La actividad dio inicio con palabras del Coordinador del Área de Extensión del INTA de Concepción del Uruguay, Agr. César Seró, quién manifestó que “uno de los objetivos de Cambio Rural es el de llevar asesoramiento al productor, para que éste vea la necesidad de implementar tecnología y opte por el cambio”.
A continuación, el Lic. Horacio Krumpeter, profesional ya jubilado del INTA, invitado para la oportunidad desarrolló el tema central de la capacitación realizando una introducción a la economía de la empresa agropecuaria.
En relación a los desarrollos tecnológicos para el agro es necesario que todos incorporen tecnología tendiente a:
- Mejorar ingresos de la familia rural.
- Aumentar la producción para satisfacer las necesidades básicas, siendo la más importante la de alimentación.
- Aumentar la producción para tener excedentes exportables y equilibrar la balanza de pago del país.
- Hacer más sustentable la producción, disminuyendo el deterioro de los recursos naturales.
- Mejorar las condiciones de trabajo.
- Aumentar la rentabilidad de la empresa.
En cuanto a la empresa agropecuaria, las características son:
- Es una unidad compleja, dinámica y heterogénea.
- El cambio tecnológico es una preocupación del productor y también de quienes tienen responsabilidad en el sector.
- Son tan importantes las tecnologías a usar como sus costos y el impacto en la producción y en los ingresos de la empresa.
También se realizó la descripción económica de la empresa, sus resultados económicos y el análisis económico por rubro. Para finalizar se presentaron análisis de distintos sistemas productivos y programas simplificados de análisis de empresas agropecuarias, los que se encuentran disponibles en la AER del INTA de Concepción del Uruguay.
Más información: extension@concepcion.inta.gov.ar
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