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sábado, 13 de marzo de 2021

Productores sanrafaelinos participaron de la primera edición de la Vendimia Ganadera

 


CompartiremailFacebookTwitterEl fin de semana pasado se llevó a cabo la primera edición de la Vendimia Ganadera, que se realizó en “Cabaña Los Alfredo”, en Santa Rosa, y contó con la participación de productores sanrafaelinos.Esta propuesta de “vendimia” consistió en un almuerzo, tras lo cual se desarrolló un espectáculo de caballos, música y bailarines.La actividad fue […]


El fin de semana pasado se llevó a cabo la primera edición de la Vendimia Ganadera, que se realizó en “Cabaña Los Alfredo”, en Santa Rosa, y contó con la participación de productores sanrafaelinos.
Esta propuesta de “vendimia” consistió en un almuerzo, tras lo cual se desarrolló un espectáculo de caballos, música y bailarines.
La actividad fue organizada en conjunto entre el Gobierno de Mendoza y el Clúster Ganadero, que incluye a siete departamentos: Santa Rosa, La Paz, Lavalle, San Carlos, San Rafael, Alvear y Malargüe.
El encuentro permitió afianzar vínculos y discutir proyectos próximos para el ámbito ganadero, con el objetivo de seguir impulsando esta creciente industria en la provincia.
Hay que destacar que San Rafael es el principal productor de ganado bovino y porcino de la provincia (por encima de General Alvear), y el segundo en materia de ovinos y caprinos, solo superado por el vecino departamento de Malargüe.
“La primera Vendimia Ganadera organizada por el Gobierno de Mendoza y el Clúster Ganadero incluyó a los departamentos de Santa Rosa, La Paz, Lavalle, San Carlos, San Rafael, Alvear y Malargüe”, explicó el vicegobernador Mario Abed sobre la actividad.

domingo, 7 de marzo de 2021

Clausuraron el frigorífico Faimali por arrojar residuos contaminantes al estuario de Río Gallegos

 


Procesa 1300 toneladas de corderos al año y fue el primero en exportar carne patagónica a Japón. La Secretaría de Ambiente de la cartera de Salud de la provincia de Santa Cruz tomó la determinación luego de que la planta de faena propiedad del Grupo Benetton fuera inspeccionada en enero y febrero, durante la zafra ovina. No cumplieron "una serie de requerimientos técnicos", dijeron desde el Gobierno.


El frigorífico Faimali por su historia es uno de los más reconocidos de Santa Cruz y la Patagonia. En 2019 volvió a ser noticia porque se convirtió en el primeo en exportar carne de cordero a Japón. Y en ese entonces tuvo la visita del entonces candidato a vicepresidente y compañero de fórmula de Mauricio Macri en Junto por el Cambio, Miguel Ángel Pichetto, que estaba de campaña por la Patagonia, lo que le dio mayor visibilidad a nivel nacional.

También fue la primera planta en exportar carne de guanaco de Santa Cruz a Bélgica, en el proyecto experimental para intentar aprovechar el recurso que tanto molesta a productores de estancias y conductores en las rutas del sur argentino.

El Frigorífico Faimali nació en 1986 de la mano de tres productores santacruceños, quienes se propusieron faenar corderos para servir al mercado local, con una estructura de 40 personas y una pequeña planta. Actualmente la sociedad anónima pertenece a la Compañía de Tierras Sud Argentino S.A., propiedad del Grupo Benetton.

Destina el 60% de su producción a la exportación a destinos como España, Grecia, Israel, Portugal, Francia y Brasil, entre otros. En tanto, comercializa el otro 40% en el mercado interno.

Tras un duro invierno donde los productores perdieron varias cabezas ovinas por las fuertes nevadas, durante el inicio de la zafra la Secretaría de Ambiente se encontró abocada a fiscalizar el cumplimiento de los Planes de Gestión Ambiental presentados por las distintas empresas frigoríficas que operan en la ciudad de Rio Gallegos.

En tal contexto es que durante los pasados meses de enero y febrero los técnicos de la cartera ambiental fiscalizaron los estudios de caracterización de efluentes, trabajo requerido como medida de base para el diseño e implementación de mejoras en los procesos y en la infraestructura de la cada una de las plantas.

Durante la tarde del viernes, personal de la Secretaría de Estado de Ambiente se hizo presente en una de las plantas frigoríficas ubicada en Avenida Almirante Brown de Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, con motivo fue hacer efectiva la clausura de las instalaciones.

“El procedimiento se dio en el marco de las actuaciones administrativas llevadas adelante por el organismo de contralor ambiental, como consecuencia de la falta de cumplimiento a una serie de requerimientos técnicos efectuados por la mencionada autoridad de aplicación”, expresaron desde el Gobierno de la provincia.

La medida fue dispuesta en ejercicio de las atribuciones contempladas en el Art. 53° del Anexo A del DR N°007/06, reglamentario de la Ley Provincial N°2.658 y ante la falta de cumplimiento a los requerimientos técnicos cursados por el organismo de control ambiental, precisaron.

lunes, 1 de marzo de 2021

Nicaragua incrementará un 5% las exportaciones de carne

 


CompartiremailFacebookTwitterNicaragua prevé crecer en un cinco por ciento las exportaciones de carne bovina en el 2021, afirmó el director ejecutivo de la Cámara de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne). El directivo, Juan Velázquez, recordó que en 2020 las ventas de ese rubro al exterior aportaron 586 millones de dólares con un crecimiento de 3.5 puntos […]


Nicaragua prevé crecer en un cinco por ciento las exportaciones de carne bovina en el 2021, afirmó el director ejecutivo de la Cámara de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne).

El directivo, Juan Velázquez, recordó que en 2020 las ventas de ese rubro al exterior aportaron 586 millones de dólares con un crecimiento de 3.5 puntos porcentuales respecto a 2019.

En términos de exportación resultaron significativas las compras de carne vacuna realizadas por el mercado mexicano, que reportaron un crecimiento del 60 por ciento en volumen y 65 en valor, comparadas con el año precedente.

Velásquez resaltó la importancia que reviste para la industria cárnica el proceso de trazabilidad, tanto para la conservación de sus mercados tradicionales como en la apertura de otros.

Canicarne trabaja de conjunto con el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria en la elaboración de guías tecnológicas que garanticen el acceso al mercado europeo.

Nicaragua cuenta con ocho plantas procesadoras de carne bovina y sus despojos, de las cuales cuatro están asociadas a Canicarne y reportan una matanza entre 600 a mil 400 cabezas diarias, y generan unos tres mil 500 empleos directos.

Los principales mercados de la carne bovina nicaragüense son Estados Unidos, México y Taiwán, con ventas menores a El Salvador, Puerto Rico

sábado, 15 de febrero de 2014

¿PARA QUÉ HABLÓ LA PRESIDENTE?

Descripción: http://newsmaker4.com.ar/clientes/carlosmira/miraquienhabla/imagenes/310338_cris.jpg
La presidente volvió a la carga en una nueva cadena nacional. La comenzó con una aspiración jamás antes insinuada: que la Justicia torne obligatorio para los medios privados de prensa difundir la propaganda del gobierno. Nunca antes ningún presidente de la democracia moderna y de la democracias desde 1853 se había animado a tanto.
La Sra. de Kirchner intentó sostener su mensaje en un engañoso argumento en el que hizo referencia a la obligación republicana de dar a conocer los actos de gobierno: Macanas. O cinismo. Esa obligación se cumple por la publicación de los actos de gobierno en el Boletín Oficial, no con la concesión de espacios gratuitos para que el gobierno de turno utilice los medios de la sociedad para llevar adelante lo que no es otra cosa que adoctrinamiento.
Se trató de una pretensión presidencial volada a la estratósfera. Hasta cuesta creer que la presidente lo haya insinuado en serio. Salvo, claro está que tenga en mente un definitivo sistema de dictadura estatal de medios.
Se refirió luego a la presencia de la gobernadora de Santiago del Estero, Alejandra Zamora, diciendo que ningún "artilugio" pudo impedir la manifestación democrática del pueblo de esa provincia. A veces uno se pregunta cómo a la presidente  da la cara para llegar a algunos extremos. Utilizar precisamente la palabra "artilugios" para referirse a la situación de Alejandra Zamora cuando todo el mundo sabe que ella ha sido, precisamente, la personificación misma de un "artilugio" para que Zamora no perdiera el poder en la provincia, es de una audacia notable.
En efecto, Gerardo Zamora intentaba -anticonstitucionalmente- hacerse elegir por tercera vez en la gobernación. Cuando las cortes de Santiago y de la Nación le dijeron que no podía permanecer eternamente en el poder, Zamora sacó de la manga el "artilugio" preferido de los políticos: "Ah..!, no puedo? Perfecto, entonces aquí les presento a mi esposa..."
Muy bien a esta fantochada que supera en mucho los desaguisados feudales de la familia Juárez, la presidente lo ha llamado "la victoria del pueblo sobre los 'artilugios'".
Luego de referirse a los comentarios del asesor sciolista, Miguel Bein, según los cuales una conspiración internacional se proponía hacer volar por los aires al gobierno, la Sra. de Kirchner dedicó un largo capítulo al tema de los precios, por supuesto desde su particular perspectiva de que un conjunto de inescrupulosos, para llenarse de plata, los aumenta en perjuicio del pueblo pobre.
Y es en este punto en donde uno se pregunta si la presidente realmente cree que un país puede organizarse sobre la base permanente de la delación. Según la Sra. de Kirchner debemos ir a un esquema social en donde milicias de vecinos (por ahora, se supone, desarmados) vayan delatando a los miserables almaceneros que aumentan los precios. Más allá del peligrosísimo mensaje que desde el punto de vista de la tranquilidad pública eso sugiere, uno debe preguntarse si la jefa de Estado realmente cree que ese puede ser un sistema de vida sano; un esquema de convivencia aspirable, en donde una parte de la sociedad señala y acusa a la otra de ser su victimaria.
La delación no es un organizador social sano. Y nunca un país de buena leche podría aspirar a organizarse sobre esa base. ¿Qué tranquilidad social podría ofrecerse con esos parámetros?
Un acuerdo de precios -ya se ha dicho mil veces- es básicamente un instrumento inútil. Tal vez pueda funcionar por algunas semanas mientras se implementan otras medidas coherentes por otro lado. Pero suponer que a ello puede reducirse un plan económico racional es ser poco menos que un fetichista. Ningún país puede funcionar sobre la base de lo que es excepcional. Los países avanzados se arman a partir de admitir lo que son las conductas promedio normales de la gente común. Y no puede tomarse como normal la transformación de la gente común en un ejército civil de delación enfrentado a un supuesto enemigo intergaláctico.
El día que la presidente acepte el universal principio de que la gente está formada para buscar y defender en principio y antes que nada su interés propio y que lo inteligente de un gobierno consiste en buscar la manera de que ese interés coincida con el general, de modo que mientras las personas lo persiguen naturalmente generen un bien residual al conjunto, quizás se acerque al más rudimentario de los palotes del entendimiento del comportamiento humano. Mientras no lo haga la presidente seguirá enfrascada en una guerra utópica que podrá ser muy demagógica, pero que tendrá un resultado práctico cercano a cero.
Luego volvió a insistir sobre la no incidencia del dólar en algunos precios internos y basó su argumentación en que, por ejemplo, la yerba mate no tiene que aumentar porque el mate es argentino y los argentinos transamos en pesos. En el mismo sentido volvió a insistir con su ejemplo sobre el precio del cemento. Sería interesante que alguien le informe a la Sra. de Kirchner que para cultivar la yerba mate mucha tecnología agraria tiene componentes importados y que el gran componente del costo en la producción de cemento proviene de la energía que está completamente dolarizada, como bien lo sabe su ministro De Vido y todos los argentinos que año a año debemos pagar una factura de 13 mil millones de dólares de combustibles importados.
Respecto de los impuestos la presidente reivindicó el principio "solve et repete", (pague y luego reclame la devolución) bajo el argumento de que "el Estado nunca es insolvente". ¿Perdón?, ¿que el Estado nunca es insolvente?, ¿por qué no va a preguntarle eso a los jubilados que aun esperan el pago de sus juicios?, ¿no juega allí el principio de "solve et repete", si acaso cree que el Estado tiene razón en contra de las posturas de los viejos?
Cuando contó su caso del cemento en la provincia de Rio Negro, reivindicó -en buena hora- la competencia, para que haya muchas empresas que eviten la cartelización de los precios. Pregunta: ¿y qué clase de clima de negocios ha fomentado el gobierno de la Sra. de Kirchner para que en el país haya muchas empresas que aumenten la oferta de bienes...? Si se la han pasado insultando y acusando a todo el mundo. ¿Quién querría formar parte del club de los "inescrupulosos" empresarios que aparecen escrachados en carteles públicos firmados por organizaciones paragubernamentales?
Finalmente, como no podía ser de otra manera, le dio una mano de bleque a los medios, en este caso, centralizando su furia contra La Nación a quien acusó de deber impuestos por $300 millones.
El diario La Nación tiene efectivamente una controversia inconclusa con el Estado por la interpretación de una normativa impositiva que el diario sostiene eximía a la empresa del pago de una serie de impuestos. Su postura está fundamentada y ha tenido, incluso, decisiones intermedias favorables a su postura. En todo caso no hay ninguna sentencia firma que diga que el diario debe ese dinero. La presidente debería estar a otra altura, cuidar su nivel y no descender a semejantes escalones de "mojadas de oreja" como si fuera un bravucón de barrio. La gente ya bastante le perdona expresiones como "hablo para que no digan que estamos aquí 'rascándonos...'" con la que ayer comenzó su aparición.
Es hora de que la Sra. de Kirchner jerarquice su investidura y sepa defenderla incluso -y antes que nada- desde las formas de sus expresiones. Y también es hora de que agregue algo de sustancia a su relato, porque es casi seguro que la mayoría de la sociedad no podría recordar cuál fue, fuera de sus diatribas, el anuncio central de la cadena nacional .

sábado, 1 de febrero de 2014

ORTEGA ENTRE NOSOTROS



Hoy, avaros. Ayer, inescrupulosos. Antes de ayer, antipatriotas y
desestabilizadores. Todo eso somos nosotros a juicio del jefe de gabinete.
¿Ellos? Nada, víctimas, junto a los argentinos desprendidos, escrupulosos,
patriotas y responsables que sufren las consecuencias de los actos de rapiña
de los primeros.
¿Hasta cuándo los insultos?, ¿no advierte el ministro que todos somos todo?
¿Acaso el "inescrupuloso" en su calidad de verdulero no es "víctima" en su
calidad de consumidor de licuadoras?, ¿acaso el "avaro" exportador no es
"víctima" en su calidad de consumidor de artículos con componentes
importados (que son la inmensa mayoría de la oferta argentina)?
Como decíamos ayer es posible que algunos oídos inflamados y otros
individuos excitados de la sociedad, a quienes se les insufló durante todos
estos años una dosis abundante de odio y rencor,  no alcancen a ver estas
obviedades y realmente crean que la sociedad puede dividirse linealmente
entre "buenos" (víctimas y pobre gente a la que el gobierno defiende) y
"malos" (especuladores, avaros, desestabilizadores). Pero lo cierto es que
eso es una fantasía demagógica solo inventada por el poder del Estado para
seguir reinando sobre una manda de estúpidos que en mayor o menor medida
sufren los mismos problemas, causados, justamente, por el Estado.
Por eso sería interesante que más allá de nuestras diferencias, aunque sea
por una vez en la vida, dejemos de lado las mentiras clasistas y tomemos el
insulto a uno de nosotros como un insulto a todos y que sepamos distinguir
que aquello que nos imputan son las pocas herramientas que manejamos para
tratar de defendernos del enorme desmanejo al que nos ha sometido una mezcla
de ignorantes y caprichosos que dirigió a la Argentina a la situación en la
que se encuentra hoy, desaprovechando la oportunidad histórica más relevante
que el país ha tenido en el último siglo.
Mientras el jefe de gabinete nos dedica sus improperios cotidianos, la
presidente sigue mostrando un alarmante costado "a la defensiva" como
probablemente nunca lo haya puesto de manifiesto otro presidente de la
democracia. Ayer volvió al aire con una serie de tuits preanunciado, con un
notorio vuelo de su imaginación, los titulares de los diarios de hoy. En la
presidente anida, evidentemente, una periodista frustrada. Estoy seguro de
que le habría encantado componer las noticias en la seguridad de que, con
eso, domina la mente de sus lectores. Cada vez que puede se imagina a si
misma en la mesa de edición, titulando y ordenando los títulos, como si
fuera un jefe de redacción.
Una vez que redacta el diario que ella cree que otros van a redactar se
dedica a criticarlo como si su invento ya fuera una realidad. Lo hace con el
brío que tendría alguien que tuviera enfrente algo real. Pero no es real.
Los "titulares" fueron los que ella misma imaginó unos minutos antes.
En 1929 José Ortega y Gasset, después de visitar la Argentina por segunda
vez, escribió un ensayo magistral llamado "El hombre a la defensiva" en
donde invierte unas 80 páginas tratando de entrarle a la personalidad de ese
fascinante y nuevo tipo humano llamado "argentino".
Va y viene, disconforme con las conclusiones parciales a las que va
llegando. Finalmente advierte una característica que lo conmueve y lo
sorprende. Durante su estadía descubre que el argentino es impenetrable. No
es exactamente taciturno o retraído pero a poco que uno quiere traspasar una
especie de caparazón que  ha construido a su alrededor, levanta sus espinas
como un erizo. Se siente atacado y se sitia a sí mismo en una fortaleza
inexpugnable desde donde lanza ataques impiadosos a los que cree son sus
ofensores. Roza el límite de la mala educación y se convierte en un
"guarango".
Ortega arriba a esta palabra y reconoce que ha tenido que recurrir a ella
porque no encuentra en el castellano "español" un término adecuado para
describir a ese tipo humano que tiene enfrente. Adivina en él a alguien muy
preciado de sí mismo pero que en algún rincón de su conciencia reconoce no
estar a la altura de lo cree que un espejo le devuelve. Presume una
discordancia entre lo que es y lo que cree ser.
Cuando alguien -como en este caso, un visitante extranjero- intenta dialogar
para llegar más allá, el argentino cree ver en peligro el descubrimiento de
la verdad, cree que, quien lo indaga, podría ver la diferencia entre la
verdad y la creencia. Antes de que eso se suceda entonces, el argentino
reacciona con violencia "repartirá insultos y dará codazos" a diestra y
siniestra, dice Ortega, antes de que alguien pueda distinguir lo que es
verdad de lo que es mero cartón piedra y arreglo escenográfico.
Parecería que Ortega estuviera entre nosotros hoy, 85 años después. El
gobierno es un gobierno "a la defensiva". Tiene de sí mismo una imagen
superior, tan alta como el cielo. Pero en un rincón de su conciencia sabe
que todo es mentira. Sabe que sus números son mentira, que sus "logros" son
mentira,  que sus "valores" son mentira.  Cuando presume que alguien se
propone descubrir la escenografía alza sus espinas y dispara sus dardos
venenosos. Reparte insultos y culpas, aun cuando nadie lo ataque. Si nadie
lo ataca, inventa ataques y reacciona como si los ataques fueran reales.
Nunca se plantea la posibilidad de que lo que cree en general y de lo que
cree de sí mismo en particular pueda no ser correcto. Una buena andanada de
"codazos" reprimirá las eventuales intenciones de internarse en esos
sacrilegios.
Por eso la Argentina está atrapada en un callejón sin salida. Para salir, su
gobierno debería aceptar una completa derrota intelectual. Debería, entre
otras cosas: instalar un clima de negocios, liberar las capacidades de
creación individual, desregular y dejar de intervenir en los mercados,
cambiar su relación con Occidente, pagas sus deudas, admitir la libertad
como base de la organización social, reconocer el sentido común capitalista,
terminar con la demagogia y archivar el odio y la división social. No lo
harán. Sería como si aquel argentino de 1929 hubiera abierto su alma ante la
inquisitoria curiosa de Ortega y Gasset.
Por ahora el gobierno parece apostar todo su capital a una recreación de la
guerrita "dólar" vs "tasas de interés". Una versión renovada del Plan
Primavera. Todos recordamos cómo terminó ese experimento de José Luis
Machinea.
Parece mentira, pero la Argentina parece encaminarse a una severa crisis que
tendrá efectos muy nocivos para todos simplemente por la intolerable
altanería de unos cuantos que no quieren bajarse de sus caprichitos. Ortega
jamás hubiera presumido que fuéramos capaces de llegar a tanto. En las
líneas finales de su ensayo pidió disculpas por llamarnos "guarangos".
Aunque estoy seguro de que nunca imaginó que alguien debería pedirlas por
decir que somos tan estúpidos