Curso: Políticas de Seguridad Alimentaria

Curso: Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

Modalidad: Virtual con tutor | Desde el 19-07-17 hasta el 17-10-17

Las políticas públicas constituyen un instrumento propositivo de dirección del gobierno, orientado a objetivos de interés público para integrar acciones estructurales, sistémicas y duraderas. La inseguridad alimentaria constituye una problemática compleja que debe ser abordada a través de una estrategia concertada por todos los actores involucrados y materializada en planes de acción integrales, coordinados, y adecuadamente financiados y evaluados.

Ficha del curso

Nombre:

Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

Modalidad y metodología del curso:

El curso es de modalidad virtual y se desarrolla en la Plataforma Educativa del Núcleo de Capacitación de la FAO RLC. El aprendizaje sucede en el contexto de un aula virtual, con el acompañamiento de un tutor y en donde el participante adquirirá, a través de la información compartida en las unidades y de un seguimiento continuo por parte de un coordinador, nuevos conocimientos y habilidades que le ayudarán a fortalecer sus capacidades y aplicar los aspectos teóricos aprendidos en sus áreas de trabajo.

Un tutor guiará y coordinará la actividad en la plataforma, generando la participación de los alumnos y promoviendo el pensamiento crítico, intercambio de experiencias, actividades, lecturas, foros y otras actividades programadas durante el curso y en el transcurso del cual, puede acceder en el día y horario que prefiera. Se requiere el acceso al aula al menos tres veces por semana y no es necesario hacerlo en un horario determinado.

Duración:

El curso tiene una duración de 13 semanas. La revisión de los contenidos de este curso requiere de una dedicación aproximada entre 8 y 10 horas cronológicas semanales. Requiere también conectarse al aula virtual al menos 3 veces por semana para estar al día con las actividades y compartir con el grupo de aprendizaje.

Público objetivo:

El curso estará dirigido para un total de 50 profesionales y funcionarios públicos, miembros de organizaciones no gubernamentales y de la sociedad civil, expertos e investigadores independientes y estudiantes de posgrado. Los participantes deberán estar familiarizados con el concepto de seguridad alimentaria.

Objetivo general:

Fortalecer las capacidades de los participantes para la gestión (análisis, formulación, seguimiento y evaluación y ejecución) de políticas, programas y proyectos de seguridad alimentaria y nutricional pertinentes para la realidad regional y sus desafíos estructurales y emergentes.

Objetivos específicos:

• Reforzar desde una perspectiva multisectorial el marco conceptual y operativo de la seguridad alimentaria y nutricional, la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación.
• Analizar el estado actual y la tendencia reciente de la seguridad alimentaria y nutricional de la región, enfatizando en sus desafíos estructurales y emergentes en América Latina y Caribe.
• Identificar las principales áreas de políticas y medidas específicas para fortalecer la disponibilidad, el acceso y la utilización de los alimentos, asegurando su estabilidad y pertinencia con cada contexto nacional.
• Comprender los principios y características genéricas de una política de seguridad alimentaria con un enfoque de derechos humanos.
• Conocer las oportunidades y desafíos que presentan los principales arreglos institucionales para la implementación de una política de seguridad alimentaria en la región, destacando la participación de los distintos tipos de actores involucrados en su éxito.Comprender las dinámicas y desafíos actuales de la pobreza rural y la inseguridad alimentaria de la región.
• Conocer las principales herramientas de diagnóstico de la inseguridad alimentaria, con énfasis en la identificación y focalización de grupos vulnerables.
• Analizar las principales herramientas y metodologías para el seguimiento y la evaluación de políticas, programas y proyectos de seguridad alimentaria y nutricional, destacando la importancia de implementar sistemas de información adecuados.

Idioma:

El curso será dictado íntegramente en español.

Contenidos:

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE

Unidad 1:  Marco Conceptual del Derecho a la Alimentación, la Seguridad Alimentaria, y la Soberanía Alimentaria.

• El derecho a una alimentación adecuada
• Avances políticos e institucionales de América Latina y el Caribe para la realización del derecho a la alimentación
• Marco conceptual y evolución de la seguridad alimentaria y nutricional
• Soberanía Alimentaria 

Unidad 2: Tendencias recientes y escenario actual de la Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe

• Incidencia de la malnutrición a nivel mundial
• Estado y determinantes de la malnutrición en América Latina y el Caribe
• Disponibilidad de alimentos en América Latina y el Caribe
• El acceso a los alimentos en América Latina y el Caribe
• Desafíos para garantizar Seguridad Alimentaria y Nutricional

MÓDULO 2: ELEMENTOS PARA EL DISEÑO Y ANÁLISIS DE POLÍTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Unidad 3: Políticas de Seguridad Alimentaria en América Latina y el Caribe

• De política a proyectos: los distintos niveles de decisión e intervención pública
• Políticas para aumentar la oferta (disponibilidad) de alimentos
• Políticas para mejorar el acceso a los alimentos
• Políticas para mejorar la utilización biológica
• Políticas para asegurar la estabilidad de los suministros
• Políticas con múltiples efectos en la Seguridad Alimentaria
• Vínculos con otras políticas, estrategias y programas

Unidad 4: El enfoque de derechos humanos y los arreglos institucionales

• El enfoque de derechos humanos y sus implicancias para el diseño y evaluación de políticas, programas y proyectos
• La formación de políticas nacionales y los arreglos institucionales: lecciones de la última década.
• Monitoreo y rendición de cuentas
• Acciones que favorecen la realización del derecho a la alimentación

MÓDULO 3: ELEMENTOS PARA EL DIAGNÓSTICO INICIAL, EL MONITOREO Y LA EVALUACIÓN DE POLÍTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Unidad 5: Herramientas de diagnóstico y de respuesta a la vulnerabilidad alimentaria

• La vulnerabilidad alimentaria en el análisis de las políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
• Marcos Conceptuales
• El análisis de la vulnerabilidad

Unidad 6: Seguimiento y evaluación de políticas y programas de seguridad alimentaria

• Integración del Seguimiento y la Evaluación en el diseño de políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
• Métodos de medición de la Seguridad Alimentaria y Nutricional
• Análisis: transformando datos en información
• Sistemas de monitoreo de la seguridad alimentaria y nutricional

Calendarización:

Semana(de miércoles a martes)	# Semana	Unidad
19 al 25 de julio	01	Introducción a la plataforma
26 de julio al 8 de agosto	02 - 03	Unidad 1
9 al 22 de agosto	04 - 05	Unidad 2
23 de agosto al 5 de septiembre	06 - 07	Unidad 3
6 al 19 de septiembre	08 - 09	Unidad 4
20 de septiembre al 3 de octubre	10 - 11	Unidad 5
4 al 17 de octubre	12 - 13	Unidad 6

Requisitos de hardware:

Para la correcta realización del curso, el participante deberá contar con las siguientes especificaciones técnicas mínimas:

• PC con conexión a internet.
• La calidad y velocidad de navegación y descarga de documentos dependerá exclusivamente del ancho de banda de conexión.
• Memoria RAM superior a 512 MBytes.
• Espacio libre en disco duro: 52 MBytes.
• Procesador de 600 MHz o superior.

Requisitos de software:

• Navegador web Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari u Opera, con JavaScript activado y Adobe Flash Player instalado.
• Resolución de pantalla de al menos 1024x768 pixeles (ancho por alto).
• Lector de documentos PDF.

Requisitos adicionales:

• Conocimientos de ofimática (Word, PowerPoint, Excel), manejo fluido de correo electrónico y navegación en Internet.
• Disponibilidad de al menos 8 a 10 horas semanales para lectura y realización de actividades.

Vacantes:

50.

Valor:

US $215 – US $195 con convenio.

Guía convenios:

http://www.fao.org/in-action/capacitacion-politicas-publicas/convenios/en/

Procedimiento de inscripción y fechas:

Para participar en el curso, puede inscribirse, desde el 14 de junio hasta el 9 de julio, a través del botón que encontrará en la parte superior derecha de esta ficha y, una vez que haya completado el proceso de inscripción, el Núcleo de Capacitación le enviará un correo con las indicaciones para proceder al pago de matrícula.

• La primera semana será de conocimiento e introducción a la plataforma Moodle en la cual se dictará el curso.
• Durante el desarrollo del curso, los participantes tendrán el apoyo de un tutor/a y contarán con el soporte técnico y académico del Equipo del Núcleo de Capacitación de FAO RLC. 

Certificación:

Una vez aprobado el curso, los participantes podrán descargar el certificado que da FAO RLC en la plataforma donde está el curso.

Contacto:

rlc-nucleo@fao.org