas de financiamiento para el sector lechero 
 Estiman que la tendencia alcista en precio de lácteos se terminó 
 

La firma quesera sumará el logro más importante en materia de reconocimiento a sus productos. Será de nivel internacional y otorgado a su queso “Goya Adrianita”, de la mano del  iTQi, Instituto Internacional de Sabor y Calidad de Bruselas (Bélgica), una organización independiente europea de Chefs y Sommeliers dedicada a catar y promover alimentos y bebidas.
Todos los años su exigente jurado, formado por profesionales de las organizaciones culinarias más prestigiosas de Europa, elige los alimentos de mejor sabor, en su categoría, de todo el mundo.
Es la primera vez que un queso argentino elaborado por una pyme recibirá un premio de tan alto nivel.
La calificación otorgada para el queso “Goya Adrianita” fue 88,8/100 ” por la cual recibirá una medalla con dos estrellas de oro. Este producto, usado como queso para rallar, es de baja humedad o pasta dura madurada, semi graso o graso y se obtiene mediante la coagulación de la leche por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la acción de bacterias lácticas específicas.
“Estamos muy orgullosos de estar representando a la Argentina, con un producto tan nuestro como lo es el queso Goya. Nos honra el estar recibiendo un premio de nivel internacional tan prestigioso como el que otorga el iTQi y nos incentiva a seguir trabajando con entusiasmo y nuevos proyectos”, declaró Miguel Angel Nucete, Presidente de “Adrianita”.
La ceremonia del Superior Taste Award, en la que se hará entrega de un certificado y medalla de premiación, se realizará el próximo jueves 30 de mayo en “Concert Noble” un importante centro de eventos ubicado en Bruselas, Bélgica.
Es de destacar que entre la paleta de productos de la quesera se destacan el reggianito (común y light), parmesano, goya, queso azul, gouda, queso brie y queso rallado, entre otros.
Nuevas líneas de financiamiento para el sector lechero
Serán para inversiones en construcción, adecuación o ampliación de instalaciones e infraestructura, adquisición de equipamientos nuevos; construcciones, acondicionamiento, e incluso para capital de trabajo según el banco que lo otorgue.

Nuevas líneas de financiamiento para el sector lechero
Nuevas líneas de financiamiento para el sector lechero
 
 LECHERÍA
 ¿Hacia dónde van los sistemas lecheros? 
 Estiman que la tendencia alcista en precio de lácteos se terminó 
 Lechería a la mexicana 
 

Los alcances de éstas líneas de crédito fueron expuestas desde la secretaría de lechería, de la mano de Jorge Arturo Videla, ante el Centro de la Industria Lechera (CIL).
Serán tres líneas de crédito vigentes para la cadena láctea con tasa bonificada de seis puntos porcentuales por la cartera agropecuaria nacional y ofrecidas por el Banco Nación, el Banco de la Provincia de Buenos Aires y el Banco de la provincia de La Pampa.
"Estas herramientas de financiamiento están destinadas a reducir el costo del crédito para nuestros productores y mejorar el acceso al mismo", destacó Videla y adelantó que la cartera agropecuaria nacional, se encuentra trabajando en nuevas líneas de crédito con el Banco Nación y el Banco de la provincia de Buenos Aires para financiar inversiones de infraestructura y capital de trabajo.
La línea del Banco Nación
Está destinada a micro, pequeños y medianos productores de todo el país y bajo cualquier forma societaria o unipersonal (incluidos acopiadores, prestadores de servicios y cooperativas), para realizar inversiones en proyectos de agregado de valor en origen que incluyen el procesamiento de leche.
Las inversiones pueden ser en construcción, adecuación o ampliación de instalaciones e infraestructura rural dentro de la unidad productiva agropecuaria; la adquisición de equipamiento agrícola y agroindustrial nuevos; construcciones, instalaciones, acondicionamiento de infraestructura productiva u otros para procesamiento de materias primas agropecuarias producidas localmente.
Estos proyectos podrán ser destinados a actividades de los sectores primario, secundario y terciario, que permitan canalizar ingresos generados localmente en la producción primaria agropecuaria.
El monto del apoyo para las inversiones se evaluará en cada caso y pueden alcanzar el 100 por ciento del monto solicitado. El que esté destinado a capital de trabajo alcanzará hasta el 20 por ciento del monto total del crédito. Desde el primer hasta el quinto año, la tasa será fija, mientras que desde el sexto hasta el décimo año, será variable.
El Ministerio de Agricultura bonificará en seis puntos porcentuales anuales. La bonificación de tasa se aplicará hasta un monto máximo total de 2.500.000 de pesos por usuario o grupo económico, incluyendo el monto de crédito destinado para capital de trabajo asociado a la inversión.
A través del Banco de la Provincia de Buenos Aires
Destinada a productores tamberos sujetos de crédito, que desarrollen su actividad dentro del territorio bonaerense, y a pequeñas y medianas industrias lácteas que desarrollen su actividad dentro del territorio de la provincia de Buenos Aires.
Los fondos se utilizarán para inversión (construcción o ampliación de instalaciones y/o infraestructura, adquisición de maquinaria agrícola destinada a mejorar el manejo de tambos, compra y/o retención de vientres destinados al aumento del stock de hacienda, implantación, intersiembra y fertilización de pasturas permanentes; adquisición de software para armado de raciones y control de gestión del establecimiento). También, para capital de trabajo (gastos de alimentación, sanidad e incremento y/o composición de capital de trabajo para la industria láctea.
Se financiará hasta el 100 por ciento del menor valor de compra o tasación, según corresponda, para los destinos inversión y hasta el 100 por ciento del valor de los insumos respectivos. El monto máximo alcanzará hasta 1.000.000 de pesos por beneficiario y se puede incluir hasta 300.000 pesos con destino a capital de trabajo.
La tasa de interés será la que publica el Banco Central como Badlar, debido que el ministerio compensará los 6 puntos porcentuales anuales que deberían aplicarse como Spread.
También, está vigente una línea de financiamiento destinada a productores agropecuarios bonaerenses dedicados a la producción de leche y carne (ganado bovino de cría y porcino) para financiar capital de trabajo. La tasa de interés será la que publica el Banco Central como Badlar, debido que el ministerio compensará los 6 puntos porcentuales anuales que deberían aplicarse como Spread.
Por medio del Banco de La Pampa
El Banco de la Provincia de La Pampa tiene una línea de financiamiento destinada a pequeños y medianos productores, y empresas lácteos radicadas en la provincia de La Pampa. Los créditos serán a cinco años, con uno de gracia y con tasa de interés variable.
Estiman que la tendencia alcista en precio de lácteos se terminó
Teniendo en cuenta el fin de la sequía en Nueva Zelanda -el mayor exportador del mundo- donde la producción de leche había caído un 16,8%, sumado a las señales de mercado que confirma Fonterra en sus últimas licitaciones con precios a la baja, el Banco Nacional de Australia cree que la tendencia de alza ya se terminó.


Estiman que la tendencia alcista en precio de lácteos se terminó
Estiman que la tendencia alcista en precio de lácteos se terminó
 
 LECHERÍA
 ¿Hacia dónde van los sistemas lecheros? 
 Nuevas líneas de financiamiento para el sector lechero 
 Lechería a la mexicana 
 

“La tendencia al alza en los precios de lácteos está terminada, teniendo en cuenta el fin de la sequía en Nueva Zelanda y algunas incertidumbres económicas”, dijo el Banco Nacional de Australia (NAB), según publicó Milkpoint.
La disminución de los precios de los lácteos, que cayó un 9,3% en global Dairy Trade, con respecto al nivel récord el mes pasado, determinaría una nueva tendencia según las señales del mercado.
"Las lluvias han marcado el fin de la sequía en algunas regiones de la Isla del Norte y los datos económicos mostraron que el crecimiento mundial podría estar cambiando", dijo el economista en agroindustria del NAB, Vyanne Lai.  La baja sugiere que los precios máximos en la leche se han terminado y en adelante deberán ser más moderados”.
Si bien los números sobre la obtención de leche siguen mostrando una producción débil en muchos lugares, como en Nueva Zelanda, donde datos del grupo Dcanz indican que bajó casi un 17%, a 1,45 millones de toneladas en el mes de marzo, y como en Australia, donde descendió un 9,6% según datos de Dairy Australia, en Estados Unidos otros recientes explican que la producción del mes pasado aumentó un 0,2% respecto al año anterior, publicó Milkpoint en base a datos de Agrimoney.
El feedlot acorralado por diversos factores
Si bien por ahora el negocio del engorde a corral cierra, es imprescindible que las exportaciones de carne retomen la fluidez. Caso contrario, la actividad dejaría de ser rentable.


El feedlot acorralado por diversos factores
El feedlot acorralado por diversos factores
 
 GANADERIA - BOVINOS
 Brasil espera normalizar venta de carne tras decisión sobre mal vacas locas 
 India apunta a ser el primer exportador de carne 
 Continuaría la expansión del negocio de carne bovina a nivel mundial 
 

El negocio del encierre a corral o feedlot está pasando por un momento bastante interesante, pero de mantenerse las actuales condiciones de mercado, caracterizado por una gran oferta de vacunos y una concentración estacional de la carne en el mercado interno como consecuencia de las limitantes a las exportaciones, el sector entraría en la línea de alerta amarilla, más si se tiene en cuenta que la caída del precio de la categoría gordo reflejó una caída del 20%, respecto en 2012 y la tendencia para este año se mantendría.
 “La ocupación de los feedlot viene subiendo para lo que es la época del año, que hoy representan un 58% para principios de mayo. Pero la caída del precio del gordo alcanzo al 20%, a fines de 2012 y esta tendencia, al parecer se mantendría en el primer semestre del año”, vaticinó Rodrigo Troncoso, director ejecutivo de la Cámara Argentina de Feedlot.
El actual estado de cosas genera una gran preocupación en el sector de la ganadería que sufre esta caída de precio. “Cuando hablamos con otras industrias no pueden creer que trabajemos con esta volatilidad”, arriesgó Troncoso, durante una presentación que hizo en el almuerzo que la entidad que se ofreció en el Instituto de Promoción de Carne vacuna.
Añadió que “también tenemos atrasos de precios en toda la cadena, en la cría y la invernada. Repito, viendo la foto de hoy, es buena; que es lo que se está vendiendo en estos momentos y se compró hace cuatro meses. La gran discusión del sector es analizar cómo va a ser el segundo semestre, cuando se juega todo. Ya el año pasado y el anterior fueron de muchas pérdidas por la caída de precios que sufre el gordo para el segundo semestre, habida cuenta de que la exportación no tracciona y todo se vuelca al mercado doméstico”.
La volatilidad se sustenta en razones técnicas, como la zafra de terneros estacionada, por lo cual en otoño se produce un ingreso al mercado de un volumen importante, porque los ciclos productivos así fueron diseñados.
Como consecuencia de esta práctica que se realiza en la Argentina aparece un volumen de invernada muy importante en esta época del año. “Nosotros encerramos los animales en corrales más profesionales, pero en la primavera, a la salida una vez terminados todos estos vacunos van al mercado interno, por lo menos el 90% de la producción nacional y lo que se encierra en cuatro meses sale a la venta”, añadió Troncoso.
El 90% de la hacienda que sale de los corrales es liviana, esta es la categoría más eficiente y la que mejor precio tiene. "Entonces sin duda que la gente va a hacer hacienda liviana, entonces abarrotamos el mercado y no tenemos diversificación de categoría".
La salida exportadora
Para salvar esta situación, el director ejecutivo de la Cámara propuso "recriar un poco más para no entrar en los encierres en esta época del año (mayo-junio)", aunque para ello recordó que "hay que tener campos para recriar y capacidad de recría para pasar el invierno. Lo ideal sería encerrar en primavera y salir a vender en el otoño siguiente, pero son alternativas que no están a disposición de todos los productores porque hay que tener capacidad financiera para hacerlo”, agregó.
Pero para evitar una mayor concentración de hacienda destinada al mercado interno, la mejor salida es una apertura mayor de la exportación. "Porque además de retirar carne del mercado interno, posibilita también diversificar las categorías que se producen en Argentina".
En este orden graficó que "el productor que está comprando invernada podría armar una estrategia para mandar al mercado interno y preparar otra estrategia de nutrición para llevar los novillos a los 450 kilos".
 “De este modo se puede diversificar la oferta de gordo y además las categorías, de este modo el negocio podría ser menos volátil y no concentrar el engorde en una sola categoría”, resumió.
Troncoso recordó que además hoy se presenta la oportunidad de que la Unión Europea y Rusia demandan carne de feedlot.  Es que un nuevo mercado se estaría abriendo para los cortes de carnes y es nada menos que Rusia. Ese país permitió el ingreso de carnes enfriadas por 90 días, mucho más cercano a los 20 días que es el plazo que acepta la Unión Europea,  y que reclama el país. Los cortes Premium a Rusia son similares a la cuota Hilton, la diferencia es que no tienen tope en cuanto a la cantidad (Hilton, 30.000 Ton) ya que esta sería determinada por la demanda del mercado. El precio al que se comercializaría con Rusia sería similar al de la Cuota Hilton, es de cir de 15.000 a 17.000 dólares la tonelada. El inconveniente es que desde hace varios años, Argentina no puede cumplir con la cuota Hilton, la oferta del país es escasa debido a múltiples factores y este nuevo mercado podría ser una gran oportunidad que se dejaría pasar.
De acuerdo a los registros del Senasa, sobre una faena de 12 millones de cabezas, el año pasado salieron de los feedlots unas 3,5 millones, eso representa entre un 25% a 30% del total de la faena. Si se saca lo que es vaca y toro, lo que es específicamente producción de carne aumenta tranquilamente a un 40%, y falta agregar todo lo que no está registrado. “Nosotros estimamos que el piso del sector hoy está entre un 40% y un 50% entre corrales registrados y no registrados”, dijo Troncoso.
La Cámara Argentina de Feedlot cuenta con unos 300 asociados a nivel nacional, desde Salta hasta Neuquén. “Tenemos dos patas fuertes de trabajo. Uno es el servicio directo al asociado, contamos con 7 profesionales, prácticamente full time, en nuestra estructura. Contamos con un departamento de legales que asesora a los establecimientos. Un departamento de calidad y medio ambiente, que trabaja en el asesoramiento al socio en la temática de calidad en materia ambiental, también nos ayuda en el trabajo sobre las reglamentaciones nacionales y provinciales y, al mismo tiempo, desarrolla un sistema de certificaciones y auditorias de los establecimientos, con las listas de control de la parte de nutrición, sanidad y corrales”.
Además la institución posee un departamento de mercados que se ocupa de trabajar informes de precios, de encierre semanales; un departamento de socios que se encarga de lo que son jornadas de capacitación a campo para empleados y talleres para los empresario; y el departamento de comunicación que intenta contar todo esto a los productores y a la opinión pública.
La otra pata de trabajo es el servicio indirecto, que abarca a todos los productores en general. Es la labor que hace la Cámara como representación del sector, tratando de acceder a mercados internacionales. Por ejemplo, hace pocos días salió una resolución de que Argentina ya tiene aprobado el contingente para la Federación Rusa, un contingente de alta calidad que incluye el encierre de 120 días con alta energía. “Además, estamos terminando de gestionar con la Unión Europea una cuota que es un veinte por ciento más valiosa que la cuota Hilton”, dijo Troncoso en declaraciones al diario El Tribuno de Salta.
Voces de protagonistas
Ignacio Rivarola, titular del Feedlot Proteco (San Pedro, Buenos Aires)
Hasta ahora hemos estado funcionando, pero vemos que el aumento de materias primas, y de los costos en general nos empiezan a complicar. La salida es que la exportación sea más fluida, pensar en Rusia, Europa, y otros destinos estamos en competencia. El precio de la cría se tranquilizó un poco, bajó alrededor de un peso, pero lo que hace que todo el negocio se componga bien es una mayor fluidez de la exportación.
Roberto Guercetti, titular del Feedlot Conecar (Carcarañá, Santa Fe)
Estamos en situación de llenados de feedlot, con una ocupación hoy de promedio del 55 al 60% pero con algunos cuantos llenos. La perspectiva hasta ahora venía bien, la invernada estaba en un precio accesible; el precio cereal estaba bastante accesible, y el gordo que tiene un precio que se logró establecer en $12, marcando una ecuación positiva. Pero, de cara a los próximos meses estamos un poco preocupados al no haber exportación o muy poca, nos tenemos que enfocar en el mercado interno. Y existe la posibilidad que en 4 o 5 meses haya una sobreoferta de gordos y se nos caiga el precio y ahí vuelva a ser el feedlot una actividad no rentable.
El valor de los subproductos como el maíz es muy marcado en el costo de la producción de carne. Entonces el valor del gordo es el factor determinante en la ecuación final.
Si el precio del gordo se mantiene vamos a estar bien, sino los insumos va a ser muy difícil modificar porque los cereales tienen precios internacionales y la invernada ya marco su precio, más debajo de eso no puede ir. Por ahora el numero cierra, y esperamos que haya una mayor actitud del gobierno para fomentar un poco las exportaciones y se consolide la actividad en 2013.
Daniel Costantino, titular del Feedlot La Estrella (Marull, Córdoba)
El tema más preocupante es el aumento de los costos fijos,  tanto el personal, el combustible, como  los repuestos. Estamos en una relación diferente al año pasado, y es lo que puede afectar la rentabilidad. Hoy todavía no entramos en pérdida, pero estamos en un límite. Todo depende del precio del gordo, si se mantiene estamos en una situación similar, pero si cae al mismo valor del año pasado estamos en una situación complicada. Hoy vale la pena producir pero si este precio cae, se complejiza demasiado el negocio.
Los kilos de producción que el sector lanza al mercado están. Si hay otras vías de comercialización como la exportación o bien que el mercado interno por cápita aumenta, también ayudaría.  No cabe duda que cuanto mayor ventanas haya para colocarse los sobrantes, es mejor.

Diego Ostrovsky, titular de Chosoico SA  (Algarrobo, Buenos Aires)
Estamos viviendo un momento que entiendo no es un momento malo para la industria feedlotera, pero si es un momento gris. A mediano o corto plazo para el sector se le va a poner complicado. Con un mercado del gordo muy tranquilo, creo que es muy posible que se profundicen estas complicaciones. Y entiendo que a precios de materias primas constantes y precios del ternero constante el feed lot va a pasar por un periodo difícil. Estamos en un periodo muy ajustado porque el gordo no alcanzó a levantar al precio que esperaba la industria. Estuvo 50 a 60 centavos más bajo que hace 1 año, y siempre en el marco de incremento de los costos de estructura e inflación general que tornan dificultosa la situación.
José Luis Triviño, de Feedlot Las Marías (Magdalena, Buenos Aires)
El panorama es un poquito cauto debido a la mala primavera que tuvimos en el 2012 y principios del 2013 porque estamos esperando que se tomen diferentes decisiones, porque si no vamos camino a tener una primavera triste como la del año pasado.
El número de invernada está muy ajustado. Estamos en el límite, deberíamos estar comprando a menor valor, porque el gordo va a tender a bajar. Entonces tenemos que ser muy cautos cuando compramos invernada.
Tenemos una oportunidad grandiosa en este momento de que hay un empuje externo, sea Rusia, mercado europeo, Dubai y todos los emiratos, que están exigiendo carne, y compran volumen. Los que tenemos que hacer es juntarnos todos los integrantes de la verdadera mesa de carne, y dejar todos esos rencores que tenemos, y dejarlos en casa, en conjunto al Gobierno quien es quien al final va a decidir la apertura del mercado.

El dato
En las zonas tradicionales de invernada, como el oeste de Buenos Aires, este de La Pampa, sur de Córdoba y sur de Santa Fe, se observa que cae fuertemente la invernada y cae, pero mucho menos, la cría y el tambo. Gran parte de la ganadería que todavía resisten en esta zona es el feedlot que engordan con maíz propio terneros comprados o de propia producción, señala el experto Ignacio Iriarte.
Añade que la virtual desaparición de la actividad de engorde en las zonas mixtas o agrícolas pone en una situación difícil a los criadores que venden al destete, cuyo precio de venta hoy depende en enorme medida de los números del feedlot . Es precisamente el segmento del engorde a corral, el que compra el 75-80% de los terneros puestos a la venta en la zona pampeana. Y sin la competencia que significaba hasta hace poco para el feedlot las compras del invernador pastoril, el valor del ternero –especialmente el mestizo– es casi una variable residual de la ecuación económica del engorde a corral. Este año, con una oferta de terneros abundante –la retención casi ha desaparecido–, se siente más que nunca la ausencia de demanda de los invernadores, afectados por el fracaso económico de la cosecha gruesa y por un progresivo deterioro financiero.

En Buenos Aires, La Pampa y Entre Ríos también se presentó AgroActiva junto al Grupo Agco




Las ciudades de Junín, General Pico y Crespo fueron epicentro de las presentaciones conjuntas entre los representantes de la mega muestra y los directivos de la compañía multinacional.
El primer encuentro de esta última etapa de lanzamientos tuvo lugar en la localidad de Junín, en el noroeste de la provincia de Buenos Aires, y la sede fue el concesionario Dicamillio de la marca Agco Allis. Los encargados de llevar a cabo la presentación fueron Emiliano Ferrari, gerente de marketing de AGCO Argentina, Matías Dicamillio (titular del concesionario) y Marcos Forti (gerente de territorio Agco Allis); junto a los representantes de AgroActiva, Alvaro Kegay (gerente institucional) y Emanuel Antúnez Clerc (jefe de prensa). 

Participaron alrededor de 80 personas entre productores, contratistas, clientes de la concesionaria, visitantes de AgroActiva y medios de comunicación de la región que son permanentes difusores de todas las actividades de la mega muestra. Como en el resto de las presentaciones la idea fue acercar al público las novedades de la exposición y hacer un repaso sobre la historia y la actualidad de Agco Allis en Argentina y en el mundo. 

Tanto Ferrari como Forti dieron detalles de la participación de la compañía multinacional en la feria, la presentación de nuevos productos que serán exhibidos en el stand y probados en las dinámicas y, como frutilla del postre, el sorteo del tractor. Además, el gerente de marketing de AGCO Argentina explicó los avances en la construcción de la nueva fábrica en General Rodríguez que permitirá terminar tractores, en una primera etapa, con más del 70 por ciento de componentes de origen nacional. 

El segundo evento se desarrolló en la Sociedad de Bomberos Voluntarios de General Pico, en la provincia de La Pampa, y contó con la asistencia de más de 100 personas que mostraron una vez más su fidelidad con AgroActiva y con Masey Ferguson, que fue la marca anfitriona de la reunión a través de su concesionario El Surco. Los oradores fueron en esta oportunidad, junto a los representantes de la muestra, Jorge Dobrenic, gerente de territorio de MF y Eduardo y Darío Rodríguez, como titulares del comercio local. 
Clima distendido y ameno fue el que se vivió luego de la conferencia ya que durante el ágape hubo tiempo para las conversaciones sobre las perspectivas del sector, las cualidades delos productos Massey y los múltiples atractivos que tendrá AgroActiva 2013. 

El último de los encuentros tuvo lugar en Crespo, en la provincia de Entre Ríos, y fue encabezado por los gerentes de territorio de Agco Argentina José Flocco y Pablo Bueno, además del secretario de la Producción de la Municipalidad anfitriona, Javier Fontana, y los representantes de AgroActiva. La reunión tuvo lugar en el pabellón de la Fiesta Nacional de la Avicultura y contó con la asistencia de más de 100 personas invitadas espacialmente por los concesionarios locales de las firmas Valtra, Challenger, Agco Allis y Massey Ferguson.
 
 


En la búsqueda de la República que pretendemos

Llega el Congreso de CRA, este 7 y 8 de junio en Potrero de los Funes, San Luis.


El gran encuentro ruralista confederado entró en la recta final focalizado en temáticas vinculadas al fortalecimiento de las instituciones, la comunicación dentro y fuera del sector agropecuario, los problemas socio- económicos y el liderazgo en el gremialismo. La cita de esta nueva edición del Congreso Nacional de CRA es en Potrero de los Funes, San Luis, en el Hotel Internacional, este 7 y 8 de junio.

El Congreso, que en su versión 2012 se realizó en la ciudad de Buenos Aires, se realiza todos los años en distintos puntos del país, y este 2013 tiene como sede a San Luis, una de las cuatro provincias (las otras son Córdoba, La Rioja y Catamarca) que integran a la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez). En pleno contexto político se relevancia para el sector agropecuario y la sociedad argentina, CRA aspira con esta nueva edición a fomentar la participación política y gremial del campo, a fin de construir un país con más trabajo y más producción.

La entidad agropecuaria, presidida por Rubén Ferrero, presenta este nuevo Congreso bajo el lema de “El país que conocemos, la República que pretendemos”, y entre otros temas también hará hincapié en la actualidad política y económica de nuestro país y en la formación de los jóvenes. “Recibir al Congreso Anual de CRA en San Luis es un desafío más que agradable, deseado y buscado ya que hace algunos años que esperamos esta posibilidad”, afirmó Raúl Foncueva, presidente de la Sociedad Rural de San Luis y vocal de CRA.

El dirigente puntano afirmó que tiene como objetivo “remitir el mejor mensaje para que el hombre de campo tenga un panorama real, claro, conciso y contundente de lo que sucede en política y economía”. Entre los disertantes estarán Jorge Castro, Jorge Giacobbe, Luis Lusquiños y Alfredo Leuco, entre muchos más. También se espera la presencia de autoridades provinciales, entre otros políticos.

PROGRAMA Congreso Anual CRA 2013 – 7 y 8 de junio
Hotel Potrero de los Funes – Salón Auditorio “Caja de los Trebejos”
San Luis

7 DE JUNIO
·            8:30 - 10:00 hs. Acreditaciones.
·            10:05 hs. Palabras de bienvenida del Presidente de CARTEZ, Sr. José Manubens Calvet.
·            10:15 hs. Palabras de bienvenida del Presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Dr. Rubén Ferrero.
·            10:25 hs. Palabras de bienvenida del Gobernador de San Luis, CPN Claudio Poggi.
·            10:35 hs. Mensaje del Presidente del Congreso, Sr. Raúl Rómulo Foncueva.
·            10:50 - 11:30 hs. "Tecnología e Innovación al servicio del sector productivo". Disertación: Lic. Luis Lusquiños - Centro de Investigación Desarrollo e innovación, Fundación Quántica FISAL.
·            11:50 - 13:50 hs. Taller "Comunicar el Agro". Coordinación: Ing. Agr. Leonardo Galaburri - Ing. Agr. Víctor Piñeyro - Lic. en Publicidad Daniel Annaratone, Universidad de Belgrano.
·            15:30 - 16:15 hs. "Cómo desenredar la macroeconomía argentina". Disertación: Dr. en Economía Ernesto O´Connor. Fundación Fada.
·            16:15 - 18:00 hs. "Panel Político – Las autonomías provinciales. Nueva ley de coparticipación. Federalismo". Invitados: Referentes políticos. Moderador Periodista Alfredo Leuco.
·            18:20 - 19:30 hs. "Análisis de la realidad socioeconómica nacional y regional. Tipo de cambio, qué tan atrás estamos?".Panel: Consultor Salvador Di Stefano - Dr. Jorge Castro.
·            19:30 - 20:15 hs. "Análisis de la realidad sociopolítica nacional". Disertación: Consultor Jorge Giacobbe.
8 DE JUNIO
·            9:00 - 9:50 hs. "Institucionalización en el sector agropecuario". Disertación: Lic. en Cs. Políticas Juan Cruz Jaime.
·            9:50 - 10:30 hs. "Nuestros jóvenes, la generación que trabaja para vivir la Argentina que soñamos". Exposición: Mesa Coordinadora de Ateneos de CRA.
·            11:00 - 12:30 hs. "Necesidad de Liderazgo hoy" Disertación: Pbro. Jorge Murias.
·            14:30 - 15:30 hs. "La Argentina de las intolerancias". Disertación: Dra. en Psicología y Lic en Cs. Políticas Graciela Erramouspe de Pilnik.
·            15:30 - 17:30 hs. TALLER. "Acciones comunes – Unidad". Coordinación: Lic. en psicología Carlos J. Zubiri.
·            18:00 - 18:30 hs. "Conclusiones del taller". Presentación: Lic. en psicología Carlos J. Zubiri.

·            18:30 - 18:45 hs. Cierre del Congreso. Palabras del Dr. Rubén Ferrero.

Eslabones sin enlace

La Comisión de Enlace llevó a cabo el martes en la Plaza de la República una jornada de protesta en la cual informó acerca de la diferencias de precios que existen entre el consumidor y los productores. Las problemáticas en las puntas de la cadena son el quid de la cuestión y en donde la gran brecha se acrecienta; aunque también hay diferencias entre otros eslabones. 
Esta forma de protesta distinta contó con una especie de góndola para exhibir los productos de diferentes producciones desde la región de origen. Allí se expusieron los precios que reciben los productores versus lo que los ciudadanos pagan en los comercios. Las economías regionales fueron grandes partícipes de esta acción, lo cual sin dudas es muestra del rol que cumplió el diálogo previo cursado a través de las numerosas asambleas que se realizaron en diferentes puntos del país en las que se incluyó a todas las producciones. Muestra de ello también fue el gran impacto y la adhesión que tuvo la jornada en Mendoza y en Córdoba.
La actividad impulsada por los ruralistas es la primera de una serie de acciones que planean realizar para solicitar un tipo de cambio fijo, rebaja en las retenciones a las exportaciones y medidas que vuelvan más rentables a las producciones agropecuarias.
Ejemplo de los reiterados desaciertos por parte del Gobierno en materia de política agropecuaria es la situación que atraviesa el trigo. Una de las últimas medidas que impulsó fue la conformación del Fideicomiso para la devolución de las retenciones del cereal. Tema que volvió a posicionarse esta semana porque el precio del trigo disponible superó la barrera histórica de los 400 dólares. Esto generó opiniones contrapuestas entre los actores de  la cadena que ponderan razones diferentes acerca del por qué de esta suba.
También en este caso, se vislumbran diferencias entre los distintos integrantes de la cadena. Los industriales de los molinos harineros desestimaron la posibilidad de la falta y aclararon que el alza de precios obedece a que algunos empresarios buscan garantizarse mercadería. La misma posición mantiene el presidente de Argentrigo,Santiago Labourt, quien desmintió la posibilidad de desabastecimiento de cereal en la Argentina  “Hay un stock de trigo para 30 días, están moliendo y se va renovando. No ocurre que luego de ese período se acabe la harina. Hay trigo suficiente para fin de año y los molinos están muy activos”, afirmó.
Desde los sectores productivos la postura es otra. El presidente de la SRA, Luis Miguel Etchevehere, consideró que “la política intervencionista del gobierno es la responsable de la baja oferta de trigo que existe en el país y que hizo que el cereal superara por primera vez en la historia la cotización de la soja y rompiera la barrera de los 400 dólares la tonelada para la posición disponible”. Según indicó Néstor Roulet, dirigente y consultor, la cantidad de trigo no alcanzaría para llegar a esa instancia. Así lo indicó en un trabajo en el cual detalla que “si al trigo disponible que puede comprar la industria le sumamos el stock al 15 de mayo 2013 éste solo alcanzaría para la molienda de 4 meses y medio.”
La desconexión, las diferencias entre los diferentes actores de las principales cadenas productivas del país es un común denominador. Muestra de la falta que hace que el Estado adquiera un rol integrador más que intervencionista.
Agro-noticias.com
Alejandro Cánepa

EDUARDO SIERRA: “Notable manchoneo de humedaden el campo argentino”

Ing. Eduardo Sierra dialogó con Alejandro Cánepa acerca del retraso en las heladas y la alternancia de circulación de aire que se está viendo en estas semanas. “Estamos con una alternancia entre circulación de aire norte bastante fuerte que no se quiere ir y entradas de aire polar”, indicó.
Según el especialista, esto trajo un poco de lluvias con nubosidad, humedad atmosférica que está molestando un poco esta situación por la cosecha aunque sí están mejorando las condiciones para la cosecha fina ya que en muchos lugares falta humedad. De todas formas aclaró que continúa “el notable el manchoneo del campo argentino”.
En términos zonales, lo que es núcleo sur, hasta Colón está bien de humedad (hacia el norte ya está seco) y cona nucleo norte está bien hasta Venado Tuerto; ya Rufino está seco y en Córdoba está bien hasta la entrada de Marco Juarez.
“Esta muy dispar- comentó Sierra- por eso se recomienda hacer un perfil del suelo antes de sembrar. Estas lluvias mantienen la humedad del suelo en donde algo hay, pero no repone en aquellos lugares en donde no hay humedad. La perspectiva es que sigamos así.”
El frente que pasó sobre Buenos Aires los últimos días hoy ya está sobre Posadas y se espera un nuevo frente  de manera que a mediados de la semana que viene habrá otra lluvia ligera. “En esta época del año las lluvias fuertes solo serán para el norte: Paraguay, Corrientes, norte de Misiones y algunos estados de Brasil. Esto a Uruguay le viene bien porque hay zonas de exceso de humedad. Sin dudas es una situación muy dispar la que hay”, apuntó.
En cuanto a las temperaturas, el frío viene con cierto retraso. “A medidados de esta semana hay una ola de aire polar fuerte. Pero en la práctica las entradas de aire frío están resultando menos fuertes que lo que dan los pronósticos porque está muy fuerte la circulación norte. Sobre el miércoles entraría una masa de aire polar con posibilidad de cause heladas en la zona sudeste de Buenos Aires, La Pampa. Ya para la otra semana no se ve, con lo cual pareciera que el comienzo de los fríos continuos se estaría corriendo hacia julio”.
En ese sentido, la transición entre otoño e invierno que se está dando muy despacio. “Ya estamos casi en junio y lo normal sería que hubiera heladas. Viene un poco atrasado el tema pero ya en julio sí se esperan heladas fuertes porque se está registrando que año tras año cuando se presentan tardías luego arremeten con más fuerza. No es que estén desapareciendo, sino que se están haciendo esperar y probablemente en ese mes suceda todo lo que no sucedió hasta ahora”, concluyó.
Fuente: La hora del campo
Radio Continental Alejandro Cánepa

Mercado con subas


Finalizó la semana de negocios en nuestro recinto, dejando atrás un mercado que exhibió subas para la oferta de compra por la oleaginosa y el maíz, y un comprador interesado por el trigo con descarga en el mes de diciembre.
En este día viernes, lo propuesta de compra por parte de las habituales fábricas locales interesadas por soja se incrementó en $ 15/ton, dándole mayor dinámica a la rueda de operaciones. El mercado de girasol cierra la jornada sin modificaciones, mientras que los precios exhibidos por sorgo y maíz se mostraron por encima de la rueda del jueves.
Continuando con el mercado de Chicago, todos los futuros del mismo ajustaron con alzas.

La soja, ante las persistentes lluvias en EE.UU que retrasan la siembre del cultivo, el trigo, ante las buenas ventas semanales por parte del mercado estadounidense, y el maíz ante la preocupación por el clima en las regiones productoras de maíz de EE.UU.
Pasando ahora si al mercado local, los valores escuchados en nuestro recinto de operaciones fueron los siguientes:
- Por la soja con descarga, $ 1.725/ton fue el valor abierto, mientras que, por la oleaginosa con descarga diferida, no se escucharon ofrecimiento abiertos.
- En cuanto al trigo, con descarga en el mes de diciembre, u$s 185/ton fue la oferta escuchada.
- Por maíz, con descarga inmediata $ 1.070/ton, y para el mes de julio, la oferta fue de u$s 185/ton.
- Con respecto al sorgo, con descarga inmediata $ 850/ton.

- Por último, por girasol con descarga inmediata, $ 1.660/ton fue el valor abierto.
Bolsa de Comercio de Rosario

Una fábrica de Las Parejas presentará un tractor nacional


Una fábrica de Santa Fe se puso a tono con la política nacional de sustituir importaciones y en pocos días presentará el primer tractor con componentes argentinos.

Se trata de la empresa Apache SA, de Las Parejas, que comenzó a fabricar más del 50 por ciento de las partes del tractor Apache-Solis, una máquina que años atrás se importaba completa desde India.

El anuncio adquiere enorme relevancia para el sector de la maquinaria agrícola y para la economía nacional, debido a que hay solamente dos fábricas de tractores en el país: Pauny (ex Zanello) y Agrinar.

La propuesta de fabricar un tractor (con mayoría de partes nacionales) comenzó a pergeñarse hace alrededor de cinco años y consistió en una cooperación de las empresas de Argentina e India para un proceso gradual de integración de partes y componentes locales y no locales, junto al intercambio de experiencias y de mejores prácticas industriales.

La presentación formal del tractor "nacional" será de tres modelos (dos de 75 caballos de fuerza, tracción simple y doble, y uno de 90) será en la muestra Agroactiva que se realizará en Cañada de Gómez del 12 al 15 de junio.

Para los titulares de la empresa es un proceso "exitoso" que demandó una inversión millonaria y que significó el incremento de la grilla de personal permanente del establecimiento. "Se presentarán prototipos de tractor con preponderancia de fabricación nacional. Ya se están fabricando partes importantes como la plataforma del operador, arco antivuelco, barra de tiro, entre muchas otras que tienen el sello local", confió a este diario el ingeniero Roberto Chiatti.

Complementación. Tres años atrás, Apache firmó con Sonalika, de India, un acuerdo de complementación que fue celebrado por las autoridades nacionales, en especial porque llevaba implícito un proceso gradual de sustitución de importaciones.

El titular de la firma Apache, Carlos Castellani, y el responsable del área de comercio exterior de Sonalika, Ram Gopal Dhiman, se reunieron en la propia empresa de Las Parejas para dar ese paso crucial que hoy toma impulso definitivo.

"Tenemos una alta gama de productos como sembradoras, pulverizadores autopropulsados, mixers, pero también queríamos tener el tractor y estamos dando un avance que consideramos importante", dijo Castellani en aquella conferencia. Pero lo que era un sueño con cumplimiento en etapas ya se hizo realidad.

¿Qué opina Grobo de la salida del "El Tejar" del negocio de arrendar campos?

La retirada de "El Tejar", uno de los principales pooles de siembra de la Argentina, del negocio de trabajar en campos arrendados por altos precios, sigue generando debates en el sector.
Esta mañana, en un alto del Congreso de Economía que organiza la Fundación Libertad, punto biz aprovechó para dialogar sobre el tema con Gustavo Grobocopatel, la cabeza visible del otro gran jugador del negocio, y del presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luis Etchevehere.
"Si una empresa de la magnitud de El Tejar deja de arrendar campos es seguramente por problemas internos. Pero también deja al descubierto la necesidad de disminuir los costos de los arrendamientos del mercado, porque es insostenible pagar esos niveles", dijo Grobocopatel.
"Hay que hacer un ajuste hacia un sistema más equilibrado que permita ser más sustentable. De tal manera que si esto se deja sólo liberado al mercado es más difícil arreglarlo. Hay que ajustar algunas leyes que permitan arrendar campos a más largo plazo, para traer más racionalidad al sistema. Me parece que ese pequeño ajuste deviene en un gran cambio en todo este mecanismo de agricultura hecho en campos alquilados. Es muy positivo porque permite democratizar el acceso a la tierra, a la producción, facilita la movilidad social y crea oportunidades para los emprendedores", agregó.
Sobre la estrategia de la empresa para afrentar el escenario de mayores costos, contó: "Lo que estamos haciendo desde Los Grobo es profundizar nuestro modelo de negocios, que es un modelo de integración vertical hacia los servicios y la industria, yendo por el camino estratégico que nos trazamos hace años. Esos caminos no son rectos, tienen idas y vueltas, pero la visión es siempre la misma. Crear una empresa global, integrada a la cadena de valor, innovadora, de calidad en la gestión".
Por su parte, Etchevehere, señaló: "Lo que hay que analizar es por qué empresas argentinas dejan el país y se llevan la tecnología y el potencial a otros. Eso es lo verdaderamente grave. En Argentina, desde 2003 hasta la fecha, a partir de la política que lleva adelante el gobierno de intervención de los mercados, precios máximos, precios mínimos, prohibiciones de exportar e importar, han desaparecido 60 mil productores agropecuarios".
Consultados ambos sobre la campaña que se viene, teniendo en cuenta que la cosecha de trigo fue de las peores a nivel nacional, el presidente de la SRA planteó: "Hay que tener en cuenta que esta fue la peor siembra de trigo en 111 años. Entonces, independientemente de las consecuencias, hay que ir a las causas. Y no vemos que el gobierno esté trabajando sobre las causas de la pérdida de competitividad que hace que desaparezcan productores o que estemos exportando formas de trabajo o empresas a otros países".
"No vemos que se esté trabajando para devolver competitividad al sector del cual se vive en el país, porque el gobierno vive del campo y no deja vivir al campo. Vemos que los ministros de Agricultura y Ganadería están utilizando el Ministerio como trampolín para llegar al Congreso. Ojalá que el próximo que venga se dedique a solucionar los problemas de su área y no a garantizarse un puesto en el Congreso con resultados negativos o sin resultados", sentenció Etchevehere.
Para Grobocopatel, en cambio, hay buenas expectativas en relación a los precios, no solamente del trigo, sino también de la soja a pesar de que a futuro se estima que sean menores. "El mercado internacional está tenso y vamos a tener otro año de precios sostenidos", agregó.