Entre el 1° de enero y el pasado 30 de noviembre, la tonelada de carne bovina exportada por Uruguay mostró una leve baja de 1,5%, según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En el mismo período de la comparación, pero correspondiente al año pasado, la tonelada de carne bovina uruguaya cotizaba a US$ 3.821, mientras que un año más tarde cayó a US$ 3,762.
También bajó la tonelada de carne ovina uruguaya, en este caso 5% y cotizó a noviembre a US$ 3.882.
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