Uruguay : Embarques a frigorífico de Romney Marsh

La Sociedad de Criadores Romney Marsh del Uruguay informó sobre los embarques de corderos a frigorífico.

La Sociedad de Criadores Romney Marsh del Uruguay informó sobre los embarques de corderos a frigorífico.

Se realizaron embarques de corderos, tratándose de tres ventas a frigoríficos de animales de 10 y 11 meses, informó en su boletín

Los datos respectivos fueron 53 kgs. de promedio con rendimiento 51 %; 54 kgs. con 50.89 % y 56.2 kgs. con 51.96 %.

A los valores actuales y sumando la lana, el ingreso bruto es en torno a los 100 dólares.

Prueba concreta de que la genética Romney existente está en condiciones de producir excelente carne y dar ingresos más que atractivos, comenta el boletín de la raza.

PÁGINA WEB.

Asimismo está funcionando la página web de la institución. La directiva invita a todos los que deseen compartir información o comentarios, hacerlo a través del Dr. Jorge Bonino Morlán y/o Agustín Damboriarena.

CONTACTO.

Sociedad de Criadores de Romney Marsh romneym@adinet.com.uy

Dr. Jorge Bonino Morlán jbm@adinet.com.uy

Dr. Julio Nuñez juliofnuñez@gmail.com

MSc. Lic. Agustín Damboriarena agustindambo@gmail.com

Ing. Agr. Rodolfo Lugaro rlugaro@grupozed.com.ar

Sr. Adrián Duarte rincondelosnegros@gmail.com

Acusan al Gobierno por la dramática caída en la cosecha de uva

Cayó 40%. Culpan a Nación por la demora en enviar fondos para combatir la polilla de la vid, que hizo estragos.

Según un informe del Observatorio Vitivinícola conocido en los últimos días, Mendoza perdió casi 40% en la producción de uva: de los 16,8 millones de quintales (100 kilos) que tenía en el 2015, pasó a 10,1 millones en lo que va del 2016.

El dato se conoce tras difundirse que la cosecha mostró uno de los volúmenes en quintales más bajos de la historia vitivinícola argentina.

“No era raro encontrarse en el 2016 con rendimientos de uva exiguos en los viñedos, especialmente en los de Mendoza, que tuvieron que soportar diversas inclemencias climáticas, como heladas, granizo y altísima humedad, y enfermedades, como la polilla de la vid –o Lobesia botrana– y la perónospora”, señaló en su informe el Observatorio, que depende de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y de la Bolsa de Comercio de Mendoza.

El pasado 1 de setiembre se anunció que el Gobierno nacional adelantaría fondos del año que viene al sector, por un total de 22 millones de dólares, para que los productores mendocinos puedan tratar unas 120.000 hectáreas afectadas por la plaga.

“Los rendimientos por hectárea en Mendoza cayeron de 105,77 quintales en el 2015 a 63,98 en el 2016, mostrando la misma reducción que la cosecha: 40%”, agrega el documento.

Si bien la superficie plantada con vid en el 2016 (224.601 hectáreas) fue levemente inferior a la del año pasado (224.658 ha), la vendimia de este año tuvo una caída de 28%, explicada en parte por las malas condiciones climáticas que soportó Mendoza, a las que se sumaron los efectos de algunas plagas, como la lobesia botrana.

Justamente tanto el sector vitivinícola, como el Gobierno provincial e incluso legisladores nacionales tanto oficialistas como opositores, realizaron numerosas gestiones ante las autoridades nacionales para que “apurara” fondos con el objetivo de combatir la plaga, que este año fue llamativamente agresiva.

Así, la cosecha totalizó poco más de 17 millones de quintales, contra los más de 24 millones de quintales del 2015, indica el documento.

Respecto a San Juan, por el contrario, tuvo una cosecha apenas superior a la del año pasado (3%), según el Observatorio de la Coviar. Así, de los 5,69 millones de quintales del 2015 pasó a 5,88 millones en el 2016. Los rendimientos también crecieron, con un resultado de 123,65 quintales por hectárea en el 2016, contra 120,13 quintales del año pasado

Bolivia : Misión cubana visita planta de la PIL para importar lácteos

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), recibió este fin de semana a una misión cubana, a fin de que los mismos, puedan realizar una inspección técnica con miras a la exportación de productos lácteos de la Planta Industrializadora de Lácteos (PIL Andina S.A.) del departamento de Santa Cruz.

El director nacional de Senasag, Mauricio Ordóñez, señaló que los expertos internacionales que llegaron hasta Bolivia iniciaron la inspección a la cabeza de la especialista en Cuarentena y Control del Comercio Internacional de la Dirección de Sanidad Animal del Ministerio Agricultura de la hermana República de Cuba, Joanne Almanza, quien trabajó junto a su equipo y el Senasag desde el día de su arribo. Asimismo, dio a conocer que la profesional internacional visitó las oficinas del Senasag en Santa Cruz, como también la planta procesadora de lácteos, donde pudo verificar el procesamiento de los productos, así como de los laboratorios y predios donde se provee de materia prima. “Agradezco la predisposición y rapidez con la que se coordinó el desarrollo de la misión, quiero resaltar que en Bolivia existe sobreproducción de leche, de acuerdo a las políticas del Gobierno nacional que incentiva la producción y garantiza el requerimiento en el mercado interno”, puntualizó Ordóñez. Indicó que como la principal entidad sanitaria del territorio boliviano, existe la necesidad de abrir mercados para la exportación de los excedentes, gracias a que Bolivia es considerada como un país libre de fiebre aftosa, además de que funciona de la mano de programas sanitarios, tales como la “Brucelosis y Tuberculosis”, lo cual la habilita como una empresa procesadora con garantía en el mercado nacional e internacional.

Carne: lanzan plan para reestructurar la cadena

Comienza la inscripción en el Registro Fiscal de Operadores. El objetivo es ordenar y transparentar la operatoria en el negocio cárnico.

La industria frigorífica atraviesa una complicada situación, con costos de producción en aumento y la competencia desleal con aquellos que trabajan en la informalidad, afrontan un negocio deprimido.

“La evasión es uno de los temas a resolver cuanto antes para que el negocio de la carne funcione como corresponde. Nos encontramos con frigoríficos, matarifes y otros operadores que trabajan totalmente en negro y no pagan los impuestos correspondientes. Mientras tanto, los que operamos dentro del marco de la ley, estamos en una situación de absoluta vulnerabilidad”, detalló a Ámbito Financiero Mario Ravettino presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC.

Semanas atrás la entidad, que nuclea a los frigoríficos exportadores, se reunió con el ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, quien se comprometió a poner en marcha un Plan de Reestructuración de la cadena cárnica que incluye además la lucha contra la evasión y la implementación de un estatus sanitario único para todas las provincias “este sería un paso fundamental para el negocio y de esta manera todos trabajaremos con las mismas reglas de juego”, adelantó Ravettino.

Al mismo tiempo y en la búsqueda de ordenar la cadena, en octubre próximo se implementará el Registro Fiscal de Operadores de la Cadena de Producción y Comercialización de Haciendas y Carnes en el que obligatoriamente tendrán que inscribirse todos los actores de la cadena. Aquel que no cumpla tendrá que pagar una retención del 5% sobre el precio del producto vendido. “Confiamos que pronto volveremos a ser líderes en envíos al exterior sin descuidar al mercado interno”, cerró Ravettino.

Los limones tucumanos deberán esperar

Recién en 2017 podrían volver al mercado norteamericano.

Argentina está en el último tramo para destrabar lo que significará el regreso de limones al mercado norteamericano tras casi 16 años de prohibiciones.

“Estamos en el proceso final de presentación de documentación y de visitas de los técnicos del país del Norte a las áreas de producción locales. Por lo cual esperamos que esa plaza este abierta en el 2017”, señaló la secretaria de Mercados Agroalimentarios, Marisa Bircher.

Vale recordar que en el 2000, productores de California presentaron argumentos fitosanitarios contra la importación del cítrico argentino que trabaron las exportaciones de ese producto a Estados Unidos

CESE DE TAREAS POR 10 DIAS EN EL SENASA

Personal nucleado en ATE aplicará un plan de lucha desde el miércoles con marchas y paro

El personal del Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria nucleado en ATE paralizará las tareas desde este miércoles, con movilizaciones, en rechazo del presupuesto 2017 para el organismo enviado al Congreso Nacional. El coordinador nacional de la ATE-Senasa, el dirigente Jorge Ravetti, indicó que la conducción nacional del sindicato convocó a una huelga en todo el país durante diez días a partir de la 0 del miércoles próximo hasta la medianoche del 30 de este mes, con movilizaciones generales.

Ravetti informó que el gobierno nacional envió el 15 de septiembre último al Congreso Nacional el proyecto de ley de presupuesto 2017, que incluyó las partidas para el Senasa y, “con asombro e indignación, el gremio analizó los números”.

“El presupuesto del Senasa es de 3.746 millones de pesos en gastos y un recurso de 6.192 millones (en la proyección de la recaudación propia del organismo para ese año en tasas, aranceles y el porcentaje de las importaciones). Ello indica que se impone una restricción real de 2.446 millones, es decir, un ajuste para financiar el déficit del Tesoro Nacional. Las partidas para el funcionamiento operativo se reducirán incluso de manera nominal respecto de 2016 a la mitad también en términos reales”, aseveró.

Para Ravetti, ello significará el año próximo “un Senasa absolutamente paralizado y sin capacidad operativa”, y explicó que de forma histórica el organismo se financiaba con recaudación propia y aportes del Tesoro, que desde 2017 “no lo hará y, además, se apropiará de gran parte de la recaudación derivada de tasas, aranceles y comercio exterior que el Senasa debe controlar”.

Ante un fuerte aumento previsto de las exportaciones agropecuarias, el organismo que controla sanidad y calidad para hacerlo posible “estará atado de pies y manos, sin capacidad de acción, lo que hará imposible resolver la precariedad laboral”.

Los estatales reclaman estructuras edilicias necesarias para que los trabajadores gocen de condiciones laborales dignas y sin riesgos, como “la apremiante barrera estratégica ubicada en el límite de Tucumán, Santiago del Estero y Salta”, dijo Ravetti. También señalaron que en el marco de la autogestión, los veterinarios y paratécnicos de sanidad animal no tendrán recursos económicos (viáticos y movilidad) para hacer muestras en el campo, en tanto “las barreras y fronteras continuarán funcionando en un estado deplorable y con riesgo inminente para la salud pública”.

Analizan opciones para compensar una eventual postergación de las retenciones a la soja

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechazó que se postergue la rebaja de las retenciones a la soja. La decisión fue votada por unanimidad en el marco del Consejo Directivo de la entidad, donde están presentes 16 confederaciones, según pudo saber LA NACION de diversas fuentes. De esta manera, las entidades gremiales del agro van tomando una […]

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechazó que se postergue la rebaja de las retenciones a la soja. La decisión fue votada por unanimidad en el marco del Consejo Directivo de la entidad, donde están presentes 16 confederaciones, según pudo saber LA NACION de diversas fuentes.

De esta manera, las entidades gremiales del agro van tomando una posición ante la posibilidad de que el Gobierno no cumpla con la promesa de reducir cinco puntos los derechos de exportación a la soja, que en diciembre del año pasado pasaron del 35 al 30%.

Mientras CRA expresó su rechazo, Coninagro ya avisó en la figura de su presidente, Egidio Mailland, que no tendría reparos en que la baja se posponga, siempre que sirva para otros sectores, como las economías regionales. De Federación Agraria (FAA) se aguarda alguna definición esta semana, en el marco de su congreso anual en Rosario. En tanto, la Sociedad Rural Argentina (SRA) todavía no se expidió. Hoy esta última entidad realizará una reunión de Mesa Directiva y pasado mañana renovará autoridades, donde será reelecto Luis Miguel Etchevehere.

En Agroindustria, diversas fuentes creen que finalmente la rebaja se postergará. A cambio, dicen, están negociando algún paquete de ayuda para las economías regionales.

Luego de que el fin de semana pasado se instalara una eventual postergación, tras las palabras del presidente de la Sociedad Rural de Jesús María, Luis Picat, que delante del ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, ofreció en la exposición de esa entidad “esperar” la baja del 30 al 25%, en CRA decidieron tratar el tema. La Rural de Picat pertenece a la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), organización cordobesa adherida a CRA.

El martes pasado se habló del asunto de manera reservada en la Mesa Directiva de CRA. Allí, ante divergencias entre entidades del Norte, que pedían no demorar la baja de las retenciones, y otras de la pampa húmeda, que no ponían reparos en aguardar un año más esa reducción, la Mesa Directiva resolvió proponer que en el encuentro del Consejo Directivo, que se realizaba el día siguiente, se rechazara la postergación.

 

La Mesa Directiva tomó esa postura para evitar un quiebre entre las confederaciones en la misma votación. En esta línea, el miércoles pasado en la reunión del Consejo Directivo se votó “por unanimidad” contra la idea de posponer la disminución.

Inclusive, se sumó al voto de la mayoría Cartez, que había recogido por escrito, tras las palabras de Picat, el aval de 16 rurales cordobesas de apoyar una postergación de las retenciones a cambio de alguna deducción en el impuesto a las Ganancias.

En el Consejo Directivo de CRA, Cartez se adhirió a “seguir con el esquema de rebaja”, según una fuente. “No podemos desatender lo que ocurre en otras regiones del país”, dijo un ruralista cordobés.

CRA rechaza no bajar las retenciones

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechazó que se postergue la rebaja de las retenciones a la soja. La decisión fue votada por unanimidad en el marco del Consejo Directivo de la entidad, donde están presentes 16 confederaciones, según pudo saber LA NACION de diversas fuentes. De esta manera, las entidades gremiales del agro van tomando una […]

Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechazó que se postergue la rebaja de las retenciones a la soja. La decisión fue votada por unanimidad en el marco del Consejo Directivo de la entidad, donde están presentes 16 confederaciones, según pudo saber LA NACION de diversas fuentes.

De esta manera, las entidades gremiales del agro van tomando una posición ante la posibilidad de que el Gobierno no cumpla con la promesa de reducir cinco puntos los derechos de exportación a la soja, que en diciembre del año pasado pasaron del 35 al 30%.

Mientras CRA expresó su rechazo, Coninagro ya avisó en la figura de su presidente, Egidio Mailland, que no tendría reparos en que la baja se posponga, siempre que sirva para otros sectores, como las economías regionales. De Federación Agraria (FAA) se aguarda alguna definición esta semana, en el marco de su congreso anual en Rosario. En tanto, la Sociedad Rural Argentina (SRA) todavía no se expidió. Hoy esta última entidad realizará una reunión de Mesa Directiva y pasado mañana renovará autoridades, donde será reelecto Luis Miguel Etchevehere.

En Agroindustria, diversas fuentes creen que finalmente la rebaja se postergará. A cambio, dicen, están negociando algún paquete de ayuda para las economías regionales.

Luego de que el fin de semana pasado se instalara una eventual postergación, tras las palabras del presidente de la Sociedad Rural de Jesús María, Luis Picat, que delante del ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, ofreció en la exposición de esa entidad “esperar” la baja del 30 al 25%, en CRA decidieron tratar el tema. La Rural de Picat pertenece a la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), organización cordobesa adherida a CRA.

El martes pasado se habló del asunto de manera reservada en la Mesa Directiva de CRA. Allí, ante divergencias entre entidades del Norte, que pedían no demorar la baja de las retenciones, y otras de la pampa húmeda, que no ponían reparos en aguardar un año más esa reducción, la Mesa Directiva resolvió proponer que en el encuentro del Consejo Directivo, que se realizaba el día siguiente, se rechazara la postergación.

La Mesa Directiva tomó esa postura para evitar un quiebre entre las confederaciones en la misma votación. En esta línea, el miércoles pasado en la reunión del Consejo Directivo se votó “por unanimidad” contra la idea de posponer la disminución.

Inclusive, se sumó al voto de la mayoría Cartez, que había recogido por escrito, tras las palabras de Picat, el aval de 16 rurales cordobesas de apoyar una postergación de las retenciones a cambio de alguna deducción en el impuesto a las Ganancias.

En el Consejo Directivo de CRA, Cartez se adhirió a “seguir con el esquema de rebaja”, según una fuente. “No podemos desatender lo que ocurre en otras regiones del país”, dijo un ruralista cordobés.

Argentina es líder en el comercio de limón

Mientras la Argentina está más cerca de conseguir la apertura del mercado norteamericano de limón en fresco, tras una reciente visita de inspectores de sanidad vegetal de Estados Unidos al país, la Fundación Mediterránea difundió un estudio en el que destaca la competitividad que tiene la cadena productiva de esa fruta. Según el informe, el […]

Mientras la Argentina está más cerca de conseguir la apertura del mercado norteamericano de limón en fresco, tras una reciente visita de inspectores de sanidad vegetal de Estados Unidos al país, la Fundación Mediterránea difundió un estudio en el que destaca la competitividad que tiene la cadena productiva de esa fruta.

Según el informe, el complejo citrícola del limón es el que mayor inserción internacional presenta en comparación con otras cadenas agroalimentarias. Las exportaciones de los tres principales productos de la actividad limonera (fresco, aceite y jugo) “capturaron casi el 15% de las exportaciones mundiales para el promedio del período 2010/14”, según el informe.

En el caso del aceite de limón, la participación de mercado todavía es superior: 40%, señala el informe elaborado por los economistas Jorge Vasconcelos, Jorge Day y Guadalupe González, del Ieral (instituto de investigación de la Fundación Mediterránea.

Al comparar la participación de mercado de otros productos de las economías regionales y agroindustriales en el mismo período el informe sostiene que el té capturó un 1,8%; las manzanas, 2,1%; la carne bovina, 2,6%, y los vinos, 2,6%. Sólo las peras se acercan a los rendimientos de la cadena del limón, ya que la participación de mercado llega al 14%, sostiene el trabajo, sobre la base de datos de Comtrade. A su vez, la Argentina exportó productos de limón y derivados por US$ 570 millones.

Además de los números macro del complejo limonero, el trabajo de la Fundación Mediterránea analiza el caso de un emprendimiento productivo radicado en Salta, en el campo La Moraleja, una zona no habitual para la producción de limón ya que ésta se realiza mayoritariamente en Tucumán. Este campo, de 3000 hectáreas, es el resultado de la transformación de una zona de monte en un área de producción donde se practica riego por goteo. Además, se construyó un canal derivador y una represa que permitieron superar el problema de la irregularidad de lluvias en la zona.

El trabajo de la Fundación Mediterránea sostiene que el emprendimiento de La Moraleja tiene una participación en la industrialización del limón por encima de la media nacional. Del total facturado, “un 4 por ciento estuvo representado por las ventas de limón fresco, mientras que el 96% restante fue por ventas de productos industrializados”, destaca.

Una de las ventajas del mayor grado de desarrollo en origen de los productos es que mientras los costos de transporte (Salta-Buenos Aires) representan un 8% para el limón en fresco, para el aceite y la cáscara representan 0,6 y 0,4%, respectivamente, sostiene el informe.

Inserción internacional

La Argentina tiene el 15% del comercio mundial del limón, compuesto por el producto en fresco, el aceite y el jugo

En productos procesados, como el aceite, la participación llega al 40%. En total, la Argentina exportó por 570 millones de dólares

Esta inserción del complejo citrícola del limón es superior al de otras cadenas como la del té (1,8%) o la de manzanas (2,1%) tomando como base el período 2010-2014

Mejoras en el precio de la soja local

La soja registró mejoras de precios ayer lunes, empujada por las subidas que reportaron los futuros de la oleaginosa en el influyente mercado de Chicago. Así lo aseguraron expertos del sector a la agencia Reuters quienes agregaron que en Rosario, donde se encuentra el principal complejo agroportuario del país, cerró a $ 4000 (unos u$s […]

La soja registró mejoras de precios ayer lunes, empujada por las subidas que reportaron los futuros de la oleaginosa en el influyente mercado de Chicago.

Así lo aseguraron expertos del sector a la agencia Reuters quienes agregaron que en Rosario, donde se encuentra el principal complejo agroportuario del país, cerró a $ 4000 (unos u$s 264) por tonelada, desde los $ 3950 del viernes.

“Las subas externas impulsaron la rueda local, aunque la distancia entre lo ofrecido y lo pretendido por los vendedores arrojó como resultado una jornada con discretos volúmenes vendidos?, dijo la Bolsa de Comercio de Rosario en una nota sobre la sesión. En tanto, la soja para entregar en mayo de 2017, que cotiza en dólares, se negoció a u$s 255 por tonelada, sin cambios respecto del viernes pasado.

Obtenido el primer bioplástico a partir del suero lácteo excedente de la industria quesera

Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del queso. En concreto, se trata de Polihidroxibutirato (PHB), obtenido mediante un bioproceso fermentativo del suero de leche, un subproducto procedente de la industria quesera. El proyecto europeo WHEYPACK tiene como objetivo dar […]

Un equipo de investigadores ha logrado el primer material bioplástico a partir del excedente de suero de leche procedente de la elaboración del queso. En concreto, se trata de Polihidroxibutirato (PHB), obtenido mediante un bioproceso fermentativo del suero de leche, un subproducto procedente de la industria quesera.

El proyecto europeo WHEYPACK tiene como objetivo dar respuesta a una de las preocupaciones actuales del sector lácteo: qué hacer con los excedentes de suero derivados de la elaboración del queso. De este modo, este proyecto de economía circular promueve que el propio generador del residuo, la industria quesera, pueda conseguir un beneficio mediante la valorización de este subproducto en un nuevo envase de PHB, adaptado además a las necesidades de sus productos.

El material PHB obtenido del suero excedente de la empresa Central Quesera Montesinos (España) podría sustituir al plástico tradicional en la fabricación de envases para productos lácteos, logrando así el principal objetivo del proyecto WHEYPACK LIFE: conseguir envases a partir de materiales 100% biodegradables, que permitan un menor impacto medioambiental, que cumplan las funciones de protección del producto y que, además sean viables económicamente.

Este proyecto europeo, que tiene una duración de dos años y medio y está financiado por el programa LIFE, está liderado por AINIA centro tecnológico y cuenta con la participación de la empresa Central Quesera Montesinos (España), el centro tecnológico AIMPLAS (España) y la empresa de envases EMBALNOR (Portugal).

Envases más sostenibles: biodegradables y obtenidos con menos recursos energéticos

El Polihidroxibutirato (PHB) es un biopolímero completamente biodegradable que se obtiene a partir de procesos de fermentación por microrganismos. La mayoría de los plásticos comerciales son polímeros sintéticos derivados de la petroquímica, y de muy difícil biodegradación, por lo que el uso de bioplásticos como el PHB, biodegradables y además procedente de fuentes renovables (bio-based), supone un importante avance para conseguir envases más sostenibles, ya que necesitan menos recursos energéticos y agua para su fabricación.

Primeros resultados de Wheypack

Para lograr este bioplástico, en primer lugar, se identificaron los distintos tipos de sueros, procedentes de Central Lechera Montensinos, que se producen en la elaboración de las diferentes variedades de quesos, y se seleccionaron aquellos que mejores aptitudes presentaban como medios de cultivo para microorganismos.

De este modo, a través de la aplicación de tecnologías de bioproducción. el equipo de investigadores de AINIA ha obtenido PHB (material bioplástico). El PHB conseguido se ha aditivado en AIMPLAS

para mejorar sus propiedades y en este momento la empresa EMBALNOR está procediendo a diseñar y desarrollar el envase final con este material bioplástico aditivado; un envase que contará con las mismas características de un envase de plástico tradicional, pero con una huella de carbono menor que la que genera el actual proceso para la producción de plásticos derivados del petróleo.

Cerca del 40% del suero es desechado y gestionado como residuo en las industrias alimentarias

El suero de leche, procedente del procesamiento de leche y queso, constituye un abundante excedente para la industria láctea europea. Sólo en Europa se estima que se producen anualmente 75 millones de toneladas de suero de leche procedente de los fabricantes de queso. Aunque parte de este subproducto vuelve nuevamente a la cadena alimentaria para la realización de otros productos lácteos, cerca del 40% del suero es desechado y gestionado como residuo en las industrias alimentarias.

Esta gran cantidad de excedente ocasiona un problema de desperdicio para las empresas del sector. Con este proyecto, la industria quesera puede obtener un beneficio de sus propios residuos, mediante la obtención de envases diseñados a la medida de sus necesidades y que, además le resulten rentables económicamente

España : Las empresas de acuicultura certificarán el bienestar de los peces

La patronal de acuicultura marina Apromar, la Secretaría General de Pesca y la entidad certificadora Aenor han terminado la redacción de una norma para acreditar al pescado producido y sacrificado con criterios de bienestar animal.

La regulación será voluntaria para las empresas y establecerá pautas técnicas sobre el sacrificio de los peces en las piscifactorías. La acreditación del bienestar de los peces estará lista y se aplicará previsiblemente a final de año, según ha informado a Efeagro el gerente de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar), Javier Ojeda.
En su elaboración han participado representantes del sector, universidades, asociaciones de consumidores y administraciones.
En los próximos días, la Secretaría General de Pesca someterá el texto a consulta pública para que todos los interesados puedan presentar alegaciones, ha explicado Ojeda.
Ha precisado que el objetivo es ir “más allá” de las normas generales sobre bienestar animal, avanzar en las condiciones de producción y unificar criterios para las empresas acuícolas y conseguir un sello “más oficial” para las empresas que los cumplan.

Seguridad de los trabajadores y medio ambiente

En la preparación de esta norma se han tenido también en cuenta “la seguridad de los trabajadores, las condiciones de producción y el respeto al medio ambiente”, ha subrayado Ojeda.
Como ejemplo, ha mencionado que hay que distinguir los requisitos a la hora de sacrificar un pez según el tamaño, pues no es igual un ejemplar de 300 gramos que otro de cuatro kilos.

El certificado Aenor podrá aplicarse a las producciones de las principales especies de pescado de acuicultura que se crían en España: trucha, esturión, dorada, lubina, rodaballo, corvina y lenguado.
En contraste con la ganadería, las cuestiones relacionadas con el bienestar animal en la acuicultura suscitan menos alarma entre la opinión pública y son menos conocidas, por lo que aparentemente hay menos presión social.

Las piscifactorías podrán certificar el bienestar de los peces.

El responsable de Apromar ha resaltado la “falta conocimiento científico” en el ámbito de la piscicultura y, por ello, es necesario “actuar con prudencia” a la hora de legislar.
A esto se une que la acuicultura es un sector económico relativamente nuevo y los peces son animales vertebrados muy diferentes a los mamíferos.
Además, en España la mayor parte del pescado que llega al consumidor procede de la flota extractiva y ni en la caza, ni en la pesca se aplican las reglas del bienestar animal de la Unión Europea (UE), según Ojeda.

¿Por qué Google protege la identidad de las vacas en sus mapas?

Según la información que se puede apreciar en la imagen, la escena data de 2015. Desde entonces, la compañía del buscador ha aplicado esta política con animales. Pero, ¿por qué?

Google siempre ha ocultado la cara de las personas que aparecen en la vista de calle de sus mapas. También lo ha hecho con las matrículas de los coches. Todo, para proteger la privacidad de los ciudadanos. Pero últimamente este rango de protección se ha ampliado y ha llegado a los animales. Así, las vacas que se pueden ver por la campiña inglesa también salen con el rostro difuminado.

Esta situación peculiar ha sido descubierta por un editor de The Guardian, que ha compartido en Twitter la imagen de un ejemplar con la cara distorsionada, con un enorme éxito: más de 12.000 retuits.

Según la información que se puede apreciar en la imagen, la escena data de 2015. Desde entonces, la compañía del buscador ha aplicado esta política con animales. Pero, ¿por qué?

Al parecer, todo se trata de un exceso de celo de la herramienta de protección de la intimidad de Google. Según un comunicado hecho público por la página web de la BBC, la compañía deja las labores de difuminación de cara en manos de un software automático que va detectando rostros y matrículas. En el caso de la vaca, el programa confundió su cara con la de un humano y la trató de la misma forma: pixelándola.

Según la política de privacidad de Google, la tecnología está diseñada para emborronar todas las caras identificables y también las matrículas de los vehículos que han sido fotografiados por los famosos coches con múltiples cámaras de Google Maps. Una vez que la compañía retoca un rostro, este retoque es para siempre y de ninguna manera se puede volver a obtener la imagen original.

En 2014, Google tuvo que compensar económicamente a una mujer canadiense a la que pixeló el rostro pero a la que no ocultó su escote, y que se hizo famosa en Internet por ello. La cifra que tuvo que desembolsar la compañía rondó los 2.000 euros, muy lejos de los 40.000 que pidió la protagonista de la imagen. Según revela Slate, desde entonces la compañía ha extremado el celo para que no se repitan estas situaciones, y prefieren pasarse de censores a dejar escapar algo que pueda ser susceptible de llevar a juicio por un problema de privacidad. Aunque sea el rostro de una vaca pastando.

Desde mañana al viernes se realizará el Congreso Crea

Bajo el lema “La re-evolución de la empresa”, la Asociación Argentina de Grupos Crea realizará el Congreso Nacional 2016, en el predio ferial de Palermo (La Rural). Se esperan más de 7.000 asistentes entre empresarios, políticos, comunicadores, docentes y público en general quienes podrán plasmar estrategias anticipatorias para ser innovadores sostenibles en los aspectos sociales, […]

Bajo el lema “La re-evolución de la empresa”, la Asociación Argentina de Grupos Crea realizará el Congreso Nacional 2016, en el predio ferial de Palermo (La Rural). Se esperan más de 7.000 asistentes entre empresarios, políticos, comunicadores, docentes y público en general quienes podrán plasmar estrategias anticipatorias para ser innovadores sostenibles en los aspectos sociales, ambientales y económicos.

Reconocidos expositores internacionales y nacionales como Sebastián Piñera, expresidente de Chile; Paolo Rocca, presidente del Grupo Techint; Isela Costantini, presidente de Aerolíneas Argentinas; monseñor Sánchez Sorondo, canciller de la Pontificia Academia de Ciencias Sociales del Vaticano; Andrés Oppenheimer, periodista de la CNN y de Miami Herald, y el economista Martín Tetaz, entre muchos otros disertarán sobre interesantes temáticas.

El Congreso Crea está organizado a partir de cuatro ejes temáticos: Las empresas y el desarrollo; la importancia de las políticas públicas en relación al rol del Estado para mediar en cuestiones que atañen al cuidado de los bienes públicos, como el agua, el aire y el suelo; el desarrollo sostenible considerando los aspectos económicos, ambientales y sociales y, por último, las empresas del futuro.

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Los corderos hijos de ovejas vacunadas contra Chlamydia abortus crecen más

Pesan hasta 2,5 kg más a los 30 días de vida que los hijos de hembras no vacunadas.

La infección de un rebaño con Chalmydia abortus conlleva importantes pérdidas en forma de fallos reproductivos y abortos en las ovejas. Además, hace que los corderos crezcan más lentamente durante las primeras semanas de vida.

El aborto enzoótico ovino, producido por Chlamydia abortus, produce importantes pérdidas económicas en los rebaños de todo el mundo. Además de los fallos reproductivos, la infección tiene un impacto importante en el crecimiento de los corderos durante las primeras semanas de vida, aunque este efecto todavía no se ha estudiado adecuadamente. Por eso un equipo de investigadores españoles ha llevado a cabo un estudio* con el objetivo de cuantificar esta diferencia de crecimiento entre corderos de madres vacunadas y no vacunadas contraC. abortus.

La vacunación es uno de los factores que ayuda a controlar el aborto enzoótico ovino, pero se ha descrito en la literatura una eficacia bastante variable de la vacuna. Se estima que esta variabilidad se debe a diversos factores asociados con los animales, el propio biológico, los parámetros que se utilizan para valorar su efectividad y la determinación de las condiciones del desafío.

El estudio al que se hace referencia, publicado en Frontiers in veterinary science, ha evaluado la efectividad de una vacuna inactivada comercial estándar contra C. abortus, administrada en dosis completa (siguiendo las indicaciones del prospecto) o a media dosis sobre ovejas preñadas que se infectaron posteriormente con el microorganismo. Además de un grupo de ovejas que recibieron la dosis completa de vacuna (n = 16; SV) y otro que recibió media dosis (n = 17; DV), se incluyó en el diseño experimental otro que no se vacunó, como control (n = 18; C). Todas las madres se infectaron con el agente etiológico 90 días tras quedar preñadas.

No se registraron diferencias significativas en la proporción de fallos reproductivos o en la excreción de bacterias tras el nacimiento o aborto entre los distintos protocolos de vacunación. Sin embargo, sí se evidenció un beneficio de la vacunación sobre los corderos nacidos de las ovejas de los grupos DV y SV, en comparación con el grupo control: se registró un aumento medio del peso vivo de 1,5 y 2,5 kg respectivamente a los 30 días de vida (p = 0,056) y un incremento de la media geométrica de la ganancia de peso diaria del 8,4 y 9,7 %.

Los resultados del estudio demuestran que, tanto en dosis completa como a media dosis, administrar a las ovejas una vacuna inactivada comercial mejora el desarrollo de sus corderos en los rebaños afectados por aborto enzoótico ovino.

*Garcia-Seco T., Perez-Sancho M., Salinas J., Navarro A., Diez-Guerrier A., Garcia N., Pozo P., Goyache J.,Dominguez L. y Alvarez J. Effect of preventive Chlamydia abortus vaccination in offspring development in sheep challenged experimentally. Front. Vet. Sci., 25 August 2016 http://dx.doi.org/10.3389/fvets.2016.00067

Australia: Pronostican que en 2017 continúe la reducción de la producción de carne de vacuno

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha emitido uno de sus informes de previsiones en el que analiza las perspectivas del sector ganadero y cárnico de Australia para 2017. Según sus estimaciones, la situación vivida en años anteriores con grandes sequías y una reducción de la cabaña ganadera, ocasionada también por el incremento en […]

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha emitido uno de sus informes de previsiones en el que analiza las perspectivas del sector ganadero y cárnico de Australia para 2017. Según sus estimaciones, la situación vivida en años anteriores con grandes sequías y una reducción de la cabaña ganadera, ocasionada también por el incremento en la demanda de animales para sacrificio ante los buenos precios para la exportación de la carne, va a provocar una reducción de los censos ganaderos en 2016 y el inicio de su recuperación para 2017.

Las previsiones para 2016 del USDA apuntan a que en Australia se sacrificarán 8,15 millones de cabezas d ganado vacuno y que para 2017 esta cifra se reducirá a 7,4 millones debido a que se está buscando la reconstrucción de la cabaña de ganado vacuno local, manteniendo la cifra de hembras sacrificadas en torno al 44% del total.

La producción cárnica en 2016 rondará los 2,2 millones de t, mostrando la reducción de los censos de ganado. Se espera que se incremente el peso medio de las canales debido a la mejora de los pastos, tras las sequías vividas y los bajos precios de las materias primas para alimentación animal. El USDA estima que en 2017 la reducción de la producción de esta carne en Australia llegaría a 2 millones de t, al continuar con estas tendencias.

En cuanto a las exportaciones de carne de vacuno australiana, rondarán los 1,5 millones de en 2016 y para 2017 se estima que estarían por debajo de los 1,4 millones de t. Esto se debe al mantenimiento de la demanda de la carne australiana en el mercado estadounidense. El 70% de la carne producida en EE.UU. se destina a este país, sobre todo carne cocinada y procesada.

El USDA también da referencias sobre la producción de carne de cerdo en Australia para 2016, que alcanzará las 385.000 t y se mantendrá estable para 2017. El país necesitará unas 240.000 t de esta carne importada con el objetivo de cubrir la demanda nacional que se cifra en 646.000 t, según el USDA.

SENASA oficializó el sistema de trazabilidad de la miel

La normativa impulsa el registro gratuito y obligatorio de las salas de extracción de miel y acopios intermedios de todo el país. Incluye a todas las salas, tanto fijas como móviles, habilitadas y registradas por el Senasa o por las autoridades sanitarias provinciales correspondientes.

Con el objetivo de disponer de información que contribuya a fortalecer el sistema de trazabilidad de la miel, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) promulgó la Resolución N° 515/2016 para registrar en forma gratuita y obligatoria a las salas de extracción de miel y acopios intermedios de todo el país.

La normativa crea el Registro Nacional de Salas de Extracción de Miel y Acopios intermedios en el Sistema Único de Registros (SUR), el cual funciona en la órbita de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.

La resolución incluye a todas las salas de extracción de miel, tanto fijas como móviles, habilitadas y registradas por el Senasa o por la autoridad sanitaria provincial correspondiente y a los acopios intermedios -no exportadores-.

Los operadores deberán presentarse en cualquiera de las oficinas locales del Senasa, Centros Regionales o jurisdicciones del gobierno provincial a las cuales el Organismo haya delegado las actividades de autorización, habilitación sanitaria e inspección de salas, y presentar la documentación que se detalla en el artículo 7° de la norma. Tendrán plazo hasta el 31 de marzo de 2017 para registrarse..

Chile y China avanzan negociación para implementar certificado de origen electrónico

Las autoridades de Chile y China continúan trabajando con el propósito de implementar en el corto plazo un sistema de Certificación de Origen Electrónica, que garantice una mayor fluidez al intercambio comercial bilateral, informó la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon).   En ese sentido, se concretó una segunda reunión de trabajo en China, […]

Las autoridades de Chile y China continúan trabajando con el propósito de implementar en el corto plazo un sistema de Certificación de Origen Electrónica, que garantice una mayor fluidez al intercambio comercial bilateral, informó la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon).

En ese sentido, se concretó una segunda reunión de trabajo en China, entre funcionarios de la Direcon y del Servicio Nacional de Aduanas con autoridades chinas, donde se definieron algunos elementos de carácter técnico.

“La actividad se desarrolló en un ambiente de entendimiento, en donde ambas partes se comprometieron a continuar avanzando en el desarrollo del sistema informático”, señaló el jefe del Departamento de Certificación y Verificación de Origen de la Direcon, Miguel Ángel Arévalo.

En la primera reunión de trabajo, realizada en Santiago en abril pasado, se plantearon acuerdos en materia de soluciones técnicas óptimas para la seguridad y factibilidad en el intercambio de datos.

La Certificación de Origen se utiliza para acreditar el origen de un producto que se exporta, de acuerdo con las normas pactadas en los acuerdos comerciales con otros países, explicó el funcionario chileno. En ese sentido, señaló que “es fundamental para que los productos chilenos puedan acogerse a las preferencias arancelarias que se han negociado”.

Asimismo, destacó “permitirá prevenir el fraude o mal uso de los certificados de origen; optimizar el tiempo en la tramitación para la emisión de los documentos e incrementar en forma significativa la eficacia del despacho aduanero, entre otras ventajas”.

Paraguay: Frigorífico japonés desea instalarse en el país y producir carne

El presidente Horacio Cartes recibió a empresarios japoneses de la firma frigorífica NH Foods Ltd., interesados en producir y exportar carne.

La reunión se desarrolló en Mburuvicha Róga. Estuvo el ministro de Agricultura y Ganadería, Juan Carlos Baruja.

La delegación de empresarios estuvo integrada por Kanji Bando, managing executive director de NH Foods Ltd.; Norio Itazaki, sénior mánager de NH Foods Ltd.; Takeo Kudo, presidente de NH Foods Australia; Masahiro Nishiura, presidente de NH Foods do Brasil, y Satoshi Sugano, presidente de Glocal Paraguay.

El ministro Baruja señaló que se trató de una audiencia con empresarios japoneses, interesados en la producción y exportación de la carne vacuna al mercado asiático.

“El presidente les abrió todas las posibilidades para que puedan instalarse en el país o la posibilidad de exportar este rubro desde el Paraguay”, puntualizó.

El ministro mencionó que los empresarios japoneses ven con buenos ojos la posibilidad de instalarse en Paraguay. Señaló que el mandatario les explicó sobre todas las ventajas que hay para concretar la instalación en el país.

Baruja mencionó que los empresarios están explorando el mercado y todavía no tienen definido si instalarán un frigorífico o una procesadora de determinados cortes.

 

Es la primera visita oficial que realizan al país. Luego de observar y conversar con las autoridades estarán definiendo la inversión que realizarán en el país.

“Son empresarios japoneses que están dedicados al rubro de la carne. Tengo entendido que tienen inversiones en Australia y en otros países. Están viniendo a Paraguay interesados en las ventajas que ofrece el país”, sentenció.

Los representantes pidieron información sobre cantidad de toneladas de exportación de carne, trazabilidad y la posibilidad de mayor crecimiento. Tras la reunión en Mburuvicha Róga, se trasladaron hasta la sede del Ministerio de Industria y Comercio, para conversar con el ministro Gustavo Leite.

Desde la Presidencia de la República informaron que están analizando la creación del instituto de la carne. La propuesta es analizada por la Asociación Rural del Paraguay y las autoridades del Gobierno. El objetivo principal es incrementar la promoción de la carne paraguaya para apuntar a fortalecer el mercado prémium. Recientemente se celebró el 80 aniversario de la migración japonesa en Paraguay. Destacaron la presencia de inversionistas de ese país. Inclusive estuvo de visita oficial la princesa Mako, quien realizó visitas en varios puntos del país

BRASIL: JBS ya manda carne fresca a USA

BRASIL : Despacharon dos contenedores desde Mato Grosso do Sul, una de sus plantas en Brasil.

Las exportaciones de carne fresca a los Estados Unidos por parte de Brasil han comenzado. Dos contenedores con el producto salieron de Mato Grosso do Sul en el transcurso del pasado fin de semana. Segun informó la compañía JBS, la carga salió del puerto de Itapoá. Los refrigeradores del proceso de selección se completó en un tiempo récord por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento. Despues de varios años, se firmó el acuerdo comercial Brasil y EE.UU. el 1 de agosto pasado. Las negociaciones fueron llevadas adelante por el Ministro Maggi. Actualmente, 14 estados brasileños están libres de fiebre aftosa con vacunación y son capaces de vender carne fresca para el mercado de América del Norte. Estados Unidos ya importa carne industrializada desde el gigante carioca.

Día del Recibidor de Granos

Este martes, como todos los días 20 de septiembre, se celebrará el Día del Recibidor de Granos, labor que incluye a trabajadores que intervienen en la cadena de comercialización granaria, verificando y determinando la calidad del grano y de los subproductos.

Son representados por la Unión de Recibidores de Granos de la República Argentina (Urgara), entidad gremial creada en 1944, comprendiendo también a los trabajadores de acopios de cereales, quienes se rigen por un convenio específico. Otros dos acuerdos similares alcanzan a los puertos privados, así como a las empresas de control y cámaras arbitrales.
La conducción nacional de Urgara está a cargo de Alfredo Palacio, en tanto que la Seccional Necochea tiene como secretario general a Juan Carlos Peralta.
En la actualidad, como representante de Urgara, Peralta integra el directorio del Consorcio de Gestión del Puerto Quequén. Cumpliendo dicha función este Día del Recibidor de Granos halla al dirigente necochense en España, integrando misión comercial encabezada por el presidente del ente portuario, Arturo Rojas.
Desde el país ibérico, no obstante, Peralta expresó un caluroso saludo para cada uno de los trabajadores del sector, ratificando su “compromiso de trabajar por los derechos de los compañeros trabajadores, como nos enseñaron Juan Domingo Perón y Eva Perón”.
Cabe acotar que la Seccional Necochea no sólo abarca a Necochea y Quequén, sino también a trabajadores de los distritos de Lobería, Tres Arroos, Azul, Tandil, Olavarría, Mar del Plata, Rauch y Ayacucho.

Uruguay : Piden bajar los costos para exportar ganado en pie

Federación Rural apuesta a crecer en todas las categorías

La Federación Rural también remarcó la necesidad de continuar trabajando sobre la exportación de bovinos en pie, apuntando a “reducir costos” y a lograr “una salida más fluida de todas las categorías”. El presidente de la institución, Jorge Riani, destacó a El País esa necesidad e insistió en que “la ganadería no está bien como la gente piensa”.

En su reciente discurso de clausura de la Expo Prado, el ministro Tabaré Aguerre volvió a defender esta herramienta y destacó que se batirá un récord este año.

Riani explicó que la ganadería no está bien y agregó que “es fácil topearse con una industria frigorífica que bajó 20 centavos de dólar en tan sólo 15 días sin tener por qué”, ya que “los precios de exportación de la carne exportada por Uruguay no bajaron tanto”.

Para Riani, lo que preocupa más “es el mensaje”, porque “tira abajo las ganas de invertir del productor. Al productor uruguayo hay que estimularlo, frente a un panorama claro los productores se estimulan y reinvierten, producen y aumentan la productividad. A su vez, eso hará aumentar las exportaciones y que ingrese mucho más dinero al Uruguay para redistribuir a la sociedad”.

El ruralista explicó que la Federación Rural viene trabajando fuerte buscando tirar abajo cualquier aspecto que frene la exportación de bovinos en pie.

“Hay que trabajar sobre la exportación de todas las categorías, no sólo terneros livianos” y aseguró que “hay terneros suficientes para cumplir con la industria y también para exportar en pie, pero no podemos ponerle límites al productor, porque no se puede volver atrás con las inversiones”.

Una de las principales preocupaciones de la Federación Rural “es bajarle costos a la exportación de ganado en pie. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) tiene que buscar nichos de venta y a Uruguay no creo que le haga mal que salga ganado en pie, porque la exportación en pie le da mayor competitividad a los productores frente a la industria”, aseguró.

El presidente de la Federación Rural también criticó que el gobierno haya negado este mes el aumento de $ 2 por litro para la leche cuota, que no ajusta desde marzo de 2015.

“Esos $ 2 por litro al Uruguay no le cambian nada, no va a modificar la inflación y menos cuando hoy se compra una lechuga un día en $ 50 y otro a $ 15. Sí les cambiaría la cuenta a los productores si se les volcaran directamente a sus cuentas esos $ 2 por litro”, remarcó.

A su vez, se mostró preocupado por los daños generados por la empresa agrícola Cereoil que fue a concordato.

Crecimiento de deudas del Agro

En 2007 las deudas del agro sumaban US$ 400 millones y en 2016 pasaron a ser de US$ 2.500 millones. Riani dijo que “Uruguay está muy mal en materia de competitividad. Bajó el precio de los commodities y aumentaron los costos, eso termina con endeudamiento a largo plazo por más que se niegue”.

Ganancias se pagará a partir de cien mil pesos en venta de granos

Las autoridades de la Afip actualizaron por inflación el monto no sujeto a retención del Impuesto a las Ganancias para las operaciones de venta de granos: pasó se 12.000 a 100.000 pesos. En lo que respecta a las comisiones de corredores –según lo dispuesto por la resolución 3939 publicada en el Boletín Oficial– el monto […]

Las autoridades de la Afip actualizaron por inflación el monto no sujeto a retención del Impuesto a las Ganancias para las operaciones de venta de granos: pasó se 12.000 a 100.000 pesos.
En lo que respecta a las comisiones de corredores –según lo dispuesto por la resolución 3939 publicada en el Boletín Oficial– el monto no sujeto a retención es ahora de 7.500 pesos (versus 5.000 pesos vigente hasta el domingo).
Ambas medidas solo comprenden a los empresarios que se encuentren incluidos en el Registro Fiscal de Operadores en la Compraventa de Granos y Legumbres Secas.
La normativa vigente determina que los productores incluidos en el “Registro de Granos” están sujetos a una retención de Ganancias del 2,0% al momento de realizar una operación de venta (para los no inscriptos en dicho registro la misma es del 15%).
Cuando la sumatoria de diferentes pagos efectuados a productores en un mes calendario supere el monto de 100.000 pesos, la normativa dispone que el comprador deberá practicar la retención de Ganancias sobre los pagos que excedan a dicha suma.
Eso implica, por ejemplo, que al comercializar un solo camión de maíz o trigo, cuyo monto de facturación – los valores actuales– es inferior a 100.000 pesos, los productores inscriptos ya no serán pasibles de retención alguna de Ganancias.
La resolución 3939 de la Afip indica que la medida “será de aplicación a los pagos que se efectúen a partir del quinto día hábil administrativo posterior a dicha publicación”, es decir, a partir del próximo miércoles 21 de setiembre.

Liquidaciones

Durante la semana del 12 al 16 de setiembre, las empresas exportadoras de granos, harinas y aceites liquidaron U$S 469 millones según el informe de Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
Así, el total liquidado desde comienzos del corriente año hasta la fecha es de U$S 18.333 millones, según indicó el informe de la cámara.
Esta cifra es un 13% más en referencia a lo que se había liquidado en el mismo período de 2015 que había alcanzado los U$S 15.859 millones.
Por último, Ciara-CEC indicó que durante el 2015 los agroexportadores liquidaron U$S 19.963 millones.