El sector ibérico preocupado ante el mantenimiento del cierre del mercado ruso

Dese la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) e Iberaice, la organización empresarial en la que están englobadas buena parte de las empresas productoras de productos elaborados a base de carne de ibérico, han hecho llegar al Magrama su “profunda preocupación por la falta de representación de éste en la próxima [...]

Dese la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) e Iberaice, la organización empresarial en la que están englobadas buena parte de las empresas productoras de productos elaborados a base de carne de ibérico, han hecho llegar al Magrama su “profunda preocupación por la falta de representación de éste en la próxima visita de inspectores de los Servicios Veterinarios de la Unión Aduanera (Rusia, Bielorrusia y Kazajstán), que auditarán diversas empresas cárnicas españolas a partir de la semana que viene, y de cuyos resultados dependerá la continuidad de las exportaciones españolas de porcino a ese importante mercado”.

Iberaice quiere poner de manifiesto además la situación que atraviesa el sector ibérico y más aún cuando entre la lista de empresas a visitar por las autoridades rusas no se ha incluido ningún matadero de servicios que sacrifica este tipo de animales. Rusia es un importante destino para muchos de los productos del cerdo ibérico, como es el caso de los tocinos y otros despojos que obtienen mayor valor a través de este tipo de exportaciones.

La asociación estima que de seguir esta situación de cierre del mercado ruso al comienzo de la próxima montanera, esto tendría una influencia muy negativa sobre la marcha económica del sector, muy importante para las zonas del centro y suroeste peninsular.

Por todo lo anterior, Anice e Iberaice solicitan que sea el propio ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, quien medie ante las autoridades rusas para que se auditen y, en su caso, se autorice para exportar a dicho mercado a algunas de las principales empresas del sector ibérico nacional.