Delta medio: Evaluación de la evolución del peso del ganado vacuno

Continuando con la realización de actividades enmarcadas en el proyecto para el Delta entrerriano, días pasados, Personal del INTA Paraná visitó una isla del departamento Gualeguay.

La recorrida tuvo por finalidad comenzar un trabajo cuyo objetivo es evaluar la evolución del peso de ganado vacuno, en un rodeo de ciclo completo, donde ocacionalmente ingresan novillos en pastaje, realizando mediciones una vez por estación del año.


El lugar donde se inicia la experiencia es una explotación ganadera, de 800 haectáreas, ubicada en el Delta medio, en el distrito 1° de isla Lechiguanas, localizada entre el río Paraná Ibicuy y el arroyo Tala (latitud sur 33°22´36.1”; longitud oeste 59°37´05.32”). Se caracteriza por islas planas, con una leve depresión interna, donde se encuentra el bañado (foto 1), area que ocupa mas del 70% de la superficie y donde fundamentalmente se concentra el pastoreo bovino. Debido a que aún permanece inunandado, está dominado por vegetación de diferentes yipos: plantas fijas emergentes (Leersia hexandra y Luziola preuviana); plantas fijas con hojas flotantes (Sagittaria montevidensis) y plantas flotantes (Eichhornia azurea), todas aptas para el pastoreo bovino, siendo las dos primeras de mejor calidad forrajera.
Los albardones externos son levemente mas elevados y dominados por
pajonales, carrizales y machones de bosques de escasa superficie compuestos de aromos, curupies y sauces, entre otros. El establecimiento estuvo inundado desde fines de diciembre de 2015 hasta agosto de 2016, estando apto para el ingreso de la hacienda en octubre del 2016. Dando inicio al trabajo, se pesaron y caravanearon 30 animales (fotos 2), compuestos por 10 vaquillas, 10 novillitos, 5 vacas y 5 terneros que fueron paridos en la isla (post inundación 2015-16). En el período de inundación, los novillitos y vaquillas tuvieron que ser movilizados a tierra firme y fueron alimentados en corrales con dietas de mantenimiento. Esto que influencio de manera negativa en su normal desarrollo y posterior performance en la ganacia de peso. Esta condición sera observada a lo largo del muestreo de dichos animales, en comparación con los que nacieron en la isla y no han tenido que salir por la crecida.
En la actividad participaron del INTA Paraná, el Med. Vet. Mariano Ferreira, el Ing. Agr. Ernesto Massa y el agente Ramón Gonzalez, además del productor ganadero, Sr. Ruben Gonzalez.

Evaluación del pastizal natural en el Delta entrerriano

En el marco del proyecto “Contribución al fortalecimiento del desarrollo del Delta entrerriano” (proyecto Delta entrerriano), durante el verano se continuó con acciones inter institucionales acompañando el “Proyecto de Prácticas Pre-profesionales” de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).

(Boletín N° 101, Delta entrerriano) Las actividades se desarrollan a través del convenio con las Facultades de Ciencias Exactas Ingeniería y Agrimensura y de Ciencias Agrarias en las carreras de Agrimensura, Agronomía y Recursos Naturales.

El objetivo del trabajo, además de capacitar a los alumnos interdisciplinariamente, es cuantificar la acumulación de biomasa vegetal de dos comunidades representativas del humedal, sin presencia de ganado vacuno. Las tareas se realizan en un establecimiento ganadero objeto del seguimiento, el cual se ubica entre los arroyos Los Confines y Paranacito, frente a la localidad de Rosario y cuenta con una superficie de 800 hectáreas. Consta de un encargado permanente y en ocasiones de personal eventual. El casco está constituido por una casa, galpón y corrales e instalaciones ganaderas acordes al número de ganado, la dotación de caballos es de 20 cabezas. La dotación ganadera conforma un rodeo de 400 vacunos constituido por vacas de cría, terneros, novillos y toros. El pastoreo es continúo siendo las agrupaciones vegetales predominantes, pajonales, pastizales de porte corto y carrizales, cabe acotar que cada comunidad está integrada por diferentes especies de distinta calidad forrajera. 

Geomorfológicamente el área constituye una llanura de inundación donde se destacan: en los sectores altos, vegetación arbórea de espinillo, curupí y timbó; en las espiras de meandros, (zonas menos elevadas) y sectores planos pastizales de porte medio y bajo y en áreas bajas lagunas y cursos de agua. En los distintos encuentros, se prosiguió con los cortes programados de forrajeras naturales a los efectos de evaluar su crecimiento y desarrollo posterior a la inundación acaecida a mediados de agosto del año anterior.

Además de los alumnos de las distintas disciplinas intervinientes, participaron los Ingenieros Agrónomos Jorge Postma y Gustavo Llobet, por la UNR y el Ingeniero Agrónomo Ernesto Massa, por el INTA, proyecto Delta.

Por otro lado, desde el proyecto Delta entrerriano, se avanza en cortes sucesivos a través del tiempo en un carrizal de Hymenachne grumosa clausurado al pastoreo bovino, para evaluar la productividad de dicho pastizal hasta otoño – invierno de 2017, donde cesa el crecimiento de esa especie.